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休閑農業論文:休閑農業園區景觀設計論文
1休閑農業園景觀設計依據
1.1景觀生態學依據
對于任何一個景觀來說,其在設計過程中都必須要遵守生態學依據,如果違反生態學依據,無論景觀設計得多美,都只能曇花一現,根本毫無價值。對于休閑農業園的景觀設計來說,保障景觀的生態學依據是基本條件。在進行休閑農業園區景觀設計時,要按照景觀生態學原理,在保障與休閑農業園格調保持一致的基礎上,從功能性、結構性、景觀性3方面來進行景觀設計,通過對農業生態園區的突出性表現,來提升休閑農業園區的整體生態性功能,因地制宜地增加綠色廊道等,能夠補償休閑農業園區的生態景觀,將景觀的生態補償性發揮出來。
1.2景觀安全格局依據
對于農業生態景觀設計來說,景觀的安全格局非常重要,是保障整個景觀生態狀態的基本措施。在進行景觀設計時,景觀的安全格局越合理,那么對抗外界干擾的抵抗力越強,被干擾后的恢復能力也越強,這對于保持景觀格局狀態,維護休閑農業園區的生態環境意義重大。根據休閑農業園區的服務特點分析,景觀安全格局主要表現在生態環境的面積、數目及其相互之間規劃關系上,要保障其能夠與觀光人口的社會安全水平相一致,進而保障農業生產過程位置在安全水平狀態上。在景觀安全格局設計方面,可以通過景觀表達的多樣性、破碎度、聚集度以及景觀分維數來對景觀安全格局進行衡量,以保障休閑農業園區發展的可持續性。
2鄭州市周邊休閑農業園區景觀設計典范———中牟?國家農業公園
中牟?國家農業公園是鄭州市周邊休閑農業園區景觀設計的典型代表。從地理環境角度分析,中牟?國家農業公園的三面環水是典型的休閑農業園區環境。中牟?國家農業公園總占地面積469hm2,規劃建設6大服務功能區,分別為農業種植示范園、品質水產養殖示范區、農業文化創意園、花卉高新科技示范園、精品果蔬示范園、綜合管理服務區。為了能夠更好地突出中牟?國家農業公園的特點,在對其進行景觀設計時,采取了“一分六”的景觀設計模式。所謂“一分六”的景觀設計模式,就是將整個中牟?國家農業公園看作是“一”,在進行景觀設計時,充分考慮到整個園區的整體性,以“一體式”規劃來進行景觀設計?!傲眲t是6大服務功能區,由于6大服務功能區各有特點,所以在進行景觀設計時,要將各個服務區的特點、優勢突出地表現出來,以達到對6大服務功能區的好詮釋。以“農業文化創意園”為例,該園區進駐了多家農業文化創意企業。在進行該區景觀設計時,農業文化自然而然地就成為了景觀設計的主體,以農業文化、巨型果蔬樣品以及趣味果蔬成為了該園的主要設計風格。中牟?國家農業公園農業文化創意園當中的一角,以農業文化為主的景觀設計遍布了整個園區。這種景觀設計風格不僅突出了本園區的特點,還能夠以具有趣味性的景觀設計來供觀光者賞玩,這不僅契合了農業園區景觀設計的生態學依據,更符合了農業園區景觀設計的美學依據,帶給觀光者農業生態美感享受。其以“番茄迷宮”為代表的區域性劃分的生態安全格局,更突出了各農業產業的特點,所以說,中牟?國家農業公園的景觀設計對于鄭州市周邊休閑農業園區乃至整個國內農業園區景觀設計都具有代表 性典范意義。
3總結
綜上所述,鄭州作為我國中原經濟區當中的重要區域,其周邊所建起的休閑農業園區,對于提升農業基礎發展具有重要意義。從鄭州市周邊休閑農業園區的景觀設計看,充分融合農業園區特點的景觀設計是景觀的一大特點,對于推進休閑農業園區的獨特性標致化建設意義重大。為了能夠使鄭州市周邊休閑農業園區能夠更好地發展下去,應該對休閑農業園區周邊的景觀設計予以更多的重視,通過有效的景觀設計來為休閑農業園區的發展提供支持,為鄭州市的農業發展提供最強助力。
作者:楊淑云 單位:鄭州科技學院
休閑農業論文:客戶需求中休閑農業網絡營銷論文
一、鄭州市休閑農業網絡營銷可行性分析
(一)網絡營銷與農業經濟實力
鄭州市位于中原腹地,是河南省省會,屬于溫帶大陸性氣候,氣候溫暖,是我國重要的農業主產區之一。全市地形從低山逐漸向丘陵、平原過渡,再加上黃河干流橫貫鄭州北部,這為鄭州市提供了優越的自然條件。鄭州市二七區的櫻桃,新鄭市的大棗、滎陽市的柿子以及中牟縣的西瓜、花生等全國馳名特產,再加上鄭州位于全國三大經濟增長區域—京津冀、長三角、珠三角的中間位置,四通八達的陸路交通運輸系統進一步促進了鄭州農業經濟的發展。休閑農業作為近年鄭州市主打的農業經濟形式之一,在政府牽頭以及地方企業的努力下已經初具規模,但是從休閑農業的營銷方式上來看,由于發展休閑農業的主體基本上都是小型的企業或者是家庭式的小企業,這些企業往往缺少足夠的人力和物力進行市場營銷,這就使得鄭州休閑農業的品牌不夠響亮,沒有真正將其影響力輻射開來。而網絡營銷模式與傳統營銷模式相比,具有投資小、回報快等特點,這無疑為休閑農業發展打開了一扇門,因此,網絡營銷在鄭州市休閑農業推廣方面將會起到重要作用。
(二)網絡營銷與目標客戶
鄭州市交通網絡發達,出行條件便利。隨著人們對生活質量要求的不斷提高,越來越多的城市人群在工作之余帶上親戚朋友到田間享受休閑農業帶來的舒適與放松。鄭州市休閑農業當前主要客戶是鄭州市以及鄭州周邊大城市的居民。由于距離較近,城市居民可以利用周末參加休閑農業活動,放松身心,親近自然。從以往調查數據來看,城市的白領比較青睞休閑農業,這一年輕群體工作壓力較大,整天都面對著高樓大廈,因此他們對于田園式旅游有著很強的消費能力和消費欲望。其次是學生群體也比較喜歡休閑農業,但是由于學生群體缺少固定的收入來源,因此選擇的都是較為低端的自助型的休閑農業形式。因此,在進行網絡營銷設計的時候,既要保持對于鄭州市區客源的吸引力,又要不斷開拓周邊省份相鄰城市的市場。根據消費群體的市場細分匹配度,開展不同的網絡營銷模式,提升鄭州市休閑農業的品牌影響力。
(三)網絡營銷與客戶需求
隨著通信技術的不斷發展,網絡已經成為人們日常生活的重要組成部分。人們無論是旅游還是外出辦事,都會通過網絡查詢出行路線,在網上預訂機票、車票、酒店等相關事宜。網絡信息使人們能夠詳細地了解自己外出的所有信息,進而可以優化自己的出行方案。因此,在休閑農業網絡營銷中,將鄭州休閑農業企業的所有信息在網絡上進行公布,消費者可以很容易地了解相關的信息,進而選擇自己的旅游方式。休閑農業的業務涉及到多方面,包括餐飲住宿、旅游觀光、農業體驗等活動,而通過網絡營銷的方式,詳細地介紹各項業務,消費者可以根據自己的需要自行組合服務類型,滿足不同顧客群的需求,提升鄭州休閑農業品牌的吸引力。
二、鄭州市休閑農業網絡營銷策略
(一)網絡營銷客戶策略
對于休閑農業企業來說,如果想要實現自己企業的產品被市場所認同可以采取多種方式,使得客戶的來源渠道多樣化,只有這樣才能保障營銷過程中與客戶的關系得到更好的維護,提高客戶的信任程度。可以選擇信譽度高、聲譽好、影響力較大的網絡媒體,相關信息廣告,吸引一些潛在客戶。除此之外,還可以用連鎖反應的方式由客戶介紹客戶,這樣的客戶要比關系型客戶更加的穩定,可以成為企業發展的長期性客戶。所以面對企業客戶的選擇時,企業應利用網絡媒介建立廣泛的客戶選擇機制,實現客戶資源多樣化,更加有利于企業的發展和突破。
(二)網絡營銷價格策略
產品價格并不是標在商品上的標簽,它具有多種功能,是體現商品價值的因素。休閑農業產品項目的標價不僅僅是為了體現出產品的價值,同時也能夠刺激客戶進行消費,因此,休閑農業產品項目在制定價格時要綜合考慮多種因素。如:新鄭君源有機農場為了推廣有機蔬菜,開展了一系列的農家樂,自助農家游等活動,讓顧客體驗到清新自然的農家生活的同時,將有機蔬菜推廣出去,并且受到較好的效果。同時以有機蔬菜為依托,策劃出較多的休閑農業產品項目,將采摘比賽、營養配餐等趣味活動融入其中,讓客戶產生賓至如歸的感覺。盡管新鄭君源農場的休閑農業產品價格較高,但是由于企業的休閑農業項目內容豐富,因此,仍然廣受消費者的歡迎。因此,在進行網絡營銷價格制定的時候,要將產品的質量、產品的信譽度和口碑、同類產品的價格、休閑農業產品項目在市場上的占有份額等因素考慮在內,然后再定價。
(三)網絡營銷渠道策略
混合渠道或多渠道營銷的營銷模式可以進一步拓寬企業的銷售渠道,提高休閑農業產品的綜合競爭力。在混合渠道或多渠道銷售過程中,要針對不同市場不同消費層次的客戶,再根據這些客戶對于產品的需求情況,在合適的時間盡可能以低的價格通過合適的方式來進行銷售。同時為了提高休閑農業項目的市場競爭力,要進一步挖掘出休閑農業的潛在優勢,積極拓寬銷售渠道。例如在大型商場周年慶典、水果市場展銷會以及品質酒店進行休閑農業項目的促銷,對于在網上進行休閑農業較多的客戶可以進行送商場購物券、電影票,通過這些方式進一步提高客戶對于鄭州市休閑農業的認可程度。
(四)網絡營銷促銷策略
鄭州市休閑農業在進行網絡營銷過程中,不僅需要考慮產品的價格以及短期內的營業利潤,也需要制定出整體的營銷戰略。要根據地域的差距、成本、市場的需求程度、產品的購買數量、購買時間、購買頻率集中的時間點以及后續服務等因素,制定出一個綜合的定價系統,并且根據實際情況進行靈活調整。櫻桃的鮮艷紅潤代表著愛情的幸福和美,鄭州市二七區櫻桃溝可以以櫻桃為依托,在情人節以及七夕等與愛情有關的節日搞相關的促銷活動,針對現代年輕人對于美好愛情的渴望心理,將休閑農業的無憂無慮和愛情相掛鉤。在情人節或者是七夕當天凡是訂購三項及三項以上休閑農業項目的顧客可以在現場舞臺向心上人表白的機會,在當天凡是攜帶伴侶參加休閑農業旅游的顧客將會享受到半價優惠。主持人在活動現場開展以愛情為主題的現場小活動,對于表現較好的情侶給予愛情小禮品獎勵。正是在這一個浪漫溫馨的現場環境之下,有情人在這里收獲了愛情,櫻桃溝收獲了經濟效益,這樣雙贏的局面進一步打響了二七區櫻桃的品牌。因此,網絡營銷促銷策略不但要考慮到影響企業經濟利潤的現實因素,同時也要考慮文化、顧客的愛好因素,只有將這些因素融入到網絡營銷促銷策略策劃中,才能進一步促進鄭州市休閑農業的發展。
三、結語
綜上所述,休閑農業已經成為一種集農家樂、觀光旅游為一體的綜合經濟項目,在實現休閑農業發展的同時,也實現了農民增收,促進了當地經濟社會的發展。網絡行銷作為近些年運用較為廣泛的營銷模式,能夠將鄭州市休閑農業大力推廣出去,鄭州市休閑農業企業應該利用多種網絡營銷方式,不斷拓寬營銷渠道,實現休閑農業的品牌化發展。
作者:楊曉娜 單位:河南牧業經濟學院
休閑農業論文:農業資源與休閑農業經濟論文
1轉變農業經濟發展方式的有效措施
1.1發展循環農業經濟
在環境污染日趨嚴重,資源大量浪費的時代背景下,要實現農業經濟的可持續發展,就必須大力發展循環農業經濟發展模式。所謂循環農業經濟發展模式主要是將農業資源和廢棄物進行循環再利用的過程,它將農業的活動看成是一個農業資源-農產品-農業廢棄物-再生資源的流程過程,通過資源的循環利用實現生態環境保護的主要目的,農業廢棄物的循環利用也可以較大程度地實現資源的合理利用,從而降低資源消耗以及浪費的問題。循環農業經濟發展模式的核心和關鍵是實現農業發展的生態效應,通過資源的充分利用,實現資源的低消耗、低排放、低污染,進而促進農業發展和生態平衡的協調發展,進而促進農業經濟的可持續發展和生態環保效應。
1.2發展農業生態經濟
低碳經濟時代下實現農業經濟發展方式轉變的另一重要措施就是大力發展農業生態經濟。充分利用農業資源,提高農業資源的利用率,降低資源的消耗和生態環境的破壞。主要來說就是通過合理規劃、設計農業資源的生產方式,減少農藥、化肥的使用,積極生產綠色環保農業產品。堅決制止不合理的開發和利用土地資源,降低對生態環境的破壞作用。積極提高農業勞動生產效率,實現農民增收,積極發展良性的農業種植方式,實現農產品的附加效益。
