引論：我們為您整理了13篇餐飲業創業計劃書范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
二、產品簡介
單元店位于大學聚集中心地段，主要針對的是大學生、教師。經營面積約為200平米左右。經營范圍有日常主食和休閑小吃為主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐，休閑小吃主要有特色冷飲和休閑小吃等。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有盡可能的融合各地不同口味菜式。而休閑小吃則提供各種冷飲糕點，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤，各種面包、蛋糕等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息、文化氣息，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、行業及市場情況
大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本公司根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學校園飲食連鎖店，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為在學校學生提供一些兼職，幫助他們減輕生活費不足的壓力。 優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜種類單一、經營模塊單一流動小攤衛生沒有保證等問題，并且比食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用刷卡、現付消費模式，自助選擇方式，電話訂餐配送體系，很容易受到顧客歡迎，
并能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、種類豐富的休閑小吃、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，師生喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此本店則可以抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，規模小，經營管理模式不成熟、市場知名度低。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，我們存在的必要性與市場潛力是很樂觀的
四、組織與管理
餐廳采用學校連鎖式制，會員刷卡積分模式。單元店面發展緩慢，所以采用在一個省份內各個不同階段的高、中校連鎖模式，這樣可以保留一大批的長期顧客;會員刷卡制，考慮大多消費者為學生，1、學生在各校間的流動性強，持一張卡在本餐廳所屬各連鎖店均可消費;2、學生家庭貧富差距不一，同學們的仇富顧貧心理狀況不一，刷卡消費，給廣大同學提供一個心理平衡層面;3、顯露出大面額鈔票的消極影響，現金支付的很多弊端，(比如再掏錢過程中丟失錢財或其他物品等，)4、通過積分制度，同學可以在一定的積分下享受本店提供的優惠政策，幫助同學減輕生活負擔;5、減少現金上面細菌的直接傳播等。 單元店設置店長一名，收銀員1名 ，廚師3名，服務生3名，每周提供兼職服務生若干名。
經營理念側重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有科學合理搭配營養的綠色健康餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務 溫馨、文明的現場服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
店面設計 視覺識別
店面：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店面應有現代化格調，文化意味悠長。 彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，聚餐性大餐桌，性格喜好不同的消費者都有自己喜愛的角落和環境。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調
篇2
經過初步市場調查，我定位的目標消費群是周圍的大學生群、周圍居民群;競爭對手主要為現存和即將開業的餐廳，與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同等已經明確。
二、可行性分析：
根據當前的市場條件，餐飲業較其他行業具有更大的發展潛力，可以表現為消費者群體的龐大，行業競爭力的不斷提升，以及大規模的行業升級。尤其是學院周圍，雖然有好多餐廳，但我發現各餐廳的服務和食品的供應都不到位，沒有特色。
根據當前的市場形勢，消費者特別是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費，例如麥當勞、肯德基等，相比之下，以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落，主要原因在于缺少對外宣傳力度，店面衛生以及服務人員素質有待提高等方面。
三、選址方面：
明月餐廳位于邢臺學院南門的美食街內，與連串的餐飲店連在一起，但我店與其它餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。服務于學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店
四、格調方面：
明月餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
五、餐廳特色
(1)餐廳分為中餐區及西餐區兩個主體部分，滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
(2)中餐區和西餐區各設一個廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程(可以向顧客證明食品質量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也可以提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質量)。
(3)餐廳設有一個小廚房(占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(可以提前預訂)為“共制美味佳肴”的時間，供顧客如親子或朋友以及學院的小情侶一起當廚師，比如父母為孩子慶祝生日，可以在小廚房一同制作生日蛋糕等(可以體現餐廳的人性化服務，小廚房僅需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會特別青睞這種就餐模式，這里體現的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂，從而對餐廳產生更大的好感，吸引顧客消費)。
六、擬定規模：
建筑面積100平方米，開1間大點的門面商鋪。
七、產品介紹：
以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1. 推出皇牌主食套餐，經濟實惠。西餐結合快餐
2.美顏甜品最適合愛美的女大學生品嘗。
3.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等
4.餐廳與顧客的互動方面，本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食建議板”，讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱，制作過程，方便餐廳開創新菜色，定時對菜單進行更新，滿足顧客的需求。
5.優惠措施方面，餐廳將對消費滿一定數額的顧客派發“早餐優惠券”可發展餐廳的早餐食物。
八、管理理念
尊重餐飲業人員的獨立人格，管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解，既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干
九、投資預算：
房租和押金周轉資金16.5萬元，固定資產投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設備3萬元，家具裝飾等2萬元)，物料周轉資金1.5萬元，合計33萬元。
十、固定資產折舊：
固定資產15萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.625萬元，折舊資金可用于周轉，但必須預算2年后重新裝修。
個人創業計劃書優秀范文
項目名稱:魚、鴨、雞立體混合養殖
項目地點:xxx村
項目總投資:10萬元
一、項目建設背景
在盂縣委組織部對大學生村官扎根基層，創新創業的不斷引導與鼓勵下，在上社鎮黨委和政府的正確領導和悉心指導下，充分發揮自身的專業優勢，結合當地實情，引導廣大農民用心創業增收，建立魚、鴨、雞立體混合養殖中心。
二、項目經濟及社會必要性評價
秋林村是個傳統的農業村，富余勞動力較多。由于種植業收益率低及小港村特殊的地理位置所限，導致超多勞動力外出務工，如何在農村經濟結構戰略性調整和農村產業結構調整的重要時期，破解這一瓶頸，增加農民收入，成為擺在當前的一道難題。
秋林村群眾有養殖的傳統習慣，養殖用心性高，但由于品種單一、生產原始、技術落后，且防疫工作不到位，導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡，給養殖戶造成了極大的經濟損失，嚴重打擊了農民的養殖用心性。此外較小的養殖規模沒有給養殖戶帶來應有的經濟效益，因此讓農民真正做到養殖增收，解決農村富余勞動力就業問題，是農村養殖的緊迫課題。
三、市場需求分析及預測
水產品及家禽作為日常生活消費品，市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養殖產業孕育著巨大的商機，隨著人民生活水平不斷提高，消費需求量將會逐年直線上升，后市一路看好。
立足現實，著力于盂縣區域位置及市場特點。本地現今市場上的魚、鴨、雞大多數是由外地養殖戶供應，運輸費用占產品成本的一大部分，造成產品市場價格的大大提高，而且消費者普遍反應產品品質低，廣大消費者更愿意購買本地土特養殖品。因此，高品質的土特養殖業在我縣具有較大的發展潛力和前景。
四、項目建設資料及規模
1、規模
養殖場共有水域面積約23畝，山地面積約40畝，養殖場地結構分布合理，適合立體養殖業發展，整體規劃混合養殖四大家魚四萬尾，肉鴨1000只，土雞1000只。
2、具體建設資料
(1)養殖場改建
河汊修整及排水分流建設，初步規劃建設成四大塊主要水面養殖區，預計投資1萬元。
(2)養殖棚舍建設
初步建設鴨舍6棟，雞舍4棟，雛苗舍4棟，第一期投資1、5萬元。
(3)其它費用
飼草種植費2000元，購買雞、鴨、魚苗費用6000元，飼料費4萬元，防疫費6000元，河汊承包費8000元/年，租賃看護場所費3000元/年，日常開支元1萬元，合計:7、5萬元
前期投資總計:10萬元
五、項目投資效益分析
每只鴨收益5元，按成活率85%計算，預計每批鴨收益4200元，一年出欄5批，收益2、1萬元
每只雞收益7、5元，按成活率85%計算，預計每批雞收益6200元，一年出欄2批，收益1、24萬元
預計養魚收益3萬元
預計收益總計:5、3萬元
六、資金來源
養殖場和村民合資，個人投資4萬元，為使養殖場盡早走上正規，更好更快的發展?，F急需資金6萬元，期望上級領導予以政策和資金上的支持。
綜上所述，該項目投資少，見效快，抗風險潛力強，具有極強的科學合理性和可行性。在項目實施第三年即能收回投資，更主要的是能起到示范帶動作用，指引一條致富路，激發廣大村民創新創業的熱情，展現我縣大學生村官扎根基層，服務農村的務實精神。
個人創業計劃書優秀范文 自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱：
xxxxx。命名規則說明：低調，簡單，易記，有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
二、餐館風味：以湘東地區的農家風味為主
三、餐館預計面積：280~350m2
四、目標城市：廣州
五、選址要求：
1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區，周圍一定量的流動人口，應該是白領來往或是租房目標區;
2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個10m2左右進出鋪面，主要營業面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現今已經很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求：大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂(4*4m規格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算：
1.租金：兩按一租，以300m2計算，每m2預計50元，此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入，無論如何不能超過5萬
2.裝修設計費用：800元
3.裝修費用：
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元;
c.廚房面積為40m2，裝修強調排污、通風，費用為x元;
d.廁所兩個，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風，其他無特別需求，裝修x元。自己買材料，總共預計8萬元
4.*費用：要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等，費用預計6萬元
5.購買用具費用：
a.3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共元(也可能使用中中央空調);
b.十把吊扇或壁扇，共3000元，
c.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元;
d.廚房用具，共4.5萬元;
e.桌凳，共5000元;
f.其他(請見清單)，共計2000元，
g.自動洗衣機1臺，1000元
6.其他不可預計費用，2000元
八、餐館裝修風格說明：
1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現其消費水平
2.大廳說明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備：
1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員
2.包廂：以5個包廂計算，5個服務員，
3.大廳：5個人，每四張臺1個
4.其他：其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換)，店主1人。
篇3
3、創業計劃書要說清楚九大要點：
①一句話說清你發現的市場機會;
②你怎么解決它;
③目標用戶有哪些;
④為什么你能做而別人不能;
⑤市場未來如何;
⑥你將如何掙錢;
⑦競爭對手是誰;
⑧你要多少錢，怎么花;
⑨你的團隊優勢。
4、路演環節，則需要關注產品、項目、團隊及收益這四要素。路演PPT的制作，張福宏介紹了“10/20/30定律”，PPT不能超過10頁，PPT演講不能超過20分鐘，PPT的最小字體為30號。
5、圍繞產品、項目、團隊及收益這四要素，利用“10/20/30定律”進行PPT路演，告訴投資者，你有準確的市場結構分析、清晰的定位、倍增的收入模式、完整的團隊、符合策略的現狀、合適的錢、合理的資金使用、靠譜的回報、有準備的風險規避，那么，你離成功便又近了一步。
6、成功并不是擁有多少財富，而是創造了多少財富。既然挫折和失敗在所難免，那么在創業路上如何尋求幸福和成功?郭天發的利器是永懷一顆感恩之心，感恩挫折和失敗讓人成長，感恩競爭對手讓自己看到不足和劣勢。
【20xx年創業計劃書范文】
【20xx年創業計劃書范文一】
一、公司情況簡介
同創創業咨詢公司引進哈佛大學商學院的教育思維模式，采用《贏在中國》語言咨詢和商業實戰形式，實行課堂教育、模擬實戰、基地見習、導師幫帶聯動等方式，并結合中國的國情和中小企業生存環境，已經開發和形成一套較為全面、系統、實用、著眼于解決創業者所面臨的種種問題的“商練培訓營”。除了傳統的教育訓練之外，還構建了一個商業的模擬環境，使想要創業的人能夠在這里預熱，提前感受到這種氣氛，培養自己的創業意識。理論與實際相結合，主講與互動相結合，實戰是我們對學員承諾。旗下資深實戰專家顧問團隊提供全方位系列培訓，一對一的現場診斷創業難題和企業難題，分享和完善經驗，擴大未來老板們的人脈圈。同時，我們也將以為各層各類企業、組織單位和政府的事業發展、管理改進和效率提升提供有實效的思想、知識和方案而努力，成為有傳世意義的第一流綜合性咨詢公司為了成為原創性管理技術、投資技術和商學思想的策源地而努力奮斗。
二、主要管理者情況
董事長、營銷經理、人力資源經理、財務經理
一、公司文化理念
同創作為一個專業為大學生提供創業培訓咨詢的公司，我們將堅持自己的理念。取向：兼容并包、有容乃大!水的精神：(1、接納八方來源，終成其大!不拒絕任何加盟的沙石和物障，反而是夾裹前行，壯大自己的力量，勇往直前!(2、無論何時何地，總是改變自己的形態不斷尋找出路!(3、任何時候遇到阻擋，總是慢慢蓄積力量，最后加以沖破!(4、歷經千里萬里千難萬險，始終不改變自己的本質和前行的動力!風范：專業、內斂、大氣、深厚。同時，我們也將勇于肩負起企業的社會責任，更多的投入到社會事業中。為了社會和諧和中華名族復興而努力。
大學生創業環境分析
大學生創業應該是有無限的機會、無比的困難、無量的回報。但是創業環境對大學生創業具有十分重要的影響。在大學生就業形勢日益嚴峻的社會背景下采取有效措施，為大學生創業營造良好的環境，這對促進大學生創業并帶動其就業具有十分重要的作用。中國教育原本就缺乏創業教育。中國學生不僅承擔風險的經濟能力很脆弱，而且承受挫折的心理素質也較差，這使得自主創業這條需要冒險的就業之路，少有人問津。
一、大學生創業環境分析
現在大學生創業所面臨的宏觀環境和微觀環境都十分的復雜。所謂創業環境，實際上就是創業活動的舞臺。任何創業活動都是在一定的社會環境下進行的，在我們的大學生邁向社會進人創業階段的時候，呈現在面前的就是一個巨大的時空舞臺。在這個舞臺上，諸多事物和要素互動聯系、碰撞，形成了一個面面俱到的現實環境系統，因此創業環境對大學生創業具有十分重要的影響。在大學生就業形勢日益嚴峻的社會背景下，采取有效措施，為大學生創業營造良好的環境，對促進大學生創業并帶動其就業具有十分重要的作用。
(一)宏觀環境分析
1)人口。
1950年，教育部實施高等學校院系調整，湖北高校數量從10所增至19所，居全國第三位。武漢現有普通高校70余所，其中“211工程”高校7所，居全國前列。20xx年，武漢地區在校大學生達104.11萬人，首次超過北京、上海，居全國各城市之首。20xx年，這一數據又有所增長，穩定了在校大學生數量居全國城市第一的位置。
2)政策法規環境
資金是大學生創業的第一難題，大學畢業生有的剛工作不久，有的甚至連工作都還沒有，而大多數家庭又沒有足夠的實力來支持家中的孩子來創業。其實不僅僅是大學生創業，這對于大多數想要創業的人來說都是很難跨過的一個難坎!甚至于很多想要創業的人在創業資金這第一道檻上就被擋住了。
國家對此出臺了相關的大學生創業貸款政策，主要優惠政策內容有：
1、各國有商業銀行、股份制銀行、城市商業銀行和有條件的城市信用社要為自主創業的各大高校畢業生提供小額貸款。在貸款過程中，簡化程序，提供開戶和結算便利，貸款額度在5萬元左右。
2、貸款期限最長為兩年，到期后確定需要延長貸款期限的，可以申請延期一次。
3、貸款利息按照中國人民銀行公布的貸款利率確定，擔保限額為擔?；鸬?倍，擔保期限與貸款期限相同。
大學生創業貸款辦理方法如下：
大學畢業生在畢業后兩年內自主創業，需到創業實體所在地的當地工商部門辦理營業執照，注冊資金(本)在50萬元以下的，可以允許分期到位，首期到位的資金不得低于注冊資本的10%(出資額不得低于3萬元)，1年內實際繳納注冊資本如追加至50%以上，余款可以在3年內分期到位。如有創業大學生家庭成員的穩定收入或有效資產提供相應的聯合擔保，信譽良好、還款有保障的，在風險可控的基礎上可以適當加大發放信用貸款，并可以享受優惠的低利率。
大學生自主創業第二個受到關注的地方在于稅務方面的問題。我國的賦稅屬于比較高的國家，而且稅收項目比較多，除了企業必須要繳納的國稅、地稅和所得稅以外，根據企業所從事的不同行業還會有一些其他的稅需要繳納。國家在大學生創業優惠政策中對于稅收方面作出了以下規定：
2、新成立的城鎮勞動就業服務企業(國家*的行業除外)，當年安置待業人員(含已辦理失業登記的高校畢業生，下同)超過企業從業人員總數60%的，經相關主管稅務機關批準，可免納所得稅3年。勞動就業服務企業免稅期滿后，當年新安置待業人員占企業原從業人員總數30%以上的，經相關主管稅務機關批準，可減半繳納所得稅2年。
除此之外，具體不同的行業還有不同的稅務優惠：
1、大學畢業生創業新辦咨詢業、信息業、技術服務業的企業或經營單位，提交申請經稅務部門批準后，可免征企業所得稅兩年。
2、大學畢業生創業新辦從事交通運輸、郵電通訊的企業或經營單位，提交申請經稅務部門批準后，第一年免征企業所得稅，第二年減半。
3、大學畢業生創業新辦從事公用事業、商業、物資業、對外貿易業、旅游業、物流業、倉儲業、居民服務業、飲食業、教育文化事業、衛生事業的企業或經營單位，提交申請經稅務部門批準后，可免征企業所得稅一年。有了眾多免稅的創業優惠政策扶持，相信廣大自主創業的大學畢業生，在創業初期就能省下大量資金用于企業運作。
【20xx年創業計劃書范文二】
第一賣什么：凸滿麻辣香鍋
第二選門面范圍：商場面積：70-90
第三對有意向的門面的人流有沒有我們的服務對象，如果有的話是多少?按最低消費來算我們會不會有盈余?
