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旅游畢業論文范文:循環經濟生態旅游論文
一、循環經濟理論
循環經濟能夠把環境、社會、經濟發展三者有效的結合起來,是一種“三贏”性經濟,注重環境效益、社會效益、經濟效益的相互結合。使資源獲得了可持續的利用,并有效的解決了環境問題;它能使社會生產從物質增長到服務增長發生一個由數量型到質量型的轉變,來促使經濟發展;它能使生產鏈拉長,增加就業機會,從而促進社會的健康發展。
二、我國生態旅游發展的現狀與問題
生態旅游是現代文明標志之一的旅游產業,它有著一百多年的歷史,目前已經是世界較大的產業。由于我國的生態旅游業發展起步較晚,因此大多還停留在初期發展階段??偟膩碚f,主要存在以下幾個問題。
1.旅游資源缺乏規劃,盲目開發
縱觀我國許多新開發的生態旅游地,我們存在問題有很多。其中沒有規劃與規劃和建設不合理的問題尤為突出,成為生態旅游資源遭受破壞的首要因素。有不少的開發商、管理者,他們將景區的“精品化”建設誤解為多蓋建筑物,其結果造成了很多景區的“城市化”。
2.風景區生態環境的日益退化
一些經濟發展落后的地區,它們希望通過旅游業的收入來促進經濟的發展,但是它們缺乏管理和經營人才,在對旅游資源認識不足的情況之下,采取掠奪式開發的手段,來追求明顯的短期效益,使得景區的管理顯得十分粗放。這種發展模式嚴重的毀壞了旅游資源的不可再生性,造成了旅游質量嚴重下降,景觀嚴重衰退的結果,使得真正的生態旅游難以開展。
3.監督機制不健全,缺乏科學的管理
生態旅游景區的多頭管理現象嚴重影響了其科學的管理。例如:水利風景區歸水利部門管理、森林公園景區歸林業部門管理、生態觀光農業園區歸農業部門管理等。統一的行業標準和管理體制,會降低旅游開發難度。然而在多頭管理之下,各部門會相互推卸責任,因而利益沖突等問題頻繁出現,沖突多于積極合作,自然環境必然會成為它們的犧牲品,風景區也不能真正做到有效管理。
三、推動生態旅游快速發展的政策建議
1.進行旅游區空間規劃
怎樣從整體上來保護生物和瀕危物種的多樣性,不僅僅要合理的設計好自然保護區,還要考慮到不同的棲息地之間物種的交換與遷移,考慮到它們與周圍區域的生態聯系。要求若干的功能相同的保護區的保護從散點狀走向網絡狀,從孤島式開發轉向開放式經營,協調景區的經濟發展和生態保護。
2.加強領導,建立管理體系
加強和完善市政府、市委對生態工作的重視。將生態旅游業列入全市經濟的發展計劃,來保障生態旅游業的積極健康發展。將生態旅游作為主導性旅游宣傳,搞好政府基礎性和引導性的投資。加強林業部門和旅游部門對生態旅游發展的綜合協調、督促檢查、指導服務、審查把關等職能。
3.科學開發,促進可持續發展
我們要堅持以“科學開發、有效保護、永續利用”為基本原則,處理好有效保護與開發利用的關系,促進生態發展,從而促進我國生態和經濟的可持續發展,達到環境效益、經濟效益和社會效益三者的相互統一。強化人們對生態的保護意識,克服建設過程中的盲目性和隨意性,倡導綠色生態旅游、文明生態旅游,改善人文環境和自然環境。充分調動各個方面的積極性。生態旅游的開發與經營應充分調動公民、個人機構和政府機構的積極性,采取有效的措施來滿足當地居民對就業、生活等方面的需要,提高當地人們的生活質量,防止因為貧困而造成的對生態資源的破壞和掠奪。
作者:侯天慧 單位:河南大學國際教育學院
旅游畢業論文范文:旅游業營銷對策網絡營銷論文
1.旅游業網絡營銷發展面臨的主要問題
1.1網絡基礎設施落后
自改革開放以來,我國不斷經濟社會建設方面取得新的成就,但是由于我國在科學技術以及經濟實力方面的原因,使得我國在網絡技術方面的投入難以有效提高,網絡基礎設施建設還相對落后,網絡技術的自主創新能力較差,現有的網絡基礎設施難以滿足旅游業網絡營銷的需要。雖然近些年來我國電信網絡基礎設施處于快速發展階段,網絡用戶不斷增加,但是依舊與發達國家存在較大的差距,這對我國旅游業網絡營銷的發展造成了較大的阻礙,這是我國旅游網絡營銷在未來發展過程中面臨的重要問題之一。
1.2相關法律法規不完善
我國電子商務還處于起步階段,網絡平臺建設顯得十分落后,沒有形成統一的網絡交易規范,網絡交易的安全性和誠信意識還存在較大的問題。由于網絡交易存在很強的虛擬性和不確定性,因此旅游企業和消費者之間在交易的過程中存在很大的時空差,因此一系列法律問題就此產生。我國在網絡交易方面的相關法律法規還存在很大的不完善之處,消費者的個人信息以及隱私會被盜用,電子發票沒有得到法律認定,這在很大程度上影響了消費者與旅游業之間的發展。同時,在旅游業網絡營銷發展過程中相關知識產權沒有得到有效保護,相關的交易合同容易泄密,這些問題都是由于旅游網絡營銷相關法律法規不健全導致的。
1.3企業之間合作能力較差
旅游產業具有整體性,其發展涵蓋了多個方面,但是我國旅游企業之間和行業之間還缺乏必要的合作意識,使得網絡旅游營銷的發展受到較大的阻礙。我國旅游企業還缺乏相互合作和競爭的意識,沒有形成一個強大的旅游聯盟,在發展過程中各自為戰,大多在價格方面進行競爭。難以形成有效的服務網絡,使得旅游者在實際旅游過程中難以得到便捷的旅游服務。同時,我國旅游企業與政府、旅游景區、交通等行業的企業缺乏網絡營銷方面的有效合作,沒有形成有效的營銷聯盟,這不僅使得旅游網絡營銷的成本難以有效降低,還使得網絡營銷的效果難以有效顯現,使得我國旅游業網絡營銷的發展不斷受阻。
2.旅游業網絡營銷發展的對策建議
2.1加快網絡基礎設施建設
網絡基礎設施是旅游業發展網絡營銷的重要基礎條件,但是由于現階段我國網絡基礎設施建設還存在較大的滯后性,因此必須結合我國旅游業的發展實際,加大網絡基礎設施建設的投入力度,不斷完善相關基礎設施建設,提高網絡運行速度,進一步開放網絡市場,使得旅游企業能夠利用便捷的網絡科技開展一系列的網絡營銷活動,為旅游業的網絡營銷提供堅實的發展基礎。同時,大力進行網絡基礎設施建設也是現階段我國各行各業在發展過程中的必然要求之一,是進行國家現代化建設的重要標志,因此旅游業的網絡營銷必須要依托于完善的網絡基礎設施。
2.2完善相關法律法規
網絡技術在給企業和消費者帶來便捷性的同時也帶來了很大的困擾,這就需要不斷完善網絡相關的法律法規,為旅游業網絡營銷的發展提供安全防線。國家要鼓勵和支持網絡企業不斷進行創新,完善網絡安全防范系統,強化網絡安全意識,減小消費者和旅游企業在網絡交易過程中的隱患。另外,國家要對現階段網絡發展面臨的問題進行調查和研究,出臺相關的法律法規為旅游企業的網絡營銷行為提供法律依據,同時,要根據現階段我國電子商務的發展現狀,盡快制定和實施相關的法律文件,建立和完善網絡誠信及時,強化對違法違規行為的處罰力度。
2.3加強企業之間的合作
企業之間的有效合作是旅游企業進行網絡營銷的必要手段,隨著經濟社會的發展,旅游企業之間的聯系不斷強化,因此必須要打破原有的格局,促使企業之間進行深入的合作,建立完善相關的旅游保障體系,共同開發區域內的旅游市場,建立企業之間的合作聯盟,同時進行統一的網絡營銷工作。只有不斷強化企業之間的合作,才能真正促進旅游網絡營銷的發展。
3.總結
隨著經濟社會的不斷發展和進步,旅游業在整個經濟社會中的作用不斷被強化,新興的網絡營銷模式又為旅游業的發展創造了新的增長點,對旅游業而言必須要順應時代和產業的發展需要,依托現代網絡科技優勢,大力發展網絡營銷,以實現自身的健康長期發展,為整個國民經濟的發展貢獻更大的力量。
作者:張帆 單位:漯河職業技術學院
旅游畢業論文范文:創新型人才培養旅游管理論文
一、旅游管理人才培養現狀
1、創新人才培養的意識不足
旅游人才培養離不開高校旅游教育。放眼世界,旅游產業已經走向國際化的高端發展道路。要想跟上世界旅游產業發展的腳步,就必須對旅游創新人才的質量和數量嚴格把關,以推動我國旅游行業的發展。不容忽視的是,目前我國的旅游教育還沒能達到要求。最重要的落后之處在于對旅游人才創新能力的培養。旅游行業是一個靈活多變、飛速發展的行業,僅靠傳授書本的理論知識,很難在實際操作中做到更好。培養學生的創新能力,讓他們學以致用才是關鍵。對所學知識靈活運用,爭取學會自己分析并解決問題,在實際操作中能隨機應變,這樣才是旅游產業的實際需要。如果過分重視理論而忽略對學生創新能力的培養,會導致整個學校的教育體系不能滿足社會的需要,其后果是相當嚴重的。
2、創新人才培養的環境尚未形成
人才的培養離不開環境的影響。所謂創新人才的培養,深究起來離不開拼搏向上,關注現實的人文創新。專業課程的學習對人才培養這一環節起到不容置疑的作用。但更重要的是,對創新的尊重以及鼓勵進而營造出良好的人文環境。當前我國高校教育中普遍缺乏創新人格養成的人文氛圍和展示創新能力的活動平臺,使得培養學生的創新精神淪為一句口號,難以落到實處。有些院校雖然意識到創新的重要性,但是由于制度的不完善,最終導致創新教育不能實施到位。
3、創新人才培養所需的教學管理體制尚欠齊全
首先是教學過程中“重理論,輕實踐”。事實上,與理論教學相比,實踐教學更有利于對現代服務業人才的素質素養的培養,旅游人才在仿真的工作場景中更能激發奇思妙想,并產生出新的設計和方案。然后是教學方法偏重于填鴨式教學而忽略了引導探究。教師的填鴨式講授使得學生一直處于被動接受的地位,創新才能得不到展現,消磨了對于學習的積極性和探究新問題的激情。再有,教學內容偏重智力因素方面的考察而忽略了非智力因素考慮。非智力因素其實比智力因素對于培養創新型旅游人才更加重要。無論是對意志品格還是對心理情感而言。四是考核評價注重結果的好壞而忽視過程。長此以往造成很多學生疲于應付各種考試,缺乏主動提高創新意識、應變能力、整合能力和實踐能力的時間和激情。
二、人才培養策略
1、構建創新型旅游管理人才教育模式
(1)管理人才教育的思維創新
要時刻記住創新思維教育的新理念。我國旅游行業需要靠高校來輸送人才??梢哉f,高校的旅游教育是決定我國旅游行業能否與世界接軌,逐漸走向繁榮的關鍵因素。高校旅游管理專業教學要目標明確、重點突出。理論知識必不可少,但是其實際運用才是重點。也就是說,旅游管理專業學生的綜合素質要提高,重點要突出創新能力,要達到讓學生學以致用的目的。高等院校在推動旅游管理專業教學質量方面要多創新來滿足當前社會對人才培養的要求。
(2)專業知識結構改善
目前旅游市場的需要為考慮方向,注重知識結構的創新,中國旅游行業已具備一定的行業規模和發展。但高校旅游管理專業的人才培養方式與社會相比是較落后的,所以培養出的人才難以跟上旅游市場的腳步。注重對旅游管理專業知識結構的調整和改進以達到高校培養創新型旅游管理人才的要求,就要主動適應旅游市場的發展方向。并且,對于特色教育的發展和完善這方面也是要特別需要注重的,發展旅游專業教育應結合學校本身的學科優勢和地方經濟發展特點,創建具有本校創新知識結構的特色教育,使旅游管理人才能夠順應市場需求并以特色取勝。高校還要積極吸取國際上的新知識、新理念、新技術以及行業動態,通過動態地調整,促使我國旅游管理行業人才的知識結構更穩固,使之不與市場脫軌。
(3)旅游管理人才多角度培養
通過對國際旅游教育發展現狀的審視可以發現,努力培養并強化多方位旅游管理專業學生的創新能力是非常重要的,旅游管理教學的基本教學目標之一是對于學生創新能力的培養。在旅游管理專業教學中,教師應將案例教學與實例講解相結合,拓展學生的思維,使學生逐漸養成一種創新意識的能力。學生創新能力的培養不是一蹴而就的,需要學校將其積極應用于旅游管理的創新型人才培養教學活動中,需要作為一項長期的任務和目標。
2、高校創新型旅游人才培養的思路與對策
(1)加強理論研究和推廣
旅游管理人才的培訓工作需要建立在堅實的理論基礎之上的,我國需要有創新性管理人才來主導整個旅游市場。然而,滿足這些因素的前提條件就是需要強大的理論基礎來支撐,做到這些,中國的旅游市場才有可能走上正軌,并可持續發展。就目前而言,我國的旅游人才研究基礎仍然處于相對薄弱的環節,這些就需要廣大的旅游基礎理論研究者開展視野、創新思路。結合中國現有的理論成果構建具有中國特色的旅游創新型人才發展理論,這只是其一;另一個需要注意的是不能僅僅只依靠研究員發展理論研究工作,需要更多的旅游行業前沿工作者加入進來幫助旅游管理人才教育機構開展咨詢調研、命題研究的諸多工作,鼓勵那些旅游行業的龍頭企業加大對旅游基礎理論研究的投入,科學有效的建立起旅游創新理論格局,為培育的旅游管理人才打下堅實的基礎。
(2)適應行業發展,轉變人才培育觀念
任何行業,人才是其發展的根本,沒有人才的創新,該行業必將迅速凋零,淹沒在時代的浪潮之中。旅游管理,作為一個新興行業,就更需要人才的創新,而創新的前提,便是觀念的轉變。目前中國的旅游市場還未到達峰值,接下來也會有更大的發展空間,所以需要很多具有專業技能的人才來主導這一產業發展。特別是那些能夠用專業知識和技能分析目前旅游行業現狀,以及產業升級過程中將會面臨道德困境的創新型旅游人才。旅游管理人才培訓機構需要樹立以學生素質培養及創新為首要目的的人才理念,還需要實時了解行業發展動態,將教學與實際結合起來,建立動態化的教學模式。培養學生發現問題、分析問題、解決問題的綜合能力。
(3)教學方式改變