1.3發展有機農業經濟
所謂有機農業經濟主要是指在進行農業生產的過程中,依據生態學原理以及生態自然發展規律等,在具體生產實踐過程中不使用農藥、化肥、生長調節劑等物質,而是積極使用有機物質,實現自我循環,運用天然植物性的農藥和殺蟲劑以及物理法和生物法等措施進行農作物病蟲害的防治,且建立農作物的輪作體系,利用秸稈還田、施用人畜糞便等措施提升土壤肥力、保持養分循環,促進農業經濟循環可持續發展的一個過程。有機農業經濟能夠將農業生產發展歸入到自然生態系統的有效循環中去,因此屬于農業發展的高級階段。積極發展有機農業能夠實現生態環境的自我恢復,且能夠降低農藥和化肥對生態環境的污染問題。有機農業通過使用人畜糞便以及生態系統自我循環的方式,還能夠有效提高農產品的品質,確保農產品的安全性,有利于實現綠色環保型農業產品。積極推進有機農業的發展,還能夠有效治理水土流失以及土地荒漠化和貧瘠化的問題。有機農業還能夠提供更多的就業崗位,解決農村勞動力就業問題,提高農民勞動收入,且有機農產品符合國際市場農產品的要求,能夠促進農產品的出口,進而也能有效提高農民的經濟效益,最終促進農業經濟的可持續發展。
1.4運用科技手段推動農業經濟可持續發展
隨著科技水平的不斷提高,目前應該在農業生產過程中積極引入現代化科技技術。通過培訓農民的農業種植技術,提高農產品的增產增收,建立健全農業基礎設施,實現農業產業化經營;通過信息化技術的廣泛使用,拓寬農產品的銷售渠道,及時了解市場上關于農產品的信息,降低農民盲目跟種而無法產生經濟效益的局面,從而實現農民增產增收,進而實現農業經濟的快速發展。
1.5發展都市休閑農業、觀光旅游農業
農業經濟不僅僅具備了食品保障的功能,還應該具備原料供給、生態保護以及觀光休閑的重要作用。尤其是近年來,城市生活壓力日趨增加,城市居民更加趨向于走向自然、回歸田園旅游、放松生活壓力、增進朋友感情的的生活方式。因此,農業生產發展模式不能僅局限于提高農民收入、實現經濟增長的發展方式。還應該積極推進生態觀光農業的發展模式。發展都市休閑農業能夠拉近城鄉居民的關系,有利于社會的穩定和諧,還能夠積極培養城市兒童尊重農業生產成果、養成節約糧食的良好習慣。都市休閑農業還能夠積極促進新農村建設,實現農業和旅游業的有機結合,有利于改善生態環境,促進城鄉協調發展,提高農民經濟收入,進而促進農業經濟的可持續發展。
2結語
低碳經濟時代背景下,農業經濟必須轉變經濟發展模式,才能順應時展的要求。通過大力發展循環農業、生態農業、有機農業以及都市休閑農業等方式,積極推動農業經濟發展方式的變革,能夠提高農民的經濟收入,促進城鄉的協調發展,實現良好的生態環境效益,增加資源的有效利用率,實現資源的優化配置,促進農業經濟的可持續發展,最終實現社會的穩定和諧。
作者:阮冬 單位:云南省昆明市東川區環境保護局
休閑農業論文:休閑農業經濟論文
1休閑農業的概念及在林州發展的潛力
1.1休閑農業的概念
休閑農業自發展以來,就被認為既可以增加農村經濟效益,提高農民收入,又具有一定的生態性,維持生態環境的穩定性,是地方發展和農民增收的雙贏。2005年“十一五規劃綱要建議”在推進社會主義新農村建設中,休閑農業作為新型農業發展模式,在我國各地農業發展,特別是城市近郊和旅游區域開展開來?,F在休閑農業的發展已經成為社會主義新農村建設的重要組成部分。
1.2休閑農業在林州發展的潛力與基礎
我國休閑農業正處于蓬勃發展期,林州市本身也具有休閑農業發展的潛力和基礎。①政府政策。國家和林州本地對農業的發展提供了政策的支持,包括金融、土地、科技等方面。②林州市地理位置優越,三省交界,且鐵路和公路交通發達,史書有“衛棄之而弱,晉有之而霸”的記載。③旅游業發達,現在已經形成了以紅旗渠為主的紅色教育游,以太行大峽谷為主的綠色生態游和以林慮山為主的藍色滑翔游的“紅綠藍”三色品牌旅游特征。2014年“五一”3天假期林州市共接待游客23.4萬人次。④人力資源豐富。鄉村人口數達867597,且多數農民出身,給予休閑農業有力支持。
2休閑農業經濟在林州發展策略
2.1目標明確,服務市場
2.1.1市場定位。休閑農業大發展首先滿足市場的需求,在休閑農業建設的時候應該因地制宜,根據當地的自然條件和社會經濟發展水平,綜合確定休閑農業的市場類型和服務對象,切忌不顧市場的需求,建設“面子工程”,或在建設中盲目發展,導致“供需不平衡”。在發展的同時還要兼顧生態效益,實現休閑農業的可持續發展。
2.1.2服務定位。①距離定位。休閑農業的服務距離標準為短距離、短時間。因此在休閑農業建設初期,應該根據定位確定建設規格,在林州距離定位應該在立足本地市區居民需要的同時,服務周邊幾個中小型城市,如安陽、鶴壁、新鄉、焦作、晉城、長治、邯鄲,車程應該保障在2h左右。②時間定位。休閑農業的發展應該和中小景點相結合,主要以節假日和小長假服務為主,保障在1~2d內可以完成農業的休閑體驗。③客源定位。調查結果顯示,休閑農業的服務對象年收入區間多數在3萬~10萬元,因此在建設的同時應保障建設規格和規模,保障產業發展和對象的平衡性。對林州休閑農業的客源市場進行細分,主要包括家庭自駕游市場、城市企業和機關職員的旅游市場、青少年農業活動或體驗市場、老年人的休閑養老市場等。
2.2品牌和文化建設
休閑農業在發展的同時,應該特別注重文化和品牌的建設。休閑農業的內涵同時要求其應該體現旅游和農業協調的發展方針,即在休閑農業中體現出地方地域文化特征和地域農業特色,實現真正的特色發展。對林州市來講,特別應該注重的是紅旗渠文化的發展,使“發揚自力更生,艱苦創業的紅旗渠精神”在休閑農業中以適當的方式加以體現。同時林州市“小推車”的文化氣息,石板巖的“石板文化”等都是可以在休閑農業中加以利用和發展的。
2.3第三產業水平有待提高
改革開放以來,林州市經歷了20世紀60年代的紅旗渠建設,80年代的10萬建筑大軍出太行,90年代的工商業大發展,形成了“戰太行、出太行、富太行”三部曲,但就第三產業服務業發展而言,仍然和發達地區存在較大的差異。主要包括:①服務場所環境有待提高。林州市現有的休閑農業主要由當地農民在原有農業生產田的基礎上發展而來,由于受到資金限制和素質水平限制,雖然地方特色保留較好,但“臟亂差”仍是亟待解決的一個問題。②服務水平有待提升。由于受到小農意識的影響,休閑農業的發展模式主要是“家庭式”和“鄉村式”的發展觀念,服務人員整體素質較低,接待中仍是農民自有的待人接物方式,不能很好地適應現階段高速發展的經濟,所以如何提高或引進高素質人才,提高服務人員素質,特別是管理人員素質是需要重點考慮的一個問題。③服務項目應該多元化發展?!安烧蔽幕钊肴诵?,所以休閑農業整體發展模式比較單一,游客參觀體驗出現審美疲勞,不利于行業的良性發展。所以應該在原有基礎上,積極開發一些新項目,如“健康黑色園藝文化觀光休閑園”,“紅旗渠紅色文化農業體驗園”,“原始石板鄉村體驗園”等,實現地區自有特色。
3結語
經濟的發展對農業的發展提出了更高的要求,休閑農業作為一種新的農業形式,是地方特色資源新的開發形式。林州具有自己傳統的文化傳承,加上新時期的紅旗渠文化,這些將會極大地促進地方休閑農業的發展,為未來農業經濟發展、農民增收和地方生態做出一定貢獻。
作者:張海鳳 單位:林州市旅游局
休閑農業論文:休閑農業網絡營銷論文
一、鄭州市休閑農業網絡營銷可行性分析
(一)網絡營銷與農業經濟實力
鄭州市位于中原腹地,是河南省省會,屬于溫帶大陸性氣候,氣候溫暖,是我國重要的農業主產區之一。全市地形從低山逐漸向丘陵、平原過渡,再加上黃河干流橫貫鄭州北部,這為鄭州市提供了優越的自然條件。鄭州市二七區的櫻桃,新鄭市的大棗、滎陽市的柿子以及中牟縣的西瓜、花生等全國馳名特產,再加上鄭州位于全國三大經濟增長區域—京津冀、長三角、珠三角的中間位置,四通八達的陸路交通運輸系統進一步促進了鄭州農業經濟的發展。休閑農業作為近年鄭州市主打的農業經濟形式之一,在政府牽頭以及地方企業的努力下已經初具規模,但是從休閑農業的營銷方式上來看,由于發展休閑農業的主體基本上都是小型的企業或者是家庭式的小企業,這些企業往往缺少足夠的人力和物力進行市場營銷,這就使得鄭州休閑農業的品牌不夠響亮,沒有真正將其影響力輻射開來。而網絡營銷模式與傳統營銷模式相比,具有投資小、回報快等特點,這無疑為休閑農業發展打開了一扇門,因此,網絡營銷在鄭州市休閑農業推廣方面將會起到重要作用。
(二)網絡營銷與目標客戶
鄭州市交通網絡發達,出行條件便利。隨著人們對生活質量要求的不斷提高,越來越多的城市人群在工作之余帶上親戚朋友到田間享受休閑農業帶來的舒適與放松。鄭州市休閑農業當前主要客戶是鄭州市以及鄭州周邊大城市的居民。由于距離較近,城市居民可以利用周末參加休閑農業活動,放松身心,親近自然。從以往調查數據來看,城市的白領比較青睞休閑農業,這一年輕群體工作壓力較大,整天都面對著高樓大廈,因此他們對于田園式旅游有著很強的消費能力和消費欲望。其次是學生群體也比較喜歡休閑農業,但是由于學生群體缺少固定的收入來源,因此選擇的都是較為低端的自助型的休閑農業形式。因此,在進行網絡營銷設計的時候,既要保持對于鄭州市區客源的吸引力,又要不斷開拓周邊省份相鄰城市的市場。根據消費群體的市場細分匹配度,開展不同的網絡營銷模式,提升鄭州市休閑農業的品牌影響力。
(三)網絡營銷與客戶需求
隨著通信技術的不斷發展,網絡已經成為人們日常生活的重要組成部分。人們無論是旅游還是外出辦事,都會通過網絡查詢出行路線,在網上預訂機票、車票、酒店等相關事宜。網絡信息使人們能夠詳細地了解自己外出的所有信息,進而可以優化自己的出行方案。因此,在休閑農業網絡營銷中,將鄭州休閑農業企業的所有信息在網絡上進行公布,消費者可以很容易地了解相關的信息,進而選擇自己的旅游方式。休閑農業的業務涉及到多方面,包括餐飲住宿、旅游觀光、農業體驗等活動,而通過網絡營銷的方式,詳細地介紹各項業務,消費者可以根據自己的需要自行組合服務類型,滿足不同顧客群的需求,提升鄭州休閑農業品牌的吸引力。
二、鄭州市休閑農業網絡營銷策略
(一)網絡營銷客戶策略
對于休閑農業企業來說,如果想要實現自己企業的產品被市場所認同可以采取多種方式,使得客戶的來源渠道多樣化,只有這樣才能保障營銷過程中與客戶的關系得到更好的維護,提高客戶的信任程度??梢赃x擇信譽度高、聲譽好、影響力較大的網絡媒體,相關信息廣告,吸引一些潛在客戶。除此之外,還可以用連鎖反應的方式由客戶介紹客戶,這樣的客戶要比關系型客戶更加的穩定,可以成為企業發展的長期性客戶。所以面對企業客戶的選擇時,企業應利用網絡媒介建立廣泛的客戶選擇機制,實現客戶資源多樣化,更加有利于企業的發展和突破。
(二)網絡營銷價格策略
產品價格并不是標在商品上的標簽,它具有多種功能,是體現商品價值的因素。休閑農業產品項目的標價不僅僅是為了體現出產品的價值,同時也能夠刺激客戶進行消費,因此,休閑農業產品項目在制定價格時要綜合考慮多種因素。如:新鄭君源有機農場為了推廣有機蔬菜,開展了一系列的農家樂,自助農家游等活動,讓顧客體驗到清新自然的農家生活的同時,將有機蔬菜推廣出去,并且受到較好的效果。同時以有機蔬菜為依托,策劃出較多的休閑農業產品項目,將采摘比賽、營養配餐等趣味活動融入其中,讓客戶產生賓至如歸的感覺。盡管新鄭君源農場的休閑農業產品價格較高,但是由于企業的休閑農業項目內容豐富,因此,仍然廣受消費者的歡迎。因此,在進行網絡營銷價格制定的時候,要將產品的質量、產品的信譽度和口碑、同類產品的價格、休閑農業產品項目在市場上的占有份額等因素考慮在內,然后再定價。