第四我們的特色是什么?用什么來吸引客戶?雖然是加盟店，但我們可不可以創新?我們對自己的定位又是什么?
第五決策合伙人輪流駐店，當日一切與運營有關的全由其決定。除外三人還需要每人再主管一個方面。比如食材的引進、店面管理制度、運營方向等。明確股權及利益分配。討論決策最后是少數服從多數還是大股東具有一票決策權。
第六財務誰來管賬做賬
第七進貨我們打算做多少品種?價格如何設定?
第八員工我們找員工的標準是什么?
第九裝修裝修風格的確定
第十宣傳轉單?口傳?搞活動?朋友圈?
第十一心態我們是否真的做好了吃苦的準備，遇到挫折能否依然堅定
成本計算：
門面租金1萬5之內
員工暫定5人(2廚師，3小工)工資2萬以內
店面裝修費10萬以內
炮臺2個2萬
冰箱(3門25004門3500)
冰凍展示柜5000以內
桌椅500/套
空調2-3個5萬
其他器具(廚具、餐具)1萬
進貨預算(食材及酒水)1萬
員工住宿6000/月以內
商場管理費5000左右
關系費1萬-2萬
員工制服費20xx
加盟費5000
流動資金10萬
水電費5000/月
空調、員工住宿、炮臺以實際需求為準
合計：按運營三個月計算51萬7千
按每月賺3萬+成本=營業額=10萬左右按人均最低消費40元，每份香鍋2人吃。平均要賣出1250份/每月42份/天
某些方面我覺得我們可以學習機場和航空公司的管理理念(舒適、低成本)
【20xx年創業計劃書范文三】
一、行業概況
就要從象牙塔里出來了,由于經濟危機的影響已經自己對于餐飲業的愛好打算畢業后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
三、經營目標
由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
四、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%?？驮磾的砍渥?消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
五、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以的材料制作出品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。
六、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢：30%左右,約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
篇4
一是積極推進創業培訓。凡是具有自主創業愿望的下崗失業人員，都可以免費參加由勞動部門組織的SYIB創業培訓項目，并由財政在預算安排的再就業資金和失業保險基金內按每人每次1200元的標準列支學費補助。培訓合格的，集中辦理貸款申請。2004年年底，湘潭市專為創業培訓學員舉辦了一場集中簽約儀式，當場簽約貸款100萬元。
二是開展誠信教育。將誠信教育納入創業培訓課程，幫助下崗人員樹立個人信用意識，促進了創業培訓、個人信用與小額擔保貸款的有機結合。 他們還建立了個人信用檔案，由社區對下崗失業人員信用狀況、道德品質、經濟變化等內容逐一登記，并歸入微機管理。
篇5
在我國，戶外還算是一門新興的運動。近幾年，隨著人們生活水平的提高和對精神文化生活的追求，戶外運動逐漸表現出它獨特的市場前景和巨大的經濟價值。從而一批戶外用品店也應需而生，構成了一個新的市場消費點。
1200億元的市場潛在、20億元的年銷售額、1億人的參與范圍，戶外運動已經悄然成為一個新興產業。不觀名山大川，不看名勝古跡，背上帳篷和行囊，玩一把重歸自然的戶外運動，如今已經成為越來越多有識人士的選擇。
戶外運動在國內漸漸成為運動時尚，其中也孕育著無限的商機。但僅有善于捕捉機會敢于創新的人，才能夠有所收獲。
于是，開個戶外用品店成了一種必然。趁此刻國內戶外運動還處在起步階段，搭上這趟早班車似乎成了不二的選擇。
一.戶外用品店創業優勢
1.創業優勢之一：市場空間較大
根據著名旅游網站;攜程網;的調查，我國旅游人數正以每年26%的速度增長，而其中增長最快的就是20"40歲年齡段的;背包一族;;旅游用品市場需求則每年增長17%。與全球戶外運動產業年交易額150多億美元的規模相比，中國的相關產業還處于興起階段，市場發展空間相對較大。
2.創業優勢之二：投資收益看好
據了解，專業裝備是目前戶外運動的主要開銷之一，有些登山;發燒友;的裝備在萬元以上，即使是中低擋的裝備也要2000多元。此外，戶外旅游用品的易耗性較大，顧客多次購買的需求較強。所以，戶外旅游用品的利潤相對較高，而投資卻不大，一般在10萬"20萬元左右，其中的;大頭;部分是店面租金和首次置貨款，開業后每月的運營成本約在5000元左右。
3.創業優勢之三：入行門檻不高
開戶外旅游用品店，對創業者沒有太大的專業要求，只要其熱愛旅游，喜歡結交朋友，又善于溝通，就能開張迎客。開這樣的店，對店面的要求也不高，不必須非選那些租金昂貴的鬧市區或黃金地段，并且店面的面積也不用太大。戶外旅游用品店的顧客大都多是年輕人，所以選在大中專院校附近可近水樓臺先得月。在廣告宣傳上也很省力，自助游異常是野外生存體驗，是時下都市年輕人追求的一種時尚，雖然在我國才剛剛興起，但人氣劇增。所以，開家戶外旅游用品店，正是迎合了這部分年輕人的消費潮流，只要商品有特色，活動夠生動，就能吸引顧客，而無需投入太多的廣告費用。
二.市場分析
1.需求分析：
去年林業部的一項有關于戶外運動人群調查顯示，在經常從事戶外運動的人群中，60。2%具有大學或同等學歷，27。4%的人有大學以上學歷，由此可見高學歷的人群占了近九成;而在收入方面，以3000元作為一個分水嶺，月薪3000元以上的高收入人群占48。6%;在年齡構成上，20-40歲的占84。1%，40-50歲的占7。1%。從事戶外運動的人群有其高收入、高學歷、年輕化的特點，這部分人群對于這種在歐美國家頗為普及的休閑方式更容易理解，戶外運動本身所蘊涵的挑戰自我精神也與年輕人進取向上的特質相吻合。
據估計，目前中國已有200多家國內戶外用品生產商，七八十家全球著名的戶外產品制造商以及俱樂部，戶外運動用品以及裝備的年銷售額已達20億元。而2002年這個數字還不到3億元，2000年這個數字是6千萬元。戶外運動市場近年來呈幾何級數的增長，吸引了越來越多的參與者。2004年冬季，國內參與戶外運動的人次已超越1億人次。但據業內人士估計，就目前為止，戶外運動行業的市場份額仍很保守。
北京的戶外用品店有大大小小三四十家。全球戶外運動產業的年交易額150多億美元，中國還處于興起階段，而根據目前的勢頭，北京的戶外用品店發展到一百多家應當不成問題。就目前整個產業鏈而言，分為裝備市場、活動市場、咨詢服務市場等幾方面。北京的一些戶外俱樂部也是將業務分為這樣幾部分。在戶外用品銷售領域，主要由品牌商、生產商、品牌、零售店等幾個部分構成，在銷售額的構成上，大型商場占據了60%以上的份額，其次是像三夫這樣的專業零售商，大概占到20%左右，剩下10%多一些的市場靠品牌商的專賣店和網上銷售。
戶外運動真正熱起來的原因，據我分析可能會有以下幾點：
1隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視自我的健康情景。參加戶外活動，鍛煉了身體對自我的健康有好處。
2都市生活節奏讓很多白領感到身心疲憊，到大自然中去無疑是種十分好的放松和調理的方式。
3參加戶外活動能夠認識很多各個階層的人，大家在一種毫無利益的關系下相識相知成為好朋友也是很多人所期望的。
4對于目前社會來說，戶外還算一種新鮮的動動，能讓人們尤其是白領階層的人會體會到嘗鮮的感覺。而戶外這兩個字，本身就具有很大的吸引力，這正是具有必須文化階層的人所喜歡追求的東西。
5對于很多單身貴族來說，參加戶外活動也能夠找到自我的另一半。
6參加難度比較大的戶外活動也是人生的一種豐富，也是對自我耐力和意志力的考驗。
7參加戶外活動能夠讓人真正的回到大自然中去，得到真正的放松。
緣由此，此刻玩戶外的人越來越多了，所以戶外用品的市場一路高漲。但目前戶外用品店的增漲還遠遠不能滿足市場的漲幅。所以戶外用品店有很大有生存空間和發展前景。
2.市場調研：
根據著名旅游網站;攜程網;的調查，我國旅游人數正以每年26%的速度增長，而其中增長最快的就是20;40歲年齡段的;背包一族;旅游用品市場需求則每年增長17%。然而這些與全球戶外運動產業年交易額150多億美元的規模相比，中國的相關產業還處于興起和起步階段，市場發展空間很大。
而目前在我國，戶外用品店大多集中在少數的幾個大城市，一般中小型城市幾乎很少甚至沒有專業的戶外用品店，根本無法滿足社會巨大的需求和供應短缺的矛盾。
拿太原市來說，目前比較專業的戶外用品店僅有五家，全山西省也僅有不到十家而已，看他們的營業額，都相當好，一片欣欣向榮。但這些遠遠不足以滿足巨大的消費空間，很多專業的本地;驢子;就都去外地購物，他們都說本地戶外用品店東西太少，根本無法滿足他們對商品的追求。巨大的市場空缺和潛在的龐大消費群，都讓戶外用品有著不可估計的前景和市場價值。基于現實，戶外用品店發展空間還是相對較大的。
3.竟爭分析：
拿太原市來說，目前僅具有五家有名的戶外用品店，太原的戶外用品店都有一個共同的特點，就是種類和品牌太少，貨物不全，并且價格普遍偏高，檔次高低不分明，缺乏行之有效的竟爭力。如果能開一家特色鮮明的戶外用品店，定位明確，那完全能夠之后居上，一支獨秀。
4.市場定位：
經過對其他同行戶外用品店的顧客調查情景看，光顧戶外用品商店的，一般是專業人士或白領，尤其是外貿公司和it行業的職工，年齡在20歲到40歲之間，月收入在兩三千元以上的人群。戶外作為一門新興的運動，并且玩起來相對于其他運動算是高消費。所以僅有中高收入并且有必須文化的人群才會愿意消費。
專業人士：一般都有很豐富的戶外運動經驗，對裝備要求較高，尤其是追求某些細節方面，如果某件樣東西在其他店找不到而僅有你在里有的話，那那些人會很樂意來的，再加上服務上乘，質量保證，價錢合理，那些專業人士會是很是一個很大有消費群體。并且如果能留得住這些顧客，雖然在他們身上不可能賺太多，但他們往往帶來些潛在的市場價值。所以，一個戶外用品店如果要生存，必須要留得住一些真正的;驢子;。
普通消費者：大多數為有文化有知識有必須經濟基礎的青年人。這些人里面有的是準專業，有的純粹是一時興起瞎玩，有的人喜歡;燒;裝備，有的人來帶著其他目的?？墒牵@些人里面賺錢還是相當容易的，尤其是那些;燒;
客們。要求店長能準確揣摩出這些人的心思，逢時逢利地介紹商品，掌握了這些東西，開店也就算是成功了一半了。當然，其中經驗是個很重要的東西。
三.產品介紹
戶外用品包括很多種類，有包類、戶外服裝、鞋襪類、帳篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀巖、防護藥品、工具儀器眼鏡、書刊音像、野外睡具等。根據戶外用品的耐用程度來安排產品結構，如旅行包和帳篷等可長期的使用，在進貨時就要注意數量不宜過大，應在品牌和式樣上追求多樣化。鞋襪類和野外飲食屬耐用性較差的物品，戶外用品店除保證產品質量外，還應在數量上有所儲備。從大的方面來講，由于包類和野外睡眠產品是戶外運動很重要的大件用品，所以顧客在選購這樣的一些東西時要進行仔細的比較和選擇。包類和睡眠產品屬大件，價格也高，也是商家大的利潤點。在開設戶外用品店時，要確立好主打產品。調查發現，戶外用品店的大部分面積還是被這些大件產品占據著。
1.產品描述：本店主要經營國外品牌戶外運動所有用品，同時兼顧經營些其他品牌和外貿的東西。
2.產品結構：以下幾大類是必不可少的：
1.背包。
大背包(60升以上)要有三款左右適合長途潑涉的旅行，比如去西藏。中背包(35升以上)要有五款左右適合中長途(一周左右)旅行。小背包(35升以下)八款左右適合日常外出，游玩等。選擇背包必須要注意防水、耐磨，持久性好，外掛豐富，異常是大背包后背必須要有支架可調節，配件要結實，比如多耐福，NIFCO扣，最好選用貨真價實的品牌產品，如GREGORY、MOUNTAINSMITH等。腰包必不可少，可準備了3款。
2.帳篷。
要準備以下幾款：普通帳篷
(1)單層雙人，適合郊露營，適合春夏秋冬季。
(2)雙層雙人、雙層四人，防水性、防風性好，可到偏遠野外，叢林露營四季適合。也要準備一兩頂高山帳篷防水防風性能比普通帳篷高三倍以上。但價錢也高三倍以上?？梢暠镜鼐唧w情景定，是否備貨。
3.睡袋。
按季節分，夏季可準備10℃以上信封型睡袋，春秋季則準備5-10，0-5度的木乃伊型睡袋，各三款左右，主要是中空棉的填充物，也有等級之分，一般棉或纖維70元左右，但較重，體積大，基本已淘汰。中空棉100-200元左右，較輕便。面料和里布不一樣也影響價格。冬季則準備0℃以下的木乃伊型睡袋。多為羽線的填充物，也有3M棉或杜邦棉，價格較高300元以上頭料，多能防水。一般而言，以上各種溫度下的睡袋都應有所準備因為夏季有可能去爬雪山。
4.登山鞋。
不管是登山還是叢林穿越，都有要求高邦的登山鞋，最好是防水透氣的GORE-TEX面料，國內專業的登山鞋品牌還沒有，一般都做外貿出口的尾貨那種，世界名牌，價格低但碼數不全，時有時無，但不管怎樣都必須準備十雙以上各種牌子和碼數，再就是Waterproof(防水)的登山鞋，還要準備一些的徒步鞋，夏季的涼鞋等。
5.服裝。
種類繁多，最好的戶外服裝是GORE-TEX面料的風衣，防水透氣且保溫，目前大部分是外貿名Mountain。hardwear。columbia。lowapline等。一般的戶外服裝防水性能夠，透氣性差點，有可拆內膽的貴些。還有一些防水不透氣的風衣服價格低，平時旅游可防一下雨。好的戶外服裝的針縫處必須要壓PU膠6。攀登裝備。比如登山扣、安全帶、上升器、下降器、繩索等。這些專業的裝備僅有專業登山者才用得著，試想一下城市有多少這樣的人，但一個戶外旅游用品店，少了這些東西，就沒那么專業了，所各種型號都準備一至兩件裝點一下門面是很有必要的。7。露營裝備。(1)、防水電筒。大中小號各進2款，進口的美光電筒可擺四款。(2)、防水頭燈。進口的pezit2款，國產的20元左右2款(3)、氣爐。韓國的2款。(4)、氣燈。韓國的一款。(5)、套具套裝。2人、4人，6人用各一款
6.其它裝備
(1)、指南針：國產的民用指南針5款，軍用指南針2款
(2)、水壺(a)。us軍用水壺(帶飯盒)(b)西班牙產LAKEN壺或瑞士產SIGG水壺0。5升-1。5升，5款。
(3)、防潮墊2款。
(4)、開山斧和工具鏟。
(5)、瑞士軍刀5款以上，露營者、探險家、攀登家、冠軍、小冠軍、標準等
(6)、ZPPO尖機5款以上
可選：(1)、不銹鋼酒壺5款
自行車租賃公司創業計劃書范文
一、方案概要
本創業計劃書是關于在大學附近開設一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業務是對外出租自行車，目標市場是在校大學生，以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經營方式?？墒怯凶晕业钠放粕虡?，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規模，走向全國”。
二、市場分析
1、可行性分析
以往一度興起的大學城建設造就了中國大學的集中化，規模化現狀。許多大學占地面積相當可觀，建一所大學動輒就是上千畝地，如果是大學城，幾個大學加起來面積甚至超過萬畝。如此大的學校必然帶來學生的交通問題，學生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等學校的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學城中，即便是緊鄰的兩個學校，步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間，這種狀況給學生帶來了很大的不便?？墒侨绻休v自行車，那么大學生能夠2分鐘到教室，3分鐘到圖書館，5分鐘到旁邊的學校找同學，10分鐘到附近的丹尼斯超市，周六周日能夠叫上幾個哥們兒去郊游，也可載上女友去野餐……的確，一輛自行車能給大學生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇，可是大學生都明白，在大學里丟自行車是司空見慣的事。大部分學校都不設看車的，有的甚至連車棚都沒有，宿舍又禁止放自行車，大學生只能看眼睜睜的看著自我的愛車在露天的停車處風吹日曬了。需要自行車，而有了車卻又有諸多麻煩，這樣的兩難該怎樣解決經過分析我們發現，事實上，大學生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便，自由，灑脫，張揚，浪漫……那么自行車出租服務無疑會解決這個問題，只
要一兩元錢就能盡情的放飛心境，自由的釋放生命，并且又沒有自行車存放保管的問題。大學生有需求，自行車租賃行又能滿足這種需求，這就是自行車租賃行產生的條件。同時，中國有一千多所高校，上千萬在校大學生，其潛在市場規模是相當可觀的，即便是只能占領三分之一的市場，也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講，開設自行車租賃行的基本條件已經具備。