旅游管理人才的培訓模式需要加快改革,重新建立創新型人才培育模式。在人才教育的模板設計過程中充分考慮到實際情況的需求,有必要的整理出培訓大綱,不能每一步教學都按設計走,這樣培養出來的學生思維會禁錮在很小的一個范圍里,而實際旅游行業中會有林林種種的問題出現,到時候這些人才無法解決問題,那所謂的創新型人才教育豈不是成為了一句空話。鼓勵培訓機構進行人才培養模式改革,通過校企結合、理實統一的規劃道路,改進教學內容和多元化教學手段以及進一步整合師資隊伍,多角度的建立起旅游管理人才培訓機制。在教學方式上要改變傳統教學方法,帶領學生自主學習、積極探索,創設學習情景,啟發學生面對問題的分析、解決能力。與此同時,關于旅游管理的課程也是改革的一大重點,教學資源要傾斜于實踐類課程,開展與企業的高效合作,為學生提供多樣化的實踐平臺。
(4)設立獎勵機制構建良好的學術氛圍
學習需要良好的氛圍。要想培養旅游管理創新型人才,為他們營造一個良好的創新氛圍相當重要。在學??梢酝ㄟ^各種競技比賽、舉辦講座等來實現創新文化氛圍這一中心。學生有更多空間來展示自己的才華,在比賽過程中贏得自信,收獲樂趣。在課堂講座中自由發表言論,拓寬思維,也可以從別人的觀點中學會思考。另外,可以通過各種方式來鼓勵創新。創新首先應該受到尊重,學生的任何創新都應該得到應有的肯定。學校通過申請創新基金來鼓勵老師和學生一起承接項目。對于表現突出的,可以適當給與獎勵,比如增加學分,頒發獲獎證書或者是發獎金,無論何種形式,旨在調動學生創新的積極性,為創造良好的校園文化氣氛打好基礎。
3、發揮創新型旅游管理人才優勢
(1)理論是實踐的指導,要想促進旅游業的發展先得發展旅游管理行業的理論
通過創新管理理論來帶動旅游管理行業的理論不失為一個好辦法。我國對旅游管理行業的理論研究的時間并不長,經驗尚淺,還有很多地方有待進步。理論服務于實踐,考慮到旅游行業的多樣性和多變性,必須擁有堅實的理論基礎才能適應應付各種突發狀況。對于這樣一個新興產業,創新型管理理論是其長期健康發展的前提。在研究理論體系的同時應該注重實踐,在實際操作中總結經驗,進而來完善理論體系,所以在實際管理工作中不可懈怠。只有堅持以創新管理理論為實踐做指導,才能促進旅游行業的理論研究工作,并且促進旅游行業的整體發展。
(2)提升旅游行業整體經營策略要靠創新管理思維
經營策略關系到旅游行業的發展方向和經濟目標的實現,只有不斷地對經營策略進行完善和更新,才能保障我國旅游行業的整體經營維持在較高的水平。傳統的旅游行業經營策略已經跟不上現代旅游行業的發展需求。從屬性上來說,旅游行業屬于服務行業。如何迎合客戶需要,為其提供專業意見及具體策劃是服務的重點,值得令人反思。目前我國旅游管理人員的管理思維不夠開放。加上我國旅游管理方面的管理經驗欠缺,所以勢必要向國外旅游行業的先進管理學習。在引進國外先進思維的同時要注意結合本國的實際情況,不能照搬照套。取長補短,開拓創新思維,從經營理念上提高,進而提升整個旅游行業的發展。
三、結語
國際旅游市場競爭相當激烈。我國未來要參與其中,必須擁有旅游管理中的創新型人才。對此,高等旅游院校應當引起警覺。對在校學生要有明確的定位,以多方位高校的教育系統重點培養學生的創新型管理。創新型管理理念的樹立以及創新能力的培養應當引起重視。只有培養創新型旅游管理人才并發揮其優勢,才能推動我國旅游行業不斷向前發展,最終在國際旅游市場中站穩腳跟。
作者:付曉玉 單位:鄭州旅游職業學院
旅游畢業論文范文:教學改革旅游管理論文
一、高校旅游管理專業教育問題
1.課程設置不夠合理
課程設置不夠合理是當前高校旅游管理專業教育行為的主要問題,其對于高校旅游管理專業教育的效果影響非常之大。從旅游管理專業發展來看,其在我國只有20多年的發展時間,盡管如此該學科已經成為了與工商管理相并列的重要性管理學科內容。高校旅游管理專業為了能夠更好的發揮出自身的作用,在進行課程設置時,盡量較大限度實現課程內容與社會實際情況相符。但其還是帶有濃重的傳統教育色彩,過于注重理論教育,理論課程與實踐課程的比例劃分不得當,以及教學模式的過于傳統等等,使得高校旅游管理專業的課程設置出現了專業需求不相符的情況,這即違背了高校旅游管理專業教育的基本目標,也制約了旅游管理專業的發展。
2.師資力量相對匱乏
這里所說的師資力量匱乏是具有相對性的。所謂相對性即旅游管理專業實際發展與旅游管理專業學校教育之間的相對性。一方面我國旅游管理專業發展只有20年,短時間內的快速發展所帶來的最基本問題就是教育資源的缺失,其中以教師資源的缺乏最為突出。另一方面,雖然我國有一定的旅游管理專業師資,但在社會需求不斷增長背景下,各大高?;径奸_設了旅游管理專業,專業的大面積開設使得旅游管理專業教師變得非常稀缺,進而形成了師資力量與教學需求的不平衡狀態。另外,很多進入到高校中從事旅游管理專業教學的教師,其在經過幾年教學后,已經適應和融入到了教育環境當中,并逐漸出現了教學思想、行為與當前的旅游業需求不相符的情況,所以從教學需求角度,旅游管理專業的師資力量也是相對匱乏的。
3.實踐課程開展不利
旅游管理專業作為以旅游服務業為基礎的管理型工作,其最終的教育目的就是培養出適應新形勢旅游企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才,從這一基本目標角度看,旅游管理專業的學生應該具有充足的服務與管理水平,才能勝任旅游業對其的需求。從當前的高校教育模式來看,能夠為學生提供旅游服務與管理水平的途徑就是實踐課程,但在實際教學過程中實踐課程的開展并不順利。其具體表現如下:首先,實踐課程的設置相對較少;其次,實踐課程的仿真模擬環境不好;再次,實踐課程的教學目標不明確;,學生對實踐課的興趣不足。
二、高校旅游管理專業改革辦法
1.根據職業需求,科學設置課程內容
想要提升高校旅游管理專業的教學效果,使其能夠滿足現代旅游事業對專業人才的實際需求,高校旅游管理專業必須要對課程內容予以科學配置。首先,要確保課程設置與當前的旅游業發展狀態向一致,確保所培養出的專業人才能夠在畢業后,迅速進入到崗位當中發揮作用。其次,要做好對課程內容的科學設置,尤其是對理論課程與實踐課程比例的設置,保障學生既能夠學會理論知識,又能夠在實踐課程當中有所收獲。,要加大本專業內容與其他專業內容之間交叉學科內容的設置,為旅游業的融合性發展創造條件,使學生在進入到工作崗位后,為旅游業的創新融合性發展提供支持。
2.加強師資培養,提高教育基礎水平
教師作為高校旅游管理專業的知識傳遞者與教學行為者,做好對他們的培養,對于提高旅游管理專業發展效果具有重要意義。在這一環節當中,首先要加大專業性旅游管理專業教師的培養,通過系統性培養方式,來使更多的具有旅游管理技術水平的專業人才進入到高校當中,成為旅游管理專業教育者。其次,要做好對現有旅游管理專業教師的專業培訓,使他們的專業意識能夠與當前的旅游管理專業需求保持一致,從根本上保障旅游管理專業教師的教學水平,為旅游管理專業教育水平的進步提供支持。
3.發展實踐課程,培養學生實際能力
發展實踐課程,培養學生的旅游服務與管理專業水平是高校旅游管理專業的基本教育目標,也是當前高校旅游管理專業教學改革的主要方向。對于旅游管理專業來說,無論是對旅游服務人員還是旅游管理人員的培養,都應該以實踐課程為主。為此教師應該為學生創造出良好的實踐課程環境,幫助學生在實踐課程當中實現專業能力的提升。實習屬于實踐課程當中的內容,為了確保實習的有效性,高??梢耘c一些當地信譽、名聲較好的旅游企事業單位合作,讓學生進入其中予以實習,使學生能夠通過真正的崗位鍛煉,實現專業能力的提升,為高校旅游管理專業教學水平的進步提供支持。
三、總結
綜上所述,高校旅游管理專業作為培養專業旅游人才的規范、系統途徑,其必須要保障教學理念、方針、方法以及行為的有效性,才能為我國旅游事業的進步做出貢獻。近年來,隨著我國旅游事業的快速發展,其為高校旅游管理專業教學提出了更高的要求,為此高校旅游專業必須要加快教學改革,以確保所培養出的專業旅游業人才能夠迅速的融入行業,為我國旅游業的長遠發展提供最基礎的支持。
作者:高仁華 單位:大連財經學院
旅游畢業論文范文:實踐教學改革旅游管理論文
一、高職旅游教育中實踐教學存在的不足
(1)在旅游管理專業實踐教學中,實踐和教學的嚴重脫節。
在旅游管理專業實踐教學中,我們由于受到傳統教育的影響,在教學方法、教育模式上,過分地重視理論的學習,而對實踐輕視。在課堂上,教師一味地對學生進行知識層面的內容灌輸,忽略學生在實踐中的學習,忽略學生在實踐中的體驗活動,實際上這種旅游專業的實踐教學在內容上和社會的需求脫節,必然造成高職旅游院校的教育跟旅游人才市場需求的嚴重脫節。畢竟,在高職旅游教育中學生的就業是學生的最終目標,目前的教學不利于學生的就業。
(2)旅游管理專業實踐教學的資金投入嚴重不足。
在旅游管理專業實踐教學中,如果缺乏必要的實踐基地和實踐活動,學生的學習活動就會受到必然的影響,所以無實踐的教學都是紙上談兵、畫餅充饑,不能夠解決實際的問題。而在實際旅游管理專業教學中,我們的院校存在著普遍認識上的偏差,以為教育和科研是旅游管理專業中的重點,所以對旅游管理專業實踐的資金投入太少,不能夠支撐旅游管理專業實踐教學活動的正常開展。另外,高校旅游專業在校內的一些基地設施又存在落后的狀況,在使用率上必然低下。
(3)在旅游管理專業實踐教學中,教師素質有待提高。
旅游管理專業實踐教學中,教師的實訓能力和綜合素養是旅游管理專業實踐教學活動的重要保障。如果我們的教師專業能力不強,缺乏應有的專業管理知識,同時又缺乏在行業的具體實踐經驗,那么在教學實踐中,就不能夠履行一個教師在教育教學中的職責,不能夠很好地完成教學實訓任務。當前,我們的師資有一部分是行業轉入學校,他們盡管有一些行業的經驗,但在教育理論上缺乏應有的研究。而另一部分師資,是從正規的旅游高等院校畢業的畢業生,他們跟從行業轉入學校的教師恰恰相反,這些教師有較強的理論基礎,但是他們缺乏行業實踐的經驗。這種種狀況,就造成了我們的師資綜合素質不高,有待加強。
二、高職旅游管理專業實踐教學改革的內容與途徑
(1)質量評價的內容及所占權重分值。
在旅游管理專業實踐教學的質量評價內容方面,主要由兩大部分組成,即崗位考核與項目化考核。項目考核主要分為文檔考核與現場考核兩個階段。崗位考核占整個考核分值的40%;文檔考核中“規劃方案”或“市場調研報告”共占30%?,F場考核評價中的策劃方案匯報或是調研情況報告占20%,個人表現為10%。
(2)質量考核評價體系。
一是崗位考核體系。根據學生的實踐崗位情況,從德能勤績多個方面進行綜合考核,主要由實踐部門領導對學生實踐崗位履職情況進行評價,評價結果可以郵寄給校內指導教師,或是由實踐單位蓋章密封后由學生帶給校內指導教師進行審核。在崗位考核方面,要求學生能夠熟練應用旅游知識有效指導崗位實踐,能夠勝任崗位工作,熟練掌握崗位中的各項技能,能夠嚴格遵守實習單位的制度要求,按時上下班,保障出勤率在90%以上。二是項目考核體系。要求學生從制作旅游管理策劃方案或市場調研報告中任選一項,進行考核,其主要分為兩個階段進行考核。及時階段,方案撰寫。每個學生以相關旅游知識為指導,完成策劃方案或市場調研報告的撰寫及幻燈片制作,并由評閱教師進行單項打分。在制作策劃方案方面,在調查研究的基礎上,寫出管理策劃方案,包括管理及項目策劃書、戰略策劃書、營銷策劃書、可行性研究報告。在調研報告方面,通過調研寫出分析報告。第二階段,現場考核。每個學生匯報和展示所制作的策劃方案和調研報告,評委對現場學生表現進行打分,以現場得分加上單項得分,就是項目化考核成績。
(3)項目化考核標準。
一是文檔考核標準?!安邉澐桨浮狈矫?,選題要與實踐單位相符合,具有較強的現實意義與旅游管理專業相匹配;能夠抓住關鍵及要點,能把握問題的關鍵和要點,能夠在方案中提出一些可行的建設性意見和建議,分析過程應該科學合理;能夠充分應用社會市場調查及問卷設計等技能。所涉及方案應該有完整的結構,內容具體充分、思路清晰、詳略得當;能夠地使用專用術語,用詞、符號等得當,語句通順,表達清楚完整,調查材料真實、、,具有很強的針對性和實效性,有比較嚴密的邏輯性和科學的層次性。二是現場考核標準。在現場考核評價中,主要的考核點是對管理策劃方案或項目調查報告進行展示匯報和個人表現。在展示匯報方面,要求學生熟練掌握計算機等基礎性工具性知識。在PPT格式方面,要求圖文格式規范,風格統一,排版合理。在視覺效果方面,要求具有良好的色彩比例,圖文比例適當,動畫合理美觀,與主題相符合。在內容方面,要求突出主題,內容精簡,分明的層次關系,與匯報時間要求相符合。在設計思路方面,要與陳述思路相吻合,導航清晰合理,語言過渡要自然恰當。在口頭匯報方面,要說規范的普通話,口齒清楚,發音標準,講究抑揚頓挫,富有變化。語言流暢,結構嚴謹,有邏輯性,情感表達充分得當,有一定的感染力。
三、高職旅游管理專業實踐教學改革的組織實施
(1)規范考核工作流程。
要根據學校實際靈活安排,并注意考核工作流程的順暢性和持續性。從訓練動員開始,公布訓練考核評價體系,再確定分散訓練的方式;采用集中訓練的方式,并確定綜合實踐單位;校外指導教師評定崗位考核成績,校內指導教師審核。畢業那個學期,①要選擇項目化考核內容;②項目實施及集中輔導;③完成所選項目規定內容;④指導教師進行文檔考核,答辯小組進行現場考核,評定成績。
(2)考核評價的組織與實施。
根據學校的要求,組建訓練考核評價工作組,負責落實考核評價的各項環節,制訂工作組職責。工作組負責設計、擬定能力考核評價體系,訓練、運行和考核工作總結;負責落實完成考核評價的各項環節及考核評價全過程的組織和管理,確??己嗽u價工作的順利進行;負責保障考核評價工作的嚴肅性與性;負責考核評價成績的核算、登錄;負責考核合格項材料的整理歸檔。
