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一、企業內植實訓的內涵及必要性
企業內植實訓突破了以學校為本位的人才培養范式，能夠有效地彌補學校職業教育“多理論，少動手”的不足，尤其在當前眾多學校選擇校企合作模式時，往往存在企業掛名、學校培養的現象的形勢下，探究企業內植實訓的切實可行的做法，可以有效地把校企合作推向深水區，為改革和創新高等職業人才培養模式開辟道路。工商企業管理專業學生從事的是企業管理的相關工作，從專業的角度來說非常適合開展企業內植實訓，無論是在解決企業用人問題、還是學校實訓方面都是很好的切入點。
二、工商企業管理專業培養人才現狀分析
高職學生嚴峻的就業形勢已成為近些年越發突出的社會熱點問題。職業素質的高低不僅決定一個高職院校畢業生就業機會的多少和就業能力的強弱，而且也會影響到其今后的職業生涯的發展。高職院校學生就業質量提升與人才培養模式變革之間具有不可分割的必然聯系，應以學生就業質量為首要考慮因素，不斷調整、完善、優化現有的實習實訓模式，培養更多高素質的職業技能人才，從而實現兩者共榮互促的良性循環發展。造成高職學生就業難現象的重要原因是部分畢業生職業素質缺失，以至于無法滿足用人單位的需求。高職院校擔負著為社會培養應用技術型人才的重任，面對嚴峻的就業形勢，如何提高畢業生的職業素質，增強其就業競爭力，已成為擺在高職教育工作者面前亟待解決的首要問題。因此，我們必須探索拓展高職學生職業素質途徑，研究構建培養高職學生職業素質的完整體系。
三、企業內植實訓在工商企業管理專業中的應用
企業內植實訓模式是當今高職院校進行教學改革、實現校企合作的有效模式，當前，企業內植實訓模式作為高職院校學生技能培養的風向標，對企業用人能力素質模型的認同和訓練作為結構性的力量，對高職教育教學改革構成重要推動性作用。企業內植實訓模式對學生到企業中應聘、就業有巨大的推動作用，必須進行新的整體構建，把企業內植實訓模式以體系化、制度化的形式整合在統一的教學體系之中，構建“教學多元，學訓一體”的訓練格局。結合工商企業管理專業實際，以本專業大學二年級學生在深圳華強方特集團的企業內植實訓為主要研究對象，力求從中尋找出企業內植實訓的運行規律和評價標準，為促進職業教育人才培養與社會需求的無縫對接，進一步提升職業教育服務當地經濟建設的能力、推動職業教育的大發展做出智力支持。華強方特文化科技集團是國內知名的大型文化科技集團，對于自身的企業文化建設和對于人才的培養模式都有著自己獨到的見解和模式。華強方特堅持實施文化與科技融合戰略，打造“創、研、產、銷”一體化的文化科技產業鏈，業務分為文化內容產品及服務和文化科技主題樂園兩大類，在很大程度上能夠滿足工商企業管理專業各個方向的實習實訓要求，同時在內部也形成了優勢互補的全產業鏈，已在國內國際市場上建立強勢的中國文化科技品牌。我校工商企業管理專業與天津華強方特公司，于2017年簽訂了“訂單班”協議，以定向培養的方式，于每年的5月份向該公司輸送大批的特需人才。所謂“訂單班”的培養模式，就是學生在校期間，學院按照企業提出的人才培養目標和知識能力結構，修訂教學計劃，組織教學，能夠有效促進了畢業生就業率和就業質量的提高。經過一年的多的合作與實踐，企業和學生雙方都反映良好。一方面學生在實習的過程中，既感受到了大公司的企業文化和規章制度，也鍛煉了自己的學習能力和工作能力，為自己即將面臨的就業問題打下了堅實的基礎；另一方面，企業也在需要的時候獲得了自己想要的人力資源，給校企雙方的合作都帶來的各自想要的利益，可謂是雙贏。
四、結論
通過本論文研究梳理和總結本專業企業內植實訓的實踐經驗，探索建設高職學校的企業內植實訓培養模式，豐富了相關的研究成果。企業內植實訓這種模式，突破了以往的以學校為本位的人才培養模式，能夠有效地彌補學校職業教育的不足。同時，探究企業內植實訓的有效做法，可以把以往的校企合作模式推向一個新高度，為改革和創新高等職業人才培養模式開辟道路。工商企業管理專業學生從事的是企業管理的相關工作，從專業的角度來說非常適合開展企業內植實訓，無論是在解決企業用人問題、還是學校實訓方面都是很好的切入點。
參考文獻：
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[2]關于高職院校開展企業內植實訓的實踐與探討[J].安彬遼寧高職學報,2012,14(6):51-52
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1.1“四化兩型”的內涵
“四化兩型”是黨的十會議上提出的一種社會的發展方向,所謂的“四化兩型”就是在“促進工業化、信息化、城鎮化、農業化同步發展的同時,推進資源節約型和環境友好型社會的建立?！睆膰野l展的角度來說,“四化兩型”是國家和政府全面貫徹和落實科學發展觀,并促進我國經濟發展的方式的重要支撐,是當前我國社會發展的必然,也是時代對社會發展的根本要求。只有堅持“四化兩型”的發展觀,才能實現高職院校畢業生的工學結合,提升學生在校的學習質量和工作時的工作質量,推動高職院校整體教育水平的提高。
1.2“四化兩型”社會背景下對高職工商企業管理專業教育要求
“四化兩型”的社會背景明確的指出了社會發展的方向和目標,這也確定了高職院校人才的培養方向和社會對高職院校人才的要求。通過對“四化兩型”的內容的分析,下面總結出其對高職院校人才培養方向的要求有如下幾點:
1.2.1高職學生要具有很高的實際管理技能
受社會的發展需求的影響,科學技術的更新速度不斷加強,因此,許多的企業對學生的專業性要求較強,所謂的專業性并不指簡單的專業知識,還包括在實際工作中的管理技能的掌握。因此,高職院校要在學生管理技能的培養上下功夫。
1.2.2學生要有社會信息更新的敏感力
社會瞬息萬變,社會信息的更新也隨之千變萬化,但是在當前這個信息化的社會中,善于收集信息成為一個行業發展的必備資源。因此,高職工商企業管理專業除了注重學生的專業知識和技能的培養外,還要注重其對社會信息的敏感和洞察力。這樣有利于學生在工作崗位中對信息的發現和收集能力,不斷的對企業觀念、技術和模式等進行更新,以保證企業持續發展。
1.2.3要求學生具有崇高的道德價值觀
資源節約型和環境友好型社會就是要求社會上的每一個人都要有環境的保護和資源節約的意識,使得企業在發展的同時不會威脅到社會利益,不會出現破壞環境的行為。這些都需要學生具有崇高的道德價值觀,這樣他們在今后的工作中才能主動的參與建設環境友好型,資源節約型的社會中去,保證國家政策的順利實施。
二、“四化兩型”建設背景下高職工商企業管理專業存在問題
一些高職院校積極地推行“四化兩型”背景下的高職工商企業管理專業教育改革,初見成效。但是由于有些高職院校對“四化兩型”所隱含的要求和改革的不徹底等原因,導致“四化兩型”背景下的高職工商企業管理專業的教育和發展仍存在著很多問題。
2.1高職院校的專業結構與“四化兩型”建設所要求的產業結構之間不協調
目前,我國高職院校的就業生面臨著一個嚴峻的問題:失業率高、就業率低,而且高職院校畢業生的工資普遍偏低,無法滿足畢業生對生活的需求,致使高職院校畢業生對工作的滿意度不高。而且高職院校專業人才輸出的比例與產業專業人才需求的比例不協調,這樣嚴重影響了高職院校學生的就業率。
這些現象的產生的主要原因,是因為高職院校的專業布局結構不適合當前社會和企業產業結構的需要。一些高職院校在制定專業類別的時候,專業設置盲目,同質同構的現象嚴重,這樣就會使得人才之間的競爭力加大,同時也增加了高職工商企業管理專業人才的就業難度,是不利于“四化兩型”背景下高職院校的發展和進步的。
2.2高職人才培養難以滿足“四化兩型”的建設需求
隨著國家對于“四化兩型”建設的額推進和社會產業結構的不斷調整和變化,社會需要大批具有專業知識和技能的高素質專業技能型人才。但是從目前我國高職工商企業管理專業人才的工作情況來看,目前我國高職工商企業管理專業所培養的人才整體素質不高,技能型人才的供求之間的差距也越來越明顯。雖然高職工商企業管理專業所培養的專業人才數量與日俱增,但是符合企業發展技能需求的專業技能較強的人才數量卻寥寥無幾。
這種現象說明了目前我國高職院校所培養的專業化人才與社會經濟發展需求的對接程度不高,雖然國家經濟的迅速發展繼續大量的專業人才參與到企業的建設工作中,我國高職院校也洞察到了社會的需求方向,積極開展相應專業保證人才的輸出。但是由于高職院校師資力量和培養成本的問題未能有效解決,導致專業學生的教育質量難以滿足社會發展的需求。
2.3高職工商企業管理專業對于“四化兩型”建設深度和能力不夠
目前,高職院校為社會提供“四化兩型”背景下的人才,主要的培訓手段是人才的教育培養上,但是忽略了對學生的職業技能的培訓,而且在對學生的教育培訓中海缺乏長遠的系統
規劃。這主要表現在對學生進行培訓的過程中,僅僅進行單一的知識或是技能的培訓,沒有進行知識的梳理和學生工作中所需的其他技能的培訓。 而且即便是以人才為中心的培訓上,我國高職院校也存在著培訓建設深度和能力的不足,主要表現在三個方面。第一,高職院校的分布比例不協調,高職院校的在一些發達地區的分布較為密集,不利于專業人才的擴散。第二,高職院校所培養的服務產業的人才較多,無法滿足“四化兩型”中“四化”建設的需求。第三,專業同質化現象嚴重,這樣就會造成人才市場的失衡,不利于資源節約型社會的構建。
三、“四化兩型”背景下高職工商企業管理專業發展的戰略研究
通過對“四化兩型”和社會、企業對人才需求的研究,提出基于“四化兩型”背景下高職工商企業管理專業人才的培養策略,具體為:
3.1緊抓高職院校的人才培養結構,著力培養學生的專業基礎
高職院校在學生的培養目標上,要把“四化兩型”建設和地方產業的優化和升級作為人才培養的關鍵目標,并把這種目標經過詳細的研究,落實到高職院校對人才教育的每一個環節。