注：以上只是從主觀出發分析出的結論，但事實上，大學生是否真有這種需求，如果有，有多強烈仍需做深入細致的前期市場調查研究。但由于時間原所以項工作暫未實施。
2、產品分析
出租自行車是一種服務型的產品，目前市場上幾乎不存在這種服務，尤其是品牌化，專業化，規模化的根本沒有。
3、競爭分析
目前在市場上很少看到供給出租自行車服務的組織，有的也是旅游景點設立的小攤或者是修理自行車的附加供給這種服務，諸如此類的小攤販皆不成規模，沒有發展愿望，根本不具備競爭力，且又遠離學校，市場競爭更無從談起，所以面向大學生出租自行車仍是一個空白市場。
4、宏觀環境分析
目前大學城建設已成規模，社會對教育的重視程度在加大，政府對教育的支持力度也在加大，許多大學都在擴建。隨著中國高等教育的發展，在校大學生的人數在逐年加大。自行車是在校大學生的主要交通工具。宏觀環境有利于自行車租賃行的開設。
三、SWOT分析
1、機會與威脅
面向大學生出租自行車的業務尚無企業涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會;但另一方面，由于開設自行車租賃行的成本小，硬件要求低，進入市場難度小，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，并且此租賃行是小規模的個人創業，受資金條件的制約，短時間內不能占領所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。
2、優勢與劣勢
由于創業者本身是大學生，所以接近大學，清楚的了解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢;另一方面，大學生創業社會經驗不足，創業資金短缺，發展速度慢，市場很容易被搶占，這是最大的劣勢。
3、對策分析
研究到容易被模仿的威脅，所以在條件成熟后應抓住時機盡可能快的擴大規模占領市場，在初期應采取快速滲透的市場營銷策略。另外，要塑造品牌，走品牌化道路，雖然產品容易被復制但品牌卻不能復制，品牌中包含的精神理念更不能被復制。
四、目標戰略
一年內建立在本大學的地位，兩年后在本地大學城開設分店，五年后在本地所有條件具備的高校開設分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司，隨后實行連鎖經營。
五、市場營銷策略
目標市場：在校大學生
價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占領市場。
產品定位：大眾型，經濟型，便捷型的服務
配銷渠道：專營連鎖店
廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。經過品牌傳播，讓品牌具備一種大學生認可的，追求的精神。自由奔放，個性灑脫，就是自行車租賃行要提倡的一種精神
提出一個口號：Let’sfly，Freefly一齊飛，自由地飛(待定)
設計一個標志：(有待制作)
塑造一個品牌：隨心
構成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，歡樂瀟灑;我們重感情，跟哥們兒一齊瘋，一齊笑，為了哥們兒的難處而大醉，然后抱在一齊痛快的大哭;在別人面前，我們有許多彼此才明白的典故和笑話。我們飛，一齊飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫的生活。
大學生個人創業計劃書模板最新2引導語：茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者供給充分的信息。
為本計劃未來的經營活動供給基本數據和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優美精致的環境中體會傳統茶氛圍，讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您供給貴賓級的服務。
1.3行業背景
隨著當今世界飛速發展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈?？墒窃谠絹碓蕉嗟膯栴}逐漸增多的時候，也出現來越來越多的需求，也就供給了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華禮貌，集成并發揚傳統文化的同時，為顧客供給一個能夠暢所欲言的場所，在那里，你能夠遇到志同道合的朋友;在那里，你能夠和更多人交流，排遣孤獨;在那里，你能夠獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節奏里，放松神經和身心;在那里，你能夠與家人一齊，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創立一個溫暖和諧的家庭氛圍;在那里，你也能夠同朋友一齊，品茶言歡，共敘友情;在那里，你也能夠為你和顧客找到一個舒心歡樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂僅有平和與寧靜，和諧與安詳的環境里邁向成功;在那里，我們為你供給一系列的方便——音樂器材，象棋，圍棋……休閑方式，你能夠找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導向，在繁華的城市中為顧客供給一個休閑地方。
1.5企業管理
公司發展初期，在結構簡單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段，這樣既堅持了直線制集中統一運作的優點，。公司內部生產流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產品供應流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網絡執行計劃。
1.6結論
本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
經營管理方案
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，經過供給書畫室古箏
茶產品和茶藝表演服務于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、業務模式
1、產品組合
茶樓產品組合包括：茶器產品、服務設備等品牌元素、茶文化、服務配餐、演藝、音樂;
茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優質且具歷史品牌的類別;
產品來源能夠經過和廠家建立長期供貨機制，拿貨能夠在馬連道也能夠和當地廠家建立戰略合作。
器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷
服務設備：例如桌布、夾子、杯托等全部經過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣
茶文化:新芳茶樓的服務員不僅僅是服務喝茶的客人，每個服務員必須有自我擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務，后期能夠接待外部茶藝表演活動，增加收入結構。
2、價格組合
茶樓產品價格相對其他茶樓的要定位高價，異常是禮品茶價格，茶樓能夠和固定供應商合作經營茶禮品。
品名區價格能夠根據現實客流情景決定。
3、促銷組合
茶館經營需要借助行業協會和媒體力量，經過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應渠道:中國十大名茶茶產區和長春市區店面渠道、廠地駐長春事處相關資源及優質廠家成本優勢資源
營銷渠道：茶館會員管理機制及公關活動企業家主題活動人脈資源
三、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優勢，做足文化底蘊，且在產品供應上能夠拿到低價質廉才有絕對優勢。
四、管理模式
1、現場管理
現場管理的目的是為靜逸茶館創造一個適合于經營的良好環境：空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓最大的浪費就是現場空置率的浪費，所以有效利用每個角落，經過產品布局和產品結構等形式來實現隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時間管理和員工職業成長和績效管理是茶館管理中核心問題。經過會員管理機制和每個服務員都有自我客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學有專長，職業能夠得到提升和成長。業績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創造效益。
3、服務管理
服務管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現到迎賓、咨客、茶飲服務、茶藝服務、配套服務、結算服務、投訴處理和送客等環節。
4、客戶管理
建立客戶檔案，做好客戶聯絡和店外服務。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括：進貨管理、倉儲管理、財務管理。
五、發展戰略
1、塑造個性
茗雅堂茶文化個性名片解說
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長尾
互聯網人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統
融合時尚和傳統茶文化結合，吸引新生力。
大學生個人創業計劃書模板最新3咖啡店越來越成為白領及成功人士必不可少的休閑飲品，無論是談生意還是朋友見面聊天，咖啡店都是不錯的選擇，所以，對于創業者來說，能夠開一家咖啡店也是不錯的選擇。
一、公司基本情景
(一)項目名稱：往昔之音咖啡廳
(二)經營范圍：咖啡、西餐、茗茶、各類小點心等
(三)行業類型：餐飲業
(四)項目投資：約200萬元
(五)場地設置：上海浦東新區
(六)消費對象：中高層消費者
(七)經營面積：約200平方米
(八)項目概況：為顧客營造一個放松、舒適、浪漫環境并且供給方便(主要供給咖啡、茗茶、各類小點心等)，還供給在校大學生兼職，以滿足禮貌大都市人們追求精神需要供給優質服務。
(九)經營宗旨：往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客供給一個放松、舒適、浪漫環境并且物美價廉、時尚休閑等，令顧客滿意的服務。
二、產品服務介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅僅供給中外各式經典咖啡，如摩卡、藍山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等，還有各種茶點，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點心等。
我們的咖啡絕不是速溶的，而是當場手磨，口感好，品味佳。
咖啡屋只求服務，本著“以最低的價格供給最好的服務”的宗旨，以四個“一流”(一流的服務、一流的環境、一流的品種、一流的信譽)為目標，力使浪漫咖啡廳成為所有白領人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內掛著精致的作品，柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。
室內寬敞明亮，座位舒適，環境幽雅。
坐在窗前，你能夠周圍的秀麗風光，領略開發區的漂亮景色。
在門前還準備了一些雨傘，對那些出門在外沒有帶傘的顧客供給方便。
2、核心競爭力或技術優勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統，但好在我們的地理位置較好，到目前為止，還極少競爭者。
可是，我們有堅實的核心觀念。
他們是：
(1)可信賴的產品品質：堅持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環保意識：采用更多的環保型設備和包裝材料，大力倡導并嚴格要求能源的節儉利用。
(3)良好的員工福利：對于固定員工而言，為員工供給最優越的健康福利計劃，并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區精神：為顧客營造溫馨、自由的消費環境，鼓勵店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變為顧客住宅和工作地點之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨樹一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發行。
我們往昔之音咖啡廳的優勢在于采用了對面技術來為顧客服務，我們在顧客第一次來到咖啡屋時就為顧客建檔，下次來時，我們能夠為其供給他所熟悉和滿意的服務。
有時，不用他們自我開口，就已經把他們所需的產品送至他們身邊。
三、行業市場分析
隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所理解，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯系在一齊，體現出高品質的現代生活;或是交友談心，或是商務會談，或是休閑怡情，盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今，在國內的許多大城市，咖啡館已經不少見，許多年輕人成了咖啡的熱情擁護者，咖啡消費在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯。
而在日本和英國，平均每人每一天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經發展成了巨大的咖啡市場。
擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費市場。
在國內許多大中城市咖啡專業場所數量每年在以30%左右的速度增長。
正因為中國咖啡市場處于起步階段，中國咖啡消費增速驚人，這意味著一個巨大的機遇已經降臨，意味著有更多的機會，更大的利潤回報空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。
總體來說，由于中國市場巨大，咖啡消費增長前景看好，中國在世界咖啡業擴大需求的總戰略中占據重要地位。
本行業報告在很多周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家海關總署、國際特許經營協會、國際咖啡協會、中國連鎖經營協會、中國飲料工業協會、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息，
對我國咖啡店連鎖行業背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進行了詳盡地分析，對今后我國咖啡店連鎖產業的發展做出了精確的預測。
目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上，除上海、廣州、深圳等少數地區以外，其他的咖啡市場尚待開發。
去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
可是，分析推斷，未來5年咖啡飲料的發展應當比較快，堅持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外，可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區總裁戴嘉舜日前表示，公司一向在關注中國咖啡市場，但出于市場競爭原因，不能透露在華推出咖啡飲料的具體時間。
除了市場潛力巨大，咖啡飲料的高利潤也是吸引企業進入的一大原因。
摩根大通一份有關食品行業調查報告顯示，全球品牌包裝食品飲料市場中，咖啡和茶葉利潤最高，利潤率在20%左右。
四、業務現狀
目前，上海浦東新區的咖啡市場并不激烈，異常是在居民小區周圍，還沒有相應的競爭者和競爭壓力。
并且，位置異常有利，既靠近商業街，有靠近居民小區，客流量和消費本事都能夠滿足。
五、財務分析
(一)投資估算：
1、一次性固定投資：180萬元(其中包括：1、轉讓費加房租首付110萬元，2、裝修費40萬元，3、辦費用4萬元，4、雜項支出1萬元，5、設備用具購置15萬元、原材料10萬元);
2、流動資金及原材料備用金20萬元
3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進貨費用50000元，人員工資大約60000元，按不一樣的級別不一樣的工資，不可預支薪水的10%。
小計每月成本約：80000元，其他開支約：20000元。
月均營業額：300000元。
4、盈利本事(月)：營業額—成本=營業利潤，300000-230000=70000;年利潤：70000×12=840000元