(3)在旅游管理專業實踐教學改革中積極構建科學的課程體系。
在旅游管理專業實踐教學改革中,為了積極地構建科學的課程體系,應該把企業的需求作為核心導向,在培養學生專業能力和職業素質上給予努力。在目前,由于旅游管理專業實踐教學中存在著各種各樣的不足,有必要對人才培養方案給予調整,積極確定以旅游管理專業知識結構和職業技能為基礎,以企業發展需求為導向的科學的課程體系。就目前來說,我們的高職院校旅游管理專業的課程體系普遍還停留在對學生的職業技能培養層面上。與此同時,我們的教師在對學生的職業培養上還缺乏應有的意識。
(4)在旅游管理專業實踐教學改革中,對學生的專業意識給予積極引導。
為了提高高職學生的職業心態以及他們崗位的適應能力,有必要在旅游管理專業實踐教學改革中,對學生的專業意識給予積極引導。在旅游管理專業實踐教學改革中,對學生的專業培養其根本目的在于培養他們的職業意識和職業習慣,促進他們對旅游管理專業知識與技能的把握。對于學生的培養,應該積極地將專業意識滲透到教學的各個環節之中。讓學生在思想意識里接受專業教育,而不產生抵觸情緒。在旅游管理專業實踐教學中,盡較大可能地采用學生比較感興趣的一些教學內容來對學生進行培訓。一般來說,我們的旅游管理專業的高職學生,在畢業之后都希望自己能夠順利地走上企業的管理崗位。但是,企業在用人上,對于新人的要求不是迅速地進入管理崗位,而是要在服務崗位上經歷一些鍛煉,在熟悉崗位之后,依據能力的強弱來對新入崗人員作出進一步的調整。這樣,就造成了學生的期待和企業培養模式之間的差距。故而,作為旅游管理專業實踐教學校方,對學生的技能培養之外,還要對學生的職業心態給予積極的培養。
(5)在旅游管理專業實踐教學改革中,增加實踐教學的課時和創新教法。
在旅游管理專業實踐教學改革中,為了達到對實踐教學環節的突出,有必要增加實踐教學的課時。就目前來說,由于我們對專業理論知識的看重,忽略了對實踐教學的理性認識,在實際教學中,對學生的實踐實訓不夠重視,故而對學生的實踐教學課時安排上存在了偏少的狀況,不利于學生的實踐教學。為了改變這種狀況,我們有必要增加實踐教學的課時。另外,為了更好地進行實踐教學活動,作為教師,我們應該積極地創新教學方法,在實踐中積極地提高學生學習的積極性,促進學生更好地提升專業技能。
(6)在旅游管理專業實踐教學改革中,積極建設好師資隊伍。
在實踐教學過程中,要想提高教學的效率和質量,教師人才是最有力的保障。所以在旅游管理專業實踐教學改革中,應該積極建設好一支穩定的高水平的師資隊伍。為了達到這一目標,在人才招聘戰略上,積極地制定出一些政策,充分地吸引了一批的人才加入到旅游管理專業教師隊伍中來。在師資的培養上,建立起一種良好的師資培養制度,保障每一位教師都有培訓的機會,進而保障教師在整體上能夠提高教學的水平。為了達到這一目的,學??梢院推髽I之間積極地建立起一種合作關系,為師資隊伍的建設搭建一種鍛煉的平臺。還可以積極地引進一批校外以及國外的學者和專家,在學校里舉辦一些專業講座,促進師資素養的提高。
四、結語
綜上所述,加強旅游管理專業實踐教學改革具有十分重要的現實意義,有利于培養實用性綜合實踐型旅游管理人才,因此,我們應該高度重視旅游管理專業實踐教學改革工作。在此基礎上,要聯系教學實際,有針對性地進行系列改革,特別是應從教學實踐出發,從而提升旅游管理專業實踐教學質量。
作者:陳思羽 單位:新疆師范高等專科學校職業技術學院
旅游畢業論文范文:小城鎮城市生態旅游論文
1.小城鎮城市生態旅游對城市園林景觀建設的影響分析
1.1有利于城市景觀建設實施
城市的生態旅游是一種創新性的旅游產品,是隨著城市形態的變化而出現的。生態旅游產品的產生,需要依托于生態性與園林性的城市。沒有生態型的城市,城市的生態旅游行業不可能快速發展。生態旅游是旅游市場中的高級產品,也是城市旅游發展方向。城市生態旅游的影響是多方面的,其提高了一個城市旅游的層次,讓旅游目的地的選擇更加清晰。也將城市的多種功能集合在一體,促進游客與城市的整合,極大地促進了城市基礎設施功能的發揮。小城鎮的城市生態旅游內容為親水性或者親綠性休閑活動,城市要利用其已經具有的功能去滿足游客的旅游需求。從打造生態旅游產品的角度出發,做好城市資源的規劃,會給園林景觀建設創造條件。
1.2有利于生態園林城市建設
一個城市自然的生態條件以及相關基礎設施,是促進生態相關服務產生的基礎,更是加強生態城市建設的重要條件。小城鎮要成為一個現代化的城市,就必然要做好基礎設施建設。對小城鎮的自然資源與文化底蘊進行挖掘,關注小城鎮的山水格局,建立一個當地生態環境系統的體制,在較大程度上恢復河流的自然形態等措施,對于生態園林城市的建設有著重要的意義。這不僅加快了生態旅游行業的發展,更要城市的生態環境得到保護。
1.3有利于當地傳統文化保護
在生態旅游產品的開發過程中,當地的民間文化與自然資源、生態環境具有同等重要性。在小城鎮特有的生態環境下,會衍生出具有地方特色的民間文化,可以說,民間文化也是生態環境的一種產物。如果生態環境被破壞,那么由此而來的文化也會被破壞。做好文化生態保護工作,是開發生態旅游產品的重要內容。文化生態保護,就是處理好自然生態環境與人的關系,處理好文化與人的關系,保護那些已經被丟棄或者即將被社會拋棄的特色文化,促進生態旅游內涵的豐富。生態旅游資源的開發,就是要將一個地域范圍內的自然與文化生態環境進行結合,將生態旅游融入到當地人的真實生活環境中去。這不僅會促進生態旅游參與性的提高,更能提高生態旅游的學習性,讓游客更多地了解與學習當地的民間藝術。
1.4有利于小城鎮產業結構調整
生態旅游,是旅游業的一個分支。旅游行業的發展,與小城鎮城市產業結構有著關系。許多具有生態資源條件的城市,都將旅游行業的發展作為經濟的新增長點。生態旅游的發展,對于城市景觀的豐富有著重要的作用,更能讓城市的特色得以突出,有利于城市產業結構的調整。生態旅游的快速發展,能夠提高當地的經濟效益,更要彰顯城市的文化,實現社會效益。生態旅游行業的發展,會給城市創造更多的就業機會,促進當地居民的收入,將生態與經濟共同發展共同推向一個新的高峰。
2.小城鎮城市園林景觀建設的途徑
2.1加強城市園林景觀的生態規劃力度
園林景觀是旅游區的重要景觀,一般來講,風景旅游區都是以自然山水作為依托。但是,自然山水作為園林景觀是有一定缺陷的,對其進行科學的人工改造,才能使其具有更多的審美價值。園林景觀就是按照人的意志創造出來的一種以自然山水影響為基礎的人造型自然景觀。這種人工創造,不違背自然的特性,在順應自然的基礎上表現自然的魅力。加大城市園林景觀的生態規劃力度,就要尊重景觀規劃的生態過程。在開展園林景觀時,需要在較大程度上保護自然山水格局的完整性,這是做好園林景觀生態安全管理的重要環節。生態規劃與傳統園林景觀規劃的不同在于,要在利用土地資源的同時,體現出土地資源本身的價值。這樣的生態規劃理念,有利于園林景區生態系統的恢復,更有利于杜絕生態環境問題的產生。
2.2做好鄉土生境系統的建立與保護工作
在過去的園林景觀建設中,人們偏愛鄉土物種,對于奇花異草有著審美偏見,而這些奇花異草的引入,在一定程度上影響了當地生態系統的生態功能。近些年來,物種入侵所導致的區域生態問題無不是我們的警示,盲目進行物種的引入,很有可能在一段時間后對當地的生態多樣性造成十分嚴重的影響,使許多當地物種消失。生物多樣性,是生態環境安全存在的重要因素,正是因為生物多樣性,才促進自然景觀魅力的產生。在城市園林景觀的建設過程中,一定要做好自然資源的保護工作,更要在園林景觀開發中,對已經存在的生態破壞現象進行恢復,建立與自然生境相似的人工生態系統,促進環境的可持續發展。在園林景觀建設過程中,保護自然地形與植被,促進人工小氣候的形成,有利于當地受損生境的恢復,通過開發園林景觀,反作用于當地生態環境的優化。
2.3加強園林景觀的水系規劃力度
城市園林景觀,是具有自凈功能的系統。這個系統對于城市環境質量的改善以及城市生態平衡發展有著重要的作用。在城市化快速發展的今天,園林景觀的數量有所增加,園林景觀的用水量也在提高。目前,自來水是我國大多數城市園林景觀的用水來源,水資源的利用效率低,使大量水資源被無故浪費,不利于城市經濟的發展。做好城市園林景觀建設,一定要關注水系的規劃。在進行園林景觀的整體規劃時,需要對城市園林景觀內部的資源分配進行研究。盡可能多地利用天然河流與湖泊中的水資源,從而讓城市生態水系統更加科學,減少使用純凈水去打造人工景觀。
3.總結
綜上所述,讓城市園林景觀發揮出正確的意義,促進其科學價值的體現,需要城市管理者對城市資源進行合理開發。小城鎮的發展,在一定程度上受到城市園林景觀建設的影響。正視生態旅游對于城市園林景觀建設的意義,將二者進行有效結合,給小城鎮的建設與發展提供不竭的動力。處理好生態環境與城市建設之間的關系,在互利共贏的基礎上實施人類的城市建設工作,才能讓城市、自然合為一體。
作者:陳佳 單位:五大連池市青山公園管理處
旅游畢業論文范文:中職生旅游管理論文
一、興奮伴隨著焦慮心理
通過問卷調查和多次的溝通,我們發現實習前夕,學生們普遍表現出了這種心理。及時次遠離家鄉,心情很是興奮,又極度渴望融入社會,這種心理就像要出去旅游一樣。但同時,又表現出焦慮心理。焦慮產生的重要因素是中職生對頂崗實習期望值過高、擔心自己不能適應實習工作、擔心自己實踐能力跟不上所致。同時又過分看重實習對一生的重要性,無形中加大了自己的心理壓力,精神過于緊張,導致實習焦慮。
二、自負伴隨著自卑心理
自負心理的產生是個體對自己估價過高,自視清高的心理狀態。受傳統觀念的影響,中職生在實習中往往好高騖遠,沒有將自己的位置擺正,沒有清楚地認識到作為一名中職生,應該從基層做起、從生產一線做起,出現了“高不成低不就“的惡性循環,從而造成實習受挫,產生心理失衡。久而久之,自卑心理也便滋生了。自卑是一種自己瞧不起自己的消極心理。中職生認為上中職學校是迫不得已的選擇。因此,他們往往自責、潛意識中就有自卑和壓抑心理。實習過程中按部就班、不愿意主動為客服務,處于被動工作狀態。
三、消極依賴心理中職生
盡管在校接受了2年的中職教育,但畢竟年齡只有16、17歲,很多時候沒有主見,漂浮不定。實習過程中,一旦遇到挫折,就會表現得很無助,不會積極面對。很多時候寧愿消極等待,也不會主動尋求幫助、或自我反省。這一切來源于對自己不自信,性格封閉、缺乏拼搏精神所致。
四、旅游管理專業實習
帶隊教師的角色塑造很重要帶隊教師的有效工作是中職旅游系學生實習順利進行的保障。在任課教師中,挑選一位溝通、觀察能力強、懂學生心理的老師擔任帶隊老師是非常必要的。實習過程中,帶隊教師責任重大,扮演著多種角色:
(一)帶隊教師是實習學生的心理健康引導者
在《中共中央關于進一步加強和改進學校德育工作的若干意見》中要求“:通過多種方式對不同年齡層次的學生進行心理教育和指導,幫助學生提高心理素質,健全人格,增強承受挫折、適應環境的能力。”實習活動使學生由“學生”轉變為“員工”;接觸的對象由老師、同學變成酒店的管理者、同事;每天與顧客打交道,還要做很多體力活……這一系列的變化,使學生難以接受,加上實習中緊張的勞動,主管的訓斥等,這一切都給學生的心理帶來嚴重的沖擊。在這種情況下,迫切需要帶隊教師進行心理輔導。只有這樣,才能讓學生的情緒有個發泄口。當學生取得一些小小的進步時,帶隊老師要多表揚,用賞識的眼光對待學生;當學生遇到困難的時候,要多鼓勵、多安慰,講清實習的目的??傊畮ш犂蠋熞私鈱W生思想動態,千方百計消除實習生的疑慮。
(二)帶隊教師是實習活動的組織者
實習前,帶隊教師就要融入學生,進行實習前的座談等接觸活動。學校領導對實習活動進行牽頭聯系后,真正具體細致的工作要由帶隊老師來完成。帶隊教師才是實習活動的組織者,要做許多具體事務。比如:實習前的動員、體檢工作、資格審查、與實習單位聯系,實習的跟蹤管理、寫好實習鑒定、實習結束的后續工作等事務都是由帶隊教師來完成的。
五、學校方面
(一)開設心理健康課程
我們要培養“身心健康”的應用型人才,心理課程的安排必不可少的,教學計劃為每兩周2課時,教學內容一年級以指導學生“如何適應職校生活、人際交往能力”為主要內容。二年級主要以禮儀培訓、情緒管理、職業心理的輔導為主,使學生認識自我,悅納自我,消除自卑心理。讓學生在實習和工作前能掌握面試技巧,并對職業生涯和人生發展做出科學的規劃。學校應專設心理咨詢室,為學生提供四方面的服務:學習指導、生活指導、人際關系指導、就業指導。主要矯正不良習慣和輕度的心理障礙。
(二)充分發揮帶隊老師的作用
開好實習動員會首先,鼓勵學生積極看待實習,以學習和鍛煉為主要目的。其次,要求學生作好實習前心理準備,對酒店工作有個大概的認識,做好吃苦耐勞的準備。要明白想要做酒店的管理層,必須從服務員做起,直接面對顧客,積累豐富的經驗。,督促學生要善于學習,作為服務行業,高質量的服務不僅僅是規范化標準化服務,更多的應該是人性化個性化的服務,應該多向的老員工學習,多發現,多思考,不斷追求,實現自我價值。
六、酒店方面
(一)重視和學生的情感交流經常關注學生
比如開實習生座談會,中職生雖然有時倔強頑皮,性格張揚,但只要教育方法科學得當,他們還是很重感情的。離開學校,到一個陌生的地方實習,內心充滿焦慮和不安全感。此時最需要的是認同和鼓勵。讓學生談談工作的困難、讓學生參與酒店組織的活動,增進彼此間的感情,驅走來自職場的恐懼!