高職院校要想緊抓人才培養機構,著力培養學生的專業基礎,首先應該與企業建立人才信息交流平臺,加強社會對人才需求方向與高職院校逐漸的信息流通,有助于高職院校及時的更新自己的人才培養結構,著重培養專業性較強的人才。其次,要做好教學資源的整合,高職院校要根據市場對人才的需求的變化和產業的升級做好技能型人才的整體規劃。最后就是要加強高職院校教育的宏觀調控工作,根據市場對人才的需求方向,調整專業結構。
3.2緊抓人才質量,推動內涵建設
? 由于我國高職院校專業同質化的現象較為嚴重,高職院校學生的就業壓力和就業難度也逐漸增大,因此一些高校為了建立一套適應本校學生職業發展的戰略,在專業同質化現象日益嚴峻的社會條件下,緊抓人才的質量建設。
高職院校緊抓人才的質量的建設進程中,可以從以下幾個方面入手:第一,完善工學結合的！人才培養模式,積極開展校企合作,實行企業與學校共同培養人才的計劃,實現企業人才需求與高職人才的無縫對接。第二,重視職業技能的培養,積極在學生中推行“教、學、做”合一的教學原則,加強學生的知識和技能的掌握。第三,完善高職院校質量監督體系,即在學生學習的過程中,制定相應的監察機制,促進學生對知識和技能的學習。
3.3采用產學結合的培訓機制,著重提高學生的服務能力
產學結合是目前高職院校提高學生技能和服務能力的根本途徑,也是社會高職院校教育培訓所采用的主要模式,在緊抓產學模式的教育過程中,要做到以下幾個方面的工作:
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隨著科技進步的不斷發展，企業對專業人才的質量要求越來越高，高職院校人才培養模式急需創新發展。近年來，高職院校積極開展校企合作，提供給學生實踐鍛煉的平臺，提高學生的實踐操作水平。與此同時，對師資的要求也越來越高，除了科研技術能力和理論知識水平，綜合教學能力和實踐教學水平也越來越受到重視。
高職院校工商企業管理專業的大部分課程如管理學、經濟學等都是理論性偏強的課程，任課教師大部分也是直接由高校走進高校，理論知識扎實，實踐能力不足。這就需要校企合作開展過程中加強教師隊伍的實踐鍛煉，著力打造理論知識充實、專業技能過硬的高質量“雙師型”教師隊伍。
2工商企業管理專業“雙師型”教師隊伍的特點
除了扎實的工商企業管理專業方向的理論基礎，“雙師型”教師應熟練掌握工商企業管理專業領域內的專業理論知識和實踐教學能力，擁有企業管理相關專業技能，充分了解工商企業管理專業方向的就業市場和前景，能制定符合專業發展的人才培養方向，能對專業發展提出合理化建議。
3校企合作背景下教師隊伍建設中的問題
3.1缺乏實踐教學經驗
高職院校選拔教師還是處于傳統的教育理念主導，大部分教師都是畢業于優秀高校，擁有較扎實的理論教學功底，但是缺乏企業實踐經驗，不能完全掌握現代化的教育理念，缺乏創新教學意識。目前僅僅依據專業職業技能證書來認定“雙師型”教師還遠遠不夠，擁有雙證的教師必須經過真正的實踐才能達到相應的教學質量要求，才能給學生提供更好的實踐教學指導。
3.2專家型教師普遍缺乏
盡管高職院校通過開展校企合作，引進企業的專家人才作為兼職教師，可以勝任一部分的專業實踐課程，但是并沒有參與到專業教育和建設工作中。尤其是工商企業管理專業，主干課程中理論課程居多，很大一部分教學工作還是依靠高校教師本身。而高校教育體制下，教師仍然注重理論科研水平的提升，忽視了自身技能學習，真正能通過校企合作向企業專家學習的教師少之又少，教師的綜合水平總體偏低，專家型教師普遍缺乏。
3.3產學研沒有有效結合
高職院校工商企業管理專業需要創新發展，就需要高質量、高實踐能力的教師以及完善的產學研結合的辦學方式。而企業和高校之間的合作往往還浮于表面，社會生產、職業教學和科研三者嚴重脫節，教師的教學理論很難轉化為實踐，更不用說用實踐來檢驗科研成果。
4校企合作模式下工商企業管理專業“雙師型”教師隊伍建設探究
4.1培養實踐教學理念，創新專業教學體系
高職院校專業發展應明確人才培養的目標，不斷創新專業教學體系，采用理論與實踐并重的教學理念，結合現代化的教學理念和教學方式開展教學。工商企業管理專業的大部分課程都偏理論，需要充實專業實踐知識，提升課堂教學效果。另外，工商企業管理專業教師應充分了解工商企業管理專業方向的發展前景和行業發展方向，將專業課程教學與就業緊密結合，培養真正符合企業需求的專業人才。
4.2加強師資隊伍建設，健全教師培養機制
高職院?？梢砸劳行Ｆ蠛献鳈C制，引進更多的企業專家作為兼職教師，充實師資隊伍。完善兼職教師機制，讓兼職教師也可以參與到專業建設中，杜絕掛名的兼職教師，加強兼職教師的管理和考核，確保兼職教師的質量和穩定性，提升教學整體水平。鼓勵教師不斷提升自己的專業技能水平，爭取獲得更多的專業技能證書，加強教師與企業專家之間的交流與溝通，實現理論和實踐資源共享，努力打造一支理論水平高、實踐技能強、綜合素質好的教師隊伍。
4.3改善實踐教學環境，優化校企合作平臺
近幾年，高職院校都在不斷完善校內實驗實訓平臺，與此同時，還應不斷深化校企合作模式，依托企業的市場化平臺，加強企業和高職院校的合作與交流。高職院校可以通過校企合作實現教師和企業專家“崗位輪換”制度，讓高職院校的教師有更多開展企業培訓和企業實踐鍛煉的機會，實現理論知識向經濟效益的轉化。同時，更多的企業專業人才也可以走進高校帶來更多的實踐經驗，豐富課堂教學內容。通過這種輪換機制，高職院校將發展更多“雙師型”教師，促進教師隊伍的整體發展。
5總結與展望
高職院校工商企業管理專業的發展離不開高校和企業的深度合作，高職院校應制定合理的教師實踐鍛煉培養機制，探索“雙師型”教師建設的途徑和模式，加快專業化教師隊伍的建設。通過校企合作，讓教師真正地將理論知識結合企業鍛煉，實現高校和企業各取所需，相互促進，共同發展。
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二、當前高職工商企業管理專業課程體系存在的問題分析
(一)人才培養目標定位不準確，呈現趨同化現象
人才培養目標指的是基于知識、能力和素質結構，對所需要培養的人才所設定的一種預期。在教學活動組織和專業建設中，人才培養目標是其得以進行的核心，在教學工作中，任何活動的開展通常都是基于這一目標來進行的，例如:制定科學合理的課程體系、對教學水平進行有效評估等。隨著市場經濟的發展，對人才培養目標提出了較高的要求，需要該目標能夠較好地體現出社會經濟發展的趨勢，這樣，才能夠有效地滿足市場需求，培養與市場“適銷對路”的人才。管理具有科學性和藝術性，一個人學歷的高低并不能準確反映其管理能力與水平，而我國高職院校對工商管理專業的培養目標定位于基層管理者，這就導致課程體系設置內涵不清晰、結構不合理，直接制約了學生的發展空間。另外，在該專業的教學目標設置中，各高職院校普遍存在著趨同化現象。盡管各高職院校無論是其辦學條件還是歷史文化，甚至是在區域依托等方面，都存在著一定程度的差異，但是，這一差異并沒有起到良好的促進作用，未能在課程設置方面體現各校自身的特色或不同。因此，在市場需求不斷多元化的今天，高職工商企業管理專業的人才培養目標仍然無法較好地適應市場發展。
(二)課程體系結構設置缺乏職業性與前瞻性
我國高職工商企業管理專業普遍存在課程體系結構缺乏職業性與前瞻性等問題，具體表現為以下幾個方面。1．課程體系的設置相對缺乏職業性，同市場發展的需求存在著較大的差異。2．在課程的教學中普遍重視理論知識的傳授，而對于實踐能力的培養卻相對較少。3．在課程的開展中，應用性的課程比例較低，無法有效地促進學生綜合能力的培養。4．學科的設置缺乏實際性、前瞻性等，缺乏對市場發展的有效調研，普遍存在著照搬的現象。5．學科之間的聯系比較少，沒有充分結合不同學科之間的良性互動，缺乏對復合型管理人才的培養。6．學科沒有有效地同職業崗位進行對接，在一定程度上造成了學生就業時脫節現象的發生。這些問題直接導致了高職院校學生在培養和發展中存在片面性，使得學生踏入社會工作崗位后，無法良好地開展和適應工作。
(三)綜合能力及技能培養有待強化
通常來講，要促進學生有效掌握相關知識和提高實踐操作能力，專業實踐課程的開展是一個非常適用的方法，它能夠有效地體現學生對理論知識的消化狀況。因此，為了能夠讓學生所學到的相關理論知識得到有效應用，促進其綜合能力的發展和實踐操作能力的提高，在工商管理專業課程體系中，應該重視理論和實踐的有效整合。然而，在現階段，我國大多數高職院校對實踐課程的配置水平都相對較低，而對于理論知識的傳授則相對比較偏重。在這種情況下，學生雖然掌握了較好的理論知識體系，但是對于實踐操作能力的培養卻比較受限，同時，也會使學生產生只重視理論知識學習的錯誤觀念，不利于學生的全面發展。有些高職院校教學內容與實習實踐課程存在脫節現象，還有的院校為了能夠湊足學分，在課程體系中重復進行實踐課程的設置，這些對于學生的成長發展都起到了一定的制約作用。
(四)實踐教學的師資匱乏，課程實施途徑單一
在我國高職教育的發展歷史中，普遍重視對專業類別的系統性發展，同時，在學科內容上也主要追求專、精、深等特點，這在一定程度上導致了我國高校教師類別中理論教師占據著較大的比例，而從事實踐教學的教師和技能教師、實習教師的比例卻比較低。因此，在我國高職院校教師中，普遍存在著理論能力遠大于實踐能力的現象。由于實踐教學的師資匱乏和能力的不足，導致高職院校實訓基地的建設水平不高，就算建好的實驗室等基地也大都成了擺設，使用率相對比較低。同時，高職院校的課程實施途徑比較單一，在教學模式的選擇上大多是采用以教師為中心的單向式模式，比較重視對理論知識的傳授，同社會和企業的銜接相對比較少。在這種情況下，學生的積極性相對比較差，在學習過程中很難有創新意識。
(五)考核形式僵化，內容重知識輕能力