5、投資回收期：投資回收期：2000000840000≈3年
六、融資計劃
向銀行貸款注冊資本的50%，然后剩余的由三個股東分攤。
期限為兩年。
其間如有一股東退出，此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風險控制
各行各業都有其自身的風險性，而作為餐飲業的咖啡廳，在與消費者消費過程中也存在著必須的風險，比如食物中毒、火災等。
那么在風險面前如何控制呢首先，對食品進行檢測，保證食品的質量與安全;第二，嚴格做好防火災系統等。
還有轉移風險，對咖啡廳進行投保，即使發生什么意外，能夠把風險降到最低。
八、公司經營戰略
我們咖啡的發展方向是能夠使周圍大多數明白、了解我們的商品，并且還進來消費。
為此我們會做到：
優質的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構成力必須要很強，不管是哪一種咖啡，假如在價格的制定上偏高，或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現象，就立刻會影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經營上，不但要面臨地域內各咖啡館的競爭，更要應對各種商店的競爭，所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎。
商品作為整體戰略，對于咖啡館而言，也是需要經常重視的。
諸如經營計劃、咖啡采購、咖啡開發、存量管理，乃至后勤的商品業務等綜合全部的商品相關活動，都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關系。
卓越的服務，最直接的，就是咖啡館的服務人員在等客時，要有優雅的姿勢，且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際，要有適當的表情、態度幾合宜的應對。
所有服務員都要具備豐富的咖啡知識，適時的為顧客做說明，同時還要具備商談本事。
還有，店鋪內部的裝潢設施、有魅力且具美感的吧臺陳設，以及店鋪的照明等，都要有效的運用，并進一步加強廣告媒體的宣傳效果，并供給各種服務設施。
我們的目標是在這一帶養成我們店的忠實消費者。
大學生個人創業計劃書模板最新4一、背景簡介
當今的大學生面臨最大的難題就是就業壓力，越來越嚴峻的就業形勢使很多大學生感到前途迷茫，甚至不明白讀大學的意義何在，畢業后的找工作難、工作壓力大、同事之間關系的處理等問題都成了當今最熱門關注的話題。
為此，作為新一屆的大學生的我們不得不為自我以后的人生另外開創一條道路，那就是——————創業之路，同時國家也大力鼓勵和幫忙大學生創業，為此，我們因該從此刻開始為自我打算，抓住這個契機，實現自我的創業夢想。以后幫忙更多需要幫忙的人。
二、公司的成立與簡介
1、公司名稱
【明眸】眼鏡超市
2、公司的成立
【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業后兩年之內于四川理工學院旁濃重開業。本眼鏡店以學生為主要服務對象，產品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優勢與特點
【明眸】眼鏡為您供給一流的服務，優質的產品。
服務項目有：免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業驗光。
服務特點：專家坐堂驗光;先進的主覺電腦驗光儀;優質的服務;絕對物美價廉的眼鏡;在正常使用情景下，半年內如發生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形，我們將為你免費更換同等價值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限)。
技術保證：配鏡后兩周內光度發生任何不適，我們將免費為你復檢，于必要時免費重配同廠牌同品質的鏡片。
價格保證：您在亮晶晶購買的每一件均從生產商直接夠入，減少中間環節，成本降低，價格當然合理。
滿意保證：您在【明眸】選配的鏡架一律一年質保。
三、公司發展前景
1、發展背景
當今時代，社會競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計證明，我國戴眼鏡人口已經超過3億，每年的市場需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡，市場需求量極為可觀。
另一方面，在當今社會，眼鏡消費的個性化，時尚化，品牌化，高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇，而更成為一種時尚裝飾品。
2、發展趨勢
三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計算，一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量，200億元人民幣的年銷售額，10%的年增長速度，這就是中國眼鏡零售業所面臨的市場，也許實際情景還遠不止于此，據統計，我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢，城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2。5年一次，由此計算，當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上，而這些，還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發。學生是眼鏡消費的主要群體之一，據調查，學生近視率高達80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的人半年————一年更換一次。
四、市場評估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業是一個很有前景的行業。20__年中國十大暴利行業的評選中，眼鏡行業排在電信行業之前，列第六。所謂：20元的鏡架，200元賣給你是講人情，300元賣給你是講交情，400元賣給你是講行情。眼鏡的成本價不到售價的10%，眼鏡行業的利潤是以倍來計算的!
據業內人士透露，眼鏡和藥品一樣，有很多流通環節。眼鏡的第一次漲價在廠家之內，即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數廠家在眼鏡出世之后，生產車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科，在廠家中就能提升5%—12%左右不等大學生創業計劃書工作計劃。銷售科買斷全權后再賣給批發商。為了減少風險，廠家一般不直接售給商店，而是由三層批發商轉手之后到眼鏡店
其中，每經過一道關口，都會加上必須利潤，利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤，那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費者，顧客特征呈現為購買者、使用者統一，屬于個人購買行為，隨機性較大，容易受廣告等促銷活動的影響。不管是暴利也好，不是暴利也好。總的來說，眼鏡經營是個有前途的行業，是很有利可圖的。主要是看經營者怎樣來進行經營管理。
大學生個人創業計劃書模板最新5一、創業目標
根據市場需求，針對現代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規模逐步走向大規?；那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、產品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳，餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、創業分析
俗話說的好，民以食為貴，這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經濟的不斷發展，餐飲業近幾年的發展突飛猛進，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領市場份額，是我們需要解決的問題。我們認為，情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環境與氛圍，優質的服務吸引消費者，外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務，增進情侶之間的感情，以到達雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業務不斷的推廣擴大。根據調查發現，目前青田還沒有專門針對情侶設計的餐廳，然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳，貼合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時候吃飯還被人打擾，這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高，無法到達大眾所能理解的程度，所以門庭冷落，不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質量與餐廳的整體環境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。此刻大街上情侶一抓一大把，而那里竟然沒有情侶專屬的餐廳，這并不是人們
不需要，而是沒有被人開發，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場十分廣泛。
四、經營范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經營種類會根據餐廳發展過程中所遇到的情景而做出貼合消費者的調整。
五、營銷策略
主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可經過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網絡的形式再次進行宣傳，宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業優惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發展，在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種貼合特色的活動以及優惠方式。
六、經營細節
餐廳內部就餐設計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多，分成兩邊一邊設置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳，用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂，也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達，則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來那里能夠享受十分優惠的待遇。
篇6
行業經過近兩年的飛速發展，催生了大量P2P平臺，但行業集中度越來越高，逐步形成全國性和區域性寡頭，整個行業競爭逐漸趨于白熱化，同時也充滿機遇。而整個行業的獲客成本也被推到極高，目前行業獲取一個投資用戶成本已經超過xx，而人均投資金額不過三到五萬，這還是沒有計算用戶流失的情況下，因此如果想獲取一萬有效投資用戶，營銷成本超過xx萬，這是在不考慮人員成本，租金以及一些其它額外的支出的情況下。
行業的獲客困難，其實都是大家一味模仿，過度營銷的結果，我們以跟旅行社合作為切入點，給旅行社授信，定位80，90后追求自由，快樂的群體，一方面做旅游消費金融分期，一方面為他們理財，做旅游基金。為他們攢錢，方便他們出行。同時后期開發app等，切入旅游社交，中高端線路設計，為用戶量身打造旅游線路。
一、行業分析
目前整個p2p行業用戶人數將近xx萬，而互聯網理財的用戶已經超過1億，據xx咨詢統計，超過90%以上互聯網理財用戶都是70后，80后，90后人群，而這些人群除了擁有互聯網理財的習慣，也同時超過60%以上都已經初為人父人母，因為在互聯網金融行業競爭逐漸激烈的時候，行業不乏創新，類似以初為人父人母定位的寶寶錢包，以月光族定位的玖富旗下的隨手攢，以高級白領和中產階段定位的諾亞財富旗下的員工寶。
寶寶錢包是一款專門為初為父母，而又有互聯網理財習慣的用戶群體設計的，利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位，在上線一個月的時間迅速獲得超過x萬的注冊用戶，在沒有過多的營銷推廣，只是依靠朋友之間的推薦和病毒營銷，而在他們迅速積累用戶的時候，以后將可以切入母嬰電商市場。
目前現有的一億互聯網理財用戶群體，也是現在旅游市場的主要用戶，據統計超過70%以上的80后，90后一年出游一次以上，而國內的旅游市場現有的市場份額也將近x萬億以上，超過50%以上的80，90后消費群體一年有兩次以上的出游，而這些用戶群體都有比較良好的信用環境，也有一定的還款能力和意愿，目前包括途牛，天天旅游網都已經開始在做互聯網金融給用戶做旅游分期。而包括華夏銀行，浦發銀行也開始切入旅行社并且跟國內一些比較大的ota公司合作，給予其用戶授信。
目前我國消費金融的市場開發程度尚不足30%，遠低于歐美等國水平，而現在大量的地產公司，電商，銀行都已經在布局，精心開墾這片藍海，據xx咨詢統計，20x年國內的消費金融市場將達到x萬億。而旅游消費金融，將會占據比較大的市場比例。
二、我們的發展定位
有別于其它的互聯網金融平臺，我們是專注旅游細分領域的，而相當一部分互聯網理財用戶，他們同樣也是旅游人群，通過旅游消費分期切入旅游行業，為大量的旅行社增加額外營收，擴張市場，增加盈利點，同時我們為旅游用戶理財，管理資產，讓他們財富升值，可以方便下次出行，而我們平臺只是中介，后期我們開發中高端旅游線路，專門為游客定制服務，其中包括酒店，機票，導游，路線，活動項目，為vip用戶提供高端服務。
平臺后期將開發app，增加旅游社交交友，以及自薦申請旅行師的功能，通過社交的方式，時間的分享，將極大的增加旅行的趣味，同時增加公司的品牌度，增加客戶的黏度和使用頻率，同時產生沉淀大量的內容。
中國的旅游行業經過自助游，跟團游，目前大眾已經達到一定層次的富裕程度，所以更多的是追求精神上面的體驗，中高端旅游，度假休閑，甚至于這樣的旅行社交，輕松活潑的旅行方式將是未來的主流。
我們計劃一年內做到xx個億以上的成交量，以均筆xx計算，我們需要做到xx萬筆以上，前期主要是跟旅行社合作，這樣容易擴張規模，后期除了旅游消費分期產品，還可以針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產品，可以更好的深入到旅游行業。
三、公司規劃
公司前期主要是移動端微信的開發，對接旅行社進行合作，設計金融產品，組建營銷團隊，目前移動互聯網已然是趨勢，手機將人跟各種消費場景連接在了一起，我們通過移動端微信的切入，以產品創新和新媒體營銷來獲取流量和用戶，并且通過這種產品將所有的旅行社連接在一起。初期團隊計劃x—xx個人，其中包括跟旅行社洽談商務人員，新媒體運營，客服，金融產品設計，風控人員以及美工和技術人員。
四、各個業務板塊占比
后期我們將設計高端旅行線路，通過組團等全程的服務來增加新的盈利量，并且將開發app，其中將有旅游社交，社群分享功能，通過積分體系，旅行幣的方式激勵用戶的活躍度，而積累到一定的旅行幣可以兌換一些戶外的用品，甚至獎勵免費旅游。通過文字，圖片，旅游日記的分享來使得平臺里面有大量的內容沉淀，而這些又可以通過微信，自媒體來傳播和營銷
計劃在年內做到xx億的成交量，同時有xx—xx條自己設計的專屬旅行路線，旅游次數達到千人次以上，將用戶數做到x萬以上，同時引進風投，進行a輪。再去擴張市場，其中包括組建自有的風控團隊，催收團隊，營銷，品牌，以及于跟各種旅游地產公司合作，設計度假游等產品。希望在一年內保持盈虧平衡，同時占有一定的市場份額。并且能夠有持續的盈利的能力。
五、盈利能力分析
按照我們計劃的xx億的成交量來計算，以4%的息差，我們從旅行社這邊的毛利潤可以達到xx萬，定制路線以千人次計算，每人次x元來計算，毛利率15%。毛利潤將近x萬。保守預估一年內可以達到x—x萬的營收。按照xPE算引入風投a輪，公司估值超過一個億。
后期如果引入資本我們將加速引入發展，進行業務的擴張，特別是打通全國內的旅行社，有別于途牛，我們是一開始就以旅游消費金融作為切入，后期也可以整合線路提供增值服務，按照預估，一年內可以達到盈虧的平衡。相對國內的ota公司，我們一開始就有非常清晰的盈利模式，能夠差異競爭，而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。