(三)網絡營銷渠道策略
混合渠道或多渠道營銷的營銷模式可以進一步拓寬企業的銷售渠道,提高休閑農業產品的綜合競爭力。在混合渠道或多渠道銷售過程中,要針對不同市場不同消費層次的客戶,再根據這些客戶對于產品的需求情況,在合適的時間盡可能以低的價格通過合適的方式來進行銷售。同時為了提高休閑農業項目的市場競爭力,要進一步挖掘出休閑農業的潛在優勢,積極拓寬銷售渠道。例如在大型商場周年慶典、水果市場展銷會以及品質酒店進行休閑農業項目的促銷,對于在網上進行休閑農業較多的客戶可以進行送商場購物券、電影票,通過這些方式進一步提高客戶對于鄭州市休閑農業的認可程度。
(四)網絡營銷促銷策略
鄭州市休閑農業在進行網絡營銷過程中,不僅需要考慮產品的價格以及短期內的營業利潤,也需要制定出整體的營銷戰略。要根據地域的差距、成本、市場的需求程度、產品的購買數量、購買時間、購買頻率集中的時間點以及后續服務等因素,制定出一個綜合的定價系統,并且根據實際情況進行靈活調整。櫻桃的鮮艷紅潤代表著愛情的幸福和美,鄭州市二七區櫻桃溝可以以櫻桃為依托,在情人節以及七夕等與愛情有關的節日搞相關的促銷活動,針對現代年輕人對于美好愛情的渴望心理,將休閑農業的無憂無慮和愛情相掛鉤。在情人節或者是七夕當天凡是訂購三項及三項以上休閑農業項目的顧客可以在現場舞臺向心上人表白的機會,在當天凡是攜帶伴侶參加休閑農業旅游的顧客將會享受到半價優惠。主持人在活動現場開展以愛情為主題的現場小活動,對于表現較好的情侶給予愛情小禮品獎勵。正是在這一個浪漫溫馨的現場環境之下,有情人在這里收獲了愛情,櫻桃溝收獲了經濟效益,這樣雙贏的局面進一步打響了二七區櫻桃的品牌。因此,網絡營銷促銷策略不但要考慮到影響企業經濟利潤的現實因素,同時也要考慮文化、顧客的愛好因素,只有將這些因素融入到網絡營銷促銷策略策劃中,才能進一步促進鄭州市休閑農業的發展。
三、總結
綜上所述,休閑農業已經成為一種集農家樂、觀光旅游為一體的綜合經濟項目,在實現休閑農業發展的同時,也實現了農民增收,促進了當地經濟社會的發展。網絡行銷作為近些年運用較為廣泛的營銷模式,能夠將鄭州市休閑農業大力推廣出去,鄭州市休閑農業企業應該利用多種網絡營銷方式,不斷拓寬營銷渠道,實現休閑農業的品牌化發展。
作者:楊曉娜單位:河南牧業經濟學院
休閑農業論文:縣域發展休閑農業論文
1發展休閑農業的優勢
1.1特色小吃
彭陽小吃有蕎面攪團、條條、彎播子、攤饃饃;燕面糅糅;涼風;洋芋擦擦等,是城里人盼望的綠色食品。
1.2獨特土特產
一是彭陽杏脯、桃脯、果肉等,源于大自然的山果,綠色環保;二是朝那雞,自然式放養,以草蟲為食,不飼喂任何飼料、不添加任何激素。三是黃酒,傳統工藝,純糧釀造,保健養身。
2目前存在的劣勢
2.1基礎設施不全
1)道路不暢。隨著茹河瀑布的知名度越來越高,來的人也就越來越多。目前,僅有省道203一條公路通往城陽鄉楊坪村,且道路僅有兩個車道,狹窄不平。同時,進入茹河瀑布只有穿過韓寨居民點中央的一條寬4m的硬化路,車輛擁擠。
2)沒有停車場。在茹河第2道瀑布上端有一個小型停車場,現在也被經營攤位占據一半。致使車輛在道路兩旁停放,給本已擁擠不堪的通道雪上加霜,安全隱患極大,影響休閑心情。
2.2休閑設施不全
1)吃住沒有場所,都是路邊地攤,環境衛生差。
2)親身體驗設施不全。目前,城陽鄉楊坪村果樹以山桃、野杏為主,且全部為自然栽種,水果、蔬菜也為露天種植,影響時效,沒有發展設施農業。
3)沒能提供休閑場所。人們從城市走出,貼近大自然,就為放松心情,但楊坪村沒有提供休閑場所,如院落、帳蓬的固定場所。有些人露天路旁燒烤,污染環境,帶來隱患。
2.3管理理念跟不上
大部分休閑農業仍以農戶單個開放為主,各自為營,為拉客相互排擠,甚至出現宰客、欺客、哄客現象。
2.4污染嚴重
人們每到一處都制造垃圾,進入茹河瀑布區域,隨處可見垃圾成堆,水面漂流。故而,一定要提高思想意識,保護自然環境。
2.5范圍狹小
彭陽縣大部分旅游休閑地都比較分散,范圍狹小,楊坪村茹河瀑布一樣。僅有2道瀑布,游玩時間短。美好的自然風景沒有配套的吃、玩、娛樂、休閑就達不到休閑目的,也就不能帶動城鄉一體化發展。
3發展措施
3.1加大基礎設施建設
彭陽縣所有具有發展休閑農業的地方,基礎設施是關鍵,楊坪村茹河瀑布也不例外。
1)加強道路建設,路通萬事通。如今我國小車保有量快速增長,自駕游成為目前時尚的旅游方式,道路不好,阻止大批游客到來。同時,休閑農業的道路也要加強,楊坪村應再修1條進入茹河瀑布的道路,形成出入環形結構,互不影響。
2)加大停車場建設,。楊坪村可征用一部分育苗土地,建設一個大型停車場,容納更多車輛,應對小長假旅游高峰。
3)茹河瀑布內的設施要加強,小道、休息座位、涼亭等設施,既可美化環境,又能提供人們休閑。
3.2健全休閑設施
建設設施農業大棚,引進栽種熱帶水果等,讓游客任何時間來到此地,都能親自采摘果實,動手做出喜歡的食品。達到勞動、休閑、養身為一體的休閑農業效果。
3.3轉變觀念
打破農戶自發式的經營觀念。統一規劃,打造彭陽民風淳樸旅游品牌。統一規劃,要有吃、喝、娛樂的不同區域,必要時引進企業+農戶模式,讓企業投資,加大建設力度。充分發揮彭陽特色小吃優勢,促進休閑農業向管理要效益,向品牌要效益,提升知名度。
3.4加強污染治理
建立垃圾存放設施;建立志愿服務隊,加大垃圾的清理;加大宣傳,形成人人愛護環境的意識。
3.5加大開發力度
茹河瀑布兩邊山形獨特,可建設果園、體驗園、燒烤園;同時,可搭建帳蓬,提供住宿地。必要時,多地建立聯系制度,形成統一的休閑模式,推動彭陽縣休閑農業整體發展。
作者:虎治科 單位:寧夏彭陽縣孟塬鄉特色產業服務中心
休閑農業論文:體驗經濟視野下休閑農業論文
一、休閑農業發展現狀與問題
休閑農業在體驗經濟發展的大背景下得到了快速的發展,休閑農業發展呈現一片祥和的狀態,但是在快速發展的背后,其暗藏的問題也得以暴露,因此怎樣解決當前休閑農業發展,探究體驗經濟視野下休閑農業發展途徑,也已然成為社會發展所面臨的重要問題。
(一)休閑農業發展現狀
休閑農業在體驗經濟視野下,發展取得了一定的成效。近些年隨著旅游業的發展與壯大,旅游業的發展帶動了休閑農業的發展,當前休閑農業企業積極與旅游集團合作,兩者合作共創佳績,這種合作的方式,不僅提升了旅游業的業績,也開辟了休閑農業旅游路線[4]。據相關數據統計,在2014年1月,福建省休閑農業與鄉村旅游示范縣達到24個,同期增長了5個,在良好的發展趨勢下,福建省加大投資力度,積極發展休閑農業,為休閑農業發展提供了一定的物質基礎。在休閑農業的類型上,從全國整體休閑農業發展方向上來看,休閑農業逐漸向規?;c多元化方向發展,轉變了從傳統單一的發展模式。當前休閑農業的發展類型包括,觀光果林,體驗式漁業、農業生產、農業采摘(收獲)、民俗文化休閑體驗、體驗式茶業等多種類型。
(二)休閑農業發展中存在的問題
休閑農業在快速發展背景下,也存在著較多的問題。其中包括休閑農業項目開展不合理,眾多農業資源利用呈現不合理狀況。在當前的休閑農業相關活動中,各項項目的展開方式仍然采用傳統的方式,“農家樂”等活動難以得到創新,致使旅游資源浪費,休閑旅游在發展到一定規模時將會出現緩慢增長的狀況。休閑旅游脫離農業文化。農業發展依附于農業的生產與勞作,在長期的農業活動之中,逐漸形成眾多農業文化,例如傳統的采茶歌,之所以農業艱苦的生產體驗得到眾多群眾的喜愛,其主要原因就在于農業文化的依托,在農業文化的渲染下,休閑農業才得以發展與壯大。但是從當前休閑農業發展現狀來看,休閑旅游脫離了農業文化,各項休閑農業活動并未體現出地方特色,對于農業文化發掘力度仍顯不足[5]。休閑服務水平難以達到實際需求。市場需求作為休閑農業發展的基礎,而休閑農業作為服務行業,服務質量起著重要的作用。消費者前來消費,一方面希望得到質量較好的服務,一方面希望在實際的體驗中得到人生與生活的領悟。但從當前的休閑農業發展來看,農業本屬于及時產業,而休閑農業則偏向于第三產業,在這種跨維度上的轉型中,農民的素質并未得到及時的轉型,即使農民自身具備樸實祥和的形象,但是對于服務行業,與服務相關知識,農民仍然處于欠缺的狀態,因此導致當前休閑服務水平難以達到實際顧客的需求。
二、體驗經濟視野下休閑農業提升途徑
體驗經濟視野下休閑農業呈現出的相關問題不可忽視,本文認為想要提升休閑農業發展途徑,需從幾下幾方面著手。
(一)統籌全局,合理規劃
在體驗經濟視野下,休閑農業發展逐漸呈現出疲軟的狀況,基于此,應著手于休閑農業的發展現狀,查找當前休閑農業發展中存在的問題,切實分析其原因,統籌全局工作,之后對休閑農業進行規劃。在當前休閑農業中,不難發展休閑農業與其相關的各項產業之間存在著密切的關系,因此一旦出現規劃不合理的問題,將會牽扯至當地整個經濟的發展。正所謂牽一發而動全身,將休閑農業與當地經濟相結合,在新農村建設過程之中,大力發展休閑農業,正式休閑農業發揮的地位,統籌全局,運營周邊城市發展帶動休閑農業的進步,在政府國際的大力支持下,合理利用當地的相關農業資源,創新休閑農業各項活動。改變傳統農家樂項目,為游客提供更加舒適的體驗,例如可根據游客情況,在農家樂的基礎上,結合游戲的方式,將游客進行分組,設置多個游戲環節,讓游客既可體驗到農業項目,還可在勞動中,體驗游戲的樂趣。還可利用周邊旅游資源,建設相關的旅游景點,例如可組織游客到周邊鄉下、森林、湖泊等地進行旅游,增加相關的旅游項目,為游客更好的體驗自然生活。但在開發相關旅游項目的過程之中,要注重對環境和生態的保護,可持續性的開發,在享受自然資源回饋的基礎上,保護和愛護自然。
(二)加強農業文化建設
農業文化是農業在千百年遷徙與演變過程中凝結的智慧結晶,因此對于農業文化的建設與開發,可幫助休閑農業提升其發展績效,扭轉其發展困境。加強農業文化建設需著手于農業文化的特征,打造當地特有文化的特色。在體驗經濟視野下,充分挖掘特色農耕文化,在進行農耕文化建設過程中,可進行相關充農耕景觀建設,例如農業體驗園、農業觀光園、農業培育園,明確各個農耕景觀的作用,并對其中的農業文化進行接受[6]。例如轉基因農產品,有些城鄉人士雖聽聞過轉基因,但并未真正了解,因此可在觀光中進行講解,讓人們了解到轉基因食品的功效,轉變對于轉基因食品的看法。在進行農業文化建設過程中,要注重保護當地特色農業文化。例如采茶文化,中國茶文化博大精深,在茶中可領略人生與感悟人生,而采摘茶時,也體現著一定的茶文化,例如采茶對于時間的要求,不同茶種對于茶嫩芽的要求與采摘手法也不同,在采茶中,一些民族要舉行相關的活動準備,如服裝準備、采摘工具準備等。這些活動準備中,各項項目的都是人們智慧的結晶,應充分保護這些特色的民俗農業文化,與此同時,在建設文化時,也可利用周邊城市,建立產業群效應,培育自身休閑農業品牌,以便于擴大當地休閑農業知名度,促進休閑農業更好的發展。
(三)定位于市場需求,提升服務水平