(二)安排合適的工作量
獎懲結合酒店方面應該充分理解學生還未踏入社會,對高強度的工作很難立即適應,可以采用逐步加大工作量的辦法,創造一個良好的工作環境,以便學生更好的調整,提高工作效率。支付合理的薪酬,對工作表現好的學生給予物質獎勵,可以提升學生的工作積極性。總之,初入職場,頂崗實習學生的心理調適需要來自學校、酒店、社會等各方的支持和關愛,讓實習成為他們提升專業能力、素養和適應社會的的平臺。文化教育
作者:陳喜紅周瑩瑩單位:江西省新余市職業教育中心江西省靖安縣職業中學
旅游畢業論文范文:旅游企業品牌建設論文
一、旅游企業品牌建設現狀
1、旅游企業數量少,實力弱
江蘇沿海地區旅游企業數量較少。截止2012年底,沿海地區共有國家等級景區79家,占全省的19.9%,星級飯店225家,占全省的24.9%,旅行社324家,占全省的17.4%。在旅游企業數量較少的同時,與江蘇省其他地區相比,旅游企業的競爭力不強。以旅游業的支柱———旅行社企業為例,目前江蘇沿海地區沒有形成具有競爭力的旅游集團企業。具有出入境旅游業務的國際類旅行社僅為4家,與全省49家的數量相比,規模較小。2011年全省營業收入和利潤總額前十旅行社也與沿海地區無緣。
2、旅游企業品牌知名度不足
目前江蘇沿海地區的旅游企業規模普遍較小,經濟實力與宣傳推廣能力有限,品牌建設意識不強,游客對于旅游企業的了解也較少,影響了企業品牌知名度。目前,江蘇沿海地區僅有南通濠河風景區2012年被評定為國家AAAAA級旅游景區,國家AAAA級旅游景區13處,國家AAA級旅游景區20處。這與江蘇省內其他區域旅游景區相比,競爭力和影響力較弱。酒店企業方面,南通市近年來發展較快,引入洲際集團、宙輝國際以及金陵酒店等國內外知名酒店管理公司,建設了中南大酒店、綠洲假日大酒店等一批高星級酒店項目,但從總體上看,沿海地區高質量的酒店較少,本土品牌缺乏。地區內創建的“家十分酒店”經濟型酒店品牌,影響力只局限于區域之內,游客認同度不強,在與錦江之星、如家快捷、漢庭等連鎖酒店集團品牌的競爭中劣勢明顯。旅行社方面,沒有本地的知名旅行社,較大的旅行社例如南通康輝旅行社、南通中國國際旅行社一般是依托大型國際旅行社集團的子公司。
3、旅游企業品牌戰略缺失
江蘇沿海地區旅游產業鏈處于初步形成階段,旅游企業規模普遍較小,無暇顧及品牌建設和企業長遠發展,甚至也沒有專業的部門負責企業戰略規劃或品牌關系維護。旅游企業在旅游產品開發上缺乏創新觀念,品牌意識淡薄,缺乏創新的內容,從而影響了區域旅游企業發展的整體水平。以沿海地區旅行社為例,目前沿海地區旅行社以傳統的觀光度假型旅游產品為主,忽略了市場的其他需求,經營范圍雷同、產品無特色,相似旅行社之間競爭激烈。這就造成旅游企業在低端競爭中不斷消耗自己,缺乏特色經營,也無法形成品牌。
二、旅游企業品牌建設策略
1、景區品牌建設策略
旅游品牌的建立是發展旅游的關鍵。江蘇沿海地區旅游資源十分豐富,涵蓋了全國所有的8個主類,其中28個亞類占全國31個亞類的90.3%,而117個基本類型約占全國155個基本類型的四分之三(75.48%)。江蘇沿海地區應依據其海濱、濕地、海島等特色旅游資源,打造“江蘇濱?!边@一大品牌,將眾多零散資源融合一體,形成較為統一的形象品牌,從而提升江蘇濱海地區景區的吸引力與市場感召力,促進江蘇濱海地區旅游的飛速發展。各地可以圍繞“江蘇濱?!边@一大品牌,深度挖掘品牌內涵,構建品牌體系。在現有的基礎上建設以連云港花果山風景區為代表的山海神話文化旅游品牌、以丹頂鶴國家珍禽自然保護區、大豐麋鹿部級自然保護區為代表的大潮坪生態旅游品牌,以南通濠河、呂四漁港為代表的江風海韻休閑度假旅游三大子品牌。同時,整個國際旅游市場的發展都在推進旅游區域一體化、這已成為強化區域旅游競爭力,打造區域旅游品牌的共識。旅游品牌的構建通過相互之間的區域協作完成,眾多城市共同打造世界聞名的藍色海岸。區域協作就是在一定范圍的區域內,通過不同地區特色將資源進行有機組合,盡可能地發揮各地的潛力。因此,江蘇濱海地區不應該是一個被行政單元分割的旅游目的地,而應通過從體制到資源的整合優化,建立以連云港、鹽城、南通三個旅游中心城市為依托,整合周邊旅游資源,挖掘、提煉旅游品牌,打造經營江蘇的濱海品牌。
2、酒店企業品牌建設策略
江蘇沿海地區應結合自身資源情況與旅游市場情況,建立特色酒店品牌。目前,江蘇沿海地區的連云港、南通和鹽城市是江蘇的中等城市,酒店企業經濟實力有限,和一、二線城市相比,商務客人還沒有形成高星級酒店足夠的客源。因此,不應盲目的投入到高星級酒店的激烈競爭中去,而是結合自己的生態旅游特色,發展針對游客的特色酒店,以獨特的市場定位,取得品牌優勢。江蘇沿海地區應建設與生態旅游相適應的生態酒店品牌。生態酒店是指那些堅持綠色管理,倡導綠色消費,保護生態和合理使用資源的酒店。昆明世博城附近建設的“IN的一家”生態公寓酒店依照國際標準(BRREEAM)制定有關環境、能源與資源效率分析,采用生態建筑系統與節水設施、建立綠色題材的書吧、生態主題的兒童公園和健康體驗的森林水療,受到客人的歡迎。江蘇沿海地區自然生態環境優越,麋鹿部級自然保護區、丹頂鶴生態旅游區、連島旅游度假區、花果山風景名勝區等景區發展潛力巨大,又亟需可持續發展的支持,生態主題酒店的建設是對江蘇沿海地區良好旅游環境基礎的利用與保護。同時,可持續發展的理念對世界經濟發展產生巨大影響。酒店業自然也不例外,通過綠色發展,必將具有良好的市場前景。江蘇沿海地區應建設與鄉村旅游相適應的鄉村旅館品牌。1951年,在法國誕生了及時家鄉村旅館,經過近60年的發展,法國鄉村旅館聯合會已經成為遍布歐洲很多國家和地區的超大型鄉村旅游度假住宿體系,每年接待3500萬人次的過夜量,由此產生的年直接經濟收入為4.5億歐元。與星級酒店的大而全相比,鄉村旅館的優勢在于為客人提供舒適、溫馨的住宿條件和切身體驗。江蘇沿海地區的城市化水平相對較低,鄉村成為游客旅游的重點之一,像區域內的連云港現代農業示范園、贛榆縣謝湖有機茶果觀光基地、射陽縣洋馬鎮十里菊香景區、江蘇永豐林農業生態園等都是可以吸引游客的全國農業旅游示范點,許多游客樂于安靜地選擇一處生態環境怡人的景區,享受度假的休閑與快樂,鄉村旅館無須品質、豪華裝修,以自然、簡潔為主,這使其可以在投資較少的情況下得到發展。江蘇沿海地區可以建立類似法國鄉村旅館聯合會的組織或公司,對鄉村旅館進行統一管理,注意充分利用農村當地的特色資源、獨特風景和特有文化民俗來建造別具特色、形式多樣的鄉村旅館,打造鄉村旅館布局體系與品牌。
3、企業品牌建設策略
旅行社企業品牌的建立對于地區整體旅游的影響力提升也具有重要作用。目前,江蘇沿海地區各個旅行社普遍規模較小,形不成規模。我們應該通過打造旅行社聯合體和旅行社集團,創立自主旅行社品牌。鑒于江蘇沿海地區旅行社企業規模小、財力弱,缺乏核心企業的情況,可以考慮采用旅行社聯合體打造旅行社品牌。目前,旅行社聯合體在我國已經有初步的發展態勢。上海著名的春秋旅行社在起步階段也是通過吸引中小旅行社加盟的方式,在全國范圍內建立眾多的分社與網絡營銷系統,點運用春秋的營銷網絡和品牌,可以自身獲得90%的利潤。實現旅行社網絡化布局。這種旅行社的聯合模式也是值得我們借鑒的。江蘇沿海地區政府可以支持悅達集團等龍頭企業在建立悅達旅行社的基礎上,增大資金投入,建立旅行社聯合體,提升核心競爭力。
4、旅游新業態企業品牌建設策略
目前沿海旅游帶內的旅游新業態企業數量還比較少,品牌效益尚未形成。因此,旅游行業應抓住機遇,著重培育郵輪度假、文化創意產業等旅游新業態品牌。郵輪旅游產業市場方興未艾,潛力巨大。據國際郵輪公司聯合會(CLIA)資料顯示,郵輪旅游自誕生以來,一直以遠遠高于國際旅游業的整體發展速度發展,年平均增長速度達8.6%。亞太地區憑借其豐富的旅游資源、快速的經濟發展和不斷興建的專業郵輪港口,成為世界郵輪旅游市場中新的增長點,發展速度令人矚目。江蘇應積極抓住這一機遇,擴大郵輪產業影響力。另外,還要通過舉辦旅游商品博覽會、旅游商品促銷會等活動,發展集設計、生產與銷售于一體的特色經營模式,打造一批具有國內和國際知名度的旅游裝備制造企業。
三、總結
江蘇沿海地區生態旅游資源特色鮮明,但資源優勢并沒有轉變成旅游企業的品牌優勢,在旅游品牌競爭中處于不利位置。通過對旅游企業的總體分析,該區域旅游企業規模小,競爭力弱,知名度低,品牌規劃缺失的問題逐漸暴露出來。然而,江蘇沿海地區旅游企業發展潛力巨大,面對目前的品牌建設問題,景區企業可以共同打造“江蘇濱海”品牌體系;酒店企業以生態酒店、鄉村旅社為突破口,創新品牌發展模式;旅行社企業組建旅行社聯合體,提高群體競爭力;旅游新業態企業,抓住機遇,利用資源發展郵輪旅游與旅游裝備制造業品牌。希望這些建議可以為江蘇沿海地區旅游發展提供一些思路。
作者:顧至欣單位:南京旅游職業學院
旅游畢業論文范文:旅游發展中灑文化論文
一、酒文化的內涵以及重要性
1、中國白酒文化的歷史和內涵
中國的白酒釀造有5000年的文化歷史,從古至今酒就是人們社會生活和歷史文化中不可或缺的一部分,酒在中華民族歷史發展中起著重要的作用,它溝通了中國社會的各個階級,上至士大夫,下到販夫走卒。在中國的社會、政治、經濟、商業、農業、文化、藝術等領域形成獨特的風格和魅力。酒文化則是酒的核心意義和精神延伸,它是人們在釀酒、飲酒、品酒等活動過程中形成的特定文化形態,包括釀酒的原料和時間、飲酒的口令、品酒的姿勢。從物質層面、精神層面、制度層面、和行為層面無不體現出中國獨有的白酒文化。
2、大泉源酒的酒文化
大泉源酒歷史悠久,因產地大泉源鄉而得名。其歷史最早可追溯到明末清初,女真部落首領即后金皇帝——努爾哈赤因其酒品干爽綿柔而欽定為御酒,至此以后大泉源燒鍋成為清朝歷代皇帝必點之貢品。其中清康熙、乾隆等四位皇帝東巡,都調用大量大泉源燒鍋酒御用,可見大泉源燒鍋當時的歷史地位。新中國成立以后,成為通化及時家國有企業,曾一度成為吉林省較大的白酒企業。2004年經過股份制改革轉制為民營企業,在民營企業家關寶樹以及團隊的帶領下,大泉源酒業舊貌換新顏,重新煥發了生機,成為吉林白酒釀造的領軍企業。大泉源酒因其干爽綿柔的酒品而榮獲不少榮譽和獎章,其中“黃河以北九省市白酒評比及時名”、“關東名酒”、“首屆中國食品博覽會金獎”、“巴黎國際博覽會金獎”、“吉林省行業名酒”、“吉林名牌”、“中國歷史文化名酒”、“中國老字號”最為出名,大泉源酒的“清寶泉源酒坊”被國務院比準為全國重點文物保護單位。究其原因是大泉源酒在釀造的過程中采用了古井礦泉,純糧釀造,固態發酵,酒海貯藏等傳統釀造技藝。古井礦泉,水源優良。大泉源釀酒所采用的水是有“關東及時泉”美譽的大泉源古井礦泉水,礦泉水中含有氡、鍶、鋅等多種有益微量元素。大泉源酒幾百年來一直采用這獨特的礦泉水釀酒,酒香四溢,聞名于世。精選原料,純糧釀造。大泉源酒全部采用東北大紅高粱釀造,質地純正,保障了大泉源酒優良的品質。傳統工藝,酒海儲存,是我國用文物木制酒海貯藏的原生態純糧酒。大泉源酒在釀酒工藝上采用了傳統的固體發酵的方式,即高粱粉碎后,加入母曲入窖發酵,待達到時間后蒸餾出純糧燒酒。其釀造技藝還被列入國家第二批非物質文化遺產名錄,成為吉林省擁有部級非物質文化遺產的白酒釀造企業。值得一提的是大泉源酒業的木質酒海群因其全國數量最多,保存最完整,已被列為文物,具有很高的文化研究價值。同時用木質酒海釀酒,酒質更加醇厚,口感更加醇和,風味更加清香。
二、大泉源酒文化與旅游產業
在保護和傳承酒文化的同時,開發與酒文化相關的旅游產品成為新的旅游類型,我們結合大泉源酒業和旅游行業新形勢,進行探討研究,提出一系列促進大泉源酒業產業升級轉型的措施。
1、酒文化旅游的背景
隨著社會經濟的發展,人們收入的增加,酒文化旅游逐步興起。酒業在過去單純注重生產和銷售環節,現在更加側重于打造文化為核心的酒品,通過文化的傳播提高企業自身的品牌價值,大力開發酒文化旅游必然有利于企業自身的發展,同時也會帶來一定的經濟效益。例如張裕酒文化公司結合自身葡萄酒文化打造了張??ㄋ固鼐魄f和張裕酒文化博物館,提升了自身的品牌價值,同時帶來了經濟效益。