現階段，我國各高職院校教師通常都具有較重的教學任務，為了能夠盡快提高學生的學習成績，對于學生的考核，在大多數課程中都傾向于采用試卷的考核方式來進行，采用論文來考核的方式僅出現在少部分的課程中。一些類似于創業策劃、演示等方式的考核，在我國的高職院校中通常很少采用。而在考試中，通常傾向于采用閉卷考試，只有少量選修課會采用半閉卷或者開卷考試的方式來進行。在題型的設計方面，通常涵蓋了選擇判斷、名詞解釋、問答和計算等。因此，這一評價方式最終反映出重視對理論知識的考核，而缺乏對于主觀性分析和擴展性的考核。通常來講，無論是對學生的教育還是對其相關技能的培養，都離不開客觀知識的傳授，然而，學生僅有理論知識是遠遠不夠的。在實際操作中，學生基于現實環境所進行的相關決策和組織、領導和控制等能力，是難以從理論知識中得到提高的，同時，對于理論知識的過分重視也不利于學生創新能力的提升。
三、完善高職工商企業管理專業課程體系的具體措施
(一)以就業為導向，明確人才培養目標
一般來講，人才培養目標的具體實施可以通過課程體系的設置表現出來。高職課程體系的設置中，應該以人才培養目標為出發點，不斷提升對學生各方面能力和素質的培養，使他們具備良好的市場競爭和合作意識;進而在課程的日常開展中，有效地融合人才培養的目標實施。隨著市場經濟的不斷發展，高職院校應該積極對市場需求進行探析，不斷地調整和改善自身對人才培養目標要求的適應能力，使得學生的發展能夠有效地適應社會發展多元化的需求。在高職院校對學生的日常培養中，應該基于工商企業管理專業的自身特點和市場需求，加大對學生溝通能力、實際操作能力、資源整合和協調能力等的培養，使學生擁有良好的學習和接受能力，幫助學生樹立正確的學習態度，不斷促進其創新能力和就業能力的形成。例如，東莞職業技術學院工商企業管理專業的人才培養目標是基于中小型企業的發展需求而設置的，重點在于培養學生基層管理、中層管理和綜合管理的能力，同時，還非常重視學生管理咨詢能力的提升等。
(二)以滿足社會市場需求為目的，優化課程結構
高校的課程體系設置，其最終目的是為了能夠滿足市場發展的多元化需求，因此，在人才培養中，需要緊密地銜接“知識—崗位—技能”進行合理的課程設置，構建科學合理的人才培養體系。1．應基于工商管理專業自身的特點和發展，充分融合企業對人才的不同需求，重視專業性質和學科核心課程的構建，調整課程設置以達到最優的配置。同時，需要同其他學科之間進行有效的銜接，正確處理好本學科與交叉學科間的邏輯關系。2．在課程的設置中需要基于該專業的就業方向，與就業崗位實際操作和需求進行充分協調，重視對學生實踐操作能力的培養。這樣，能夠為學生以后走入社會崗位提供一定的幫助。3．高職院校在設置課程時要全面結合企業管理的基本理論、管理方法、管理工具等，針對企業管理開設相應的課程進行系統化的學習。4．在課程的設置上還要根據該專業的就業特點，培養學生的創業能力，通過開設創業課程，為學生在以后的創業中奠定一定的基礎。
(三)增加實踐創新課程的開設比例
高職院校對于人才培養的最終目標就是使得學生擁有良好的實踐操作能力，為市場需求提供應用型人才?；谶@一最終目標，高職院校在課程設置中必須打破傳統的模式，加強對學生實踐操作能力的培養，科學合理地設置教學體系。為此，必須做好以下四個方面的工作。1．改革和完善現有的教學體系，重視對學生實踐操作能力的培養。高職院校需要增設實踐課程的教學時間，加大對學生實踐能力的培養力度，使學生在接受理論知識的同時，能夠積極地運用理論知識進行實踐操作。2．充分地協調社會實踐比重，規范教學管理體系。在開展實踐操作課程中，高職院校需要充分地協調社會實踐的比重，不能只局限在學校層面進行操作能力的培養。要注重調動學生的學習積極性，構建實驗室等配置完善的實驗場地設備，同時，設置研究小組，全面調動學生的參與性，培養學生的實踐操作能力。3．多渠道多方式地開展實踐創新課程。例如，通過開展專題講座，對管理學知識進行探討;通過在學校舉辦企業管理模擬大賽，培養學生的管理能力等。4．學校應加強同企業或政府等單位的有效合作，利用暑期實踐，開展社會實踐活動，培養學生的調研能力。同時，為他們深入了解國家相關法規政策提供幫助。
(四)優化師資結構，促進教學改革
教學工作的效果如何，在很大程度上會受到師資隊伍的影響。在師資力量的設置中，高職院校應該積極地適應人才培養的改革，以“校企合作、工學結合”為導向，不僅重視教師理論知識的提高，還要重視教師實踐能力的培養。1．教師應重視自身教學水平的提升，及時進行相關知識的更新。學校應積極鼓勵教師深入學習現代化的教學方式，將現代計算機技術、網絡技術、光電技術等快速融入到高職教學中，另外，也要鼓勵教師進行相關證書和職業技能證書的考取，從而提升他們的教學經驗。2．學校要積極地協調與社會和企業之間的合作關系?？裳埰髽I或者社會中經驗豐富的知名人士到校演講，與教師和學生分享他們的實際管理經驗;同時，還可以通過相關講座的開展、管理技能演練等方式，不斷完善和豐富學生的教學實踐環節，強化教學團隊的學術能力和企業實務操作能力，不斷優化高職師資結構，促進教學改革，從而促進高職院校課程體系的有效運轉與實施。
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實踐教學作為工商管理專業的一個重要教學環節，是提高本專業專業人員的創新能力和實踐能力和職業素質的重要途徑，在整個教學計劃體系中，實踐教學的功能和作用都是理論教學所不能替代的。在教學計劃的設置過程中和整個教學計劃執行過程中，大力加強專業實踐教學，提高實踐教學質量，使本專業的教學真正面向企業，使本專業的學生真正回歸企業，大力加強其實踐創新能力，強化企業團隊意識，在當前巨大的職場競爭前提下顯得尤為重要。
2當前工商管理學專業實踐教學存在問題
我國開辦工商管理學專業經驗豐富、開辦較早的院校，其工作重點放在研究型人才培養方面。其人才培養體系還在沿用老的教學模式，應用型本科實踐教學體系沒有現成模式可套。從當前的工商管理教學計劃尤其是實踐教學計劃執行情況來看，本專業實踐教學實施過程中存在的主要問題及原因有：
(1)實踐型教學師資力量不足。任課老師直接來自學校的模式非常普遍，實踐經驗欠缺，影響和制約應用型本科學生創新能力和實踐能力提高，尤其是具有工商企業管理經驗特別是具有雙證的雙師型教師少，在師資隊伍中強化實踐教學能力培養是亟待解決的課題。
(2)部分開設有工商管理專業的高校本身不重視實踐教學，政策指導淡化。沒有專門的實踐教學考核機制與評估機制，不去引導和鼓勵教學質量保障的實踐與評估，教師指導實踐活動的積極性沒有被發揮出來。對于實踐教學環節的指導往往是剛從校門畢業的研究生，缺乏橫向科研水平高以及企業實踐經驗豐富的教師進行指導，導致實踐教學往往變為自習多，指導少，實踐教學理論化比較嚴重。實踐教學全面的關注和指導重視不夠，創新性不足。
(3)校外實習涉及時間短，實踐難度大、成本高。從目前工商企業的角度看，工商企業接收在校未畢業的實習學生需要付出一定的培訓，管理成本，同時接收未畢業的實習學生進行實踐風險高，社會責任重;尤其是在新《勞動法》實施之后，企業在用工方面面對靈活用工的機制正在健全，相對來說付出的成本相對長期用工要高。而且對于本科高校來說，高校實踐教學的經費往往是不夠的，尤其對于工商管理專業，實習實踐經費相對于理工科專業要少很多這樣對于實習企業來說不能得到適當責任風險補償，最終導致大多數企業不愿意接受學生進行實習。因此，在有些高校對于工商管理專業的實踐活動就由校外企業實習變為了校內“自習”，一些校外實習或實踐成為“走馬觀花”。同時導致有些學校不注重具體的實踐過程，只考核實習報告和實習日志，最終學生的具體企業實踐變為了在教室寫日志和實習報告，使實習實踐流于形式。
(4)沒有形成動態的、系統的、不斷改進優化的實習實踐教學模式體系，教學形式和教學內容需要改進優化。實踐教學體系隨著科技的發展，時代的進步是需要不斷改進和深化的，而很多學校仍然采用固化的、傳統的方法進行實踐教學。很多設置有工商管理專業的高校在專業教學方案及教學計劃的制定時，對于理論教學與實踐教學的學分要求，設置比例都有規定。但是以上的規定只注意到了理論教學與實踐教學的關系，忽視了實踐教學模式本身是一個體系，各個實踐教學環節應該貫穿始終。
3工商管理學實踐教學改進對策
(1)注重專業能力的培養，踐行教育實踐化理念。實踐教學是一個教育的理念，它不僅指的是畢業設計，課程設計，實驗實習等涉及到企業管理內容的實踐教學的主要環節，不能完全同于傳統的實踐教學。實踐教學過程，需要在大學人才培養的各個環節貫穿，通過課堂內外，構建一個完整的以教師主導，學生為中心，教師與學生相結合的教學實習，科研實踐，社會實踐，生產實踐教學動態的體系整體，以保證和提高高校人才培養質量。在實際的實踐教育過程中，更靈活地掌握學習的方法，學生更加主動地學習，更加開放地進行思維訓練，更加系統化地構建知識結構。
(2)學校應注意客觀條件的完善，應加大對實踐教學的政策支持：應建立多個長期的、合作型的實習實踐基地。在建立基地過程中，注意對相關工商企業的甄別，針對課程設置進行合作企業的選擇，針對實習內容進行合作企業項目的設立。實習基地建立過程中注意合同的簽訂，針對高成本的問題，資金較困難的實踐實習，學校應加強對資金的管理和使用，保證實習培訓經費，保證實踐資金的有效利用，使有限的資金發揮最大的效用。為了打消實習實踐企業在學生實踐過程中的責任風險考慮，國家應大力推行學生意外傷害保險制度，意外保險應包括實習學生在校實習實踐風險。
(3)加強教師的實踐教學能力培養。教師實踐教學能力與綜合素質決定了實踐教學質量。專業課教師本身具備豐富的工商企業管理實踐，對于指導學生實踐環節非常重要，那么我們建議學校一方面大力引進高學歷同時具有豐富的工商企業管理經驗的教師進入高校工作，同時鼓勵和支持工商管理專業的教師特別是青年教師積極從事本科教學和科學研究的同時，自身參與企業的經營管理專業實習或參加國家職業資格考試成為“雙師型”教師以解決實踐教學經驗不足的問題。