市場需求作為休閑農業發展的重要指標,對休閑農業的正常發展起著至關重要的作用,在體驗經濟視野下,休閑農業應積極定位于市場需求,轉變其自身發展中的不足之處,在發展過程之中尤其注重提升休閑農業的服務水平。休閑農業在規?;l展中,需做好相關人員的培訓,提升自身的服務水平。即使為小型農家樂品牌其相關的經營人員也需進行服務教育,讓顧客體驗休閑農業生活,并非自租旅游,應在游客觀光或體驗過程之中,做好相關介紹與幫助工作。在當前旅游產業飛速發展的背景下,很多負面旅游信息屢見不鮮,對于休閑農業來說,亦是一個巨大考驗,而分析其核心問題可以將其歸類至服務領域范圍當中,因此休閑農業旅游要想得到有效發展,重要的手段便是明確市場需求定位,提高服務水平。尤其著重注意兒童與老人的安全問題,在采摘的過程之中防止兒童與老人受傷,也是休閑農業相關管理人員的責任與義務,讓游客既體驗到回歸傳統農業的樂趣,也需讓游客感受到現代化的生活體驗,以便于在體驗經濟視野下,更好的提升休閑農業發展。
三、結論
綜上所述,在當前休閑農業發展中,雖然取得了眾多成績,但是仍然存在較多的發展問題,因此,應從休閑農業著手,在體驗經濟視野下,探尋休閑農業提升的途徑,從休閑農業的整體出發,結合當地發展情況,因地制宜的做好相關建設工作,為更好的提升休閑農業發展提供幫助。
作者:邢曉玉 郝索 單位:西北大學濟寧學院 西北大學
休閑農業論文:旅游規劃鄉村休閑農業論文
1目前我國休閑農業旅游存在的問題
目前,雖然我國有較多鄉村在發展農業旅游,且不少具備了一定的規模。但較多都沒有進行合理的規劃和統一部署,特別是中小城市附近的鄉鎮仍處于起步階段,存在較多問題。
1.1旅游特色缺失
人們走出戶外是希望看見不一樣的田園景觀,體驗別致的田園生活。但是現有的休閑農業旅游項目缺乏特色,同質化比較嚴重。目前郊區推出的休閑農業旅游項目多是“看農家生活、吃農家飯、住農家院”,雖然這些都異于城市生活,但如果處處都一樣、次次都相同,也難以吸引游人,所以項目總體的競爭力和吸引力就會下降。
1.2旅游景點分散
目前,休閑農業旅游的模式多是小打小鬧,而且處于比較分散的自由發展狀態。所有的農業資源都分散在各自鄉鎮,缺少合作,各自為戰。同時景點的知名度尚未展開,這些都成為發展的瓶頸所在。
1.3規劃難以實施
旅游項目的前期投入較大,且成本的回收需要較長時間。在現今較多實施的項目中,由于資金問題,前期規劃的深度不夠,難以指導項目的實施,且缺乏宏觀意識和遠見。由于缺失規劃,各類用地參差不齊,必要的公共設施又比較簡陋,整體布局雜亂無章,鄉村道路建設缺乏遠見,整體風格難以形成,難以給游客留下好的印象。
2川店鎮雙店村休閑農業旅游規劃
2.1旅游基地概況
荊州川店鎮地處荊州古城西北隅,毗鄰荊門、當陽兩市。人文景觀奇特,享譽三楚。三國遺址、越王勾踐劍、虎座鳥架鼓就是川店悠遠而深淵歷史文化的見證。全鎮版圖面積164km2,耕地面積4930hm2,人口3.49萬。雙店村位于川店鎮中部,毗鄰川店鎮政府,被荊川公路貫穿,位于川店鎮政府確定的荊川線旅游服務經濟帶,是荊州城區到熊家冢的必經之地,地理位置優越。項目基地處在丘陵地區,地形有一定的高差起伏,地質地貌條件良好?;貎却蟛糠譃檗r田,中心有兩片較大的居民區,一片為原有的居民點,一片為還建小區,小區東北面有一片較大的水域。荊川公路沿線以及基地東南面有兩片較大的林地,整個基地被水渠環繞。荊州市旅游規劃將長江北岸的八嶺山地區及長湖地區作為荊州古城游覽區。主要景點有荊州古城、楚紀南城遺址、八嶺山國家森林公園、荊州水利文化景觀及沙市都市觀光風景。荊州城區的旅游影響將通過熊家冢的吸引作用輻射到川店鎮,將給川店鎮的農業觀光旅游帶來前所未有的機遇。大力發展荊川線沿線的農業觀光服務,將使雙店村成為向觀光游客展示川店鎮新農村風貌的一個重要平臺,也成為去熊家冢旅游的一個休息娛樂場所。
2.2旅游開發策略
2.2.1文化策略川店鎮文化深厚、人杰地靈、享譽三楚。熊家冢的開發為川店鎮的發展提供了良好的契機。旅游成為鄉鎮社會經濟發展的重要著力點和支撐點。熊家冢的旅游服務事業正在有條不紊地發展,一定能帶動周邊旅游的發展。川店鎮有香樟、土雞、鯉魚等一些深受老百姓喜愛的農村土特產。這些地方特色文化都為發展旅游創造了條件。
2.2.2環境策略休閑農業旅游具體類型較多,在規劃過程中力求打造休閑種植業為主題的現代農業觀光園。農業觀光園是一個集吃、住、玩、游、購等多種功能于一體的綜合性農村體驗園。而這些活動的開展需要一個充滿自然生態氣息的環境,因此優美環境的塑造是決定農業觀光園建設成敗的關鍵。園區環境的建設可以從以下幾個方面考慮。及時,保持原貌,適度改造。游客來到農村觀光,主要是來體驗農村生活的趣味,找到一種返璞歸真之感,因此,園區環境的塑造應該在尊重現狀的基礎上適度地進行改造,體現出一種原汁原味的農家旅游樂趣。雙店本身被開發改造較少,自然生態條件優越,在環境方面有巨大的優勢。第二,注重細節,突出創意。觀光園的檔次除了表現于自然景觀的整體效果外,更表現在一些細節之處,不論是花草的放置,還是亭橋的位置,都是值得注意的地方。景觀的設置需要注重創意,既能體現農村文化風貌又能激發人的創造力。第三,有機聯系,共生共融。每個區塊的環境要有有機的聯系,從一個景觀節點到另一個景觀觀節點要有銜接和過度,使游客舒適方便地穿梭于各個景觀流線。
2.2.3建筑策略從市域范圍來看荊州有著濃郁的歷史文化氛圍,三國文化和楚文化博大精深、源遠流長,已經融入了荊州社會生活的方方面面,有著很高的文化認同感。從鎮域范圍看,川店鎮有熊家冢古墓,傳統文化同樣占主導地位,這些都決定了雙店村農業觀光園的建筑形制和風格應遵循古樸的原則。觀光園公共建筑的建造應當在尊重當地歷史文化傳統的基礎上,適當融入現代元素,避免過度的商業化削弱鄉土文化的吸引力。
2.3功能分區
規劃過程中,充分考慮原有地物地貌,借鑒現代休閑創意農業產業園的發展模式,規劃組織各個區塊的功能,使之有機聯系形成一個自然連貫的旅游流線。將休閑創意農業園區分為:入口接待區、有機蔬菜種植區、瓜果采摘區、林木觀光區、生態漁莊、民生民俗體驗區、新農村住宅區、農家樂餐飲區、傳統農業觀光區、精品農業生產區等10個區塊。在毗鄰荊川公路的地方設置入口接待區。在進入觀光園中心的主要道路兩邊設置瓜果采摘區。在原來有林地的位置設置觀光林業區,有水塘的地方設置生態漁莊。對原來住宅集中的地方進行適當地裝修改造,設置民俗民生體驗區。將觀光園末端的住宅區修建改造成休閑農家樂餐飲區。荊川公路另一側的大片農田區域設置成傳統農業觀光區和精品農業生產區,作為二期發展備用地。
2.4效益分析
2.4.1生態效益規劃的實施對于基地的生態環境保護與改善有明顯的作用。特別是生物物種共生模式及生物能多層次再生利用模式在蓮菜種植中的運用,將對規劃區內部整個自然生態系統起到重要的調節作用,既豐富規劃區內的生物多樣性,又有利于周邊山水等自然要素的保護與利用。同時,通過生態農業與旅游服務的聯動開發,推動規劃區經濟的發展和農民生活水平的提高,從而為生態環境的進一步改善提供條件。
2.4.2經濟效益無論是生態農業經營模式,還是旅游服務業發展經營模式,都是適合規劃區整體經濟發展的合理選擇。通過生態農業的發展,將有效地解決規劃區產業結構升級的現實問題,提高單位土地的經濟產值;同時旅游服務業的發展豐富和提升規劃區的產業結構,成為規劃區經濟發展的主要推動器,為規劃區帶來更多的產品效益,也為當地村民增收帶來保障。
2.4.3社會效益生態的種植模式有利于改善規劃區的生態環境,從而改善村民的生產和生活環境;因地制宜的多元產業發展模式有利于降低村民在蓮菜生產中的風險,從而有效地推動村民收入水平的提高;股份合作的發展模式有利于增加基地村民的就業機會,從而切實提高村民的生活水平。
作者:豐燕 王宇 單位:長江大學城市建設學院
休閑農業論文:休閑觀光現代休閑農業論文
一、遼寧休閑農業發展現狀
國外研究表明,當人均GDP達到300美元時,人們便產生了旅游的愿望。依據這一數據,遼寧2013年經濟發展平穩,全年城鎮居民人均可支配收入25578元,超過了300美元。這表明城鎮居民在實現基本的生活需求的同時,休閑旅游的需求增加,這也是遼寧休閑農業發展的基本動力。政府的支持則是遼寧休閑農業發展的強勁動力,改革開放以來,特別是WT〇的契機為遼寧休閑農業的發展帶來了前所未有的發展機會。2005年《十一五規劃綱要建議》社會主義新農村建設概念的提出,為發展休閑農業提供了新契機。近年來,遼寧出臺一系列相關政策大力支持發展現代休閑農業,如2012年遼寧沈陽沈北新區休閑觀光農業在政府的支持下發展迅速,以創建現代都市型農業為目標,在觀光農業的規模、品種、層次及基礎設施等建設上都有較大的提高。薰衣草、遼河七星濕地、稻田畫、愛琴谷等項目的開發,實現了沈北新區農業休閑觀光產業的歷史性突破。再如朝陽縣加大投入力度,整合旅游資源,將全縣的特色產業納入總體發展規劃中。2013年以來,通過舉辦清風嶺丁香節、北四家子桃花節、賈家店農場美麗鄉村游等活動,有力地助推了全縣旅游業的快速發展,增加了就業。如今,朝陽縣鄉村農家樂接待游客達到5萬多人,接待戶100多家。2013年8月,遼寧省又向農業部報批兩家休閑農業項目,如果這兩個項目報批成功,遼寧省部級休閑農業與鄉村旅游五星級單位的數目將達到7家。
二、休閑農業發展存在的問題
雖然休閑農業已經成為遼寧省現代農業建設的新途徑,并得以迅速發展,但現代休閑農業發展時間較短,加上遼寧農村地區貧困落后,大部分地區仍然以種植業為主,農民進城務工者也為數不少,農民收入雖逐年增加,但整體而言仍然較低,地區發展緩慢。在收入相對較低的農村,在政府支持有限的情況下,企業經營意識薄弱,農民思想比較守舊,特色農業發展緩慢。土地流轉制度尚不完善,農村用水安全和飲食安全隱憂仍然存在。這些因素均制約著遼寧休閑農業的發展??偟膩碚f,在休閑農業發展過程中存在政府扶持不夠、配套政策跟不上、食品安全問題、以及從業專業人員素質有待提高等問題。
1.政府扶持力度不夠
政府在發展遼寧休閑農業中起著重要作用,特別是在發展初期,政府的投入在休閑農業的發展中國起了主導作用。特別是政府通過制定一些保護性的政策法規,提供資金和技術支持,專家指導和發展維護等都離不開政府強有力的宏觀調控。從目前遼寧現代休閑農業發展現狀來看,政府層面的資金和技術支持力度不夠,人力投入也較少,未形成強有力的政策法規約束,這也是目前遼寧現代休閑農業發展緩慢和發展不規范的主要原因之一。
2.缺乏發展都市休閑農業的專門人才
休閑農業自身的特點決定了其發展管理水平遠遠高于農業和休閑業,因而更需要專業的人才來加強現代休閑農業的發展與完善。從目前遼寧實際看,發展現代休閑農業的中高級管理人才尤其缺乏。而當前遼寧省內很多園區管理水平有待提升,特別是專業的管理人員匱乏,現有管理人員素質參差不齊,有的管理人員素質低下,管理經驗不足,懂休閑業的不熟悉農業,而懂農業的又不熟悉休閑業。因此,急需加強人才培訓,提升專業知識與技能,提高服務品質。
3.缺乏規劃,缺乏特色
盡管各地對休閑農業有一定的市場需求,然而并不是什么地方都可以發展休閑農業。休閑農業還處于簡單仿效和粗放經營的低級階段,在開發建設上隨意性較大,往往沒有進行科學論證和規劃,產品同質化嚴重。目前遼寧省內現代休閑農業的發展缺乏特色主要表現為發展項目功能較為單一、缺乏創新、特色和民俗文化開發不明顯。比如游人到農家樂的活動項目一般局限于吃飯和簡單觀光,缺少對民俗文化內涵的參與和理解。有些地區的休閑農業項目僅白天開放,娛樂項目匱乏,加上存在季節性的特點,水電交通等不便利,影響了休閑農業的發展。
4.現有土地制度的制約