2、大泉源酒業打造酒文化旅游的意義
1)首先在經濟方面
大泉源酒業大力發展酒文化旅游能夠促進當地經濟發展,帶動其他附屬行業營業收入增加,促進餐飲、酒店、交通、娛樂、房地產等相關行業的發展,增加政府財政收入,從而促進區域整體的繁榮和穩定。
2)其次在社會方面
大泉酒業大力發展酒文化旅游有利于傳承和保護自身的酒文化,增加產酒地的知名度,吸引更多的社會資源和關注,從而使大泉酒業酒文化得到科學的開發和管理。
三、大泉源酒業發展酒文化旅游的措施
1)圍繞酒文化遺址打造旅游風景區
在2010年經質檢總局審核決定對大泉源酒實施國家地理標志保護,因此大泉源酒業應結合自身實際,圍繞“大泉源深井”、“固態發酵”的生產工藝,開發打造具有當地特色的酒文化旅游景區,吸引社會注意力,提升自身的品牌價值。例如瀘州老窖旅游區的開發,在提升品牌影響力的同時,促進了當地經濟的發展。在2014年10月,大泉源酒業歷史文化景區被評為國家AAAA級旅游景區。
2)打造酒文化藝術節
大泉源酒具有悠久的歷史文化,要深入挖掘其文化內涵,豐富其文化實質,加大對大泉源酒的宣傳力度,開展具有當地特色的酒文化藝術節,樹立自身的品牌形象,努力提高大泉源酒的知名度和美譽度。
3)全力打造工業旅游
大泉源酒業的最重要的旅游資源就是釀酒的生產流程,游客通過工業參觀了解了釀酒的工藝、知識,增加了游客對于釀酒的趣味性和互動性。重新布局酒作坊,呈“前店后坊庭園”布局,游客在這一過程中可以購買到企業釀造的白酒,同時可以參觀釀造的過程,更加可以親自參與釀造,大大提高了游客的參與性和體驗性。
4)建立酒文化博物館
大泉源酒業要著力打造自己的酒文化博物館,體現當地傳統酒文化的內涵。酒博物館的主題定為“大泉源酒文化體驗”,圍繞“大泉源酒文化”展示大泉源酒的歷史發展進程。建立游客體驗區,讓游客親身體驗中國白酒深厚的文化,對大泉源酒有更深的了解。
四、結語
要想酒業持續健康的發展,必須深入挖掘酒業自身的文化內涵,同時與旅游相結合,進行產業結構的升級轉型,提升酒業的競爭力和品牌影響力。
作者:關越單位:吉林藝術學院
旅游畢業論文范文:高職人才培養旅游管理論文
一、基于CBE模式的高職旅游管理專業人才培養模式構建
1.人才培養模式的內涵建設高職旅游管理專業人才培養過程中,必須緊密的對接旅游產業,依據旅游產業實際的發展需求制定出合理的人才培養目標,以便于在實際的教學過程中建立起能力本位、雙證融通的模塊式課程體系,并在此基礎上,建立起能力本位、工學結合、校企合作的人才培養模式,將學生的職業素質與人文素質的培養作為基礎,并將學生的可持續發展能力、創業能力、職業技能的培養作為主要的人才培養目標,將校外實訓基地、校內基地與校內工作室作為人才培養平臺,以便于有效促進學校的人才培養目標與企業人才規格及行業人才規格的有效對接,同時能夠有效促進學校的環境與實訓條件、企業的環境與實訓條件的對接,從而建立起工學結合的人才培養模式。在能力本位的人才培養理念中,重視學生的職業技能的培養,能力的培養滲透于整個人才的培養過程中,在每個人才的培養環節中,都注重學生的職業技能與語言技能的培養,要想學生各方面能力的培養滿足實際的市場人才需求,就需要在相關的教學環節的設置過程中,做好的市場調研工作。
2.人才培養的多元模式構建依據高職旅游管理專業的特點,結合旅游業的實際發展需求,積極構建多元化的旅游管理專業人才培養模式是非常必要的,本文主要綜合考慮各方面的實際特點,建立起了雙證書+雙技能+雙素養、教室—基地—仿真公司—實習企業、基地—仿真公司—企業集中工學結合的人才培養模式,在開展人才培養的過程中,要將學校、企業聯合培養作為基礎,強調實踐教學,將旅游企業移植到旅游基地課堂與公司中,以便于在教學過程中形成突出學生的技能訓練的教學特色,從而有效的構建雙證融通、能力本位的模塊式課程體系,并能夠有效的實施工學結合、校企共育的基地—仿真公司—企業的遞進式的人才培養模式。在旅游管理專業的人才培養模式中,以工作過程及崗位需求為主線,將相關的職業資格作為依據,將學生的能力培養作為本位,其課程設計過程中堅持以真實項目為載體的設計理念,在進行人才培養模式構建的過程中,注重采用具有自己專業特色的設計。在制訂高職旅游管理人才培養方案的過程中,需要注意突出注重外語培養的特點,在實施課程設置的過程中,注重強調學生的能力培養,以便于能夠打造出雙證書+雙技能+雙素養的高端技能型人才,注重學生的職業素養與人文素養的培養,以便于學生在獲取專業基本素養的同時,能夠獲得良好的人文知識素養,獲取相關的外語應用技能與職業技能,并在此基礎上強化對學生職業資格考證的培養,幫助學生在校期間能夠獲取相關的職業資格證書與畢業證書,并要幫助學生獲取管理協調能力、雙語溝通能力、專業操作能力等方面的能力,這對于學生之后的崗位實習與工作具有非常重要的促進作用。
3.高職旅游管理專業知識、能力、素質結構的構建高職旅游管理專業需要對自身職業崗位群的知識能力與態度結構予以明確,對旅游企業的崗位專項技能對于畢業生的基本的職業態度、能力水平、知識水平、基本素質等方面的要求進行明確,以便于能夠為人才培養方案的制訂提供科學依據;要能夠對旅游專業的核心課程予以明確,專業核心課程主要是指對于學生的職業能力與專業性質具有較大影響的關鍵課程,其在進行課程設置的過程中,應該能夠緊緊圍繞高端技能型人才的培養目標,對學生的可持續發展、職業能力、基本素質等予以綜合的考慮,并要充分的結合職業崗位的相關任職要求,積極引進旅游行業企業的技術規范與技術標準,對職業崗位的相關認知要求予以充分體現,并要積極灌輸行業的近期發展變化情況,在課程體系構架設計的過程中,要對相關專業的核心課程予以明確;高職旅游專業在開展人才的培養的過程中,要能夠與旅游產業的行業特點予以密切的對接,依據實際的行業發展特點來制定相關的人才培養目標,將旅游職業的活動需求及相關的企業崗位需求作為主體,并要在人才培養規格的設置過程中,堅持雙證書+雙技能+雙素養的基本要求,也就是說所培養的旅游管理專業的人才要能夠滿足職業資格證書、畢業證書、專業技能、語言技能、職業素養、人文素養等方面的要求,并要注意人才培養規格與人才培養目標的明確性、具體性,并要能夠有效的凸顯出告知旅游管理專業的人才培養特色,這樣所培養出的旅游管理專業人才,才能更好地滿足企業與行業的人才需求。在相關的崗位設置的過程中,要積極開展廣泛的市場調研,在開展相關專業建設的過程中,一定要廣泛地征求各方意見,通過DACUM委員會的充分討論,將校企聯合培養的模式作為人才的培養基礎,并要在此基礎上制定出能力本位的高職旅游管理專業人才培養模式,這對于高職旅游管理專業人才的培養具有非常重要的作用。
二、結論
隨著社會市場經濟的快速發展,我國的旅游業取得了快速的進步與發展,高職院校作為旅游管理人才培養的重要院校,積極做好旅游管理專業人才的培養工作非常的必要,將CBE模式應用于高職旅游管理專業人才的培養中,對于人才培養效率與質量的提升都具有非常重要的作用,本文主要針對此予以了簡單分析,對于實際的高職旅游管理專業的人才培養工作具有一定的參考價值。
作者:王輝單位:蘇州農業職業技術學院經濟管理學院
旅游畢業論文范文:高職實訓基地旅游管理論文
一、高職旅游管理專業校內實訓教學存在的問題
在旅游業的發展過程中,加強旅游管理專業校內實訓教學是非常重要的,但是實際上在教學過程中存在著許多問題待以解決。一方面,學校對旅游管理專業校內實訓教學的重視程度不夠。在對各大高職院校旅游管理專業校內實訓教學現狀進行調查的過程中發現,僅有13.3%的高職院校對校內實訓教學引起了一定的重視,而對校內實訓教學的重視程度嚴重缺乏的院校達到了68.2%,已經占據了所調查院校的一半以上。由此可見,因為學校本身對旅游管理專業校內實訓教學的重視程度不夠,導致學生在學習過程中,無法真正將所學的理論知識應用于實踐當中,在工作環境中的應變能力就會略遜一籌。此外,在校內實訓教學的課程中,同意其課時比重在全部課程中占據50%以上這一觀點的人數僅占9.7%,足以證明校內實訓教學有多么不受重視。另一方面,旅游管理專業校內實訓的硬件設施不夠完善。在高職院校的實訓基地中,對客房和餐廳的設施進行模擬的達到了74.9%,對導游實訓室進行模擬的僅有21.5%,旅行社模擬軟件達到32.8%,這些數據足以表明學校的傳統觀念較強,即認為在鍛煉工作技能方面,在酒店工作更為實際和現實,因此更加注重對酒店情境的模擬。對于旅行社以及導游實訓室的設施建設方面則比較欠缺。此外,在實際的教學過程中,教師注重校內實訓教學的比例僅占37.9%,不強調實訓教學的達到了52.3%,說明教師在教學過程中,基本上很少涉及實訓教學的內容,而只是注重于理論知識的研究和學習。加之,教師的師資隊伍結構較為單一,雖然在旅游管理專業的教學中一直在強調“雙師型”的師資隊伍,但是由于校內實訓的重視程度較低,“雙師型”的師資隊伍并不存在,往往是使教師既擔任理論知識教師又負責培養學生專業技能實踐的專業教師??梢?,校內實訓教學的師資力量較為薄弱,這是限制該種教學方式進一步發展的重要因素和關鍵所在。
二、完善高職旅游管理專業校內實訓教學的策略
1.完善校內實訓教學的硬件設施旅游管理專業校內實訓教學主要是對導游實訓室、客房、餐廳等多種情境進行模擬,使學生根據創設的情境,選擇不同的角色對其進行模擬,從而使學生對實際的工作環境進行掌握和了解,鍛煉其處理事件解決問題的能力。在高職院校旅游管理專業校內實訓室,不能只單一的注重酒店設施的建設,還要不斷完善模擬導游實訓室,以便對導游接待的全程服務進行的模擬,從而使學生能夠真實感受到作為一個真正的導游所需具備的各種技巧和能力。同時還要加強對旅行社模擬軟件的建立,主要是對旅行社每一個部分的具體工作和操作范圍進行模擬。除此之外,旅游管理專業院校需要和相關的旅游企業建立長期的互利互惠的合作關系。即高職院校需借助自身的學術方面優勢不斷完善旅游的理論知識和實踐技能,從而為旅游業提供綜合能力較強的人才;而旅游企業則需為旅游管理專業校內實訓教學提供物質和資金支持,從而借助實訓基地為企業自身培養出的復合型人才。
2.加強校內實訓教學在課程體系中的比重旅游管理專業校內實訓教學對復合型人才的培養是非常重要的。但是經過調查發現,大多數的高職院校中,校內實訓教學在專業課中并沒有受到足夠的重視,盡管學生認為校內實訓教學對其自身能力的培養發揮著重要的作用。面對這種弊端,學校亟須改變態度,對校內實訓教學引起高度的重視。在教學中,教師可以根據實訓基地演練的操作過程以及在專業課課堂中教師提出需要注意的關鍵問題進行總結和分析,然后將其當作案例讓學生扮演不同的角色,在這一過程中,學生就會發現其中的關鍵和重點問題,以及了解基本的操作流程,從而有效避免容易出錯的環節。這種實訓室課堂與實踐課堂相互結合的教學方式能夠增強學生的學習效果,從而發揮出其獨特的優勢。
3.優化校內實訓師資結構和教學模式加強校內實訓教學,同時還要不斷完善校內實訓教學,硬件設施固然非常重要,但是在這些外在條件滿足的情況下,理論知識與實踐經驗豐富的教師也是不可或缺的。因此,高職院校需要不斷優化師資結構,培養“雙師型”師資隊伍。對于大多數院校而言是不缺少具有較強理論知識的教師,但是有著豐富實踐經驗的教師則是比較欠缺的。此時,學校需加強與旅游企業的合作,從中挑選出具有較為豐富實踐經驗的人作為校內實訓教學的教師;還可對校內的高學歷教師進行實踐技能培訓,以增強其實踐技能。通過這些方式來實現理論知識與實踐技能的共同發展,培養的復合型人才。此外,還應改變傳統的教學模式,改變學生的被動地位,不斷強化其主觀能動性,以使學生的積極主動性以及創造性得到培養和鍛煉。例如,在對一些典型的案例進行分析時,不要求學生拘泥于死板的答案,而是鼓勵學生積極思考,尋找不同的解決方案,不斷拓寬學生的思路。
三、結論