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工商企業管理專業的學生畢業后走上工作崗位,絕大部分是從事企業基層管理性工作或被作為企業儲備干部培養使用,但正是由于缺乏實訓的機會和環境,導致本專業學生對其所學知識一知半解。學生在校期間管理意識、能力的形成和提升則主要依靠校內實踐性教學。有關調查資料表明,目前我國高校工商企業管理專業校內實踐性教學歸納起來主要有以下幾種形式:
1.建立綜合實驗室
往往采用“應用軟件+使用手冊”形式。這種實訓形式能培養學生團隊意識和大局意識,增強協同性。但其存在的主要缺點是:應用軟件操作復雜,教育匹配度差,教學難度大,導致教學效果不好。
2.建立專業核心課程實驗室
這種實訓形式具有針對性,操作性強,學生融入角色快,例如人力資源實訓室,市場營銷實訓室等。而其存在的主要缺點是:缺乏協同性和綜合性,“只見樹木,不見森林”,導致學生對企業管理流程缺乏整體認識。
3.開展案例教學等實踐教學形式
通過采用實際案例和管理情景劇等多種實踐教學形式,增強學生感性認識。其主要缺點是同樣不能使學生對企業管理流程有整體認識。
無論是建立實驗室,還是開展案例等模擬實踐教學,都存在很大的不足。而沙盤模擬演練實踐性教學既能讓學生熟悉企業管理整個流程,又能便于組織教學,能有效彌補上述三種教學形式的局限性。因此,高校在工商企業管理專業實踐性教學中應大力開展沙盤模擬演練。
二、ERP沙盤模擬教學課程體系簡介
1.教學目標
模擬企業實際運營,通過團隊合作、企業戰略規劃、預算、ERP 流程管理等一系列活動,使企業在競爭的市場中獲得成功,最終達到深刻理解ERP 管理思想、掌握管理技能、提升管理素質的教學目的。
2.教學內容
ERP 沙盤模擬課程基于直觀的沙盤教具,讓學生親自虛擬建立一家企業,并運用所學知識模擬企業連續若干年的全面經營,融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,要求學生在虛擬的市場競爭環境中運籌帷幄、決戰商場,仿真體驗企業數年的經營管理過程。
3.教學形式
(1)情景角色。將受訓學生分成若干個小組,分別模擬一家處于制造類行業、規模相當、起點一致的企業。每個小組由5-7 名學生組成,分別擔任企業經營過程中需要的主要管理人員,如總經理、財務總監、營銷總監、生產總監、采購總監等。教師則擔任多重角色:一方面在模擬對抗中扮演市場和執法的角色;更重要的是在教學活動中通過指導學生演練并根據學生在教學現場的實際操作數據,動態地分析成敗的原因和關鍵因素,促使學生們將操作過程中獲得的感性體驗升華為理性認識。
(2)模擬經營。每個小組(企業)連續從事6-8個會計年度的經營活動。在運營企業前,每個小組理解企業運營規劃;在訓練中,學生將遇到企業經營中常出現的各種典型問題,他們必須一同發現機遇,分析問題,制定決策,保證公司流暢運轉,取得商業上的成功及不斷成長。
(3)總結與評析。每一輪模擬經營結束后,各小組要提交總結,與前期的規劃對比,分析存在的問題并提出改進措施,同時由教師對各組學生的表現進行評析,指出其優勢與不足,并結合實際評出優勝團隊。
三、工商企業管理專業運用沙盤模擬教學的優勢
沙盤模擬教學體現“學員學為主,教師教為輔”的全新教學理念。這種體驗式的互動方式,為學生創造仿真的訓練環境,給學生一種身臨其境的感覺。從實施過程來看,全體學生真正做到了動手、動腦、動口,讓學生真正成為學習的主人。
1.改變傳統的教學培養模式
傳統教學中,主要以教師講授為主,雖然部分教師也會在課堂上采用一些案例教學法,激發學生學習的主觀能動性,但由于缺乏實踐經驗,最終使學生無法獲得切身的體會?！皩W生學為主,老師教為輔”是沙盤模擬對抗課程的基本思路。它通過直觀的企業經營沙盤,來模擬企業運行狀況,注重實戰技能的傳授,強調演練與實踐,讓學生練中學、學后用,調動學生的主觀能動性,激發學生的學習潛能,讓學生身臨其境地感受一個企業經營者直面市場競爭的精彩與殘酷,并在此過程中體悟企業經營管理的關鍵所在。對于指導實驗課的教師來說,可以培養和發現學生的積極向上的進取心和創新能力,可以看到學生們的真情流露,這是傳統課堂教學所無法感受的。
2.培養學生的溝通技能和團隊協作精神
沙盤模擬是互動的,學生在游戲過程中的不同觀點需要對話交流,這使他們既學習了商業規則,又增強了溝通技能。同時該實驗涉及整體戰略、產品研發、設備投資改造、生產能力規劃、物料需求計劃、資金需求規劃、市場與銷售、財務經濟指標分析等多個方面,教師需要引導學生進行換位思考,加強學生之間的相互溝通和協作,凸顯團隊精神。
3.培養了學生的知識綜合運用能力,使學生在模擬中學會了做決策
針對市場投入數量、產品研發方向、企業經營戰略等實踐中經常遇到、需要理論綜合運用的問題,現有的教學模式與訓練方法總有隔靴搔癢之感。本門課程設計的目的,就是要讓學生在經受挑戰、總結經驗教訓的過程中,學習財務管理、進行市場開拓、制定營銷計劃、組織采購生產、致力產品研發、制定更優決策。興趣是最好的老師,理論來源于實踐。深入淺出的經營決策“沙盤模擬”實驗課具有很強的直觀性和趣味性,其中的博弈機制令學生流連忘返,越做越有興趣。同時,理論指導實踐。學生在模擬實驗過程中,運用過去學過、卻沒有用過的理論于模擬實踐,使理論得到了升華。最終實現提升學生理論聯系實際水平這一教學目標。
四、對工商管理類專業應用ERP沙盤模擬教學的幾點建議
1.實驗室建設方面
ERP 沙盤模擬課程教學除了沙盤教具外,對硬件環境和軟件的要求比較高,如專用教學實驗室、沙盤專用桌、計算機和網絡設備、投影儀、多媒體教學系統等,實驗室初期建設需要幾十萬元的投入,后期軟件需要不斷更新,資金的保障離不開學校領導的重視和支持。
2.師資力量方面
在ERP 沙盤模擬課程中,教師的作用十分獨特,他不再單單是講解者,而在不同階段扮演著不同的角色:調動者、觀察家、引導者、分析評論員、業務顧問等。同時,課程具有綜合性強及跨學科、跨專業性的特點,對教師的知識面要求高,如果只單純掌握本專業知識顯然是無法勝任的,這對任課教師來說是一個挑戰。更重要的是,任課教師要樹立就業導向觀,強化柔性教育理念,必須認識到,只有在寬松、和諧、相互尊重的氣氛中,學生才可能有獨立意識,并敢于大膽提出想法、表達思想,從而迸發出創新的火花。
3.課程體系建設方面
ERP 沙盤模擬課程作為一種全新的教學項目,尚無現成經驗可循,還有諸多問題亟待解決,如教學計劃的安排、與傳統課程內容的銜接、與之配套的系列課程的開發等等,需要教師在教學實踐中進一步研究探索。
參考文獻:
[1]張春萍:ERP沙盤模擬實訓方式探析[J].開封大學學報,2005(19)
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1、辦學思想偏差
高職院校對工商管理專業辦學思想偏差，導致辦學定位不能正確適應市場需求。在實踐性教學中，一些高職院校由于受教學和科研經費不足的限制，少安排或基本不安排實踐性教學環節，以致高職院校的實踐性教學環節流于形式，甚至出現一本教材一講就是幾年的情形。這樣培養出來的學生，理論知識落后，實踐性動手能力弱，很難達到工商管理專業畢業生應有的基本技能和素質要求。
2、考核評價體系制不合理
上級管理部門對高職院校的考核評價體系制定不科學，偏重于重點學科、實驗室、課題和等方面，而忽視人才實踐能力和創新精神的培養以及服務地方和社會經濟發展的因素。
3、教學與科研經費不足
高職院校的良好發展，必須保障教學與科研的投入。從目前我國高職院校的實際情況來看，教學科研經費嚴重短缺，尤其是由地方財政撥款的高職院校的情況更為嚴重. 巧婦難為無米之炊，經費不足必然導致教學科研得不到有效投入，因而實踐性教學環節就更難以開展。
4、缺乏實踐教學模式
由于諸多原因，高職院校工商管理專業教學沒有應用好實踐教學的方法，導致實踐教學變成了自習課，老師無法引導，學生無所是從，實踐課流于形式。
針對上述情況，筆者作為工商管理專業的教學者和研究者，就如何在高職院校工商管理教學中加強實踐性教學環節、提高學生實踐能力、滿足企業對人才的需求等問題，提出了自己的建議。
1、建立行之有效的實踐性教學機制
高職院校在合理安排工商管理專業理論教學的同時，要明確教學目標，并根據市場需要，加大實踐性教學環節的力度，建立健全教學和科研等考核機制； 在工商管理專業建設過程中，應當加強社會調查，建立良好的社會人才需求分析、調研規劃等制度，以便能把握住社會人才需求發展變化的脈博. 使專業建設能有效體現出目標性和前瞻性；專業建設應當圍繞專業培養目標來設置，建立完善的專業人才培養的教學計劃及常規教學管理、教學組織實施、教學質缺和教學素質綜合考評體系等制度。
2、加強雙師型教師隊伍的建設
高職院校應重視師資隊伍建設，建立一套嚴格的教師管理制度。把“進門難，要求嚴，待遇高”作為要求進行師資隊伍建設。通過加強管理，打造一支具有良好的品質，廣博的知識，精湛的技能的職教師資隊伍。
第一，要建立健全高職院校工商管理專業教師準入制度。按照“學歷證書+‘雙師型’教師技能證書+教師資格證書”的要求，鼓勵、引導非師范院校畢業生，按照專業對口的原則，在取得教師資格證和技能證書后到學校任教。
第二，提高高職教師的實訓指導能力與學歷層次。真正成為一名高職教師，入職培訓是必須的。在德國，一名職校教師必須具有兩年以上的工廠實踐經驗。高職院校要設立專項經費，鼓勵教師經常參加新技術、新工藝的學習，要支持教師在職修讀研究生課程，提高學歷層次。要將教師繼續教育作為各項考核的主要指標和職稱評定的主要條件，引導教師不斷提升專業素養和業務能力。
3、加大教學與科研經費投入
必須增加對高職教育經費的投入，盡快完善和規范以政府投入為主、多渠道籌措經費的高職教育投入機制，建立和完善適應社會主義市場經濟發展和公共財政體制要求的高職教育撥款政策和成本分擔機制，以確保高職院校教育經費滿足其發展的需要。此外，高職院校也可與企業通過聯合辦學或社會贊助等方式解決資金困難等問題，以此來加大教學科研的投入力度，從而強化專業的實踐性教學環節。
4、改進教學方法，拓展多種課堂教學