在現有土地管理體制下,存在管理分散、權屬不明的問題,休閑農業經營開發利用土地需要多部門監管模式,嚴重制約著土地的深度開發和集約利用,休閑農業經營準入門檻高。,集中體現在辦理土地變更過程中,涉及的部門有國土、規劃、農業、工商、衛生、公安等。各部門之間博弈的結果必然造成資源浪費,權責不明,利益分散。這與新型城鎮化的目標是嚴重背離的。國土資源部農業部《關于完善設施農用地管理有關問題的通知》(國土資發〔2010〕155號)中第二條第三款規定“在以農業為依托的休閑觀光項目以及各類農業園區,涉及建設長期性餐飲、住宿、會議、大型停車場、工廠化農產品加工、中品質展銷等的用地,不屬于設施農用地范圍,按非農建設用地管理”,由此可見,在休閑農業經營過程中,土地變更難題凸顯,如將長期性建筑作為休閑農業經營載體,土地需按照建設用地進行管理,而將農用地變更為建設用地,需經過復雜而艱難的過程。
5.農家生活體驗中的食品安全問題
在目前的現代休閑農業的諸多發展模式中,農家生活體驗模式比較流行,主要表現形式為農家樂。游客通過體驗農家餐飲、垂釣、住宿等服務,這種形式在促進農民增收、農村服務業發展的同時,也給游客帶來了食品安全問題。農村飲水安全工程建設成本較高,建設難度較大,農村地區水質未得到根本改善,旱廁對水源的污染仍然存在。此外,目前遼寧農村食品行業整體水平偏低,假劣食品供給成為長期性、頑固性的問題。食品生產者違規制售假劣食品,并直接提供給游客食用,此外,一些新業態的出現也給農村食品安全帶來新的、潛在隱患。
三、發展休閑農業對策建議
從目前遼寧現代休閑農業發展現狀來看,休閑農業供給與需求矛盾比較明顯,主要體現為需求潛力巨大而實際供給不足。為此,尋求適合遼寧現代休閑農業發展的模式顯得尤為重要。目前,我國休閑農業已形成一定規模,如北京模式、廣東模式的發展,逐漸輻射到其他各地。遼寧省內也形成了比較成熟的休閑農業示范點,如葫蘆島葫蘆山莊、阜新桃李園、丹東大梨樹村、沈陽薰衣草莊園、寬甸縣河口村等。遼寧在借鑒成熟的發展模式的同時,各地依據自身優勢積極尋求自身發展特色勢在必行。鑒于目前遼寧現代休閑農業發展問題,要從加強政府宏觀指導、產業資本引入、規劃先行、組織經營方式創新等角度來促進休閑農業的市場化、規?;约爱a業化發展,以農促旅,以旅帶農,從傳統的休閑內容逐步向特色和文化內涵開發方向延伸,特別是形成觀光、體驗、餐飲、購物、住宿、娛樂與售后服務等一條龍服務產品。這也是產生經濟協同、促進城鄉交融的有效思路。
1.加強政府宏觀指導,提高服務水平
歐洲發展休閑農業的經驗表明,政府在發展休閑農業中的角色從管制轉變為治理(Goodwin,1998),這一理念成為各國發展休閑農業的重要借鑒。實踐證明,2011年8月農業部的《全國休閑農業發展“十二五”規劃》,對遼寧省各地休閑農業的發展起了重要的政策引導作用。今后應繼續重視政府在促進休閑農業發展中的作用,將發展休閑農業上升到制度層面,重視政府的宏觀調控職能,并逐步形成對休閑農業進行資金和技術支持的長效機制,促使農業生產功能、生活功能和生態功能的協調發展,在開發與保護中實現可持續發展。加強遼寧省農村食品安全監管工作,對現場宰殺的禽畜需經過檢驗檢疫部門的檢疫,農家樂中的廚房、碗筷等需要衛生防疫部門的介入和監管,以確保游客消費安全食品。科學規劃農村飲用水工程建設,要大力治理污染,進一步加大水源地保護區整治力度,建立以政府為主導的社會化的水質監測服務體系。
2.引導和規范產業資本投資休閑農業
要實現休閑農業規模化和集約化發展,避免一家一戶經營的局限,需要引入產業資本。對產業資本投資都市農業要明確財政、稅收、用地政策,發展適合企業化運作經營的現代農業,要按照主體功能區規劃和產業布局,嚴格把關產業資本進入;對于產業資本參與土地流轉要動態管理,實行土地流轉彈性年期制,加強項目在土地使用期限內全過程動態管理,將項目建設、運行質量與綜合效益等納入土地流轉合同管理。在產業資本引入過程中,無論是土地流轉還是企業經營環節都必須確保讓農民參與進來,要建立企業與農民之間緊密的利益聯結機制,使農民能夠分享企業發展的紅利,增加農民收益。
3.建立休閑農業從業人員培養支持體系
充分利用科研院校特別是農業院校的教育資源,利用一些農業院校開設的與休閑農業相關的專業課程,對現有管理人員進行專業培訓,也可以支持現有管理人員到外地進修,學習先進的國內外管理經驗。政府和休閑農業企業經營者應委托和支持相關科研院所開設與休閑農業經營管理相關的專業,為今后從事經營休閑農業儲備中高級專業人才,為建立研發、教育、推廣三位一體的休閑農業智力支持體系創造條件。通過培訓、培養、引進人才、引進高級管理理念和經驗,提升從業質量和水平,積極組織現有管理人員進行基地組織培訓,并將該類培訓項目納入農村勞動力轉移培訓陽光工程范圍。
4.規范和明確休閑農業項目用地政策
在確保國家農業特殊用地的前提下,加快農村土地使用權的流轉,并加強監管,增強土地利用效率,為實現休閑農業發展的規?;洜I和多元化發展提供基本支撐。鼓勵農民以土地入股,并參與休閑農業開發,這樣農民既可以拿到工資性收入,還可以拿到股份分紅;為克服目前遼寧省休閑農業發展中存在的一家一戶經營的局限,在條件相對成熟的地區嘗試成立休閑農業經營的專業合作社的形式,以此推進休閑農業規?;?、集約化發展;明確發展休閑農業過程中不能隨意改變農業耕地使用性質。
5.推進多種業態發展,選擇多種開發模式
各地發展休閑農業的成功經驗表明,在遼寧省發展現代休閑農業,應擴大規模,增加項目,提高服務范圍,發展多種形式和業態。將旅游觀光和住宿體驗,弘揚文化,倡導民俗開發,以及將教育、醫療保健和養生等結合起來,特別是注重城鄉融合,在發展現代休閑農業的同時,推動新農村建設,帶動產業轉型升級,提高整個社會的穩定度。具體地,應結合遼寧的實際資源,可以在城市建成區周圍及近郊區地帶,以蔬菜、水果等作物種植為目標,發展以小塊土地出租、市民承租為形式的市民農園,市民可以享受回歸自然及田園生活樂趣;利用農村特色產品和資源開發建設農業高科技創意園區,重在游人有體驗和參與感;在林區或草原地帶可以開發建設休閑農莊,開設一些健康、創造性培訓項目,成為人們向往的休養之地等等。
作者:王淑娟 趙玉紅
休閑農業論文:綜合效益評價休閑農業論文
1休閑農業社會效益特點分析
1.1休閑農業產業性質界定
“休閑農業”一詞源自臺灣RecreationalAgri-culture或LeisureAgriculture的概念,引入中國三十多年來,對其的概念定義以及內涵的理解學術界和政府部門均沒能形成一致的觀點.文章參考前人關于概念界定與內涵劃分的研究成果,結合休閑農業產生的時代背景、資源利用類型、開展范圍以及社會功能屬性,在農業多功能性理論的指導,對休閑農業的概念與內涵進行了如下表述:即休閑農業是在農業多功能性理論指導下,在傳統農業向現代農業轉型的時代背景下,發生在農村地區的,以農業資源為依托,開展以農業觀光、農事與文化體驗與休閑的新型農業業態.并認為休閑農業與觀光農業、觀光休閑農業、旅游農業實質相同,而與鄉村旅游、農業旅游、都市休閑農業相區別.
1.2休閑農業綜合效益內涵
休閑農業產生于傳統農業向現代農業轉型的背景之下,是依托農業多功能性理論而開展的新型農業形態.地方通過實施休閑農業能夠有效緩解農民就業壓力、改善農村生活環境、促進精神文明建設、協調區域經濟發展,為解決社會主義新農村建設中的“三農”問題提供發展思路.所以文章在進行休閑農業綜合效益評價指標體系研究時,對休閑農業綜合效益概念做了如下界定:休閑農業綜合效益即對于農村、農民與農業所產生的表現在經濟效益、文化效益、生態效益、環境效益等多維度的綜合效果.
1.3休閑農業綜合效益支撐理論
農業多功能性理論的產生源于20世紀80年代.日本為保護國內的稻米市場,增加農產品出口貿易中的話語權,在其“稻米文化”中提出了農業多功能性觀點,即農業除在傳統生產中具有經濟效應外,還具備生態、環境、社會等效益.休閑農業作為傳統農業向現代農業轉型過程中,遵照農業多功能性理論演化出一種新型農業形態,即以農村環境為背景,以農耕文化、農業資源為依托,開展以游覽觀光、參與體驗、科普宣教、休閑度假等多種形態的旅游活動.休閑農業在社會主義新農村建設中除擁有一般的經濟屬性外,在促進農村環境改造、吸納剩余農村勞動力方面也表現出環境、生態等綜合效益特征.
1.4休閑農業綜合效益作用機理
通過對休閑農業產業性質的界定、內涵和支撐理論的分析。
2休閑農業綜合效益評價指標體系構建
休閑農業作為農業多功能性理論指導下,演化為以農業資源、農事勞作、農業文化為賣點,集游覽觀光、參與體驗、休閑度假等形式于一體的農業與旅游業相結合的新型農業形態.不僅豐富了農業產業形式,而且為當地居民提供了多元化的收入結構,為富有地方特色的農耕文化提供了宣傳與交流的平臺,為傳統農業如何適應現代農業生產模式提供了新的發展路徑,為社會主義新農建設中“三農”問題提供了有效的解決方法.文章基于休閑農業的多種功能屬性,從農業、農村與農民的“三農”視角,構建休閑農業綜合效益評價指標體系.特別要注意的是,為便于清晰的解讀休開展休閑農業活動對于“三農”所產生的效益問題,在秉承科學性與實用性、系統性與性、代表性與層次性原則的基礎上,將休閑農業所產生的社會效益分解為農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益三個層次.
2.1編制方法
指標體系主要有三種編制方法,分別是系統法、目標法和歸納法.考慮到休閑農業綜合效益指標涉及面較廣的問題,文章根據農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益三個層次,選用目標法和德爾菲法進行評價指標體系構建.首先,根據文獻分析法和實踐經驗分析構建初級評價指標體系,形成休閑農業綜合效益初級指標打分表,向華僑大學、中國農業大學、西北農林大學等高校從事農業研究、旅游研究、經濟研究的專家征求意見,請他們從指標設置的科學性、代表性等角度對各指標進行較高分為10,低分為0的連續性分值評估,并提出補充或修改意見;其次,計算收回的初級指標打分表中每個指標得分,剔除平均分值低于4分的指標,并匯總專家意見以調整現有初級指標;,對得分在4分以上但標準差大于均值一半的指標與專家再做溝通和復議,最終構建休閑農業綜合效益評價指標體系.
2.2休閑農業綜合效益評價指標體系
根據上述分析得出休閑農業綜合效益評價指標體系由目標層為休閑農業社會效益,準則層為農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益,指標層為18個評價指標構成。
2.3休閑農業綜合效益評價指標闡述
將休閑農業綜合效益定義為目標層,它由農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益三個準則層組成.以下就各準則層所代表的涵義以及對應的評價指標含義進行解釋:
2.3.1農業經濟效益農業作為及時產業,以土地資源為生產對象,通過培育動植物生產食品及工業原料,在我國經濟社會發展中具有舉足輕重的作用.雖然隨著時代格局的改變,農業在三產中的地位下降,但其產業經濟效益仍關乎國民經濟建設與發展.休閑農業作為傳統農業適應現代社會過程中產生的新型農業,通過開展旅游業促進了地方財政增收和地區農業發展,對農村地區產業生產率的提高、產業競爭力、產業發展環境、貧富差距現狀、社會就業等問題有深遠影響.
2.3.2農村環境效益地方發展休閑農業要注重其核心資源的維護與培育,而其核心資源主要體現在便捷的交通、清晰的空氣、安全的人居環境、淳樸的鄉土風情和歡樂的農村文化等的農村環境,所以提高農村環境質量既是產業發展的需求又是產業生存的條件.