近年來,在旅游業快速發展的同時,旅游管理專業這一應用性較強的學科也變得日益重要。要想培養出的復合型人才,單是具備旅游管理專業的基本理論知識是不夠的,高職院校需要加強校內實訓教學,將理論知識與實踐技能相結合,從而為旅游業培養的人才提供堅實的保障。
作者:魏娟單位:武漢信息傳播職業技術學院旅游管理系
旅游畢業論文范文:獨立學院旅游管理論文
一、獨立學院旅游管理專業與企業合作面臨的困難
1.獨立學院旅游管理專業校企合作缺乏適當的“橋梁”校企合作日益受到獨立學院和旅游相關企業的重視,國家也倡導高校積極開展與企業的合作,使高校成為產學研相結合的科研機構。但是目前獨立學院在社會上的認同程度還比較有限,很多企業對于與獨立學院開展校企合作還存在很多顧慮,獨立學院很難找到與旅游管理專業對口的相關企業開展校企合作。另一方面,旅游市場競爭日益激烈,旅游行業逐漸進入“微利”時代,旅游企業的經營管理中心逐漸由企業硬實力的建設,轉變為對于企業軟實力的建設,旅游企業急需大批的旅游管理專業的畢業生到企業的一線崗位上去,但是苦于高校的合作門檻過高,常常受到高校的冷遇,又對獨立學院心存顧慮,導致旅游企業很難找到合適的高校進行校企合作。在這種情況下,獨立學院旅游管理專業與旅游企業的合作需要一個雙方都能夠放心的“橋梁”來連接雙方,使互利共贏的校企合作能夠開展起來,但是目前來說還不存在這樣一個發揮校企合作“橋梁”作用的機構。
2.獨立學院旅游管理專業校企合作重實踐輕教學校企合作的目的是增強學生的社會適應能力,增強高等學校的科研能力和教學效果。校企合作不僅通過實踐環節,讓學生提前接觸社會了解社會,還通過實踐環節的教學使學生能夠理論聯系實踐,提高教學的效果。但是目前獨立學院旅游管理專業校企合作,一般是將教學與實踐這兩個環節分割開,學校負責學生在校期間的教學工作,進入大四以后,將學生送到相關的旅游企業進行實踐活動,看似能夠讓學生提前接觸社會,提前了解本專業的就業情況,但實際效果并沒有想象中那么理想。學生在旅游企業的實踐活動,由于缺少本專業教師的監督,沒有進行良好的輪崗實踐,使學生僅在相關企業的某一個崗位進行實踐,而最終缺乏對整個企業的了解。另一方面,在學生實踐的過程中,沒有本專業的教師對學生進行專業的指導,學生很難將課堂上學到的知識應用到實際工作中去,沒有達到很好的教學效果。,由于實踐活動都是在學生即將離校的大四開展,導致學生在實踐過程中發現自身的不足,但沒有時間給自己充電,彌補自身的不足。
3.校企合作模式單一校企合作是一種理論,也是一種方法,但是校企合作并不固定模式。目前校企合作的模式單一,主要停留在學校負責理論教學,企業負責學生的實踐學習這種簡單的合作模式上。這種單一的合作模式,一方面并不適合旅游管理專業,因為旅游管理專業是一個服務性的專業,學生在實踐過程中一旦出現服務差錯,就會給顧客和企業帶來不可挽回的損失,造成比較大的合作風險,限制了獨立學院旅游管理專業校企合作的正常開展;另一方面這種單一的合作模式,也沒有充分發揮出校企合作的積極作用,很難給獨立學院和旅游企業帶來豐厚的回報。
4.獨立學院旅游管理專業校企合作受到學生的抵觸我國教育界已經認識到填鴨式教學,對于學生的成長和發展有百害而無一利,很早就開始倡導在教育領域內杜絕填鴨式教育,但是目前很多高校仍然在思想上存在填鴨式教學的情況。在校企合作中獨立學院始終認為學校是從學生的角度考慮,認為校企合作能夠給學生提供未來發展的良好平臺,讓學生能夠更早接觸社會,了解未來將要從事的行業,對于學生未來的發展具有非常大的好處。但是這僅僅是學校的一廂情愿,實際上學校沒有考慮學生的感受與認知,目前獨立學院旅游管理專業的學生思想獨立,在校期間已經通過兼職等方式初步地接觸了社會,對于社會已經有了一定的了解,但是這種了解是片面的,也是有所偏頗的,加上旅游管理專業的學生對于整個旅游行業的了解還不深入,造成了獨立學院旅游管理專業的學生,對于校企合作的看法與獨立學院截然不同,對于參與校企合作的實踐活動非常反感,想盡一切辦法逃避校企合作的實踐活動,這給校企合作的正常進行帶來了一定的阻礙。
二、獨立學院旅游管理專業與企業合作模式
1.通過校企合作加強獨立學院旅游管理專業教學實踐基地建設旅游管理專業是一個理論與實踐相結合的專業,實踐教學環節在旅游管理專業的教學工作中具有非常重要的作用,雖然獨立學院會在教學過程中利用學校內的實驗室為學生模擬工作環境,但是這種模擬環境畢竟不是真實的工作環境,而且規模也很有限,教學實踐基地一般都是旅游企業,這些企業不僅具有豐富的教學資源,同時也能夠讓學生學到很多課堂上學不到的東西,更加真實地接觸實際的工作環境,對于旅游管理專業來說建立教學實踐基地非常必要。同時通過建立教學實踐基地,對于校企合作的雙方都有非常大的好處。對于學校來說,通過建立教學實踐基地,能夠為旅游管理專業學生提供良好的實踐學習環境,提高學生的服務技能,為學生未來走入社會,打下堅實的基礎,同時這些教學實踐基地,也能夠為學生未來就業提供一定的就業崗位,解決了獨立學院旅游管理專業畢業生未來就業的問題。對于旅游企業來說,通過教學實踐基地的建設,能夠先于其他旅游企業接觸到獨立學院旅游管理專業的學生,方便企業從這些學生中選拔符合旅游企業需求的人才。而且這些學生對于旅游企業的認同感和熟悉程度較高,畢業后可以直接進入旅游企業進行工作,省去了招聘后的培訓環節,不僅為旅游企業節省了大量的培訓費用和時間,同時也提高了旅游企業的人才招聘效率。
2.通過校企合作加強獨立學院旅游管理專業教學實驗室建設旅游管理專業在校學習期間,利用教學實驗室讓學生熟悉旅游企業服務技能是非常重要的教學環節,這是讓學生將課堂上學到的知識,應用于實踐的重要教學工具,同時也為后續的實踐學習打下良好的操作基礎。但是,目前教學實驗室的建設,很多時候都不能夠與社會的發展相接軌,主要原因是因為高校主要的工作是進行教學,而不是進行旅游經營活動,對于旅游市場的發展變化并不敏感,這就造成了旅游教學實驗室與社會相脫節,通過校企合作,能夠利用旅游企業資源,更好地建立獨立學院旅游管理專業教學實驗室,使學生能夠更加貼近實踐地學習各種操作服務技能。
3.通過校企合作引入企業資源獨立學院作為民辦教育的一種形式,資金來源主要依靠學校的經營,從資金方面來說,很多時候與公立學校相比有很大的不足,這就造成了獨立學院旅游管理專業在教學的過程中,在教學器材、師資力量等方面,存在先天的不足。通過校企合作這種方式,獨立學院旅游管理專業,可以引入企業資源,利用企業的場地、設施、器材、人員優勢,彌補獨立學院旅游管理專業的不足。具體來說,可以在旅游企業的經營淡季,利用旅游企業的經營場所,為旅游管理專業的學生進行模擬實踐,提高學生的實踐操作能力;聘請旅游企業的經營管理人員和服務人員,作為獨立學院旅游管理專業的客座教授,擔任旅游管理專業實踐課程的教師,對學生進行實踐方面的教學,以彌補獨立學院教學人員的能力不足;在課程設置方面,可以充分考慮旅游企業的資源,將專業課中的實踐課進行調整,實現學生在校學習一段時間理論課,然后期末集中前往旅游企業進行實踐學習和考試,以提高實踐課程的教學效果和教學質量。
4.“訂單”人才培養合作“訂單”人才培養合作,就是學校通過與相關企業簽訂培養合同,根據企業的要求為企業獨立招生,按照企業的要求對學生進行教育,學生畢業后直接進入企業進行工作的培養模式。這種培養模式對于獨立學院旅游管理專業和旅游企業來說都有好處。對于獨立學院旅游管理專業來說,“訂單”人才培養合作,一方面能夠通過這種合作,更加了解目前旅游企業對于人才的需求是什么樣的,為旅游管理專業教學改革與調整提供及時手的資料;另一方面能夠很好地解決學生畢業后的去向問題,提高旅游管理專業的就業率,有利于提高獨立學院旅游管理專業的知名度,促進獨立學院與旅游管理專業的發展。對于旅游企業來說,“訂單”人才培養合作,能夠為企業提供大量的人才,為企業的發展提供堅實的人才基礎,節省企業的人才招聘與培訓的費用,提高旅游企業的服務質量。
三、宣傳合作獨立學院旅游管理專業與企業合作中非常重要的影響
1.建立企業冠名的獎學金獨立學院作為民辦教育,因為缺少了國家對于高等教育的財政支持,因此在學費等方面都要略高于普通高等學校,這就造成一部分家庭經濟比較困難的學生存在經濟困難,通過建立企業冠名的獎學金,獎勵品學兼優的好學生,扶持家庭經濟困難的學生,以提高學生對企業的認同感和歸屬感。建立企業宣講機制“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的時代已經一去不復返了,現代大學生不能僅僅在校園內埋頭苦讀,更需要接觸社會、了解社會,僅僅依靠教師在課堂上的講授,很難讓學生對社會,對本專業有一個具體的了解。通過建立企業宣講機制,定期邀請合作的企業派專人來校進行宣講,一方面能夠通過宣講,讓學生對企業有一個更加客觀和理性的了解,另一方面也能讓學生通過企業的宣講了解社會、本專業目前的發展趨勢和發展現狀,讓學生更好地進行自我定位和判斷,減少學生對校企合作的實踐活動的抵觸心理。
2.校園活動引入企業的資金校園活動是高校學生學習生活中必不可少的內容之一,同時校園活動對學生的影響力也是不可估量的。為了更好地推進獨立學院旅游管理專業與企業的合作,獨立學院可以引入企業的資金,為校園活動提供資金基礎,促進校園活動的良性發展,同時通過校園活動來宣傳注資的企業,讓學生熟悉、了解與學校合作的企業,使學生對這些企業產生歸屬感和認同感。建立貧困學生幫扶計劃獨立學院可以與企業合作開展貧困生的扶持計劃,這個計劃主要包括企業與貧困生結成幫扶對子,企業為貧困生提供勤工儉學崗位等內容,主要目的是通過幫扶計劃,讓獨立學院旅游管理專業的學生能夠專心于學業,保護貧困大學生的權益不受侵害,同時通過幫扶計劃,增加旅游企業在校園內的曝光率,增加企業的知名度,而且這個幫扶計劃也能讓那些受到幫助的貧困學生對旅游企業產生歸屬感,未來就業時也會更加傾向于這些旅游企業。
四、科研合作
定期開展合作企業與旅游管理專業教師的座談通過定期的座談活動,讓獨立學院旅游管理專業的教師能夠更加了解目前旅游行業的發展現狀與趨勢,了解目前旅游行業發展過程中出現的新問題和新現象,為旅游管理專業教師進行科研提供及時手資料,為提高獨立學院旅游管理專業的教學能力和科研能力提供實踐基礎。由企業牽頭設立科研項目旅游行業作為一個服務行業,一直處在快速發展的過程中,在這個發展的過程中,旅游企業不斷面對新的問題與新的挑戰,企業可以通過設立科研項目的方式,利用獨立學院的資源,幫助企業擺脫面對的困難,促進企業的快速發展。
作者:朱愛輝楊莉單位:遼寧師范大學海華學院
旅游畢業論文范文:旅游業營銷策略論文
一、我國居民綠色消費行為的現狀分析
1.對綠色消費的認知近些年來,世界人民對綠色消費的認識水平在不斷提高,包括我國的居民。然而,較之西方發達國家居民,我國居民對此認識的水平層次要低得多。據調查研究發現,有許多居民簡單地認為節約資源就是綠色消費。在所有調查者中,持此觀點的居民超過了60%。同時,也有部分居民認為購買無損健康、無污染的商品就是綠色消費行為。僅有不到6%的調查者能夠較為地認識綠色消費行為。這些調查數據形象地說明了我國居民對綠色消費認識的現狀,即綠色消費意識總體在不斷提高,但目前仍處于一種較低水平,需要加大宣傳力度,引導更多的居民樹立綠色消費意識[3]。
2.對綠色消費的態度對于綠色消費,我國居民有著較高的認同度。針對資源的循環利用問題,有學者曾做過專門的調查。調查數據顯示,近2/3的居民認為此問題已迫在眉睫,需要及早采取有效措施。而僅有不到10%的居民認為該問題無關緊要,無需耗費過多的精力來處理此項問題。針對此問題,有學者又進行了延伸,做了關于是否有必要進行綠色消費的調查。調查結果說明,我國大部分居民對綠色消費的態度是積極的,這為綠色消費行為的開展提供了良好的鋪墊。