他山之石，可以攻玉。在國外的職業教育方面有不少可供參考的實踐性教學方法，如：美國的職業教育：
（1）走出教室。職業教育部門注重學生從社會實踐中獲取知識根據教學內容的需要，職校經常會組織學生外出參觀、考察如工廠、超市、農場、社區等。在指導老師的管理和指導下，學生能自主獲取實踐知識。
（2）在做中學。在美國的科學教育課堂中，首先突出的是培養學生動手、動腦、動嘴的能力。學校經常組織學生外出調研市場，回校后再結合理淪知識對調研材料進行分析、歸納、總結。此后，指導老師適時進行情景模擬，這樣能達到事半功倍的效果。
（3）家庭參與。職校會要求低年級的學生家長共同參與教學活動，一般選擇學生身邊所見所聞的典型事件為對象進行市場調查、經濟研究，并要求對各類現象的發生、變化過程及結果作出書面的記錄。職校定期在學生中進行交流，并請家長參加這類學術研討會。實踐證明，這不但能啟發學生的科學思維，指導學生科學研究的方法，激發學生關注社會經濟現象的熱情，更能提高學生對學科的濃厚興趣。
（4）借助外援。學校經常邀請科學家、工程師、大型企業或跨國公司高層管理者進人學生的課堂因科學工作者長期養成的工作方式和思維習慣，常常會啟發與他們相處的學生提出和討論問題。由于科學家直接走進了學生中間，消除了學生對科學家的神秘感，學生們對科學家的學生時代、科學家工作習慣等特別感興趣，學生們從科學家那里學得更多的是得到了隱性的熏陶，從而激發學生學習科學的內在動力。
德國“雙元制”職業教育?！半p元制”職業教育是德國職業教育的基本形式。所謂“雙元制”職業教育，是指學生在企業接受實踐技能培訓和在學校接受理論培養相結合的職業教育形式。它不同于學校制形式，可以稱為部分學校制職業教育形式。接受“雙元制”培訓的學生，一般須具備主體中學或實科中學畢業證書，之后，自己或通過勞動局的職業介紹中心選擇一家企業，按照有關法律的規定同企業簽訂培訓合同，得到一個培訓位置，然后再到相關的職業學校登記取得理論學習資格。這樣他就成為一個雙元制職業教育模式下的學生。他具備雙重身份：在學校是學生，在企業是學徒工，他有兩個學習受訓地點：培訓企業和職業學校。
另外，還有案例教學法較適合高職院校工商管理專業的教學。案例教學法分插入案例教學法、討論案例教學法和模擬案例情景教學法。
（1）插入式案例教學法是指教師根據講課內容的需要，適時插入一些小案例，以激發學生學習知識的興趣. 幫助學生理解消化重點、難點、疑點并增強課堂教學效果的一種簡易型案例教學法。此法在工商管理專業教學法中，效果明顯。
（2）討論式案例教學法，一般在學生學完某一理論章節后進行。專業教師可以選取綜合性較強的案例讓學生參與討論，以培養學生自主學習、主動學習、合作學習.研究性學習的習慣采用此類教學方法，教師可根據案例的內容和教學要求，引導案例的討論進程。
（3）模擬案例情景教學法。此法在學生對具體專業課知識有了較全面掌握的基礎上進行，如當學生在學完《企業運營管理》課后，教師組織學生進行實際操作，模擬案例情景教學。這樣，可提高學生的學習興趣，樹立學習自信心，不斷提高學生的思維能力、口頭表達能力和組織、創新能力。
美國和德國的成功經驗，值得我們學習借鑒，結合我國的實際情況，探索出適合我國高職院校工商管理專業教學的道路，培養出適合我國經濟發展的合格人才。
參考文獻：
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Key words： business administration；curriculum development；specialty construction
中圖分類號：G423.04 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2013）30-0272-02
0 引言
工商管理類專業是中國高職非主流專業，但卻深受學生和家長的歡迎，每年招生都呈現較為火爆的場面，這類專業如何辦出質量、辦出特色是許多高職院校發展中面臨的一個主要問題，廣州番禺職業技術學院探索以“課程研發與建設”為抓手，“以質量求生存、以特色謀發展”，從而將工商管理專業群建成了在省內和國內具有較大影響力的高質量示范專業群。
1 研發并首創體現“高素質、強技能”的核心課程
2000年首創“工商模擬市場實訓”課程，2008年建成國家精品課程。2002年首創“職業規劃與成功素質訓練”課程，2010年建成國家精品課程。十余年來在課程定位、課程內容、課程標準、課程實施、專著教材、教學網站、實訓基地等方面進行研發，實現教學理論與實踐的創新，破解了工商管理專業群生產性與綜合性實訓的難題以及綜合素質課程設計與實施的問題。這兩門課構建了“素質與技能層層遞進、工作與學習反復交替”的人才培養主線。
1.1 “工商模擬市場實訓” “工商模擬市場實訓”是讓學生在校通過“創辦各類企業、經營各種商品”這個真實的項目完成模擬企業成立、市場調查、籌集資金、企業注冊、攤位投標、攤位策劃、營銷策略、采購進貨、廣告宣傳、市場開業、商品經營、企業管理、財務核算和照章納稅、總結完善等十五項任務，切實培養學生的市場經濟意識、創業創新能力以及商品經營和企業管理的能力。該課程是基于工作過程系統化的課程，分三學年開設三次，每一次重復的是創業與經營管理的過程，而不是內容，表現在每次商品經營范圍不同、企業的規模不同、經營與管理的水平不同。
1.2 “職業規劃與成功素質訓練” 在同時滿足用人單位和學生發展需要的基礎上，與企業合作開發出12項素質作為工商管理專業群大學生職場成功的必備要素。這一體系是以大學生職業規劃為起點，以大學生就業能力為落腳點，中間還有十項素質需要進行訓練，它們是：增強個人進取心、建立誠信素養、培養積極心態、科學管理時間、提高學習能力、培養個人自信、學會有效溝通、培養團隊精神、培養創新能力、提高解決問題能力。該課程分設于五個學期按照規劃篇、基礎篇、成長篇、成熟篇和就業篇開設，層層遞進、工學交替地培養學生的綜合素質。
2 配套開發建設其它專業核心課程，建設精品課程
圍繞上述兩門“高素質、強技能”課程，配套開發其它專業核心課程。已建成15門工商管理類精品課程，34門網絡課程。除上述2門國家精品課程外，省級精品課程“通用管理能力”是重新設計改造后的一門為“職業規劃與成功素質訓練”配套的考證課程。省精品資源共享課“ERP沙盤模擬實訓”是為“工商模擬市場”配套開發的一門綜合模擬實訓課程。“市場營銷”、“推銷實務”是廣州市精品課程，其它主要專業課程也建成了校級精品課程。課程的研發與建設構建了“素質與技能層層遞進、工作與學習反復交替”的人才培養模式。
3 配套建設教材，完成教改課題，公開發表教改論文
教材建設是課程研發與建設的重要組成部分，我們從用人單位的需要出發，重塑教學目標；從人才培養的目標出發，重整教學內容；從高職學生的實際出發，重構教學方法?！洞髮W生成功素質訓練》獲評國家“十一五”規劃教材；《工商管理類專業綜合實訓教程——工商模擬市場實訓》和《管理基礎與實務》均獲廣州市優秀教材二等獎；《職業規劃與成功素質訓練》為國家級精品課程教材。先后通過20項省、市級、院級教改課題解決了課程建設和資源建設中遇到的難題，并公開發表33篇教改教研論文進行成果的提煉和推廣。有代表性的課題為《工商管理類學科實訓教學模式的改革與創新》和《大學生職業規劃與成功素質訓練的研究》等。有代表性的論文有《創辦工商模擬市場探索實訓教學新路》、《大學生成功素質教育的研究與實踐》等等。
4 課程研發推動三級實踐體系的建設，建成“校中廠、廠中?！钡膶嵱柣?/p>
課程研發與建設推動工商管理專業群按照“模擬實訓、生產性實訓、頂崗實習”層層遞進的方式統籌設計實踐教學體系，建設實訓基地。ERP沙盤模擬實訓室獲評校優秀實訓基地?！靶Ｖ袕S”的創業產業園是生產性實訓基地，被廣州市人力資源和社會保障局認定為“廣州市創業（孵化）示范基地”?，F代物流實訓中心被評為廣州市重點建設實訓基地?！皬S中?！钡男Ｍ鈱嵱柣貜V東華好集團是學生校外頂崗實訓基地，被省教育廳授予大學生校外實踐教學基地稱號。
5 課程研發與建設推動學生在技能大賽上獲國家、省級大獎，且就業質量不斷提高
工商管理專業群的課程研發與建設成果直接體現在學生的綜合素質和專業能力上，特別表現在各項技能大賽上。近年來工商管理專業群的學生積極參加全國大學生創業大賽、全國大學生管理決策模擬大賽、大學生挑戰杯大賽等，并屢獲佳績，其中獲得的國家級、省級、市級獎項共計40項。近年來，畢業生就業率一直穩定在99%及以上的水平。在對用人單位的調查中，對工商企業管理及專業群畢業生的評價滿意率為92%。
6 課程建設成果推動創業管理專業發展成為全校的創業教育中心
工商管理專業群以“工商模擬市場實訓”等創業實踐課程為抓手，以創業專業的建設為突破口，解決了創業教育的師資隊伍、人才培養模式、課程設計與課程實施以及實訓基地等問題，創業教育從一個專業向工商管理整個專業群輻射，最終成立創業教育中心面向全校開展創業教育。因我們的創業教育取得較大成效，“創業產業園”被授予廣州市大學生創業示范基地、大學生KAB創業基地稱號。
7 課程建設成果推動工商管理專業群成為省、市級示范建設專業，并為轉型升級為創業學院奠定了基礎
廣州番禺職業技術學院工商管理專業群包含工商企業管理、物流管理、市場營銷、電子商務、連鎖經營管理和創業管理6個專業，該專業群以課程建設為抓手，實現了以質量求生存、以特色謀發展，形成了以工商企業管理為中心，以物流管理為龍頭，以市場營銷和電子商務為兩翼，以連鎖經營管理和創業管理為特色的專業群建設格局，實現了六個專業資源共享、優勢互補、有機結合、共同發展，有效地促進了各專業在人才培養模式、師資隊伍建設、實訓基地建設、人才培養質量等方面的不斷優化和完善。經專家驗收，工商企業管理專業和物流管理專業成為省示范專業，市場營銷和電子商務成為廣州市示范建設專業，連鎖經營管理成為校重點建設專業，創業管理成為統管全校創業教育的特色專業，并實現了“以創業促就業”，為工商管理這一傳統專業群改造升級為創業學院奠定了基礎。