2.3.3農民發展效益城市居民涌入農村地區開展以農業資源為依托的旅游活動,學習到諸多農事知識和農耕文化,同時在當地居民的溝通交流中,不僅為當地居民帶來了可觀的經濟收入,改善了其生活條件,在與其進行信息、文化、思想、物質的交流與溝通中對其價值觀、世界觀等都會產生影響.4不足之處與研究展望文章結合休閑農業的行業屬性、行業特定,并界定了休閑農業綜合效益的分析范圍,從農業、農村與農民的視角,運用農業多功能性理論和目標法構建了由1個目標層、3個準則層和18個評價指標構成的休閑農業社會效益的評價指標體系,雖然為休閑農業綜合效益的定量研究提供了參考依據,但缺乏用對評價指標體系普適性的檢驗.文章的下一步工作重點是評價指標體系的信度與效度檢驗以及實證分析。
作者:童玲 李洪波 單位:華僑大學旅游學院
休閑農業論文:鄉村旅游休閑農業論文
一、山西發展休閑農業和鄉村旅游的模式選擇
(一)現代都市依托型
國內外鄉村旅游和休閑農業的發展都是從大城市的周邊即環城一帶開始出現進而衍生?,F代都市依托型景點主要分布在城市周邊半小時車程范圍內的農村或郊區,以周末休閑度假游為主要形式。太原青草坡鄉村莊園、清徐葡峰山莊、晉中明樂莊園等都屬于環太原市區的現代都市依托型休閑農業與鄉村旅游項目。
(二)景區依托型
景區依托型休閑園區的經營方向是強化景區的觀光、游覽功能,圍繞周邊獨特的自然景觀和旅游景點進行開發,以自然景觀、風俗民宿、文化古跡為特色的農家游為主打,帶動其它涉農產業的發展。山西一些著名的景區,如皇城相府、王莽嶺、太行山大峽谷周邊的鄉村都在積極發展觀光、旅游型休閑農業,取得了不錯的成績。
(三)主導產業依托型
近年來,山西省八大主導產業取得了長足發展,應在此基礎上以現代農業園區為載體、規劃建設一批具有明顯競爭優勢和顯著生態經濟效益的休閑農業產業園。依托山西發展多年的“一村一品”、“一縣一業”項目,將特色優勢農業資源整合為特色鄉村旅游項目,以特色產業促動鄉村旅游發展。清徐縣葡峰山莊、忻州原平大營溫泉生態旅游度假區、晉城沁水縣示范牧場等都是較好的范例。
(四)龍頭企業依托型
在“521”政策的支持下,山西涌現出很多大型的龍頭企業,樹立了良好的品牌形象和品牌文化,可以圍繞這些龍頭企業和知名品牌,將產業鏈向前后延伸,形成集休閑觀光、現代科技、傳統文化為一體的鄉村旅游和休閑農業項目。比如,圍繞六味齋、雙合成、水塔醋業、冠云平遙牛肉、杏花村汾酒集團等農業加工龍頭企業,建設休閑觀光農業產業園區。
(五)特色文化依托型
山西地處中部,歷史悠久,范圍內的特色文化包括邊塞文化、佛教文化、紅色文化、晉商文化、尋根文化、鹽池文化、黃河農耕文化、民俗文化。如昔陽的太行山石埂梯田耕作文化,給人帶來強烈的視覺震撼,是我國北方旱作農業的一道靚麗景觀。依托文化資源,發掘各地特色民俗藝術,晉中社火,晉南、晉北的面塑花饃村,北廣靈、南浮山的剪紙村,太谷的花燈,黎城的布老虎等特色旅游項目也對城市游人非常具有吸引力。
(六)現代農村依托型
在政府政策的引導和鼓勵下,山西出現很多生態環境優良、經濟發達的社會主義新農村。這些農村兼具城市的生活條件和鄉村的生態條件,有很好的基礎設施。比如衛生模范村澤州縣東四義村、村民共同富裕的汾陽市賈家莊村、發展科技農業致富的忻州市前郝村等,都可以培育為現代農村依托型鄉村旅游和休閑農業觀光景區。
二、山西省休閑農業和鄉村旅游發展現狀及問題
目前鄉村旅游已成為調整農業產業結構、轉變經濟發展方式的重要載體。然而,山西省省休閑農業和鄉村旅游還處于初步發展階段,還存在不少問題。
(一)品位檔次低,定位不明,文化內涵少
山西省內的休閑農業項目數量已經非常可觀,不少項目也有各自的側重點,但品牌項目不多,大多停留在“觀農業、吃農家飯、住農家屋”的階段,對消費者日益多元化的消費需求難以滿足,大部分項目內容單調,缺乏主題創意,生態內涵不高,文化底蘊不足,主題不突出、特色不鮮明、綜合功能不齊全。
(二)缺乏科學規劃,資源利用率低
很多園區缺少科學論證和系統性規劃,定位不,重復建設情況很常見。高品位、上檔次、綜合性、知識型的休閑園區較少,大多數園區檔次低、規模小、內容單一、設施簡陋。園區中可以游玩的項目較少,就容易受季節制約,造成資源閑置。不少休閑農業園區一年只營業半年,淡季來臨就解散員工、關門歇業。
(三)投資不足,土地難流轉
休閑農業是綜合性產業,需要大量的土地和資金投入。普通農戶往往投資不起,純粹政府投資又會產生效率問題,較好的投資主體是有一定資金實力和管理經驗的民營企業。近年來山西一些煤焦企業尋求轉型,投資發展休閑農業取得了成功,但仍有巨大的潛力亟待開發。另外,隨著城市化的發展,土地越來昂貴,流轉土地的阻力也越來越大,需要政府相關部門制定相應的政策,設計合理的利益分配機制,切實保障農民的利益,在法律法規的規范下協調解決。(四)企業分散經營,缺乏合作由于缺乏總體的布局規劃,山西省休閑農業和鄉村旅游企業各自為政、分散經營、缺少溝通,導致大量基礎設施和項目重復建設。經營主體之間缺乏信息交流,不能很好地吸收同行的經驗教訓,人力、物力和財力浪費嚴重。缺乏合作和學習使企業的管理水平不能得到有效提升,在低水平徘徊。
(五)產業鏈簡單,相關產業發展滯后
山西省休閑農業項目大多停留在游覽自然人文景觀、體驗農家生活、參與種植和采摘、牧放動物,在農產品的精深加工、農產品衍生品的銷售、農業科技的展示、農業知識的傳播、農耕藝術的傳承方面開發力度不足。農業產業鏈的擴展和延伸,將產生專精的分工和合作以及大量的衍生產品和服務,有助于實現規模經濟和范圍經濟,是助力農村經濟騰飛的核心動力。應將符合和代表消費發展新趨勢、新潮流的元素融入休閑農業中,在吃、住、行的基礎上充分挖掘游、購、娛的潛力。
三、山西省休閑農業和鄉村旅游的發展對策
山西省休閑農業和鄉村旅游應該在宏觀上進行把握和布局,積極改善住宿條件、服務水平及基礎設施,打造強勢品牌,積極推動產業鏈和產業集群形成,建立行業標準和管理規范,拓寬融資渠道,加大政策支持力度。
(一)宏觀上總體把握、分類布局
休閑農業的發展要立足區域優勢,根據本省特有的資源稟賦進行科學規劃。既要展示山西省壯美秀麗的鄉村自然風光,又要展示深厚的歷史文化資源,提升旅游內涵,打造強勢旅游文化。山西省應構建以太原、大同、臨汾等較大城市為核心的現代都市依托型休閑農業旅游帶,以皇城相府、太行山、烏金山等為中心的景區依托型休閑農業旅游帶,以晉商文化、根祖文化、紅色文化為中心的特色文化依托型休閑農業旅游帶。
(二)改善住宿條件、服務水平以及基礎設施
鄉村旅游和休閑農業的服務對象大都是城市居民,在欣賞鄉村風光、鄉土風情的同時需要較高的住宿條件和服務水平。鄉村賓館和客棧在一定程度上保留鄉村特色的同時,要按照城市居民的生活要求設計旅館和客棧,要實現“生活設施現代化,服務標準城市化”,具備沖水馬桶、空調、有線電視、互聯網接口等條件。鄉村旅游和休閑農業的服務人員大都是農村閑散勞動力,需要經過系統的培訓,才能具備基本的服務禮儀、服務標準、服務規范。另外,欲將鄉村旅游和休閑農業做大做強,需由基層政府主導,統一規劃,解決好停車場、垃圾回收處理、下水上水、空調暖氣等問題。
(三)挖掘優勢特色,打造強勢品牌
要有計劃、有重點地對現有的建設規模較大、檔次較高、活動項目較豐富、文化特色較鮮明、接待服務較規范、經營管理較科學的休閑農業示范景點進行打造和提升,挖掘優勢特色產品和文化內涵,創建全國的休閑農業旅游景點??梢酝ㄟ^召開休閑農業現場促進會、座談會和研討會,現場參觀,開展星級評定等形式,提高企業知名度,增加企業收入。利用現代傳媒和營銷手段,發動媒體和網民,充分利用社交網絡平臺和微博、微信公眾賬號,對休閑農業園區和鄉村旅游景點的進行宣傳、報道、推介,吸引周邊省市居民游玩,打造知名品牌。
(四)積極推動形成產業鏈和產業集群
鄉村旅游和休閑農業應該從橫向和縱向兩個維度構建產業鏈。從橫向來看,應促使鄉村旅游產業鏈中不同產業部門或不同企業形成利益共享、風險共擔、協調共生的穩定聯盟,逐步發展成為優勢互補、資源共享、節點對接和文化融合的深度合作。休閑農業和鄉村旅游的參與主體可以從縱向上分為上、中、下游(農民、農業公司、農業基地、景點商品供應商、景區服務提供商是產業鏈的上游,農產品深加工企業、農村旅游工藝品生產企業、農村旅游服務中介是產業鏈的中游,游客、旅行社是產業鏈的下游)。通過縱向產業鏈的集成,可以增強產業鏈的帶動和輻射功能。在產業鏈集成的基礎上,逐漸構建分工合理、高度合作、無縫銜接、具有顯著的規模經濟和范圍經濟效應的區域性休閑農業和鄉村旅游產業集群。
(五)加強部門合作,建立行業管理規范
應建立和完善“政府引導、部門協同、社會參與”的工作機制,推進山西省休閑農業規?;?、服務和管理標準化、功能多樣化。相關部門應牽頭組建休閑農業與鄉村旅游協會,從市場信息、技術推廣、服務規范、安全衛生、項目支持等多方面對經營者進行指導,并建立統一的行業規范和標準,對休閑農業旅游點進行評級、促使企業實施標準化管理,確保安全生產,無安全事故發生。
(六)拓寬融資渠道,加大政策支持力度
政府應將休閑農業發展資金納入市、縣兩級財政預算,加大對休閑農業和鄉村旅游的資金支持力度。鼓勵民間資本投資,鼓勵農戶以土地使用權、固定資產、勞動力等多種生產要素參與開發經營。金融機構應對信用良好、優勢突出、潛力較大的項目放寬擔保抵押條件,在貸款利率上給予優惠。相關部門應做好政策的銜接工作,如對農家樂經營項目免稅,休閑農業園區銷售自產的初級農產品和初級加工品免稅,休閑農業項目享受農業用電收費政策等。
休閑農業論文:休閑農業旅游論文
一、休閑農業旅游發展的現狀與問題
(一)休閑農業旅游發展的現狀
農業、農村、農民一直是我國政府關注的重要問題,在城市化進程加速的當代農村人民的生活現狀更加受到政府和社會的趕住,休閑農業是解決農村失地農民生計問題,帶領農民發家致富的重要手段,因而一直受到我國政府高度重視。2013年,全國各類休閑農業經營主體已經超過180萬家,年接待游客9億人次,營業收入2700億元,帶動2900萬名農民受益。2014年上半年,全國休閑農業接待游客5億人次,營業收入1500億元,帶動3000萬名農民受益。[2]休閑農業旅游很好的滿足了我國城市居民平日休閑娛樂的需求,可以想見的是,在市場的推動下,休閑農業旅游將在很長的一個階段里呈現出長足的發展。
(二)休閑農業旅游發展中出現的問題
在拉美國家的休閑農業發展過程中,農民自身以及非政府組織在信息傳播和技術推廣方面起到了重要的作用,這種自發的管理和培育,形成了行業內部的良好的競爭氛圍,是行業發展的有效推手。而我國休閑農業旅游發展中,正規的行業協會卻出現了缺位或者職能缺失的現象,各個地區的休閑農業旅游產業通常是各自為戰,沒有經過規劃就匆匆上馬,這就導致休閑農業旅游發展出現了整體上的同質化或差異化,總之達不到內部的和諧。首先,我國休閑農業旅游,以地區為單元,從業者自身向政府爭取資源或者政策的現象很少,幾乎沒有。目前,我國關于休閑農業旅游的政策、構想都是由上而下的,地方從業者在政策制定方面幾乎失語。這就導致了政策制定不到位,不符合當地情況的現象發生,直接導致地方旅游發展方向出現錯誤。其次,我國休閑農業旅游在從業人員本身素質不高的背景下,自身的水平也難以得到提升。從管理上,休閑農業旅游管理思路比較落后,實行家族式經營,服務水平跟不上,餐飲衛生不達標,在整體旅游項目的規?;?、科技水平以及經營方面都處于低水平。這種低水平的重復建設長此以往無法吸引消費者的注意,會導致整個行業自身的消退。再次,很多休閑農業旅游項目由于匆匆上馬,對于地方固有文化的挖掘不夠深入。很多休閑農業旅游項目就是傳統產品的簡單復制在復制,例如,在旅游活動項目上,目前主要呈現為農家樂餐飲、果實采摘、釣魚騎馬等活動。雖然這種熱熱鬧鬧的項目能夠留住一批消費者多次消費,然而缺乏本地的文化特點,會很容易被同質化的旅游產品替代。,目前休閑農業旅游發展雖然在地域上出現了一定的積聚化現象,然而內部無論是人力資源、管理資源、游客資源、技術設施資源都沒有很有效的進行共享,導致很多重復建設的情況出現。而且,諸多小型的休閑農業旅游項目在發展到一定的規模之后,自身也面臨著進一步發展的困境,然而現狀是許多管理者小農經濟的意識又開始作祟,難以以企業管理的視角來維護旅游項目的進一步發展。在休閑農業旅游“紅?!狈浩鸬奈磥?,這種資源的不共享、不合作的現象最終會導致休閑農業旅游永遠在小、散、亂的模式下生存,不正當競爭也會愈演愈烈。
二、社區營造視角下的休閑農業旅游模式
社區營造強調的是一種社群內部關系的建立以及共同契約的遵守,說白了就是區域內部的各個元素能夠“抱團”,從而形成整體的發展。在這樣的理念之下,我國的休閑農業從業者、管理者首先需要做到,在一個地域或者地區,形成一個稍緊密的“社區”,由從業者、管理者資源參與,以遵守一定的行為準則為標準。在這一前提下,休閑農業旅游的模式應當如下:
(一)社區內部合作管理實現和政府的有效對接
社區內部要實現合作管理,休閑農業旅游的從業者、經營者要形成協會,以集體的名義積極爭取政府和有關部門,加大對于本地休閑農業旅游發展的支持。要對于上級下撥的提升旅游項目發展的建設資金和財政資金向旅游項目進行傾斜,按照實際的需求,或提升休閑農業基礎建設的投入,或提高旅游服務項目的水平。對于當地政府進行的相關政策制定、執行工作要切實加強監督,保障相關資金、人力真正運用到位。其次,在社區協會平時的工作當中,要把握好政府下撥資金,做好規劃和預算,提高資金利用率。同時,要在內部有效條件的情況下,形成地域性的休閑農業旅游發展基金,專項提升地方的旅游產業水平。除此之外,社區內部的合作還應當積極融資,鼓勵地方的銀行為休閑農業項目提供信貸支持,要放開搞活休閑農業的經營方式,允許各種資本進入到休閑農業的項目中來,允許多種資本進行休閑農業的開發和經營,為本地的休閑農業旅游“輸血”。
(二)社區統一開發理念統一制定旅游服務標準
社區需要統一本地域的休閑農業旅游開發理念,為地域找到特點,同時以有效的服務來支撐開發理念成為現實。在相關法律法規進行制定或者修改時,社區要以協會或者其他集體組織的名義,積極提供自己的意見,從行業發展的角度積極的建言獻策,維護地域內部產業發展的利益。在法律法規制定之后,則要通過社區協會來進行貫徹和執行,同時要爭取政府的強力支持,雙方保持密切的合作關系從而逐步穩步推進行業不斷向前發展。這就保障了政府在制定政策時,將社區統一的開發理念寫入進去,為本地休閑旅游的發展提供政策保障。休閑農業文化是休閑農業發展中形成獨特的管理模式、經營理念、價值觀念和市場效應,是休閑農業的生命力所在,無法照抄,但它對休閑農業來說,往往會產生異乎尋常的競爭力和經濟效益。社區的協會需要根據本身地域的特色,在明確開發理念的基礎上統一開發策略和業態形態,統一制定旅游服務的標準,使得其既符合本地的開發理念,又能夠實現休閑旅游服務水平的統一,對于本地各個休閑旅游項目的共同發展,避免不正當競爭有很好的效果。除此之外,社區協會還要充分調節行業內部、地區內部的行業從業組織之間的關系,協調多方的利益問題,對于本地的休閑農業的經營提出一定的總體的規劃,從而避免地域內部和行業內部的不正當競爭,從而使得地方休閑農業產業進入到良性循環之中。
(三)社區營造旅游文化彰顯本地獨特的文化氣息
以社區為龍頭,以協會為抓手,地方在發展休閑農業旅游時,要加強對于本地人文資源、民族資源、鄉村文化資源的搶救、整理和保護工作,通過有效的政策扶持和大力的資金支持,從而確保這些文化能夠被充分的合理的進行開發和展示。要尋求合理的方式對于這些資源進行開發,不能夠降低文化的格調和檔次,可以利用大型節慶、演出等方式集中的進行文化的展示,同時又能夠與休閑農業進行有機的結合,從而使得文化價值與經濟價值實現雙重的顯現。另一方面,還要將文化牌打好,打出去。酒香還怕巷子深,目前的營銷,一定要找準消費者的心理,要用特殊的風情和地域文化打動人,觸動消費者內心的好奇心和獵奇心,要加強宣傳,同時注重宣傳的技巧,以神秘感來吸引游客,以獨特性來打動游客。總而言之,加強各地人文資源的搶救、挖掘工作不僅是保留地域特色,延續地域文化的需要,也是充分利用、展示獨具特色的地域文化,豐富休閑農業的內涵,促進當地農業經濟發展的需要。
(四)社區實現有效互助實現多種資源的有效流通
以社區為龍頭,還是期望實現社區內部休閑農業旅游發展的資源共享,達成內部的友好互助。例如,要加強本地休閑農業從業人員的專業培訓力度,可以以社區為單位邀請專家、老師前來授課,可以提升全社區同業的水平,同時有效降低成本。同時,在社區的牽頭下,地區可以設立獎金或者其他激勵手段,針對對于在本地休閑文化旅游產業在理論和實踐上都有重大創新和突出貢獻的從業者、演技者予以獎勵,引入外部智慧提升自身發展水平。同時,還可以以社區為單位,聯合地方高校,通過重點培養的方式,培育一批專門人才,提升旅游服務的水平,使休閑農業在新農村建設中發揮更大的作用??偠灾?,只要實現內部資源的流通,能夠獲得的,肯定是“1+1大于2”的成效。
作者:莊金嬌 馬麗卿 單位:浙江海洋學院
休閑農業論文:九龍坡休閑農業論文
一、九龍坡休閑農業主要發展模式探析
深入分析九龍坡區休閑農業發展,主要有以下幾種模式:
(一)生態休閑型
充分利用豐富的山體、森林、水體等資源,合理進行開發利用,通過營造良好的景觀以及步道等休閑基礎設施,讓廣大都市人群走進自然、感受自然、享受自然。比較具有代表性的有白市驛城市森林公園、金鳳九鳳山休閑農業示范片等,其主要特點是生態基礎良好,人與自然和諧相處。比如白市驛城市森林公園,依托中梁山脈良好的植被條件以及大河溝水庫水體,環庫跨林修建人行步道,沿途點綴彩葉樹種、觀景亭廊,人們既可登山賞景,又可環庫健身,是親水親林的好去處。現該森林公園在早晚健身高峰以及周末、節假日,游人如織;同時,高人氣也帶動附近農家樂、鄉村酒店等休閑場所的蓬勃發展,提升了休閑片區的整體水平。
(二)體驗休閑型
充分利用農業景觀資源和農產品基地,以精品、生態的農業產業帶為載體,憑借花、果、漁、蔬等主導產業優勢,為人們提供采摘、耕作、垂釣等切身體驗休閑項目,領略生機勃勃的大自然情趣,體驗淳厚樸實的農家風情,放松身心,馳騁情懷。比較具有代表性的有“向葡萄”“、鄉悅葡萄”、“老鄔草莓”以及“團渡水產養殖休閑垂釣基地”“、康聯休閑垂釣基地”等。比如鄉悅葡萄莊園,種植面積300余畝,主要種植高端葡萄品種及蔬菜品種,現成功種植紫瑪瑙、金手指、金牌巨峰、白羅莎里奧等精品葡萄以及菜人參菜、砍瓜、黑苦瓜等高端蔬菜,其產品全部產地直銷,吸引都市人群前往采摘,效益突出。
(三)綜合休閑型
集成山、水、林、泉等自然資源以及花果漁蔬等優勢產業,發展集觀光、采摘、體驗等為一體的綜合性業態,通過利用農村設備與空間、農業生產場地、農業產品、農村人文資源等,為人們提供吃、住、玩、游、購、漁等多樣化的休閑生活。比較具有代表性的有“西池”、“毛毛蟲生態農場休閑度假村”“、三鼎華鄉休閑度假村”等。比如重慶市五環生態農業開發有限公司(毛毛蟲生態農場),在其100余畝的面積上合理規劃布局了休閑垂釣區、農耕體驗區、果品采摘區、餐飲娛樂區等功能分區,農場內農業生產全部實行生態種養,餐飲原材料就地取材、自給自足,儼然一個小型世外桃源,吸引眾多崇尚自然生態的人士慕名而來,農場經營蒸蒸日上。
二、九龍坡區發展休閑農業主要措施探析
(一)保護生態資源,夯實生態基礎
注重對森林資源以及各種河、庫、塘、堰等水利資源的保護,有效維護生態平衡、保護自然環境。森林資源保護方面,近年來因地制宜有計劃推進植樹造林活動,森林覆蓋率提升到40.8%,綠化環境大幅改善;在樹種的選擇上,按照“宜林則林、宜灌澤灌”的原則,既注重適用性、又注重美觀性,加大彩葉樹種的使用,豐富森林的層次,增加森林美感;在森林撫育上,注重森林病蟲害防治,堅持每年2次森林病蟲害調查、定期防治信息,采取飛機防治等措施從源頭上阻斷疫病發生。水利資源保護方面,注重源頭治理,近年來先后開展了畜禽養殖污染治理、中小河流治理等治水舉措,遏制污染源;同時大力推廣測土配方施肥、魚菜共生等技術,通過科學有效的措施,凈化水質,提升環境質量。
(二)完善基礎設施,營造休閑氛圍
加大對基礎設施的投入,以更加完善的基礎設施、更加人性化的配套、更加品質的服務營造濃厚的休閑氛圍?!笆濉币詠?,先后投入近2000萬元,完成約2萬畝土地治理;累計投入1.6億元實施農村安全飲水工程,在全市率先實現銷號;推廣安裝太陽能熱水器、太陽能路燈等節能設備,讓農村生活更加舒適;結合森林步道建設,在各個節點修建觀景亭、休閑廊道;結合休閑漁業的發展,完善大溪河流域野釣基地基礎設施建設。今年,將完成630口山坪塘整治,屆時將增加630個水體風景。
(三)注重品質建設,融入休閑元素
以“精品”理念貫穿各個產業領域和生產環節。初級農產品務求“精致”,從品種選擇、投入品的安全、田間管理等各個環節強化品質。產品引進注重“奇異特鮮”,現全區占比較多的葡萄、草莓品種,均是當前業界的高端品種;漁業方面,引進大鯢、精品錦鯉等品種,走在主城區前列;實施果品“騰籠換鳥”,對老舊的品種采取嫁接等方式予以改良優化,引進楊梅、火龍果等市內較為稀缺的果品,豐富產業內容;產品的種植、田間管理上注重發揮專家的力量,通過開辦“田間學?!薄⒔M建“支農服務隊”、建立精品展示基地等形式,讓種植技術始終保持較高水平。加工農產品務求“精深”,注重現代科技的運用和新產品的研發,周君記手提式旅游火鍋館、白市驛板鴨和豆奇公司開發的休閑食品系列,既蘊含了科技的元素又體現了創意的神韻。觀光體驗基地務求“精美”,既有如貝迪頤園、海蘭云天、西池等高端鄉村休閑酒店,也有如毛毛蟲生態農場、山鼎華鄉等功能齊全的休閑度假村,還有諸多品質葡萄、草莓采摘基地,成為休閑產業新的亮點和人氣聚集的焦點。
(四)挖掘資源潛力,豐富產業內涵
資源潛力的挖掘利用是助推休閑農業發展的動力,也是休閑農業經久不衰的有效途徑。在農業資源的利用上,通過各種節會活動,優勢展現基地建設成果。銅罐驛金秋采果節、金鳳梨花節等節會活動,形成了內涵豐富的花果文化,以此為媒,吸引了眾多觀花采果的游客,提升了產品的價格,帶動了相關的產業。在水利資源的利用上,充分挖掘全區37座小型水庫的生態功能,啟動“生態水庫”建設,加大水庫周邊的林木培植,打造“一庫一景”,實現集雨、蓄水、生態、休閑等多重功能的疊加,打造“一庫多能”型水庫,實現由水庫向水利風景區的轉變。林業資源的利用上,主要通過登山步道的建設,讓廣大群眾走進森林、享受森林,現全區綿延百公里的步道,縱橫交錯,構成了森林旅游路網。
(五)突出特色優勢,集中成片推進
充分利用區域特色優勢,以點帶面成片推進,用“星星之火”形成“燎原之勢”。一方面,用產業特色帶動。發揮大戶、龍頭企業的帶動示范作用,通過集中實施基礎建設、集中開展技術培訓,逐步形成集中成片規?;漠a業基地,帶動區域產業化。比如西彭鎮真武宮片區、銅罐驛鎮雙騎龍片區,分別以“向葡萄”“、鄉悅葡萄”為龍頭,帶動該區域精品葡萄采摘的興起,現西彭鎮真武宮村成功升級為市級現代農業示范園區———九龍坡區西彭現代農業示范園區。另一方面,用生態優勢催生。發揮森林屏障、天然水域等生態優勢,通過完善基礎設施、改進服務質量等多種措施,逐漸實現由生態區向風景區的轉變。比如金鳳鎮九鳳山生態示范區,依托成片的梨樹、良好的植被以及水體,通過修建步道、挖掘百年梨樹文化、舉辦節會活動等舉措,該區域成為聞名遐邇的休閑勝地,金鳳鎮也因此榮膺部級生態鎮。
三、九龍坡區休閑農業發展方向探析
利用好現有的資源條件,實現休閑農業的持續繁榮,是當前的重要任務。目前,我區休閑農業的產業布局逐漸清晰明朗,優勢特色鮮明,下一步,我們將重點打造“兩長廊八基地”,構建休閑產業新的格局,致力打造主城休閑勝地。大溪河流域生態觀光長廊。沿大溪河流域,依托錯落有致的水域環境及良好的森林資源,合理布局品質花卉苗木、品質果品種植基地,不斷改善農村生態,形成水、林、花、果相互交融、交相輝映的景觀風貌;加強區域內小流域治理、林業資源管理以及農房改造、水景打造,不斷提升區域內環境品質;依托良好的水體及景觀資源,建成一批成規模、上檔次、有效益的鄉村酒店。重點圍繞西彭鎮真武宮村、銅罐驛雙騎龍村為中心,集中連片打造賞花品果休閑觀光區;以西彭鎮“團渡水產”等為龍頭,帶動巴人漁家、天醉園等休閑漁家樂,打造休閑漁業觀光區;以陶家鎮西池、白市驛鎮毛毛蟲農場等為帶動,引進一批集觀光、度假、養生等為一體的生態觀光項目,打造生態休閑旅游區。形成景觀良好、特色鮮明、效益突出的生態觀光長廊。將鄉村從農民棲居的自然家園營造成能滿足人們尤其是都市人群回歸鄉土、皈依自然的精神需求的詩意樂園。二環公路沿線休閑體驗長廊。依托二環沿線地帶得天獨厚的區位、交通優勢,以花卉、果樹、漁業、蔬菜等產業為基礎,重點建設以團渡休閑垂釣、真武宮葡萄采摘、天醉園烤羊為特色的西彭休閑農業體驗區,以逛古鎮、開心種菜、走馬觀桃花為特色的走馬特色農業體驗區和以登健身步道、戲水、賞九鳳梨花、采綠色鮮果為特色的金鳳生態農業體驗區。辦好各類節會活動,吸引廣大都市人群采摘體驗、游憩觀光、垂釣娛樂,賞花、摘果、收菜、走步道、泡溫泉、品烤羊、聽故事,集成展現農業文化,體驗傳統及現代農業,打造具有濃郁民俗風情和鮮明地方特色的都市休閑體驗長廊。在整體打造兩條長廊的同時,推進花卉苗木、品質葡萄、百年柑橘基地、休閑垂釣基地、科技示范基地、調味品基地、休閑食品基地、肉類制品八個基地,形成點、線、面整體推進的生動格局。九龍坡區雖然城市化進程迅速,但是由融合“一二三”的“第六產業”———休閑產業必將因為其得天獨厚的區位優勢、龐大的市場需求而不斷升級,因此,我區休閑農業的發展依然任重而道遠,依然有著廣闊的前景和空間,依然大有可為.