3.消費者效果感從理論的角度講,消費者效果感知對綠色消費行為具有正面的引導作用。此類感知越強烈,則綠色消費行為發生的可能性就越大。關于兩者事該種行為,而且極力主張他人也從事此類行為,以期為國家的綠色消費事業的發展做出擁有貢獻??梢?,第二和第三層次的生活方式的消費者,成為旅游業綠色營銷的主要對象。
二、影響旅游業綠色旅游消費行為的主要因素
1.個人因素首先是收入水平。根據哈佛大學的一項調查顯示,收入是影響人們綠色消費最重要的因素。在美國,月收入達到5000美元以上的公民大多會花錢在改善環境方面,進行綠色消費。同樣,在我國也是如此,月收入在1000元以下的人們綠色消費僅占消費結構的5%。而收入在八千元以上的人們都會表現出對綠色消費的傾向消費。其次是教育水平。從社會性來講,具備一定教育知識儲備的人,在認識生態環境與人類關系方面,更能做出正確的理解和科學的消費??v觀全球不同層次人群的消費結構,教育水平高的人對綠色消費的傾向性更強,滿意度更高。第三是生活方式。依據相關的理論,可將生活方式劃分為三個不同的層次。及時層是求生者的生活方式。他們為了生計而不斷奔波,根本無暇顧及綠色消費,所以很少從事綠色消費行為。第二層是有成就者的生活方式。該層次的人們開始關注自身的生存環境,并有意識或無意識地進行一些有利于自身生存與發展的行為,綠色行為在該層出現的頻率有所增加。第三層是有明確價值取向的生活方式。該層次的人們是綠色消費行為的組織者、引導者、踐行者,不僅自己積極從
2.心理因素對消費者來說,通常受到動機,學習,態度等心理變化而進行綠色旅游消費。在當代,隨著社會進步和經濟發展,消費者的消費動機已經由溫飽型消費轉變為關注生活品質的綠色旅游消費。如今,人們在溫飽需求之上,更加注重對身體健康,保護環境,可持續發展等方面的追求。如此一來,旅游消費也必將成為人們生活中不可或缺的一部分。對于綠色旅游消費來說,更是提升人們生活品質的重要途徑。綠色旅游消費的出現和增強是離不開學習的。從人們的綠色消費實踐和消費意識來看,主要有三個方面的來源:一是旅游消費與。生態環境休戚相關,如果生態環境遭到破壞,那么旅游業也將受到毀滅性的打擊,所以人們應該更多的去關注綠色旅游;二是通過學習教育,使環保觀念深入人心,旅游消費者的素質有很大的提高;三是在消費過程中,消費者在自身綠色消費積累中理解到綠色消費的優勢和好處,從而增強對綠色消費的傾向性。從社會整體來看,綠色旅游消費與態度是密不可分的。所謂態度,是一個人對某些事物或觀念上長期持有的好與壞的認識上的評價,情感上的感動和行為傾向。它能讓人們對同一事物產生一種相當一致的心理認同感。一個旅游消費者對環保的態度可能會來源于他們對環保問題的認識上。所以對于會參加綠色旅游產品的購買和消費活動的人對綠色生活方式也持有著積極的態度。
3.綠色產品購買行為其實,我國大多數居民都有過購買綠色產品的經歷,尤其是城市居民,類似的經歷更多。然而,與所期望的情況相比,這種行為發生的頻次還比較低,很少有居民經常性地購買綠色產品。這說明,目前我國居民仍沒有養成綠色消費的習慣。而這與我國居民對綠色消費的態度形成了巨大的反差,要想將這種意識或態度轉化為綠色消費行為,仍需付出更加艱辛的努力
三、我國旅游業的綠色營銷戰略
1.開展綠色教育綠色教育是推動綠色營銷戰略實施的重要手段。對于這一手段,已引起了諸多旅游企業的重視,并將作為此項戰略的重要組成部分。綠色教育所涉及到的內容非常廣泛,其中比較突出的有以下幾項:及時,公共關系。在旅游業發展過程中,需要進行各種形式的公關活動。若公關工作做不好,則綠色營銷也將無從談起。因此,公關教育就成為綠色教育的重要內容。通過此項教育,讓廣大消費者增強環保意識,積極倡導健康生活方式,自覺購買綠色產品。除此之外,公關教育也有助于提升企業形象,增強企業在市場中的影響力。第二,旅游廣告。在實際中,作為信息傳播的載體,旅游廣告對消費者的行為具有重要的引導作用。同時,旅游廣告也是綠色教育的重要素材。通過一些良好的廣告素材,如公益廣告,可收到事半功倍的教育效果,成為綠色教育的重要依托。第三,產品。許多消費者之所以養成了良好的綠色消費習慣,與旅游產品的正面教育是分不開的。通過這些旅游產品,消費者能夠從中獲得切實的利益,進而對其產生了強烈的依賴感,并為此而努力追求,而追求的過程其實也就是綠色教育的過程。開展綠色教育,有助于旅游業綠色營銷環境的塑造,為綠色營銷戰略的實施打下良好的基礎。對此,旅游業應高度重視綠色教育,并依托此類教育,有計劃、有步驟地開展綠色營銷。
2.樹立綠色理念綠色理念是綠色營銷的根本。對于旅游業來說,其要想更好地實施綠色營銷戰略,前提條件是樹立綠色理念。綠色理念與可持續發展理念是一脈相承的。要將綠色理念融入到企業文化當中,并讓其成為核心內容。只有這樣,企業員工才能更好地理解與把握這種理念,為企業綠色營銷戰略的實施做好鋪墊。旅游業是一個特殊的行業,對環境有著嚴格的要求。因此,積極倡導綠色理念,對旅游業的發展是至關重要的。旅游業應以此為導向,讓廣大員工養成一種良好的環保意識,增強員工的自豪感與自信心,自覺踐行綠色理念,自覺主動地為企業綠色營銷戰略的實施貢獻力量。
3.組織設置綠色化縱覽國內外旅游市場的發展,我們不難發現,綠色化是旅游業發展的必由之路。對于旅游業來說,綠色營銷是一項系統的工作,需要各個部門的通力協作。除了營銷部門擔當營銷主角以外,其它部門也應當積極行動起來,為此項事業的發展提供各方面的支持??梢?,如何將科學地設置內部組織,實現組織設置的綠色化,就成為擺在旅游業面前的一道難題。為了做到這一點,一方面要科學制定各項規章制度,在制度中融入各類綠色元素。如綠色認證制度、綠色準入制度等等,都是其重要體現。另一方面,要進一步調整原有組織系統,重點完善一些配套支持系統,如綠色人力資源開發系統、綠色財務系統等等,通過系統的調配,更好地支撐自身綠色營銷戰略的實施。
4.實施綠色促銷首先,制定旅游產品的綠色價格。在綠色產品價格制定過程中,綠色產品,不僅要考慮傳統意義上的制作成本還要考慮環境,社會,開發成本。廣泛來看,由于投入環境成本較高,栗色產品的價格一般會高于普通產品。即便如此,基于消費者追求更高的生活品質,關注自身健康的心理,采取物質與精神兩方面的消費鼓勵,不失為一種綠色促銷的好方法。第二,運用綠色廣告宣傳綠色消費。在中國的旅游市場,綠色消費的需求不斷上升,企業采用綠色觀念引導旅游營銷已是大勢所趨。而綠色廣告的出現,則為綠色旅游消費提供了一項重要武器。綠色廣告作為粘合劑,牢牢的把個人消費和旅游業的可持續發展結合起來,既達到對產品宣傳的目的,更符合現代消費者的綠色消費心理,以此達到共鳴的效果。目前,綠色廣告在我國初步興起,發展潛力巨大,因此,旅游業利用媒體廣告,宣傳綠色產品,引導綠色消費是一項非常正確的決策。第三,寓綠色營銷于旅游服務中。在生態環境、自然資源、人類健康保護方面,綠色旅游服務都發揮著重要作用。綠色旅游服務寓于各類旅游產品當中,與綠色旅游消費行為間有著很強的同質性。通過綠色旅游服務,可將綠色用品、綠色客房、綠色食品等各類綠色內容推薦給消費者,讓他們充分認識并慢慢接受它們,進而形成一種自覺行為。很顯然,這對于培養消費者的綠色消費行為是極為有益的。對于旅游業員工來說,他們應努力地培養自身的綠色理念,有意識地將綠色營銷融入到綠色旅游服務當中。同時,要不斷提高自身的綠色營銷技能,在營銷中推廣綠色消費理念,在綠色消費的引導下提高營銷實效。
四、結束語
綜上所述,在綠色消費視野下,加強旅游業營銷是一項非常系統的工程。為夯實該項工程的基礎,增強該項工程的實效,要注意以下幾個問題:首先,要對加強旅游業營銷的極端必要性有一個清晰的認識;其次,要對當前旅游業營銷的現狀有一個的剖析;,要對加強旅游業營銷的策略有一個科學的把握。只有這樣,才能真正實現旅游業營銷事業持續、健康、快速、穩定的發展。
作者:傅士芹張越劍單位:安徽工商職業學院無錫工藝職業技術學院
旅游畢業論文范文:縣域旅游績效管理論文
一、縣域旅游績效評價指標體系
縣域旅游績效評價指標體系是縣域政府績效管理體系內部循環機制的基礎和核心,績效計劃、執行管理、檢查考核及績效的改進提升都要以此為依據。
(一)體系設計的基本原則縣域旅游績效指標體系的設計要遵循以下原則:
1.戰略性
縣域旅游績效評價指標體系設計的戰略性要求指標體系的構建從管理的頂層入手,設計總體指標的框架結構,構建具有先導性的評價體系,以實現總體明確、統籌兼顧、層次分明、邏輯清晰、重點突顯的效果。
2.科學性
縣域旅游績效評價指標體系的科學性要求指標體系能反映出旅游績效的核心任務、主要職責、重點難點等關鍵性問題,并且能從指標體系中進行反饋和修正,使縣域旅游績效評價真正成為縣域政府執行的有效機制。
3.可衡量
縣域旅游績效評價指標體系的可衡量是指分解后的績效指標在具體的工作和管理中必須是可以量化的。雖然績效指標有定性與定量之分,但只有做到定量指標可計算、定性指標要量化,才能確保指標體系全體可衡量。
4.效用性
縣域旅游績效評價指標體系的效用性是指體系設計能充分做到資源有機整合、管理趨于規范,同時在進行縣域旅游績效考評時做到資源共享、成本降低、收益提升。
(二)體系構建根據
上述原則,本文構建一個橫縱雙向的二維指標體系。橫向指標指同層次的縣域旅游績效指標,具體包括經濟指標、生態指標、社會指標和支持指標四個并列的大項指標以及下面細化指標;縱向指標指從宏觀到微觀、從戰略到具體分解后的縣域旅游績效指標,具體呈現戰略指標層、要素指標層和微觀指標層三個層次。
1.橫向指標構成
縣域旅游指標的構成中,在考慮旅游項目建設預期社會和經濟效益的同時,還應兼顧同層的其他指標效益,包括生態效益維護和支持系統的建設??h域旅游績效考評體系中的經濟指標規定了縣域發展旅游的目標是要發展本區域(本地區)的經濟,促進本區域(本地區)的產業結構升級、轉型及延伸,為本區域(本地區)的經濟發展作貢獻,最終將旅游經濟的福利反饋于本區域(本地區)的常住居民,讓本地居民和旅游者更好地共享經濟發展帶來的利益??h域旅游績效考評體系中的生態指標具體包含本區域(本地區)發展旅游經濟時要關注區域生態環境和本地旅游景觀的保護??h域旅游經濟的發展不以消耗生態環境為代價,縣域旅游資源的開發不是進一步破壞脆弱的生態環境,建設“美麗中國”就要堅持“既要金山銀山,更要綠水青山”的生態戰略思想,就要認識到“綠水青山就是金山銀山”??h域旅游績效考評體系中的社會指標包含政府主導性問題的明確、旅游項目的建設與管理、縣域旅游目的地社區居民的參與度、旅游者旅游體驗的質量高低和旅游從業人員的旅游教育與培訓等方面的問題。社會指標的構建引入了縣域旅游發展中政府責任、旅游企業、區域文化、資源稟賦和旅游服務五方的義務和責任,有利于更加地提升縣域旅游經濟的發展動力和持續力。縣域旅游績效考評體系中的支持指標具體加入了政府行政管理和宏觀支持兩個方面的內容,從更加寬泛的視角闡述了縣域旅游績效的誕生和縣域旅游績效考核的生存環境。
2.縱向指標構成
縣域旅游指標在橫向構建的過程中,還要從縱向角度進一步剖析和落實上述橫向指標的任務,更方便縣域旅游績效管理對象訂立工作計劃和任務分解??梢詫⒖h域旅游績效指標從戰略指標層、要素指標層和微觀指標層三個層次逐層分解。將經濟指標、生態指標、社會指標和支持指標四個指標算作是縣域旅游績效的及時梯隊:戰略指標層。第二梯隊:要素指標層則是對上述四個基本指標的大致考核要素分類。如將經濟指標分解為縣域旅游收入的多少、旅游企業的經濟增長情況、旅游產業規模大小、縣域政府經濟的增長情況及旅游業發展對于解決本地居民就業的貢獻等。以此類推將生態指標、社會指標和支持指標都作了大致分解。第三梯隊:微觀指標層則是將要素指標層的考核進一步量化,做到可測、可衡量。這樣就構成了一個從宏觀到微觀、從戰略到具體的縣域旅游績效指標體系,進一步方便指標的說明和任務的考核。
二、縣域旅游績效的績效計劃
在縣域旅游績效指標體系構建完成后,首要工作就是編制和確定績效計劃。所謂旅游績效計劃就是對縣域旅游績效指標的細化并落實工作方案。旅游績效計劃應當包括績效管理的任務劃分、關鍵節點、具體分工、完成周期、技術標準和進度要求等內容,也可以加入輔助支持的內容,方便管理對象找到快速、順利完成任務的支持力量。