8 課程與專業建設成果的運用情況
8.1 在本校的應用情況與效果 ①本校工商管理專業群包含工商企業管理、物流管理、市場營銷、電子商務、連鎖經營管理和創業管理6個專業，目前每年在校生約1500名學生學習《職業規劃與成功素質訓練》、《工商模擬市場實訓》這兩門課程。2012年麥可思數據有限公司對我校畢業生調查，《職業規劃與成功素質訓練》、《工商模擬市場實訓》被學生選為對人生成長最有幫助的課程，課程負責人闞雅玲被選為對學生成長最有幫助的老師。②研發與建設的課程均通過網絡課程為校內外學生、老師和社會人員提供學習資源和學習輔導。其中“工商模擬市場實訓”網絡課程的訪問率為15萬余次，在全校199門網絡課程排名第1，超過排名第2的5萬人次?！奥殬I規劃與成功素質訓練”訪問率排名第6?！巴ㄓ霉芾砟芰Α迸琶?。這些課程網站獲得校內外師生廣泛好評。③以課程研發和建設為抓手的專業建設全面提升了學生專業技能和綜合素質，學生就業率一直保持在99%以上，并從“就業數量”到“就業質量”的轉變，工商管理專業群畢業生薪酬穩步增加，就業崗位不斷優化，就業質量逐年提高。工商管理類課程研發與專業建設同時催生了我校創業教育中心的成立，面向全校開展創業教育，實現“以創業促就業”。
8.2 在全國推廣應用情況 ①因課程研發及專業建設取得豐碩成果，成果負責人及其它完成人在全國相關研討會或培訓班中的經驗介紹及成果推廣引起了同行的高度認可與普遍贊譽，紛紛邀請該專業教師去相關學校進行經驗介紹或專題培訓，成果組教師為50余所高職與中職學校和機構提供80余次萬余人的培訓，推廣課程與專業建設經驗，輻射帶動全省乃至全國同類專業的建設與發展。②我們接收了廣東鐵路職業技術學院、中山職業技術學院的學生來我院參加為期一周的工商模擬市場實訓；還接收了順德職業技術學院、廣東女子職業技術學院、湖北鄂州職業大學、廣東松山職業技術學院、廣東嶺南職業技術學院、北京信息職業技術學院等30余所學校的師生前來學習觀摩特色課程及專業建設。③以“工商模擬市場實訓”及“職業規劃與成功素質訓練”為代表的特色課程培養了學生創業以及小企業經營與管理能力和素質，提升了就業與創業能力，吸引了廣東電視臺等10余項電視報道，中國教育報等100余項報紙及網絡報道，使得該課程得以在全國迅速推廣和應用。④2011年11月9日《中國教育報》在第7版以《生涯規劃成為素質提升的利器——廣州番禺職業技術學院生涯教育探究》為題長篇報道我校工商系《職業規劃與成功素質訓練》課程的特色與經驗，使得該課程在全國眾多高職和中職院校得以推廣，其教材也倍受學生、老師和社會人員的歡迎。⑤2004年12月10日《中國教育報》以《換一種方式讓學生體驗市場——廣州番禺職業技術學院創新實訓教學模式小記》報道“工商模擬實訓課程”：番禺職業技術學院的工商模擬市場完全由學生策劃、籌備、組織，專業教師進行指導，各模擬企業要自籌資金、自主經營并自負盈虧，學生必須具備市場競爭、創業投資、組織策劃與經營管理能力，由此培養自主、自立的能力以及獨創精神。工商模擬市場讓學生感受了市場運行的規律，參與市場的競爭與開拓。工商模擬市場成為連接校企雙方的橋梁，為學生實訓提供了廣闊空間，又促進了畢業生就業率的提高以及就業崗位的優化。
參考文獻：
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（一）管理無盲點，層層落實，全面規范
為了保證頂崗實習的順利實施，經濟管理分院成立了實習管理與指導小組對學生的實習進行定期和不定期的管理和指導。實習生日常管理工作由實習帶隊老師負責，實習點有關問題由帶隊老師定期向實習管理與指導小組匯報，并建立重大問題應急反應機制。學院實習管理與指導小組老師定期到各實習地點巡視指導，了解實習生的相關情況，處理相關問題。針對學生在頂崗實習中容易出現的問題，在總結以往經驗的基礎上，經濟管理分院制定了一系列頂崗實習管理制度規范，以嚴格的制度來保證管理到位、教育落實。具體制度包括：實習計劃、實綱、學生實習守則、實習考評制度等。
（二）創新工學結合模式，服務社會“零距離”
在旅游管理專業酒店頂崗實習取得良好效果并積累一定經驗的基礎上，經濟管理分院充分調查與分析社會需求后，結合工商企業管理專業05級的教育教學實際，創造性的制定了2007—2008學年度《工商企業管理專業05級“魚鳧班”“工學結合、半工半讀”實施方案》。經過前期學生自愿報名、選拔組班、崗前培訓，46名工商管理專業的學生圓滿完成了在魚鳧國都溫泉大酒店為期一年的實習，并同時完成了必修課程的學習，順利完成學業。達成了學校與企業間、教育教學內容與社會實際需求間、學生與用人單位間的“零距離”結合，真正實現開門辦學，與社會需求、市場需求接軌，并盡可能降低學校辦學成本、學生完成學業的成本以及學生就業的機會成本。同時，方案的科學有效實施，也有利推進了05級工商企業管理專業的專業建設、課程建設等各項工作健康、穩定、持續地不斷向縱深發展。
（三）創立學生科研方案，鼓勵學生實踐研究
2008年，06級旅游管理專業學生酒店頂崗實習期間，為了進一步培養學生的實踐思考和思維創造能力，同時督促學生在實際工作崗位上將所學專業理論與崗位實踐結合，思考創新并形成階段性成果，經濟管理分院在2006級旅游管理專業駐金苑酒店實習生中首次實施了“實踐課題研究促進方案”。根據方案，分院成立了專門的學生課題研究促進基金，用于學生實踐課題研究的資助和獎勵。學生課題研究的范圍主要包括實習企業的日常管理、部門運營、對客服務、產品創新；實習團體學生成員的管理方法研究與正向引導；旅游管理專業校企合作可行性模式探索等三個方面。此舉極大地提高了學生參與實踐創新研究的積極性，兩年來，共計有12個學生課題小組通過了學院審定，正式開題并順利結題。
二、企業一線實踐，打造高素質教師隊伍
（一）選派青年教師深入行業一線，不斷實踐提高
幾年來，經濟管理分院先后選派旅游管理專業青年教師游紅霞、楊勝龍、萬婷春、王婷、葉春近等于2004年至2010年間分別前往遂寧市明星康年大酒店、成都溫江魚鳧國都大酒店、廣西南寧最佳西方（精品）紅林大酒店、廣東汕頭金苑大酒店擔任酒店實習帶隊指導教師，除了做到有效地規范學生的教學實習，加強教學實習管理與考評外，均在酒店擔任了一定職務負責相關工作。在管理學生的同時自身也得到了提高，為今后的教學工作積累了更多的實踐經驗，收獲了專業領域和酒店業管理服務方面更為豐富的理念和技能。04級旅游管理專業酒店實習帶隊老師萬婷春在進行實習生管理的同時，更參與到企業的實際工作中，在國際五星級紅林大酒店培訓部擔任培訓助理一職，頂崗工作達半年時間。通過酒店實際工作的鍛煉，她對整套酒店培訓管理工作體系進行了全面深入的學習掌握，熟悉酒店人力資源部各項工作政策、程序及酒店人事管理工作實際狀況；全面了解酒店的整體管理運行體系及各部門基本情況；對高星級酒店的人才需求實際狀況進行了調查分析；還具備了酒店行政人員專業素質及實際工作經驗，成長為一名優秀的高星級酒店培訓管理人員。
（二）以實踐推動教學改革，提高教學水平
完成實踐鍛煉后，專業教師們紛紛將實踐收獲運用到教學工作中，對旅游管理專業《飯店管理概論》、《餐飲服務管理》、《茶文化與酒文化》等多門課程進行了改革和重建，專業教學水平有了顯著提高，課程教學的實踐性內容得到極大的豐富和補充，獲得學生的一致好評與歡迎。旅游管理專業教師楊勝龍、萬婷春將酒店企業培訓的方法運用到課堂教學中，收到良好效果。在學院2006年度名師示范課競賽中楊勝龍老師獲院級一等獎，在學院2007年青年教師技能大賽中萬婷春老師獲院級一等獎，在學院2010年說課比賽中葉春近老師獲院級二等獎。
三、育人創新，終獲累累碩果
經濟管理分院推行在以工學結合為基礎的人才培養模式以來，學生不僅通過頂崗實習了解到了更為豐富的行業實際，提高了專業技能水平，更鍛煉了自己的社會適應能力，積累了實踐工作經驗，為畢業后真正進入社會打下了堅實基礎。
（一）理論結合實踐，增強學生專業水平
通過一線服務實踐，學生把書本知識和社會實踐緊密結合起來，在實踐中學習，在實踐中思考，進一步完善和強化自己的專業知識體系。學生們把實踐中的所思所得寫成了實習報告，畢業論文研究的方向。2004年以來，實習學生共上交實習小結、實習報告達650余份，完成與實習相關研究論文50余篇。其中，04級旅游管理專業學生鄭蔣萍以實習酒店紅林大酒店大堂吧酒水種類為研究對象寫成《大堂吧酒水種類可增加性的調查》一文被評為04級優秀畢業論文。05級旅游2班學生崔文婷將在金苑酒店前廳部的實習工作中的思考所得寫成《金苑大酒店前臺接待服務工作探析》一文被評為了校級學生優秀實踐論文。
（二）鍛煉社會適應能力，提升個人綜合素質
在酒店的實際工作鍛煉中，學生們都經受了前所未有的考驗，社會適應能力大大增強。陌生的生活環境鍛煉了學生的環境適應能力與吃苦耐勞精神；在與同事、上司的相處中增強了學生的人際交往能力與溝通能力；同時酒店復雜的工作環境更是最好的教材，學生在逐漸適應的過程中慢慢體會著職場生存之道，完成了從學生向員工的角色認知改變，極大豐富了他們的社會工作經驗。
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2《走進工商管理》課程的目標
通過本課程學習,使學生明確“崗位、職業、工商企業和專業課程設置”之間的邏輯關系,明了工商企業生產經營管理中的各個職能部門的作用以及相應崗位員工應具備的技能和素質要求,引導新生了解所學專業所面向的崗位、職業現實要求,激發專業學習興趣。同時建立一種師生溝通的新渠道,提供教師和新生之間交流互動的機會,能夠問所想問,知所想知,初步培養提出問題、解決問題的意識和能力;同時實現課堂教學從以教師為中心向以學生為中心教師為主導轉變;讓新生學會項目學習的方法,為后續項目課程的學習打好基礎。
3《走進工商管理》課程的教學內容與組織形式