后期的業務板塊還可以涉及跟酒店，旅游地產，度假等項目合作，為用戶創造額外的價值，但是暫時只是預期，對于其創收能力現在還不能預估。
目前國內的在線旅游公司對于旅游行業的滲透率還沒有超過10%，而在歐美國家早已經超過了50%，因此還是極大的提升空間，隨著國內收入水平的不斷提升，以后出境游，高端個人定制游，將會呈現爆發之勢。而其中的旅游消費金融，戶外，度假旅游也會不斷提升市場份額。未來十年，旅游行業都將是一個高速增長的行業。
優秀大學生的創業計劃書
明年就要從象牙塔里出來了，因為經濟危機的影響已經自己對于餐飲業的興趣打算畢業后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。
一、蛋糕店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“xx下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區商業街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金x萬元。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業街站穩腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到商業街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服務。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產：大約需xx萬元
設備投資：
房租x元。
1.門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）
2.貨架和賣臺投入約x元
3.員工（x名）統一服裝需x元
4.機器設備最大的投資：x萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約x元。
月銷售額（平均）：x元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達x元。
每月支出：x元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約x元。
貨品成本：30%左右，約x元。人員工資：x平方米的小店需要蛋糕師傅x名，服務員x名，工資共計x元。
水電等雜費：x元設備折舊費：按x年計算，每月x元月利潤：x元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
優秀大學生的創業計劃書
很多人都知道，全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近x多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天，世界上的牲畜數目是19xx年的x倍。為了養活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環境破壞情況愈加嚴重。
關注氣候變遷，節能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為都市健康飲食，是個人獨資企業。主要提供以豆制品為主的素食產品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業路財富中心廣場，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經理熊艷梅和蔣玲，廚師錢海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領。
4、本店需創業資金（x）萬元，其中（x）萬元已籌集到位，剩下（x）萬元向銀行貸款。
第三部分 經營目標
1、由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業路財富中心廣場站穩腳跟，x年收回成本。
2、本店將在x年內增設x家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分 市場分析
1、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50%?？驮磾盗砍渥悖M水平中低檔。
2、競爭對手：
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營，環境比較好，服務一般，價格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分 經營計劃
1、素食營養主要是面向各類消費群體，因此菜價也有三個檔次，分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食，保證營養全面的前提也提高口感質量。
3、午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴，并提供一個優雅的就餐環境。
4、隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經營時間：早—晚。
6、對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在環境、衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。
第六部分 人事計劃
1、本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內容如下：
1、通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2、經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。
2、為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
1、制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2、實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3、考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
第七部分 銷售計劃
1、開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費xx元者可參加每月末大抽獎，中獎者（x名）可獲得價值x元的禮券。
4、每月累計消費x元者，贈送價值x元的禮券，x元贈送x元禮券，以此類推。
第八部分 財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1、本店固定資產（x）萬元
桌椅（xx）套
營業面積（xx）平方米
冷凍柜（x）臺
灶件若干
2、每日流動資金為x萬元
篇7
用大家公司來對抗一人公司
“贏在中國”最后大決賽階段，柳傳志問了亞軍曾花一個問題，你如何來安排員工、顧客、股東和社會回報的利益分配順序，曾花的回答很棒，把員工放在了第一位，因為只有照顧好自己的員工，自己的員工才能幫你照顧好顧客，而顧客滿意了才會奉獻源源不斷的利潤，有利潤了就可以在大災等關鍵時刻有力地站出來，回報社會。按照牛根生先生的九八定律，經營的98%是經營人心，那么，創業的98%就是悟透人性！人往高處走，水往低處流，“寧為雞頭、不為牛后”的民諺，已經把國人的打工優則自己做老板的人性本質，淋漓盡致地刻畫出來了。
對于一個優秀的打工者來說，不會長期甘于在為別人的企業創造大量利潤和業績的同時，卻無法滿足自身創業欲望的現狀。當工作待遇、福利等環境因素對他們的吸引力已經不再起決定性的激勵作用時，企業的成長往往落后于這些精英分子的成長速度。長此以往，這種狀況將導致兩個直接后果：磨洋工或者跳槽，而這兩個結果都是企業家所不愿意看到的。這時那些能夠滿足這些職業精英自我價值實現的因素，包括更加富有挑戰性的新工作和更符合個人未來發展需求的新機會，就變成了核心驅動力。
正是在這種大背景下，內部創業風潮開始盛起，內部創業模式正在成為解決現在企業發展遲緩、呆滯的一劑透心良藥，正在成為眾多企業困境突圍的新出路！建立企業的內部創業機制，不僅可以滿足職業精英在更高層次上的成就欲望，留住優秀人才，同時也有利于企業采取多種經營方式，擴大市場領域，延續企業的發展周期，而充滿活力與創新思維的內部創業企業往往可以對組織結構臃腫，拘泥于傳統工作方式的企業帶來強烈的觀念沖擊，從而徹底轉變企業的經營理念和增長模式，保持不斷創新與持續發展。
富士通公司應該是內部創業的先行者了，其內部創業機制非常靈活，任何員工(不限國籍)只要工作滿3年，且表現出色，都可申請公司的創業基金；員工的創業計劃書一旦通過公司的審核，即可獲得100萬美元的創業基金，并給予資源、技術上的各項支持。1995年9月，梁鋼等三名員工獲得富士通公司100萬美元的內部創業基金，與公司合資創立通力(日本)公司，研制數碼相機軟件產品。由于富士通公司的大力支持，加上產品研制方向對路，通力公司的軟件產品很快打入市場，至今已連續8年贏利。2001年，梁鋼再次獲得富士通公司100萬美元的創業投資，創建通力(亞洲)公司。目前，梁鋼已成為通力(亞洲)公司旗下子公司——通力(上海)公司最大的股東。
世界通信業的巨頭深圳華為，每年都有很多工程實施外包，雖然這樣比起自己來實施更節約成本，但如果有一天因為利益沖突或者其他非可控因素而影響了工程的進度，對華為的影響是巨大的，而現實中已經出現了這樣的情況。為此，自2000年起，華為開始采取內部創業模式，將自己的非核心業務與服務業務外包給自己優秀員工組建的內部創業公司，無論從工作連續性、成本控制、還是管理溝通上都可以省去很多擔心，成為華為實現后向一體化戰略的重要工具。這些內部創業公司也依托華為強大的經濟實力與市場占有率，為其產品提供相關技術服務，成就了華為企業內部精英員工的創業夢，同時也解決了困擾其已久的機構龐大和老員工等一系列遺留問題，可謂一舉全贏。
網游巨頭盛大集團，為了應對競爭日益激烈的網游市場，也開始啟動內部創業合作模式。盡管盛大的工資比行業平均高出近 30%，然而對于網游這樣一個屢屢造出創富神話的行業來說，微不足道的薪酬與動輒數以億計的財富相比，還遠遠不夠，一些有能力的精英還是選擇了離開盛大，走上了自己的創富之路。為此，2008年，盛大開始進行戰略調整，力推內部創業合作模式，根據盛大的計劃，內部員工創業可以獲得盛大的全額投資，盛大的投資期可以長達三年，分幾次進入，運營者可以參與游戲收入最高達20%的分成。盛大的內部創業實際上是一種委托開發的方式在進行合作，以盛大前員工陳富明正在進行的《鬼吹燈》這款游戲的開發為例，盛大通過全額投資把《鬼吹燈》這個游戲委托給陳富明和他的團隊建立的新公司來進行開發，開發結束后盛大將獲得這個游戲的全部知識產權以及該公司部分股權的購股選擇權。
用友軟件公司，則通過內部創業中的分公司制度，將總部的精英人才遣往全國各地，建立各地分公司，配備相關資源，給其更大的施展空間和市場潛力，從而留住優秀員工。接下來，用友又在合肥、武漢和溫州推行了更深層次的“內部創業計劃”，公司總裁王文京希望那些地區分公司的員工離開公司，轉為自行創業的商，公司為離職做并成立創業公司的員工提供資金和產品支持，員工級的能獲得8萬元、經理級的能獲得15萬元補助。
通過內部創業模式，將一人公司轉化為大家公司，使得企業員工的活力和激情盡情綻放，靈動性和成長性充分發動，可大大補強企業抗御市場惡浪的實力、能力和競爭力。同時，建立企業內部創業體系，解決的不光是優秀員工更高層次的欲望，企業更能通過這些內部創業企業，看清自身組織的毛病，反思自己，并能在有效的時間內探索出一條切實可行的變革之路，也正是由于不斷發現問題，不斷地調整修正自己的戰略，企業才能又好又快地發展。
精英員工是最有價值的經銷商
現在，我們的很多家紡企業在“跑馬圈地論”的驅使下，對加盟商變得越來越饑渴，大家已經習慣了外視，練就了一雙遠視眼，全國遍地撒網，期望打住一個算一個，很多家紡企業的市場和營銷部門扮演的角色，更多的不是品牌營銷推廣，也不是客戶服務，而是招商。如果我們眼睛往內看，會看到什么大不同呢？其實，一切招商問題，首要解決的都是信任問題，企業為何要作秀，為何要包裝，目的只有一個，讓經銷商覺得把錢交給你放心。
如果我們能夠將企業精英員工轉化為自己的經銷商，會有何結果呢？企業員工對行業的未來潛力比經銷商的了解更深刻，也更了解企業情況，對公司產品和品牌更有信心；企業員工對公司有深厚感情，能夠與企業生死與共，全力開拓市場；企業員工在企業內部有豐富的人脈關系，可以得到各方的支持，是集成一個公司的合力來與其他品牌的一個經銷商進行對抗；企業對其信任度高，會給予很多優于一般經銷商的特殊政策，可以提供更多的扶持和幫助，同時，企業也更了解這個員工的優勢和劣勢，可以及時通過各種辦法來補強其短處。很多經銷商是跟進來賺快錢的，將賺錢放在第一位，而企業員工對企業更有責任感，希望幫助其把品牌做起來，就能夠把眼光放長遠一些，而不是急功近利，穩步推進，走得更遠。
臺灣的王品餐飲集團年營業額之所以能夠突破被臺灣餐飲業視為天險的10億元大關，高達23億元，與其推行的“醒獅團”計劃密切相關，其所有新品牌和加盟店都是由企業員工內部創業而來的。王品餐飲集團的核心運營模式是通過“人性激勵、立即分享”理念，大批量培養獅王，每開一家新店時，店長、主廚以上的干部，包括區經理、總管理處的協理、總經理、副董事長、董事長等均按比例認股，只要這家店賺錢，每個月所有出資者都能按比例分紅。如果開設一家餐廳需要1000萬資金的話，店長只要出資110萬元，就能夠擁有該店11%的股份，就能夠成為一店之長；如果一家店單月獲利有100萬，店長光是隔月分紅就有11萬元，其投入的110萬，不用一年就可全部收回。如果能夠成為統領10到12家連鎖店的品牌總經理，就可在臺灣的餐飲業占有一席之地了。
篇8
一、高職烹飪專業的創業環境與創業教育現狀分析
(一)刺激內需政策和城市化進程的推進,為烹飪專業大學生帶來了創業機會
餐飲業是與民生結合最緊密的一個行業,即使在金融危機時代我國的餐飲業依然保持著20%以上的增長。根據商業部的十二五規劃,2013年,我國的餐飲行業經濟總量要從現在的1.5萬億增長到3.5萬億。餐飲行業存在著巨大的發展空間,同時隨著中國城市化進程的加快,烹飪大學生的創業區域也在擴大。作為烹飪高級專門人才,烹飪專業大學生多年來一直以經濟較為發達地區作為創業的首選區域。隨著我國農村城鎮建設的加快,農村城鎮居民生活水平的提高,人們對餐飲消費的要求也越來越高,對社會餐飲的需求量也會越來越大,因此,烹飪專業大學生在農村也有了廣闊的創業天地。
(二)創業教育缺失,烹飪專業的創業成功率低
烹飪專業的專業教育一直以來以烹飪技能教育為主,但創業相關技能欠缺。大學生對創業缺乏熱情,也缺少足夠的能力。往往對自己獨擋一面沒有信心或很恐懼。在專業學習和就業問題上常表現出“等、靠、要”的依賴情緒。但創業對個人的要求非常高:主動性、創業意識與思維、敢為性、堅韌性、逆商和合作性,以及工商、稅務、管理等方面的知識,所有這一切教育缺失都直接導致了烹飪專業的學生創業成功率較低。近些年來烹飪學生就業環境和就業壓力越來越大,烹飪學生專業忠誠度急劇下降。因此加大創業教育對拓寬烹飪學生的職業空間很有幫助。
二、烹飪專業高職學生創業教育導入的途徑
首先是基于個性的創新創業精神導入。創新精神是指要具有能夠綜合運用已有的知識、信息、技能和方法,提出新方法、新觀點的思維能力和進行發明創造、改革、革新的意志、信心、勇氣和智慧。它是一個國家和民族發展的不竭動力,也是一個現代人應該具備的素質。創業精神可以外化為開創性的思想、觀念、個性、意志、作風和品質等,包括創新精神、拼搏精神、進取精神、合作精神等等,它是哲學層次的創業思想和創業觀念;心理學層次的創業個性和創業意志;行為學層次的創業作風和創業品質三個層面所構成的整體。具有創業精神的人往往敢于冒險,敢于嘗試新鮮事物,能夠在逆境中堅持不懈、奮斗不止,有極大的韌性,能承受較大的壓力。善于學習,悟性極高,有方法、有思路、有創意,對項目有極高的敏感性,善于辨識并快速抓住機會。責任心極強,在打工時就具有老板心態,將老板的事當成自己的事。而這些大都是成功人士所具備的心理素質。
其次是基于過程的創新創業技能教育。創新性技能主要包括專業的工作能力、動手能力或操作能力以及熟練掌握和運用創新技術的能力。對創新成果要善于表達,對創新理念要善于物化。創業技能還包括機會發現與評估能力、資源整合能力、團隊組建能力、營銷技能、溝通能力、領導能力、決策能力、財務分析能力、執行能力等。
第三是基于價值的創新創業意識教育導入。創新意識是指人們根據社會和個體生活發展的需要,引起創造前所未有的事物或觀念的動機,并在創造活動中表現出的意向、愿望和設想;是人們對創新與創新的價值性的一種認知和態度。創業意識根植于創業主體的心理傾向,主要包括創業需要、動機、專業興趣、思想、信念,還包括合作意識、風險意識、規劃意識、團隊意識、競爭意識和創新及超越意識等。意識的有無和高低直接影響到創業者最終的成就。