(一)績效計劃的意義
縣域旅游績效計劃的制定有著極為重要的意義:
1.績效計劃統一了對旅游績效指標體系的認識和理解
績效計劃的制定過程,實際上是通過雙方的充分溝通,幫助管理對象和管理主體就績效指標達成一致的理解,體現了一種雙向互動的契約內涵。這樣便可以使績效指標的認識統一、理解統一、行動統一和評價統一。
2.績效計劃有利于旅游績效各項指標的更好落實
指標體系的構建只是構建了一個戰略框架,再美好的藍圖規劃最終還需要行動方案的落實??冃в媱澢『脼槁糜慰冃е笜说穆涞睾屯瓿蓸嫿嗽敿毜男袆臃桨?,能更好地回答建設什么樣的旅游目的地,怎樣建設有特色的旅游目的地等問題。
3.績效計劃能更好地做到管理明確、監督有效
計劃的制定明確了縣域政府旅游績效的管理對象,梳理了現階段的管理重心和節點;同時,縣域旅游績效計劃的公布,也有利于社會各界的公開監督、監察和質詢。
(二)績效計劃的制定
縣域旅游績效計劃的制定是一個先由下而上,再由上而下的完成過程,基本上包括三步走:及時步,旅游績效管理對象對照縣域旅游績效指標評價體系,結合自身情況編制初稿并提交;第二步,由旅游績效管理主體進行審核,在雙方充分溝通和確認后,形成最終有效的績效計劃;第三步,旅游績效管理主體公布,旅游績效管理對象簽字確認后,形成有法律效力的合同,作為日后管理和行為的依據。
(三)績效計劃制定應注意的問題
1.績效計劃的制定要從實際出發
縣域旅游績效計劃的制定要立足現實與實際,以本區域的經濟發展水平為基、以本區域旅游資源的稟賦水平為準,切實制定科學的、合理的縣域旅游績效計劃,杜絕“空想主義”。
2.績效計劃的制定要目標清晰
縣域旅游績效計劃的制定要將未來完成的任務目標進行清晰描述,在對計劃目標進行客觀、具體描述時要堅持SMART原則,注意計劃的約束條件,杜絕“模糊主義”。
3.績效計劃的制定要上下共識
縣域旅游績效計劃的制定要做到基層上報的就是主管所需的,主管公示的就是基層要做的,這個計劃要實現上下共識、上下明確,只有這樣才能促使雙方關注統一、行動統一、認識統一,杜絕“命令主義”。
三、縣域旅游績效的執行管理
縣域旅游績效管理的本質其實是對旅游規劃和區域發展藍圖的執行,其關鍵在于對計劃和規劃的最終貫徹與落實??h域旅游績效的執行管理多采用管理對象自我控制、定期監督檢查、定期通報公開、定期協調促進“一自三定”的方法。
(一)績效管理對象
自我控制旅游績效的管理對象首先可以建立自我控制和管理的有效機制,進行內部有效的任務執行和績效管理。一般常用的有月報制、季度制和年度制的檢查方法。即期初(月初、季初或年初)對照指標計劃制定本周期內的具體工作任務和完成目標,實行動態化、流程化的管理過程,到期末對本期內計劃的完成情況進行統計和分析,特別對本期內沒有完成的任務或者是出現的困難進行研究,找出原因并提出完成任務和解決困難的措施。
(二)績效管理的定期監督檢查
在旅游績效管理對象自我管理的同時,旅游績效管理主體也應該定期進行監督檢查。在一個周期內根據績效計劃,對管理對象的業務執行情況進行專項或的監督檢查,及時處理和解決發現的問題和不足。定期監督檢查可直接按時按點派人檢查,如由旅游績效管理主體抽調人員到旅游項目建設的現場進行對照檢查,或調閱現場管理的相關資料和文件等形式;也可由旅游績效主管對旅游績效管理對象發出定時上報的要求,按期進行匯總檢查。當然,定期監督檢查并不妨礙旅游績效管理主體進行不定期的監督檢查。如采用隨機暗訪等形式的不定期監督檢查。
(三)績效管理的定期通報
公開縣域旅游績效管理的定期通報公開要求對監督檢查的內容進行進度通報。對績效管理對象的任務完成情況、指標進展情況和存在問題與不足等向社會進行反饋,做到“重激勵、硬約束、嚴考核”和“獎優、治庸、罰劣”。定期通報公開的目的是:一方面給縣域旅游績效管理對象施加一定的壓力,要求其“帶壓運行”;另一方面要將這一期旅游績效的檢查結果作為一個考核依據,便于績效考核、績效提升?!皫哼\行”能給旅游績效管理對象一個責任感、使命感和驅動力,能糾正傳統績效管理僅“開開會、說說話”的弊病,讓旅游績效管理對象更好地自我努力。作為下一步旅游績效考核的一個重要依據,旅游績效的執行管理過程資料顯得尤為重要,要將執行管理過程中的成績、不足、問題和進展情況公開,形成重要的評價“原始檔案和資料”,防止不公開而隨意修改的現象,這樣的定期通報公開信息,才能更好地幫助管理主體進行旅游績效管理對象的考核、評價和激勵。
(四)績效管理的定期協調
促進縣域旅游績效執行管理的根本目的是更好地推進和落實績效計劃,因此,在自我管理和主體管理的同時,定期協調促進也能協助兩者更好地溝通和解決困難。一是根據需要建立一種協調機制,對于資源調配等重大問題的解決做好協調工作。在新項目的建設中,政策的支持、資金的注入等問題尤為重要和突出,而這些又涉及諸多部門和環節,單靠旅游績效管理對象的自身力量是難以協調和運作的。因此,旅游績效管理主體在對旅游績效管理對象進行績效管理的過程中,有義務、有責任對其進行幫助。當然,世界上沒有包治百病的萬能解藥,只有大家聯手合作、相互協調,才能“同舟共濟”過難關。二是根據需要引入能力培養和提升機制,在新問題、新技術和新困難的解決上,提供專業的解決方法,更好地提升旅游項目建設和管理能力。面對新問題、新困難,需要新思路、新技術和新方法來解決,定期的分析、協調和溝通,就可以幫助旅游績效管理對象產生靈感的碰撞,從而產生新的思路、新的方法甚至新的技術,從而幫助旅游績效管理主體更好地管理,還可以幫助旅游績效管理對象更好地運行。
四、縣域旅游績效的檢查考核
縣域旅游績效的檢查考核是指旅游績效管理主體對旅游績效對象的各項旅游績效指標完成情況進行多方位、多角度的考評。在這一環節中,旅游績效管理主體應注意構建科學的考核評價體系和機制。建議借鑒政府績效考評的管理機制,原則上應當做到考核內容化、參與主體多元化、考評程序規范化和考評結果公開化;內容上應當包括自評、抽查、他評和結論。
(一)旅游績效自評
縣域旅游績效自評要徹底改變以往傳統式的政府績效考評模式。傳統式的政府工作考評要么是主要領導的個人思想匯報,要么是工作報告,篇幅冗長,避重就輕,對日后的工作督導和提升毫無意義。這樣的工作考評沒有發現問題的本質,沒有認識工作的不足,更沒有理解績效的含義。因此,有必要改變傳統的報告式自評模式,采用能客觀反映和變現的形式,如自評評分表,將主觀要素客觀表達,有利于發現問題,自我評估。
(二)旅游績效抽查
旅游績效抽查是指旅游績效的管理主體對管理對象的指標完成情況進行選擇性檢查。意義在于:防止績效管理對象弄虛作假、欺上瞞下,做到實際與報告對照、真實與客觀對照。當然,在進行績效抽查時要堅持快速性,不要給績效管理對象充裕的準備和作假時間,盡量保障抽查的原始性、真實性和性。
(三)旅游績效的他評
旅游績效的他評主要是指在進行縣域旅游績效評估時要杜絕“一家言”、“一言堂”和“一支筆”等傳統評價的不足,實施多元化考評、360度考評、第三方考評等新興、科學的考評方式。進一步克服主觀主義、人情主義、領導主義和隨意主義等不良的考評風氣,形成走群眾路線的新型考評模式。
(四)旅游績效的結論
旅游績效的結論要求是:一方面,縣域旅游績效的評定一定要對旅游績效管理對象作出一個科學、真實的成績考評和排序,并有科學的、客觀的、深度的數據分析作支持;另一方面,縣域旅游績效的評定結果要對社會層面進行公示和公開,做到部門審查到位、社會監督到位、群眾評價到位。六、縣域旅游績效的改進提升縣域旅游績效的改進提升環節是指將旅游績效檢查考核的結果有效地應用于縣域旅游績效管理的各個方面和各個環節,從而最有效地發揮PDCA考評價值。
五、總結
經過上述三個旅游績效考評環節,基本已發現了現階段的問題,并有了相應的思考、研究和解決辦法??h域旅游績效的管理最終是要推動旅游績效的完善和提升。因此,還必須注意將上述環節反映出的問題認真落實到下一個循環周期中去解決和落實,因為縣域旅游績效管理和考評的主要目的就是進一步推動工作的落實??冃У母倪M和提升是旅游績效管理PDCA循環機制的階段性末端環節,既是一個階段工作的結束,也是新階段任務的開始和方向,有助于進一步提高決策水平。依據PDCA評價環,通過對旅游績效考評結果的分析與研究,在一定程度上可以直接反映旅游決策的現實效果與問題所在,同時也為旅游決策的修正和改進提供相應的提升渠道,能更好地促進旅游績效的合理性和科學性。
作者:閆瑋單位:洛陽理工學院經濟與管理學院講師
旅游畢業論文范文:中職旅游管理論文
一中職旅游管理專業教學存在的出路
1建立科學的課程體系
中職院??山⒙殬I化的課程體系,將所有的課程內容分為專業技能課程和人文素養課程兩個大的板塊。首先,在廣泛地行業調查的基礎上進行職位分析,明確中職院校畢業生的崗位群所需要的工作能力,并在此基礎上建立專業技能課程板塊,這一板塊的課程要包含專業基礎知識及專業技能兩個大的方面內容。其中專業基礎知識模塊包含:旅游概論、旅游英語、導游基礎知識、旅游政策與法律法規、服務禮儀等;專業技能模塊包含:特色景點導游、導游業務、口語表達技巧、旅游心理學、旅游市場營銷、實訓等。然后,根據學生的身心發展規律及職業道路對教學目標進行分析,建立人文素養課程板塊。包含:職業道德教育與職業發展指導、漢語言文學常識、普通話、計算機應用基礎等課程。在進行具體的課程安排時,應結合循序漸進的原則,將兩大板塊的內容進行有效的組合,既要保障橫向上的知識廣度,又要保障縱向上的知識深度,突出中職院校專業的操作性、服務性、專業性、技藝性等特色。這樣一來,不僅可以提高課程體系的科學性,突出本校特色,也有利于學生職業道路的發展。
2實訓環節的體系化建設
實訓課程是中職院校的一大特色。為了提高實訓課程的效果,建立體系化的實訓環節,中職院校還需打破先理論后實習的“2+1”模式,突出實訓課程的實用性,充分利用實訓課程的靈活性,將實訓課程分為課程實訓、階段崗位實訓、假期實訓、畢業實訓等不同的環節,結合學生具體的學習情況、課程要求、時間條件來合理安排不同的實訓環節。對于課程實訓環節而言,應根據課堂教學內容及教學進度來安排,可進行服務禮儀的演練、基本操作示范等內容。對于階段崗位實訓環節而言,可使學生直接下企業進行鍛煉操作。對于假期實習而言,各法定節假日現在已變成旅游的旺季,那么對于表現突出的學生,可安排同景點或旅行社合作進行假期實習,積累工作經驗。對于畢業實訓環節而言,這對于學生的就業來說是非常關鍵的,是對本專業知識的綜合運用。學校應與企業建立好聯系,企業為畢業生提供相應的實習崗位,對于表現良好的畢業生,可進行擇優錄取。學校要加強對實訓課程的重視程度,建立實訓基地或合作企業單位,也可采用校企聯合培養人才的模式。要使得實訓環節形成一個完整的體系,循序漸進地提高學生的實踐能力。
3明確培養目標
中職院校對于旅游管理專業的教學目標或者說人才培養目標一定要有一個合理的定位,避免過高、過雜,一定要清晰、。首先,將旅游管理專業的所有課程都開設是不可能的。旅游業是具有地方特色的一個行業,各中職院校應結合學校所在地的地方特色合理的開設教學課程。其次,學校要進行深入的調查研究。不僅要研究當地旅游業的發展現狀,還要充分了解人才市場的需求狀況,同時還要對中職畢業生的崗位群進行合理的分析,明確本校所要培養的是初、中級專門人才必須具備哪些旅游服務知識與技能。再次,學校要對教學活動的各個階段設置階段性培養目標。這樣不僅能使學生在心中有一桿秤,對自己本階段的學習情況進行合理的評價,也有利于教師有針對性的開展教學活動,提高教學效率。
二小結
總之,旅游業的快速發展,使得旅游人才市場需求量巨大,中職院校的旅游管理專業具有很大的發展空間。這就要求各中職院校做好調研工作,緊密結合社會發展,密切關注行業動態,明確人才培養目標,提高學生的綜合素質及職業技能,為社會提供的人才。
作者:聶新秀單位:吉林工業經濟學校