作者:夏永貴
休閑農業論文:都市休閑農業論文
1取得成效
經過多年的發展,尤其是2011年以來,我市圍繞實施結構調整、土地流轉和生態旅游“三篇文章”一起做,因地制宜,真學真干,抓好落實,現代都市休閑農業發展取得了明顯成效。
1.1服務城市
發展都市農業,緊緊圍繞城市居民的需求做文章,使其對城市的供應保障能力大大提高。同時,廣大市民通過參與觀光休閑農業、農耕文化與民俗文化旅游,不僅為廣大市民與農村交流、接觸農業、學習體驗農業提供場所和機會,還擴大了城鄉文化、信息交流,促進了農村開放。
1.2延伸農業功能
結合農林牧漁生產、農業經營活動、農村文化及農家生活,利用田園景觀、自然生態及環境資源,將農業的生產、生活、生態等“三生”功能結合于一體,吸引游客前來觀光、品嘗、體驗、娛樂、購物等,體現了“城郊合一”、“農游合一”。
1.3提高效益
通過發展都市農業,使農業結構更加合理,農業的內涵更加豐富。農業經濟從原來單一的農業生產向全產業鏈發展,尤其是農產品加工業、農業觀光休閑等業態的發展,使一產快速向與二產和三產融合發展轉化,農業的綜合效益大幅提高。
1.4富裕農民
規模發展的都市農業項目使農民從小片土地的生產中解放出來,紛紛參與到全產業鏈農業經濟的各個環節,農民的收入來源從原來僅靠農產品種植和畜牧養殖收入發展為農產品加工收入、經營休閑農業收入、文化產品收入以及外出務工收入等多渠道,農民的現金收入快速增長。
1.5改善農村環境
通過發展都市休閑農業,農村的道路交通、通訊、垃圾污水治理、商業便民設施、文化體育等公共服務設施等同步得到了提高,鄉村成為了景觀,使廣大農民群眾的人居環境有了明顯提升。
2具體措施
2.1加快農業發展方式轉變
近年來,洛陽市圍繞都市農業的發展,提出要在確保糧食單產穩中有升的基礎上,堅持結構調整、土地流轉、生態旅游“三篇文章”一起做,因勢利導,破解洛陽“三農”發展難題,做到一產、二產、三產融合發展。并圍繞都市農業區位、技術、資源、景觀、經營等特點,又連續出臺了鼓勵扶持蔬菜發展、環市區花卉苗木產業帶建設、標準化奶牛養殖小區建設的意見和實施方案。
2.2夯實都市農業的產業基礎
2.2.1穩步推進蔬菜基地建設…自2008年起,為不斷滿足城鎮居民對蔬菜生產日益增長的需求,洛陽市政府對蔬菜產業扶持力度不斷加大。2008和2009年,市財政每年投入500萬元,2010年投入1…000萬元,2011年投入…2…000萬元,2012和2013年,分別投入1…500萬元。財政補助資金的提高,帶動了社會資金投入,促進了我市蔬菜產業的快速發展。全市蔬菜播種面積由2008年前的不足4.66…萬hm2,增加到目前的近6.66…萬hm2,全年蔬菜總產量270余萬t。
2.2.2大力發展花卉苗木產業…洛陽以牡丹種植為帶動,近年來加大苗木花卉基地建設力度。經過幾年的發展,全市環市區花卉苗木產業基地總面積2.83萬hm2,其中花卉苗木面積達到2…萬hm2(牡丹面積0.8…萬hm2、其他花卉苗木1.2…萬hm2)。
2.2.3加快發展水果產業…近年來,洛陽市在財政、融資、用地、服務等方面予以支持,凡是在規劃范圍內建設林果基地的,市財政給予每年4…500元/hm2的補助,原則上連續補貼2年,大力發展以蘋果、葡萄、櫻桃等為主的時令水果。截至目前,全市水果總面積達到4.38…萬hm2,總產量達到7.1…億kg,總產值15.5億元,已建標準化水果生產園區26個。采摘水果、吃農家飯、住農家屋、干農家活、享農家樂,已成為休閑農業的主要內容。
2.2.4壯大農產品加工業…洛陽市從2011年開始實施農業產業化“4332”工程(扶持培育4個農產品生產加工產業園、30個萬畝示范基地、30家重點農產品生產加工企業、10個現代農業產業集群),以農業產業化龍頭企業為帶動的農產品加工業迅速擴張。經過幾年的發展,全市現有農產品加工企業580家,農產品的加工率發展到37.6%。
2.2.5強力實施農業品牌戰略結合洛陽農業資源優勢和都市農業發展實際,爭取一批農產品獲得省和國家著名商標,爭創一批省級和部級名牌產品。截至目前,全市獲得省級無公害農產品產地認定總數71家,面積7.6…萬hm2,獲得無公害農產品認證的產品共有104個。
2.3推動休閑農業提質增效
近年來,洛陽市努力把資源優勢轉化為品牌優勢,通過開放招商,把現代農業生產、農副產品加工和農業休閑觀光緊密結合,不斷拓展農業多功能性,增加農業產業附加值,促進農民就業增收。良好的投資環境和優厚的回饋條件,吸引了大批社會資本投資農業。
2.4提升都市農業整體水平
洛陽市近幾年圍繞都市休閑農業項目所在地和景區抓整治工作,建立健全了周巡查暗訪、月講評排序、季考核點評、年考核驗收等制度,每月在媒體公開考評結果,對落后的單位實施重點管理。同時,抓好秸稈綜合利用和禁燒工作,保障人民群眾健康和改善空氣質量。通過近幾年的持續努力,洛陽市農村環境整潔了、景觀更美了、大氣更清新了、天空也更藍了。良好的環境與不斷完善的都市農業項目為廣大城鄉居民度假休閑提供了優美、舒適的環境。
3存在問題及建議
3.1存在問題
洛陽市在推動“三篇文章”一起做、建設現代都市農業方面雖然取得了一定成效,但還存在著規劃建設水平不高、無序競爭、管理不規范、服務水平低、功能欠缺等問題。由于受政策上的制約,尤其是在配套設施的土地使用、項目貸款融資等方面的難度較大,從而導致部分都市農業項目規模較小、建設標準低、資源浪費。發展都市農業是打造現代產業體系的重要內容,需要省委、省政府的引導和支持。目前,河南省還沒有一個完整的現代都市農業發展的政策性文件,沒有出臺相關的現代都市農業的獎勵和補貼辦法。各地在探索中對具有特色、突出發展的給予了一定的獎補,但數量少、范圍小,其鼓勵和引導作用十分有限。
3.2建議
3.2.1加大政策資金扶持力度…建議政府出臺政策,破解都市休閑農業項目用地難題,尤其是項目配套服務設施用地上要予以明確、給予支持。同時,建議財政列支專項資金,重點對設施型都市農業、科技型多功能都市農業、休閑體驗娛樂養老型都市農業等進行扶持,保障現代都市農業建設健康持續發展,促進形成城鄉產業布局合理,生態環境優美,農民生活富裕,“種養加,產學研,商消游”一體化的都市農業新格局。
3.2.2強化都市農業推進措施…建議加大都市農業推進、指導和宣傳推介力度。
作者:韓太國 單位:河南省洛陽市農業技術推廣站
休閑農業論文:包頭旅游發展休閑農業論文
1包頭市休閑農業的發展現狀
以內蒙古大圣生物技術有限責任公司和伊利、蒙牛乳業集團、小肥羊和小尾羊餐飲特色產業為依托,形成了以畜產品生產、加工、餐飲為特色的畜牧業科技旅游模式。尤其是內蒙古大圣生物技術有限責任公司,把鹿的生態養殖、系列鹿產品深加工與營銷鏈接在旅游鏈中,將畜牧業生產與休閑旅游有機融合,在包頭市休閑農業旅游中形成特色鮮明的畜牧業科技游模式。
2包頭市休閑農業旅游發展存在的問題
2.1認識不足,發展無序
對農業作為旅游資源的價值和市場潛力,在產業結構調整以及解決三農問題中的重要作用認識不足,特別是對生態農業旅游業特殊的旅游價值及對拉動地方經濟發展的潛力認識不足。導致休閑農業旅游發展的總體目標、定位和管理不明確,政策引導和扶持不明確,休閑農業旅游還沒有明確的歸口管理部門,旅游部門與涉農部門參與管理和指導都不足。目前包頭市休閑農業旅游發展,仍處于自發無序狀態。
2.2缺乏規劃,產業組織自發化
包頭休閑農業旅游產業組織自發化問題突出,缺少科學論證和整體規劃,存在隨意開發的現象。產業者對休閑農業旅游是一種農業生產與休閑游憩相結合的新興產業認識淺顯,對休閑農業旅游經濟、社會、教育、保健、社會、文化以及環保等功能理解不夠,認識不足,在項目開發上缺少農業休閑度假產品;缺乏品質次、多功能、知識型的農業旅游活動和有觀賞性、體驗性的旅游項目;缺乏文化和地域特色,內容單調;缺乏鮮明的主題,定位趨同化;功能不明確或功能單一。項目建設多以觀光、采摘、垂釣、餐飲為主。
2.3季節制約,資源利用率不高
受氣候和農業生產季節性影響,包頭休閑農業旅游存在著隨季節忙閑不均的現象。象濕地觀光漁業游、草原牧業游、田園農業游和觀光采摘游的休閑農業旅游,容易受氣候和農業季節性瓶頸制約而造成資源閑置。而開發的資源又未能充分挖掘和利用,其他時節缺乏旅游主題和項目,資源利用率不高,投資收益率較低。
2.4市場意識缺乏,知名度不高
普遍存在市場營銷企劃的水平不高,宣傳力度不夠,景區(點)的社會知名度較低,企業的知名度、吸引力和影響力低的現象。所搞的休閑農業旅游,沒有起到延續和傳承農業、農村文化的功能,沒有抓住農村特有的文化、民俗風情、技藝、傳統農事和農耕文明等文化精髓,也沒有打造出特殊風格的農村文化。文化內涵膚淺,吸引力不強,市場認可度低。
2.5建設水平不高,管理經營能力弱
目前包頭市休閑旅游表現為起點低、規模小,設施簡陋、內容單一,檔次品味不高、配套設施不齊的狀況。一方面,資金的缺乏在很大程度上影響了休閑農業旅游的建設發展。另一方面,由于農村基礎設施建設滯后,一些農業休閑旅游點周邊環境較差,水、路、電和衛生等條件制約其建設與發展。同時,經營者自身缺乏農業旅游策劃、設計和包裝等內涵的專業性知識,缺乏規范化運營管理能力,而從業人員又缺少必要的培訓,素質和服務水平低下,整個產業存在管理模式混亂,管理水平差的現象。
3包頭市休閑農業旅游的發展思路
包頭市發展休閑農業旅游具有良好的區位、歷史文化和社會經濟條件,發展前景廣闊。但要注意避免盲目、無序和破壞性開發,走資源節約型、環境友好型可持續發展道路。避免雷同經營、旅游項目和內容單一,要統籌規劃、因地制宜、突出特色。同時,政府要把開發休閑農業旅游放到解決“三農”問題大局上考慮,與新農村建設、促進農民增收就業和發展現代農業相結合,制定實質性的扶持政策。打好休閑農業旅游良性循環和健康發展的基礎,為市民和游客開辟游玩的新領域,為農牧民增收培育新的增長點。
作者:霍清枝 李玉鳳 趙永旺 喬愛霞 單位:包頭輕工職業技術學院 包頭市經濟和信息化委員會 包頭輕工職業技術學院