三、創業教育的三維內涵和創業能力的提升策略
基于創業教育的主要內容,筆者認為基于意識、技能、精神為主要內容的創業教育體系應著重在知識、技能、機會三個維度上進行構建。
(一)三維的創業教育模型
主要分為三個階段:一是思維突破和知識傳授。通過創新思維課程和創業學課程的學習,激發學生的創新創業潛能和創造力,使其突破原有的傳統思維,敢于創新。同時,將專業知識和創業學知識相結合了解行業動態和市場標準,并對自己的大學學習和創業事業做初步規劃。二是創業技能提升。結合專業技能的訓練和企業家的職業素質全面提升自身的工作能力、動手能力或操作能力,同時,了解餐飲行業的商業行為,對創業過程有全面了解,具備風險意識和常用的創業技能。三是模擬與全真實踐。運用已有的理論知識和技能,在創業平臺上進行實踐訓練,使學生初步具備商業經驗。在全真環境下進行創業實踐,在實踐中提高創業理論水平。在此階段,創業教育已不局限于校園,而是與社會直接接軌,創業學生承擔更多風險與責任,接受市場的評價。
(二)提升烹飪專業大學生創業能力的策略
1.深化職業規劃指導,為創業做準備。引導高職烹飪專業學生進行職業生涯規劃的目的不僅僅是協助其找工作,更重要的是幫助其真正了解自己,并結合社會和行業的標準確定自己的職業發展方向。同時烹飪專業大學生的自主創業往往要涉及到前臺與后臺的操作,烹飪與服務的配合。所以現在創業往往不是一個人單槍匹馬所能實現或完成的,它需要組建起自己的團隊。一個團結互補的團隊,才能實現1+1>2的效果,才能保證創業的成功,而這些恰恰是現階段80后、90后學生所欠缺的。通過職業規劃指導,引導大學生正確認識和評估自我,確定適合自己的職業或創業目標,樹立強烈的責任感和榮譽感,養成團隊意識,這一切將對烹飪大學生創業能力的形成產生積極作用。
2.構建合理的課程體系,提升學生創業能力。建立嵌入創業教育內容的學科課程、活動課程是提高烹飪大學生創業能力的重要途徑之一。一個成功完備的創業教學體系也必然要通過課程這個核心環節來實現。因此課程設置是創業創新教育教學工作的核心,近些年來國家強調的學生全面素質教育(主體性和創造性能力的培養以及個性的發展與完善),也是基于課程改革的基礎。就創業創新教育而言,烹飪專業的學生除了專業知識以外,還要關注國內外經濟發展形勢、關注新技術革命尤其是新技術對烹飪器具的變革、企業管理知識、市場營銷知識以及企業家精神等等,這些都是創業成功的知識保證。因此,在實施創新創業教育過程中,課程設置要體現強基礎寬專業,即在強化技能訓練和專業實踐的基礎上,增加課程的選擇性與彈性,加大選修課的比例,給學生更多的自主選課空間,如開設“企業家精神”、“市場調查與預測”、“風險投資”、“創業管理”、“市場營銷學”、“中小企業經營管理學”、“創業心理學”、“創業技能”、“公共關系學”、“法律和稅收”等課程,讓學生了解和熟悉有關創辦及管理小企業的知識和技能。二是開設創業活動課程,把創業教育和學生社團、第二課堂等活動聯系起來,開展一些根據創業教育的具體目標專門開設的素質拓展活動。課程還可采取“創業導師”的模式,聘請成功企業創辦者登臺授課。除課堂教學外,課程教學還可包括“實地考察”、“企業家論壇”等環節,以拓寬學生的知識面和視野,使整個學習過程更具啟發性和實踐性。
3.大力加強創業教育的師資隊伍建設。由于烹飪高職教育開展創業教育相對較晚,目前許多高校的創業指導課仍由就業部門的工作人員、主抓學生工作的領導和輔導員兼任,這些教師大都缺乏專業和行業經驗,缺少培訓。而創業教育是一門實踐性很強的課程,不僅需要傳授給學生必要的創業知識,還要從思想上激發學生創新創業的欲望和塑造他們成功企業家的人格品質,從而調動他們的潛能,取得成功。因此,對創新創業師資的培養,可以分兩步走。一要加強專職創業教育師資的培訓,在提高理論水平的基礎上,讓其進行必要的掛職鍛煉和社會實踐,提高創業意識和創業實踐能力;二要從校外各個領域聘請一批具有創業經歷的創業者作為創業導師,來校做講座和輔導,或采取一對一,一對多的方式締結創業對子。
4.開展創業實踐活動,搭建全真的創業實踐平臺。全真的創業實踐平臺指的是學校提供創業經營場所(學生創業園),學生必須按照國家工商、稅務管理有關規定進行注冊登記,所創辦企業在經營活動中完全按照市場化運作,依法納稅,優勝劣汰,同時接受政府有關部門的監督管理。在全真的創業實踐平臺上,學生的創業實踐是從市場調查和創業計劃書開始,之后是申請工商營業執照,商品生產和售后服務,所有的程序都要在真實的環境下進行,由此學生在創業平臺的鍛煉才可以讓其跳出從理論到理論,從書本到書本的框框,使創業教育看得見摸得著,而且學生自身經營活動也會受到法律的有效保護。
同時學校對創業學生的扶持也要講究個性化和競爭性。開展創業教育,要遵循學生個性發展的需要,因材施教。創業并非人人都行,是升學、留學,還是就業、創業,最終需要由學生自己作出抉擇。對廣大學生來說,通過創業基本知識的學習,主要培養其創業意識,如其創業意識被激發,才可進入更高層面的全真創業環境中。競爭意味著不是所有有創業愿望的學生都可以入駐,只有符合相應條件,創辦人方可提交入園申請,如創辦人學分應達到一定要求,學有余力;創辦人綜合素質好,無違規和不誠信記錄;創辦企業擁有管理團隊,項目有專業教師指導;所經營的產品或服務項目市場前景良好,能得到工商部門核準等。
參考文獻:
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篇9
1浙江地區高職院校大學生創業的社會背景
1999年我國開始大學擴招（2003年212萬，至2009年升至611萬）。浙江省受此影響，畢業生隊伍規模不斷的擴大，單單2009年浙江省高校畢業生規模就達到23.3萬人，比2008年增加1.8萬人，增長8.2%。因此，寧波的大學畢業生每年也在不斷的增長。另一方面，受全球金融危機的影響，寧波各企業經營困難，大幅裁員，勞動力市場對大學生的需求明顯減少。隨著勞動力市場中大學生供求矛盾的加劇，使得當前大學生就業難問題日益顯現。在如此競爭激烈的就業市場面前，往往促成大學生對多元擇業的思考和選擇。
2大學生創業觀以及優劣形式分析
為清晰了解當前大學生對創業的認識，我們特地設計了相關問卷，在天一職業技術學院、浙江醫藥高專、寧波職業技術學院、浙江工商職業技術學院、寧波教育學院、寧波城市職業技術學院六所高職院校進行實地訪問和網上調查，問卷調查的對象是高職院校的在校大學生和剛畢業的高職大學生，分別發放了540份問卷，收回了500份，回收率為92.6%。根據調查，我們了解了寧波高職大學生對創業的一些新觀念和新想法。
針對寧波高職大學生的創業調查顯示，有89.2%的高職學生有創業的想法或者已經在創業了，僅10.8%的高職大學生選擇了沒有。
從表面上看，寧波高職大學生的創業熱情是高漲的，但是創業需要的是理性和智慧，而非只是一時的沖動。很多的高職學生只是心理上存在對創業的渴望，而面對困難重重的現實時，往往很難邁出創業的第一步。
在已創業的高職大學生中，有20.8%的大學生是僅憑主觀的判斷自己的能力來創業的，有55.2%創業學生是迫于社會就業壓力而創業，而24%的創業學生做過詳細的創業準備和市場評估。
對于主觀判斷的大學創業者來說加大了創業的風險，因為沒有正確的創業認識，又缺乏經驗，往往會造成創業思維上的假象，對自己和周圍環境估計不足。
當我們直接問“你對創業的理解”這一問題時，有18.6%的被調查者認為創業就是“開辦一個公司或企業”，有65.8%的人認為“只要開創一份事業都可以叫創業”，有2%的人認為“開發研究新產品”才是創業，留下13.6%的人認為是其他。很多高職大學生發展果園基地、發展餐飲業、開百貨商店、注冊網店、開辦個人個人工作室等等這種小規模的創業形式。
現代的寧波高職大學生創業為實現自我價值的占80.2%，為改善經濟處境的占14%，而另有小部分人則認為小創業也可以為就業創造機會，形成一種互補的關系。如此看來，現代寧波高職院校大學生創業一個很重要的目的在于實現自我的價值，但他們也不排除經濟贏利和社會的因素。
3 大學生創業的限制性因素
3.1資金
資金是創業的物質保障。高職大學生資金來源的渠道有限，僅僅因為資金問題而被擱置的創業方案有29.8%。如此一來，資金首先成了大學生的創業瓶頸。由于啟動資金少，所以，在寧波形成了獨具一格的大學生小型創業模式，缺乏成功的大企公司。
解決方案：一方面，可以聚集幾位志同道合的同學一起創業，正所謂“眾人拾柴火焰高”。調查中，我們發現，寧波某職業技術學院的商務公司負責人何新超就曾利用自己的人脈邀請學生入股，如此資金問題也迎刃而解。另一方面，我省政府出臺與之發展相符的方針政策。根據相關規定，對高校畢業生從事個體經營的，除國家限制行業外，三年內免交登記類、管理類和證照類的各項行政事業性收費；畢業生兩年內創業資金不足的可申請小額擔保貸款等。不可否認，浙江地區的確很好地為高職院校的大學生創業開道鋪路做出了努力。
3.2社會經驗
在創業之前，我們還應該積累創業的社會經驗，更多地接觸社會以及和創業相關的東西，建立起牢固的人脈關系，為創業奠定廣闊的社會基礎，包括市場。在創業初期，學生希望能了解市場，并熟悉市場，這種愿望十分強烈，達到75%。當然，學生還應有警覺的風險意識，不能盲目跟風，過重地注重市場而忘記其他條件。
解決方案：社會經驗來自我們日常對社會實踐和工作的積累，在校生應該積極走出校園，找份兼職。相應的，我們在創業之前可以通過參加學校社會實踐活動，勤工儉學，頂崗實習等等這些工作來磨練。我們在調查中發現《寧波晚報》就曾報導過寧波某職業技術學院05級工商管理專業學生呂羅杰成功的創業事跡，很好地證明了這點。在鍛煉了自己外，多積累一些社會上的人脈關系，多向一些企業家學習。在有了充分準備后，我們才有信心去創業。
3.3經營及管理經驗
大學生涉世未深，剛開始創業難免缺少點管理經驗、經營運作的能力和管理經驗。在創業的過程中，開始的計劃，怎樣去去管理好一個團隊，以及面對困難的措施和抵御能力，都是至關重要的。這樣一來，才能規劃好自己，充分發揮團隊成員的潛能，為公司創造巨大利潤。整個調查下來，現在經營有些眉目的學生中有89%的比例認為經營之道和管理經驗才是創業的重中之重。
解決方案：通過參加高校和相關政府部門開設了創業培訓方面的課程和創業實踐活動，培養創業知識和創業技能，還可以利用大學創業園和孵化器的資源來為自己增長經驗，促進交流。如今，許多高職院校都建立了校企合作、產學結合的人才培養模式，為學生養成職業素養提供了很好的環境。另外，在創業之前，還應該計劃一份詳細的創業計劃書。
參考文獻
篇10
項目名稱：Hn(healthnutrition)營養餐廳
使命：為同學帶給實惠方便的綠色餐飲服務，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。
創業項目的起源：當前在學校能買到食品的地方為數不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。同學們上課下課時間是規定的，所以校內商店購物高峰期統一，尤其是對于趕時間的同學來說，購買食品不方便一向是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。在學校里也只有2個師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習，有時候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風，有些同學不得不選取餓肚子，這對身體和學習的影響都很大。
相信這種狀況在各大高?；蚨嗷蛏俣即嬖?，鑒于當前學校的狀況，我們創業團隊想到在我們學校開一個移動餐廳，來解決這個問題。
首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體，并進行改裝，使之能進行制飲品，冷藏等，并要有必須的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。
我們營業場地并不固定，但主要集中在某幾個地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側設立一個場地，作為節假日的固定場所。這能夠行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。
我們的營業時間也并不固定，也是主要看客源狀況。但我們營業時間主要是在上課前和上課后，主要供應健康食品，綠色飲品，此外供應同學們需求量大的食品等。
思考到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價值。
對于資金的融合，我們能夠申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還能夠投資。
在初期我們還要對我們的店員進行培訓，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產品質量更好，還要在上崗前進行服務培訓，做好我們團隊的形象。我們堅信，良好的客源是建立在產品的質量上的。
我們創業團隊首先在我們學校―北京林業大學進行試驗，如果收入可觀，我們將對其他學校進行調查，如果有好的前景，我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他學校，并成立連鎖餐廳。
此外，我們還要對我們的項目進行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。我們相信我們優良的服務和優質的產品必須會得到商家的興趣，學校的支持和同學們的喜歡。
(二)公司概述
北京林業大學校園移動餐廳有限職責公司的定位是現代化學生營養餐配送服務企業。目標是建成成為北京市學生營養餐定點生產單位，最終成為一家正規的全方位營養餐飲業企業。
所需材料均由中央廚房統一加工、統一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外，加工車間根據市場需求生產的食品要做到色、香、味俱佳。能夠與北京林業大學附屬小學，中國農業大學，北京語言大學，中國礦業大學，中國地質大學等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩定的合作關系。公司始終堅持嚴格高效的科學管理，確保食品安全，從而贏得社會各界的贊譽和認可。
樹立品牌意識，創立屬于自己公司的品牌是公司發展之初各位股東的一致意見，為了創立屬于自己的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發展較好，品牌創立方面做得比較好的企業的先進經驗，這樣一方面能夠少走彎路，另一方面上手也比較簡單。相信有了必須的品牌效應積累，對于我們公司的發展會是有更大的好處的，他能夠成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。
(三)產品的研究和分析
產品的綠色與營養我們餐廳的主要亮點。我們的主要產品是針對此刻高校學生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶
花草茶是我們主要共飲健康飲品，飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果?；旌匣ú莶?/p>
花草茶是近十年才開始在大城市流行，因為花草茶不含咖啡因，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種：
1.松弛神經-幫忙鎮靜身心、去除緊張、安撫煩躁的情緒。學習中休息時間的最好選取。
2.提振精神-可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既到達提神效果也沒有咖啡因的傷害。
3.加促新陳代謝-能促進體內毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶，并且根據不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學將成為我們的?？?，不了解花草茶的同學也能透過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
水果汁
水果的好處就不用多說，是每個人每一天都就應攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學來說，水果汁就是很好選取。
我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實行限量供應限時搶購。并且，水果汁并非主打，能夠說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學們對我們餐廳興趣的產品。
水果撻
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。
(四)產品/服務