為達成擬實現的教學目標,根據新生研討課的要求并結合高職學生生源的特點,本課程擬采用“問題驅動、教師引導、互動交流、拓寬視野”課堂教學組織形式。在設計教案時,考慮到學生對現實中的企業運作缺乏基本的感性認識,以及未來就業崗位對學生技能和素質要求的“無形性”特點,采用了現場考察、現場授課、現場答疑等以企業工廠為課堂、以學生親身“體驗”獲取直接經驗為目的的授課形式。
基于上述認識《,走進工商管理》課程的教學內容圍繞“認識工商管理篇、走進工商企業之感性認識篇、感性認識升華篇以及‘專業、職業與我們’剖析篇”四個循序漸進的步驟而展開。(如圖1)圖1顯示了《走進工商管理》課程的實施方案,總課時為24節。其中“,走進工商管理”這一專題為4節課,在學?！袄韺嵰惑w化”教室完成,屬于本課程學習“熱身”階段。
第二階段“走進工商企業:感性認識”占12課時,這一專題在本課程學習中起著承前啟后的作用,教學課堂基本設在企業(工廠)現場。鑒于本校所在地寧波是服裝大市,因此選擇服裝制造和銷售、貿易企業為本課程校外合作方。具體操作是這樣的:首先進工廠現場(或銷售現場)體驗,由車間主任(市場部主管)陪同講解,參觀結束后,接著由人力資源部經理對崗位職責、崗位素質能力要求、職位晉升路徑等做一一分析,最后由公司總經理宣講企業文化、企業經營管理等方面的知識,并回答學生的提問。學生回校后對現場所見所聞進行梳理,對尚存的疑惑通過查閱專業知識或與老師討論。
第三階段“感性認識的升華”是在熱烈的討論中進行的,基本以學生為主導,即學生上講臺講解(依不同專業分四個環節)老師或其他同學提出疑問學生回答教師總結補充。第四階段“專業、職業與我們”主要是結合專業人才培養方案對“崗位、職業與專業課程學習”進行梳理,同時邀請已畢業優秀畢業生(以畢業后自主創業的學生為主)回校與學生分享當年的學習經驗和當前的就業環境對專業能力的要求,使得大一學生能夠樹立明確的學習目標,并能對三年的專業課程學習作一合理安排。
4《走進工商管理》課程的教學效果
《走進工商管理》新生研討課目前在我校已實施一輪,在大一第二學期開設,共20名同學?？紤]到現實企業生產流程以及團隊合作時能夠做到專業的互補性,選拔的學生由工商企業管理、物流管理、電子商務、市場營銷四個專業組成,每個專業各5名,即每個團隊由來自四個專業的學生構成。從實際教學效果來看,無論是在教室里課堂授課、小組討論還是去企業實地考察、聽企業現場報告,學生都表現出極大的參與熱情;男生也一改往日“學習惰性”,在小組中扮演領導者、組織者和協調者的角色,團隊合作意識增強;同時由于小班授課,且基本以問題導向,以“頭腦風暴法”尋找問題答案,課堂氣氛輕松活躍,師生距離拉近;再者,由于本課程融合了《新生始業教育》和《職業生涯規劃》內容,且以實際行業為背景,使得學生對專業學習的目的以及個人未來職業規劃有了更清晰的認識。
5存在的問題與下一步打算
盡管在開課之前做了精心的安排和準備《,走進工商管理》課程在實施的過程中還是發現存在一些問題,需在后續授課加以克服和完善。
5.1進一步完善課程基本文件,加快教學資源建設由于沒有相應的歷史積累,所需的課程基本文件和教學資源比較缺乏,除了教學大綱、授課計劃之外,教案、教學課件、案例集、試題庫建設、教材建設、課程考核方案等相關資源相對比較缺乏或正在進一步完善之中,因此,要加快本課程教學資源庫建設,并爭取建立課程教學的網絡資源。
5.2進一步調整和完善教學內容,保障課程培養目標的實現《走進工商管理》課程學習的目的主要是讓學生熟悉工商管理專業群(包括市場營銷、企業管理、電子商務和物流管理四個專業)人才培養方案;熟悉工業類企業和商業類企業崗位設置的原則、崗位要求,進而從職業發展的角度認知“崗位、職業、工商企業和專業課程設置”之間的邏輯關系,間接實現對新生的入學教育。那么這樣的內容設計是否合理,哪些地方需要進一步完善,需要與相關的學生以及聽取企業等方面的反饋后做出調整。
5.3進一步細化課程的評價機制,提高課程教學效果本課程的評價機制需要進一步細化與規范,要以學?！叭u聯動”(學生、教師和企業三方評價)的評價機制為基礎,結合“三維聯動”的人才培養模式,通過后續新生研討課的實踐,化繁為簡,形成一套行之有效的課程評價體系,保證了評價的科學與客觀,調動學生的學習積極性,從而有力的保障本課程培養目標的完成,提高課程的教學效果。
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( 1) 專業實驗之間缺乏聯系、銜接，缺乏互補。當前我國各院校的教學實驗體系處在各自獨立、各自為政的狀態之中，缺乏最基本的聯系和溝通交流，存在于各管理專業課程之間最本質的規律性聯系也被人為地割裂了。知識的盲點大范圍存在，重復率高，脫節也較為嚴重。課程上缺失特色，知識結構被尚未成熟的教學方式錯位，實驗的效果目標根本無法達成，課程本身的重點也極易被忽略，最終造成學生對實驗失去興趣。不同的科目過于獨立，科目的教研過于集中，是造成這種問題的根本性原因。
( 2) 實驗的開放性遠遠達不到實驗本身所要求的程度。在已經建立起的實驗教育體系中，器材和工具以及技術方面都在一定程度上達到了要求，然而由于過于密集、混亂、趕時間似得課程安排、分布和設置，使得這些技術無法切實的應用到實驗之中，試驗環節也比較倉促、不夠細致，使得實驗資源要么極其緊缺、要么大多閑置。
( 3) 不合理的實驗模式、試驗方法仍然存在。實驗的綜合性深究和內部細節的細化之后，其模式的不合理性、不適應性也就隨之暴露。實驗缺乏創新性、設計性，實驗的步驟在起初提出時是新思維，然而實踐的過程中就難免再次落于窠臼了。
2. 對于工商管理專業實驗體系構建的幾點措施
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工商管理；人才培養模式；經濟與管理
1本科院校工商管理類專業人才培養現狀
市場經濟中最常見的一種管理專業，一般指工商企業管理。工商管理是研究工商企業經濟管理基本理論和一般方法的學科，主要包括企業的經營戰略制定和內部行為管理兩個方面。工商管理專業的應用性很強，它的目標是依據管理學、經濟學、會計學等基本理論，通過運用現代管理的方法和手段來進行有效的企業管理和經營決策，保證企業的生存和發展。本科院校也是根據這個目標進行專業化人才的培養，雖然愿望很美好，但是本科院校培養出來的人才層次卻有很大差距，這里當然有學生自身的素質原因，而本科院校的專業課程設置和人才培養層次不同，培養出來的專業人才質量也會有很大差距。本科院校憧憬好，而人才質量參差不齊、培養結構乏味單調、理論型人才多應用型人才少，這是我國大多數本科院校工商管理類專業人才培養的現狀，也是亟待解決的問題之一。
2本科院校工商管理類專業人才培養模式中的問題
2.1注重書本知識，輕視實戰經歷
工商管理類的人才需要學習很多理論型的知識，例如會計學原理、宏觀經濟學、微觀經濟學和管理心理學等。的確，對于工商管理專業的學生來說，這些理論知識非常重要。這是他們接觸經濟知識的入門課程，對于日后學習知識的理解也是十分有幫助的。例如經濟學原理是整個經濟領域的基本知識，其對于先前經濟危機總結的經驗和教訓、對當下經濟發展狀況的把握和未來經濟發展狀況的預期對于工商管理專業的學生來說都是必須要學習的。而管理心理學等課程更是工商管理專業人才進入工商企業實習和工作時的敲門磚。通過以上的敘述我們可以了解到，學習好這些理論知識非常重要，但是大多數工商管理專業學生將過多的精力投入到課本上理論知識的學習之中，而忽視了實踐和實習的重要性。所謂“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，因此，實戰的經驗也十分重要。在本科院校工商管理類專業人才培養方案中，一般都會有短期實習的安排。而大多數學生對于實習的態度一般都是敷衍了事，找了實習工作單位，三天打魚兩天曬網，沒有認真對待這來之不易的實習機會。更有甚者，通過一些自己的關系，找到工商企業給自己的實習證明蓋一份企業公章，照幾張虛假照片，再編造一份假的實習日記，在老師這兒就可以蒙混過關。的確，這樣也可以獲得學分，殊不知，在欺騙老師的同時也欺騙了自己，浪費了這大好的實習機會。注重書本知識，輕視實戰經驗是大多數本科院校工商管理類專業人才培養中普遍的現象。
2.2高校之間的溝通和合作力度欠缺
本科院校既然開設了工商管理這門課程，就應該本著認真負責的態度來面對這門課程。所謂學無止境，本科院校之間應該加強聯系與合作，吸取其他院校有益的發展經驗，并將之運用到自己院校工商管理類專業人才培養的實際之中。然而，通過我們的走訪調查可以發現，只有少部分院校之間會有溝通和交流的經歷，并把高等院校之間的交流作為培養方案之中很重要的一部分。而更多的本科院校沒有與其他院校溝通和交流的經驗，甚至同城之間高校的交流都很少甚至沒有，這樣也必然導致人才培養的滯后。只有不斷地通過學習和交流，才能掌握最先進的培養方案；只有不斷的向師資力量雄厚，就業率居于前茅的高校學習經驗，才能促進本院工商管理專業人才的發展。合作和交流的重要性可見一斑。
2.3課程設置合理度欠缺
本科院校的人才培養宗旨一般都是培養專業型人才和應用型人才，本科院校通常也都是根據此宗旨，進行合理的課程設置。課程的設置也是相當有學問的，除了教育部要求必須設立的課程如高等數學、大學英語、基本原理、思想和中國特色社會主義理論體系概論等與經濟管理學院一般要開設的課程如會計學原理、經濟學原理等課程外，其他課程的設置也需要做大量的市場調研之后確定。相關人員應該結合當今社會實際不斷修改教學計劃，這樣才能培養出經世致用的工商管理類專業人才。根據當今社會和經濟學發展情況，開設一些更實用的課程，例如，工程項目融資、系統工程和運籌學等，這對于工商管理類專業人才畢業之后的求職也是大有益處的。
3相關意見或建議
3.1關照學生的角度