產品/服務描述：本公司產品目前處于策劃籌備階段，思考到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領必須的市場份額，構成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、帶給各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者帶給每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客能夠根據自己的實際狀況選取不同的食品。
本公司將透過一系列的公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發展帶給寬松有利的經營環境。
1與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，透過發行內部刊物、免費會員帶給獎勵，群眾娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作用心性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，用心為供應商帶給市場信息，進而開拓市場空間。
2學校消費群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應用心參與維護社區環境、用心支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，帶給優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和推薦。
3學校投資方的關系。及時了解并遵守學校相關規定，加強與學校相關部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與投資方持續廣緊密關系;向其帶給本行業的真實信息。
本公司特色營銷將側重于以下一些重點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的餐品
3、預期成立時間：
4、預期注冊資本：
初始階段的成本主要是：餐車桌椅及改裝(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用(600)，廚房用具購置費主要的服務特色：會員制的跟蹤服務移動服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色環保就餐環境和送貨上門的優質服務。
主要消費對象：北京林業大學校在校學生。
(五)管理與團隊
1、擬定的企業名稱：Hn(healthnutrition)
2、企業基本狀況：本公司正處于初步策劃階段，領導隊伍基本確定。餐飲業技術含量低，員工主要來自本校學生，勤工儉學或個人愛好。
3、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，基本設施費用(5000)等
4、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，廚房用具購置費用、基本設施費用等2600元)。資金學校帶給20%，校外投資方50%，自己籌備30%。
5、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
6、預期注冊地點：北京林業大學
7、企業主要股東狀況：列表說明股東的名稱及其出資狀況。
8、企業內部部門設置狀況：
1、領導組：財務負責人、市場營銷負責人、技術開發負責人。
2、服務組：本組由領導組內人員擔任相關任務。
9、董事會成員名單：(可根據本公司實際狀況去決定職位安排)
(六)校園移動餐廳市場與競爭分析
校園營養餐廳具有很好的市場前景，原因一由于學校一教旁邊的林大師生超市價格較高，在下課上課高峰期人滿為患，很多同學買東西不方便，而且一教和二教周圍沒有什么超市，同學們購物難成為了一個問題。同學們在上課或上自習的時候，趕時間想買一些零食來充饑，或者當同學們自習感到很餓的時候，想買一些食物來補充能量。我們能夠把我們的移動快餐車開到一教或二教門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點，供高層上課或自習的同學所需，為他們節省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學為了省點錢或少走一段路多節約時間而選取我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度，印制傳單或海報，在各個宿舍樓、教學樓張貼、發放。有可能的話，我們會和我們學校的廣播臺取得聯系，來幫忙我們宣傳我們的移動餐廳，擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。
原因二，我們餐廳的主要特色是營養，營養對于學習就業壓力越來越大的高校學子來說十分重要。并且隨著生活水品的日益增高，營養與保健越來越成為大家關注的問題。學校超市食品大多為對健康無益的零食，學校食堂供應時間短且遠離教學樓。我們餐廳勝在解決了營養與便捷雙面問題。
原因三，我們學校有眾多的家屬區。在周末或公共假期，我們將移動餐廳來到家屬區，讓他們來購買我們的產品。龐大的家屬區必須會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會帶給送貨上門服務，讓他們足不出戶就能買到放心的產品。我們的服務絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿必須的積分或購買到必須數額后，會得到相應的禮品或打必須的折扣。會員也會得到必須的優惠。
我們在本校拓寬我們的市場后，還會在附近的高校、社區逐步拓寬市場，讓我們的移動餐廳成為一道風景線。我們在創業的過程中，肯定會遇到一些困難和競爭。在應對這些競爭時，我們團隊首先要持續冷靜，團結起來想一些應對策略。其次，我們會推出我們的特色產品和特色服務。我們相信，有了自己的特色，必須會站住腳跟，至少在特色產品和服務上我們不會落后。
財務分析和融資需要
一個好的創業團隊要有必須的資金儲備。我們團隊會把融資作為創業的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創業所需的大部分資金，畢竟我們還是學生，還沒有掙錢。如果這筆資金不夠，我們會申報團中央，努力得到他們帶給的創業資金，來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商，一方面他們給我們帶給一些物資和資金的贊助;另一方面，我們會在學校里給他們做宣傳，給他們做廣告。這樣經過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了。等我們的創業團隊掙了自己的第一筆錢，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自己的團隊建設上來。畢竟我們的團隊還年輕，以后還需要超多的資金來維持正常的運轉。等我們的項目成熟了，再將賺的錢平分。說到融資需要，我們的項目需要很多資金，我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車，還有提貨的資金，員工的工資都需要超多的資金。各種設備，物品都需要超多的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單，做到心中有數，不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務分析是我們團隊建設的重要步驟，我們會用百分百的認真去做好這件事情。
(七)風險與規避
外部風險
隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈。
同學們適應食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變，并且對我們的新型餐廳的理解需要必須時間。
內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
市場風險
市場是不斷變化的，所以我們務必思考到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)如果沒有生產出適銷對路的產品，可能沒有足夠的潛力支付生產費用和償還債務。
(3)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選取上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
應對措施
1.汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。
2.嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3.項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。
4.進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，用心開發更新食品。
5.與原料供應商建立長期并持續長期的合作關系，保證原料資源的供給。
保險和法律事務健身中心的保險將透過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般職責保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如帶給適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無職責條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為透過用心有效的營銷策略，擠占食堂超市的校園市場分額;樹立良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，用心進行市場調研、開發，產品的研制、推廣，為企業的進一步發展積蓄資本。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所務必的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，向外部定向募集資金，并著手誠招個人或企業加盟。
屆時本公司將以多種形式理解合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內發展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業挑戰進軍。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網點的擴張，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經營管理模式，迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的潛力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范)，以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時用心進行品牌宣傳，強化規范經營，用心培養餐飲連鎖經營人才，以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率，實現餐廳快速穩健的品牌擴張。
關于大學生創業策劃書
烤豆腐串是以普通豆腐配以20多種香料藥材秘制烤成，口味有10余種.色澤金黃，外層香酥，內部松軟香嫩而富有彈性，清香四溢，是一種營養豐富的健康燒烤素食新品。
如今的燒烤食品市場火爆，而根據食品協會的調查，目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工藝比其他燒烤食品簡便易行，既是美味休閑小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全國的市場都很好，普及性很強，適合餐飲小店和流動攤點經營。
效益分析：
每人每一天可加工烤制1000串以上，每串綜合成本0.00-0.15元(以豆腐1.6元/千克計)每串售價0.5-1元，根據現有數據，50萬人口的地區，開店的年獲利在3萬元左右。
經營條件：
既可設攤點流動銷售，也可開辦特色燒烤店經營。工具僅需燒烤爐、盆、桶、竹簽，以及一些調料等。攤點流動銷售初始投資但是500元，若開店經營，場地8-10平方米即可，投資在1萬元左右。人員僅需1-2人，技術難不高。
經營提示：
1、初期為證明口味與眾不同，可采取免費品嘗的形式招攬顧客。文章轉載自:大學生創業計劃書頻道原文地址:大學生創業之特色燒烤店計劃書
2、根據當地人們的口味進行調整，品種要豐富，如辣香豆腐、果香豆腐、魯香豆腐等都是比較受歡迎的品種。
3、經營場所最好選在商場門口、夜市、學校、公園、鄉鎮集市等處，如果與其他小吃攤點扎堆經營，更容易招攬顧客。
4、能夠為賓館、酒店、飲食店、燒烤店等供應此類風味食品，能夠有效增加利潤率和生命力。
大學生創業策劃書范文
一、企業概況
天津桓博科技發展有限公司成立于20xx年12月，位于天津市南開區高新技術產業園區的中心地帶(白堤路)。是一家集計算機專業應用軟件的培訓、安裝、批發、零售、技術服務于一體的知識密集型企業。員工隊伍業務全面、經驗豐富、敬業愛崗、素質優良，其中：專業技術人員20人，全部是大專以上學歷，能夠以最合理的價格為客戶帶給最專業的技術服務。
公司是北京用友集團天津地區小型管理軟件授權營銷服務商，并且連續兩年獲得用友軟件在天津地區的產品A級銷售及服務授權資格。而且銷售額連續兩年名列前兩位，獲得用友集團的表揚和鼓勵。
公司內部管理制度合理適宜。外部社會關系廣泛良好。經過不斷地改善和完善，已基本構成了一套比較科學有效的管理運作體系。
為適應業務發展的需要，壯大經營規模，進一步增強核心競爭力，公司決定啟動以追求客戶全面滿意，擴大市場占有份額為主旨的二次創業。
我們相信，透過努力，在以北京用友集團為后盾，桓博公司將成為更具綜合實力的企業，也將為加速提高天津地區企業信息化技術應用水平，做出更大貢獻。
二、營銷計劃公司不僅僅注重短期目標，更加重視長期發展。公司將秉承重誠信，竭精心，盡全力，為客戶著想，讓客戶滿意服務理念，在日常業務中不斷豐富公司品牌內涵，努力拓寬渠道，擴大市場知名度及美譽度，激活市場，帶動人氣，力求在天津大部分地區實現銷售增長，成為天津地區財務軟件的最大服務商。
1.目標市場：創業前期(兩年內)目標主要集中在天津及周圍區縣的小型企業，個體經營和一般事業單位，在后期(兩年后)逐步進入天津的大型企事業單位，占領這部分增值潛力最大的市場。
2.企業定位：精細管理、卓越理財為客戶帶給更及時、更準確、更全面的、更周到的服務，推動軟件信息化的普及。
3.使用價格：參考報價
4.營銷隊伍：在創業初期，為了降低企業的運營成本，大部分的宣傳工作都由本公司的成員承擔;在企業不斷發展過程中，再適時招納必須數量新成員(15名左右)專門從事企業營銷策劃的工作。
5.服務支持：使顧客能迅速、方便的得到準確、完善的相關服務和技術支持。
6.廣告宣傳：開展有計劃。有目的的廣告活動。在初期(兩年內)主要面向小型的企事業單位，帶給盡可能多的免費培訓和知識講座，專門針對會計人員的業務應用環節，逐漸滲透的方式進入企業;從第三年開始，我們將集中一部分優勢力量對企業中的廣大財務人員展開新一輪軟件的宣傳、促銷和培訓攻勢。廣告中突出宣傳我公司專業化、人性化等鮮明特點，并且保證初期的廣告投入預算，迅速提升知名度，預計20xx年廣告費10萬元。
7.推廣計劃：20xx年下半年開始投入5萬元建立自己的網站，并且豐富網站資料，建立會員機制，帶給在線技術支持和交流論壇;注冊3721網絡實名和網站推廣，在各大傳媒中廣告投入，吸引用戶注冊我們的會員，并且給予會員金額上的優惠和贈送禮品，以此擴大我們的客戶群體。
三、產品服務用友公司是中國最大的管理軟件、ERP軟件、財務軟件供應商，是中國最大的獨立軟件供應商。在中國ERP軟件市場，擁有公司是市場份額最大、產品線最豐富、成功應用最多、服務網落最大、交付潛力最強的領導廠商。
(1)軟件產品介紹
1：用友財務通由于信息計算在財務領域的廣泛應用，會計將由核算型向核算管理型轉移;財務工作將進一步參與單位的經營管理，在控制、決策、分析和考評等方面發揮重大的作用。用友財務通正是基于這種環境，以精細核算，卓越理財為核心應用理論，面向中小企業及組織的財務應用，帶給企業投資融資決策，從而幫忙企業全面實現電算化管理。本產品主要包括財務處理、工資管理、固定資產管理、報表、財務分析以及存貨管理六大系統。其中，財務處理又細分為總帳、應收應付、項目管理、現金管理等四大模塊。用友財務通帶給數據接口，可實現向U8管理軟件的平滑過渡，滿足企業業務發展的需要。
2：商貿通本系統透過預置多種會計制度模板、多種業務類型，全面滿足各類小型商貿企業進銷存及財務核算需求，為企業帶給多種靈活的業務處理方法，準確及時匯總財務數據，出具多角度業務分析報表，規范業務流程，加速資金周轉，降低運營成本，提高企業盈利潛力及市場競爭力，幫忙小型商貿企業高速發展!