探究本科院校工商管理類專業人才培養模式，主體終歸還是學生。所以在提出意見或建議時，首先應關照學生的角度。在校學生首先應該端正學習態度，認真學習課上的理論知識，并做到及時的復習和總結，同時珍惜每一次實習的機會，將課本上學習的知識應用到實際的工作之中，做到理論和實踐的結合。在這樣的結合中加強對于工商管理這個專業的理解，從而也可以培養出應用型的工商管理類專業人才。學生也應該積極參與競賽項目，在導師的帶領下進行理論知識和實踐經驗的總結，多參加“挑戰杯”學科競賽，創新創業訓練計劃和模擬商戰等項目，提升自我。學生之間也要多多創造學習和交流的機會，在思想火花的碰撞之中不斷總結和歸納，學習他人的優點，補全自身的不足。
3.2關照學校的角度
本科院校作為工商管理類專業人才培養的搖籃，一定要提供周到的服務。首先，對于師資力量的配置上，要下一番功夫。學校一定要督促教師盡快學習最新的理論知識，更新原有的知識，做到與時俱進，避免一些教師出現吃老本等現象。教師也應該具有開拓的視野，結合當今社會的實際，進行課程設置，來激發學生的學習興趣。教師之間也應不斷學習，不斷交流，只有這樣才能取得共同的進步。同時教師應該及時和學生進行有效的溝通，強化講課重點，歸納講課過程中的不足。其次，學院也應該加強有關專業之間的溝通和交流，例如與會計專業、工程管理專業、營銷專業、人力資源管理專業等強化交流，在交流中學習到對自身發展更有益的知識，培養出全面型的人才。學院應該多舉辦工商管理模擬等活動，讓學生們多多參與到其中，在實戰中提升自我，認識不足，同時增加實踐的經驗。學校也應該對工商管理專業給予一定的重視，建立更合理的教學體系，加大資金投入等。
3.3關照社會的角度
作為工商管理類專業人才最終流向的重點，社會的需求對于本科層次的培養起到了一個隱形的導向作用。社會企業需要什么樣的人才，學生自然會按照這個既定標準去努力，學校也會根據這個標準去培養。社會企業一定要杜絕“成績論”和“績點論”，因為成績好績點高的同學理論知識的水平可能非常高，但是真正的實踐經驗不一定很多，所以社會上的工商企業一定要多給工商管理類專業人才一些機會，從而可以更全面的去了解和吸納優秀的人才。同時，我們也提議社會企業多給學生提供一些實習的機會，讓學生可以增長工作經驗，也是為自己的企業培養優秀的后備人才。同時對于一些不實習卻一樣可以得到企業實習證明的行為明令禁止，杜絕這種不良的社會風氣，給工商管理類專業人才創造一個良好的成長和發展的環境。工商管理作為經濟學領域一個非常重要的專業，本科院校對于工商管理類專業人才的培養狀況也備受關注。利用一切有利因素，創造良好的成長環境是每個本科院校的職責所在。讓學生在有利的環境中成長，回報社會，也是本科院校工商管理類專業人才培養模式的終極目標。
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工商管理專業的設置初衷是為了培養能夠從事工商企業及其他各類企業管理工作的專門人才。經過專業培訓及學習，工商管理專業的學生應能系統掌握現代管理的理論知識，熟悉工商業及各類企業管理的基本技能及方法，并勝任企業管理工作。而工商管理專業的教學則是以培養優秀管理型人才為目標。其所培養的人才應具備企業綜合管理的基本素養及實操能力，有較好專業技能、以及與他人溝通、協作的能力，使得該專業的學生既有較髙科學素質，較好的創新學習能力、適應環境的能力、應變能力及專業工作能力，又具備發現問題、分析問題及解決實際問題的能力與才干。
(二)工商管理專業人才培養現狀
一直致身于傳統人才培養模式下的工商管理專業，其人才培養現狀與設置目標可謂相距甚遠，主要體現為如下幾方面：
1.工商管理專業學生課堂參與性較弱，教師難以調動其主觀能動性
當前，國內髙校工商管理專業大部分采用傳統教學模式，主要通過“灌輸式”教學，其授課以教師為中心，忽略了作為課堂主體的學生。在這種教學模式下，學生處于被動學習的狀態下,缺乏對專業知識學習的興趣。因而在整個教學過程中，難以激發學生積極主動學習的興趣。而整個教學過程僅憑考勤、成績、紀律約束等難以從根本上解決這一系列問題。
2.工商管理專業教學內容主要以教材為中心，理論與實際操作相脫節
傳統教學模式下，教學主要以教材為參考依據，教學內容均圍繞教材而設計。而教材作為一種理論知識的總結，提煉于實踐，具有一定滯后性。在這種教學模式下培養出來的工商管理專業的學生易出現“讀死書”的現象，在實際工作中如脫離教科書，便完全不知所措，缺乏應有的適應環境及應變的能力。
3.當前工商管理專業的學生通常缺乏對工作崗位的了解，不少學生走上工作崗位后頻頻“跳槽”
在與一些已畢業的工商管理專業的學生及部分在校學生交流的過程中，筆者發現該專業不少學生對于哪些工作崗位適合自己感到迷茫,而就業后頻“跳槽”便成為該專業學生間的一個普遍現象。而該專業的在校學生，對其所學專業的作用，以及未來要從事何種工作等茫然不知所措的更不在少數。這類現象的出現,主要緣于傳統教學模式下無法實現工商管理專業學生對不同工作崗位的體驗及了解。
二、企業模擬實習沙盤實踐教學研究現狀
隨著國家“復合應用型人才”培養的號召，各髙校紛紛探索新的人才培養模式。企業模擬實習沙盤實踐教學應運而生。目前,國內眾多學者已對企業模擬實習沙盤實踐教學模式及其優勢展開了深人研究。主要為如下幾方面：
(一)企業模擬實習沙盤實踐教學在教學模式上是一種創新
裴麗潔(2011年)認為，企業管理沙盤實驗的最大特點即采用了體驗式教學，并于實踐過程中融人知識性、趣味性、實戰性。韋艷(2010年)認為，沙盤企業經營實踐課程與傳統理論課相比，具有互動性、對抗性及趣味性。其在教學內容、教學方法、教學手段等各個方面對傳統理論進行了革新,對學生的實踐、思維及創新能力的培養具有重大意義。
(二)企業模擬實習沙盤實踐教學可發揮工商管理專業學生的主觀能動性，并綜合提高教師業務水平
崔玲瓏(2010年)認為，企業管理沙盤實踐課綜合性較強，且具有跨專業、跨學科的特點，對教師各方面知識要求較髙;唐時俊(2010年)認為，企業管理沙盤實驗課能讓學員通過直觀的方式去體驗、學習抽象復雜的經營管理理論，并采用完整生動的視覺感受以有效激發學生的學習興趣，增強其學習能力;而作為一門綜合性實踐課程，其操作過程中要求兼具管理科學、運籌學、財務管理等課程基礎。因此，要帶好該實踐課程,對教師的水準有較髙、較全面的要求。
(三)企業模擬實習沙盤實踐教學可多方位拓展工商管理專業學生的知識體系,提升其綜合管理技能
裴麗潔(2011年)認為，企業管理沙盤實驗課是模擬企業運作管理的實驗，其涵蓋的經營管理知識全面而廣泛。在企業模擬經營管理過程中，需綜合運用所學企業管理知識對企業經營進行控制，如成本控制、訂單控制等。而能否合理運用相關理論知識則成為模擬企業經營成敗之關鍵。陳春蕾(2011年)認為，企業沙盤模擬實驗正是在孤立、零散的知識基礎上，去拓展工商管理專業學生知識的廣度及深度。它涉及企業戰略管理、產品研發、生產管理、采購管理、銷售管理、財務管理等專業技能,其中任何一方面技能的缺失，都有可能成為企業經營管理中的短板，并導致企業經營管理過程的最終失敗。因而，企業沙盤模擬實踐課程為完善工商管理專業學生的知識結構提供了一個有效的實踐鍛煉平臺。
三、企業模擬實習沙盤實踐教學對于傳統人才培養現狀中所存在問題的解決
通過對國內外企業模擬實習沙盤實踐教學現狀的研究，筆者發現其對于當前工商管理專業傳統人才培養現狀當中所存在的問題可較好地予以緩解或解決，主要體現為：
(一)企業模擬實習沙盤實踐教學可充分調動工商管理專業學生學習的熱情及主觀能動性
如前文所述，傳統教學模式下，工商管理專業學生課堂參與積極性不髙，缺乏學習積極性及主動性。而企業模擬實習沙盤實踐教學的實施促使學生在實踐課程中切實參與到模擬企業經營管理中去。該實踐教學模式，突破了傳統教學模式下所帶來的抽象及乏味，將學生帶人了一個真實的企業經營情境，通過模擬處理某企業各部門所發生的真實業務，大大提升了工商管理專業學生對于企業經營管理的直觀認識，提髙了其學習主觀能動性。
(二)企業模擬實習沙盤實踐教學的實施較好地將理論教學與實踐操作結合了起來
工商管理專業在傳統教學模式下的一大弊病是理論與實際的嚴重脫節。而企業模擬實習沙盤實踐則更注重在教學過程中理論與實踐應用能力的緊密結合。實踐中通過模擬某家企業的經營管理活動，教師得以引導學生將其各科零散的知識點整合成一片系統的管理知識體系，將工商管理理論知識內化為學生自身的一種綜合管理能力及素質，并借由此幫助學生實現其知識的具體化、有序化及系統化，真正做到理論與實踐完美結合。如通過模擬實習，學生在參與研發、采購、營銷、生產、品質等各個環節的實際操作過程中，可整合所學的各科管理知識，掌握現代工商企業管理的專業技能與方法，成為企業管理所需要的應用型人才。
(三)通過企業模擬實習沙盤實踐課程，加深工商管理專業學生對工作崗位的了解，找準其未來的職業定位
當前工商管理專業學生缺乏對不同部門工作崗位的認知，難以對未來職業進行合理定位，于是出現了就業后頻繁跳槽地現象。企業模擬實習沙盤實踐課能讓學生通過模擬企業不同職能部門的業務操作，如從研發到技術，從生產到質檢，從營銷到庫存，從財務到人事等,熟悉各職能部門是怎樣獨立運作，部門間又該如何協調關系，并通過此找到相應“職業角色”的感覺，對自己未來的職業方向進行初步的定位，從而體會自身對各類工作崗位的接受及熱愛程度。并通過參與企業各不同部門的實習，體驗現實中企業不同職能部門之間的相互協作關系，培養團隊合作精神。
(四)企業模擬實習沙盤實踐教學能夠較好地啟發工商專業學生的創業意識，激發其創新思維
當前國家對于髙校畢業生自主創業有較多優惠政策，如提供小額擔保貸款、享受職業培訓補貼、享受更多公共服務等。然而據調查，目前應屆畢業生中自主創業比例僅為0.3%。主要原因在于髙校學生創業意識缺乏、創新思維不足。企業模擬實習沙盤實踐能提供一個模擬企業經營管理的平臺，供工商管理專業的學生實習，使其能以實踐的方式模擬操作企業運營的全過程。通過企業模擬實習沙盤實踐教學的開展，工商管理專業學生對于企業經營管理有了一個較為直觀的認識，強化了其創業意識，并增強了其創業信心，激發了其創新思維。