3：用友U8系列/用友ERP/U8產品介紹用友ERPU8企業應用套件是在全面總結、分析、提煉中國中小企業業務運作與管理特性的基礎上，針對中小企業不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應用與行業特性的信息化需求而設計。他具備五大產品特性。
1.企業全面應用2.按需部署3.高度整合4.快速見效5.低成本
3：用友商用表單及耗材：
用友表單與用友軟件全線配套，具有豐富的產品線，主要包括：會計帳簿;業務表單(尋報價單、送收貨單、收付款單);綜合表單(工資單、固定資產卡片、出入庫單)等以及配套裝訂用品。用友表單支持針式打印機、激光打印機、噴墨打印機等多種打印設備。
(2)軟件優點說明：
1.系統優點：用友財務通針對新會計制度及財務管理的內涵和特點，構成了本身的一系列特色：(一)財務會計與管理會計的融合(二)內部管理的實現(三)靈活的數據接口(四)總帳工具的導入功能(五)系統的無縫連接與信息的共享
2.技術特點：
a.數據操作安全性b.數據存貯安全性c.數據運用、查詢、分析時的安全性
3.應用特點：
全面支持小企業會計制度，滿足更多小企業管理需求。!a.業務流程自由選取，企業靈活選取自己的業務處理流程。b.報表統計與分析主角化，按應用主角多角度進行業務分析。c.靈活自定義各種基礎檔案業務屬性、各種業務報表及單據格式。d.財務業務一體化管理，更加全面掌控企業物流，資金流，信息流。e.規范企業管理，有效控制企業財務經營風險。f.豐富快捷的財務，業務等分析處理，快速支持企業決策。g.完善的資金管理，帶給從日記帳到銀行對帳單、支票登記簿、費用報銷等一套出納業務。
(3)產品服務對象
1.財務通：基礎版：面向小型企業，小型診所社區醫院、小規模學校等以及兼職會計人員或小型記帳公司(5套帳以內)標準版及網絡版：面向以財務核算為核心進行全面經營管理的小企業(主要為小型工業企業)以及規模較大的記帳公司等。
2.ERPU8面向大中型企業或集團應用的一體化解決方案，用友ERPU8企業應用套件是在全面總結、分析、提煉中國中小企業業務運作與管理特性的基礎上，針對中小企業不同管理層次、不同管理與信息化成熟度、不同應用與行業特性的信息化需求而設計。將成功的管理經驗與業務實踐應用產品化，把管理要素合理預置在軟件中，讓更多的企業透過應用和實施用友ERPU8企業應用套件來實現先進、成熟管理的應用價值。
3.授權資格等級用友軟件時第一個透過國家財政部審批的財務信息化軟件開發商。
四、業務收入
1.收入來源：桓博公司的收入來源主要為軟件銷售、升級和軟件售后服務費(包括用友軟件配套耗材)三個部分，并根據行業的平均標準和公司的成本預算制定相應的收費標準。
其中收入主要以軟件銷售收入為主，軟件升級和服務費及配套耗材銷售收入為輔。年均軟件銷售額超過80萬元，服務費收入超過15萬元，用友配套耗材銷售收入超過10萬元，計算機硬件及網絡工程實施收入10萬元。
五、競爭狀況及市場營銷(1)、市場評估：計世資訊(CCWResearch)的研究證明，20xx年上半年，中國通用型管理軟件市場規模為22.7億元，增長率32%;同期，ERP規模到達11.9億元，增長率為29%。有關資料顯示，截至到20xx年底，天津地區共有各類企業和組織近10萬家，其中以應用軟件進行相關管理的只有20xx家左右，僅占0.5%。市場發展潛力十分可觀。(一)中小企業ERP需求旺盛20xx年，中國中小企業ERP市場銷售額已經占到ERP市場銷售額的68.2%，中小企業市場同比增長速度到達24.1%大幅超過了大型企業市場18.7%的增長速度。20xx年中小企業將會延續20xx年的快速增長態勢，增長速度仍將超出大型企業市場的增長速度，繼續成為拉動ERP市場增長的主導力量。
(二)中小企業用戶ERP選型慎重
透過調查研究證明，中小企業用戶在ERP選型時更加慎重，選型時思考的因素不再僅僅是廠商品牌、產品價格、功能模塊是否全面等表現因素，而是會更加關注產品的可用行，產品是否真正適合企業業務和發展，是否真正能夠滿足企業現階段和未來的潛在需求，給企業帶來工作效率的提高和銷售業績的提升。
(2)主要競爭對手分析目前我們遇到的競爭對手主要有同行業的廠商，其他競爭對手雖然也有和用有軟件爭奪市場的潛力，他們有和用友功能模塊大致相同的產品投放市場，但是產品相對單一，配置也不如用友靈活。從長遠的目光來看他們所占據市場份額還不足以威脅到用友軟件的發展和生存。相反的，這部分市場份額對用友來說也是利潤的增長點，而且中小企業占了國內企業的絕大部分。用友軟件公司也注意到了這方面軟件的需求，先后推出了系列產品，是所有軟件廠商中唯一產品線最豐富，適用面最廣泛，按需配置最靈活的管理軟件開發商。
(3)銷售策略：
幫忙客戶做到4個充分
充分了解需求;充分培訓練習;充分反饋問題;充分總結經驗;
利用各種方式，向目標客戶傳遞以下理性訴求：
1.實時化-企業在經營中，務必掌握立即、快速的原則，新品上市快，客戶服務要快，決策速度要快，企業應變速度要快。
2.信息化切忌簡單的把信息化理解為企業辦公計算機化。而且務必思考企業的客戶數據庫是否豐富產品資料的搜集是否完整經營環境的相關資料是否夠新夠多企業經營結果的信息是否準確
3.創利化-經營無非時為了活力及貢獻社會職責，因此就務必不斷創造利益，就要在重視有利益的銷售的同時，努力提高效率，降低成本。到達提升競爭力的目的。
(4)價格政策
篇11
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名，服務生2名。
經營理念側重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢：
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元（場地租賃費用XX元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元）
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、 大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系；向其提供本行業的真實信息。
十一、發揮綠色餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民?？紤]到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
（1）在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
（2）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險：
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
原料資源風險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應對措施
l、汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3、進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
初期（1-3月）
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額；樹立"綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場推廣。
中期（1年）
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期（2年）
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
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公司名稱：_美甲店。
公司宗旨：滿足愛美需求，打造一流服務。
二、產品描述
本美甲店為您提供自然甲修護，手繪甲，貼片甲，光療甲，彩繪等專業美甲服務。
三、環境分析
經濟環境：現在的年輕女性，不僅注重衣著，對指甲這樣的細節也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點綴繁多。無論是朋友聚會還是走親訪友，美甲都是不可或缺的一項工程。投資規模小、收回投資快、利潤比例高、可永續經營這四大特點是美甲行業無可比擬的優勢。相對于別的行業，美甲店更具有顧客忠誠度。
地理環境：_美甲店位于_大學新校區教師公寓，周邊環境以飾品店、寫真店為主，主要客戶都是大學生，特別是愛美的時尚女生。美甲店定位標準為低中端美甲等綜合造型服務，店面規劃面積為60平方米，裝修整體風格體現時尚與品質。
四、行業分析
1、目標顧客描述：一般來說，是針對正在大學享受青春美好時光的女性，特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍。
2、替代品的威脅：涂抹類產品，如甲油、UV油等的使用;
描繪類，如美容院、美甲店的手工描繪指甲等;電腦繪制類，如應用電腦照片技術和網絡技術進行指甲印制等產品的替代威脅。
3、供應商討價還價能力：采取網購形式，幾乎無討價還價空間。
選擇性價比高，信用較好，評價較好的店鋪進行購買。
4、購買者的討價還價能力：由于大學生沒有收入來源，用錢相對來說較為節省，因此討價還價能力較強，為此我們決定采取免還價，套餐使用形式進行銷售。
5、現有競爭者的威脅：
(1)競爭對手數量：兩家.
(2)競爭對手的主要優勢：開店時間比較早，提前占領市場;有美甲的經驗;技術嫻熟。
(3)競爭對手的主要劣勢：店面小，環境不夠干凈整潔;服務態度較差，不夠認真;老板與顧客有年齡差距，無太多共同話題。
(4)本企業相對于競爭對手的主要優勢：美甲材料及器材質量好;有一定的經驗;服務熱情周到，態度好;地理位置優越，有大量的客源;性價比高，與顧客有共同話題。
(5)本企業相對于競爭對手的主要劣勢：美甲操作技術不夠熟練;經營美甲店經驗不足。
五、行業市場競爭程度
市場類型：完全競爭型。
六、消費者分析
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點：
1、看美甲店鋪的專業水平。
2、看美甲店鋪的服務水平。
3、看美甲店鋪的環境。
4、看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣。
5、看美甲效果的性價比。
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求：
1、普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升。
2、一部分人希望美甲店鋪的服務環境有所改善。
3、大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平。
4、很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質。
七、營銷策略
定位策略：
1、美甲定價：
(1)基本護理(護甲油)10元。
(2)普通涂顏色15元。
(3)OPI涂顏色20元。
(4)全貼片35元。
2、會員卡：
(1)會員銀卡：一次性充值100元(享受9折優惠)。
(2)會員金卡：一次性充值300元(享受8.5折優惠)。
(3)會員鉆石卡：一次性充值500元(享受8折優惠)。
市場溝通：
美甲業屬于低無形性、高不穩定業，生產的服務產品不能被儲存和運輸，這是與實物產品的區別，因此，服務產品不能均衡地出現在市場上。服務的供給缺乏彈性，服務的供應曲線通常是一條直線。但是，顧客對服務的需求卻因時間的不同而有很大的差異，如何面對需求波動，是美甲業經營者最棘手的問題。美甲店投資少，見效快，投資環境多種形式，用人少，技術易掌握，產品項目多。消費人群多，特別是周邊各個大學的大學女性都是消費對象。
本店以形象好，檔次高，服務好，最重要的是價格低。側重的是價格與服務。以價格來吸引客人，以服務來留住客人。再加上我們良好的形象，我們華麗的美甲設計。給店錦上添花。
八、組織管理
1、員工人數配備：8--9人(根據日后經營狀況可適度改變)，采取兩班制，早班時間為9點到12點半，午班時間為下午13點到16點半，晚班時間為17點半至21點。
2、員工服飾等外形規范：
(1)員工服飾要統一，體現美甲店的規范與秩序且與美甲店環境相一致，要求剪裁合身、活動輕便、簡潔大方。
(2)切忌濃妝艷抹，發型應一致扎起簡潔干凈，并且工作時佩戴口罩(考慮到員工自身安全與顧客衛生)。
(3)員工在空余時間可相互美甲，成為美甲店的實體模特，促進顧客的消費欲望，但不可影響為顧客的服務。
3、員工工資體系和績效考核：員工工資采用底薪+績效提成的方式：
(1)底薪根據員工的技術級別、出勤情況考察分配。
(2)提成為綜合績效提成，是指美甲師服務收費、產品銷售、會員辦卡等合計的績效，為了強化美甲師的促銷意識，提成可采取累積提高制度，制定一個基本任務值：例如1000元，未達到1000元僅發底薪，連續三個月未達到就辭退。完成基本任務值，出發底薪按一定比例分檔提成，例如，達到1500元，1500元全部按照比例2%提成，達到2000元，2000元全部按照3%提成，達到2500元，2500元全部按照5%提成，以此類推，調動員工銷售積極性。
九、財務預算
成本開支：房屋租金：每月2000元左右(教師公寓);房屋裝修：10000元左右;美甲全套工具：1000元;宣傳費用：每月200元(包括網站宣傳和人員宣傳)
營業推廣：每月300元;員工工資：每月9000—18000;預計收入：按人流量20--30人每天，每人次平均消費40元，每月收入25000--35000元左右。
創新創業項目計劃書【2】一、網店概要
1、投資安排：資金需求數額5萬元人民幣。
2、網店基本情況：
(1)網店名稱：_。
(2)地址：_。
(3)郵編：_。
3、網店的宗旨：_創意餐具，妝點您的美好生活。
4、網店簡介資料：優質的生活，一件簡單的產品，細細玩味，清新的色調、可愛的造型、柔軟的材質、逗趣的喜感還有實用的生活功能。
我們始終認為，產品也是有感情的，喜怒哀樂，自成風格。有感情，有溫度的產品才會生動，有趣起來;因此我們將一些充滿人性的，有趣的，充滿創意的產品與客戶和消費者來共享。希望可以讓消費者感到愉悅。網店為您提供各類別致創意餐具，讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會，你會發現生活真美。_別致餐具，生活有我，愛家，愛生活!
二、市場調查概況分析
1、我們可以經常發放調查問卷，調研別致用品在市場的占有率。
我們也可以派店員到市場中去生活體驗，隨時掌握市場概況。
2、目標市場的設定：著重于年輕的消費者群體，年齡在18至40之間的年輕朋友們，這些消費者會使我們網點的客戶群。
3、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析：現代年輕人非常適應網上購物這種方式，而且非常喜愛個性化的商品，這對我們的網店有很大的優勢，會為我們提供大量的商機。
三、網店的主要發展戰略目標和階段目標
1、戰略目標：_創意餐具，妝點您的美好生活!不斷挖掘創新自己網店的別致創意個性用品。
每月主推幾種個性商品。
2、網站界面設定：采用簡約風格，清新自然的界面。
采用充分為客戶考慮的分類方式設置界面。產品宣傳會通過優美真實的圖面進行展示。
3、階段目標：尋找合適自己網店的貨源保質保量，慢慢深入市場，開發客戶。
為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期，適當進行營銷推廣，網上網下多種渠道一起推廣;后期銷售階段，網站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產品。
四、網店主要產品或服務介紹
1、資源及原材料供應：
(1)各大批發市場等產品標準、質檢和生產成本控制：本著為顧客負責的心態仔細挑選商品，或發現損壞禁止出售，信譽永遠大于謀利。
(2)包裝與儲運：為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產品價格介紹及方案：
(1)定價依據和價格結構：根據消費者價格接受程度，消費者對商品的需求程度，在所能負擔的情況下，我們會按照電商課所學定出適當的價格。付款方式：支付寶、匯款。
(2)影響價格變化的因素和對策：根據市場環境的變化，會對我們的產品或價格產生一些影響，我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應對，不會對網店帶來損失。
五、市場營銷
1、對于顧客：
(1)顧客主動性：讓顧客體驗很自然、很自由，顧客可以隨意瀏覽產品，并對產品發表自己的看法和評論。
(2)顧客互動性：在網店上設立一個新欄目，提供給顧客間交流、探討、推薦好有創意餐具。
(3)顧客激勵性：網店上設立一種積分制，顧客在網店所有行為都可以作為積分的標準。劃分會員等級、特別節日享受優惠或特價、打折、免費贈品等。
2、對于產品：
(1)折價促銷。
(2)贈品促銷。
(3)限期供應。
(4)多與其他網店建立友情鏈接。
(5)利用網絡以外的宣傳方式。
六、如何應對風險
1、力爭將批發價壓到最低，同時與批發商建立好關系，在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚，以免日后起糾紛。
2、利用網上銷售的優勢，利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。
經常去市場上轉轉，密切關注市場變化
3、對顧客關系給予足夠重視，建立顧客聯系卡，將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標，使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網店的獨特“賣點”。
6、定期向顧客發送新聞郵件。
利用顧客留下的郵箱及聯系方式，定期向顧客發送相關打折產品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮品等。
創新創業項目計劃書【3】一、發展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。
并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。
據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。
寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。
在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學風險評估的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
六、促銷和市場滲透
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。
后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略
1、有形化營銷策略由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。
通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾。
九、大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
2、店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。
十一、市場風險
1、內部管理風險：
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
2、原料資源風險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創新創業項目計劃書【4】一、摘要
大學生課余時間較為充足，接受新事物的能力也相對較強，對網絡應用也不陌生，所以開網店不是什么難事。近幾年，_、_等C2C網站發展迅速，還提供個人網店平臺，而且有很多是免費提供的，這就更為大學生在網上開店提供了方便?？梢哉f，開網店已經成為了大學生創業的一條捷徑。
隨著社會的發展，以大學生為代表的年輕一代開始頻繁的網絡上尋找他們喜歡的商品，網絡購物已經在全世界成為了一種新的潮流。但在國內市場，網店還大多是小型的地攤店鋪形式，還很少有形成針對某個特定群體的特色整體行銷專賣店，尤其是對一直走在時尚前沿的大學生群體。因此，制造一些人性化的，有趣的創意產品給客戶，讓產品生動起來，讓客戶感到溫暖，不僅能讓客戶對我們的好感增加，也能讓我們大學生的創新能力得到鍛煉與肯定。
二、項目介紹
1、網店宗旨：誠信求生存，服務求發展。
網上開店，信用是最重要的，只有良好的信用才能贏得消費者的信賴，才能使網店長久的存活下去?，F在網店的競爭相當激烈，除了要以質優價廉的商品去吸引買家外，還要有熱情耐心的服務，這樣才能讓自己的網店在眾多店鋪中脫穎而出，才能讓自己的網店有較好的發展。
2、網店目標：客戶的需要，就是我們的滿意。
本網店將從淘寶的普通店鋪做起，并用一年的時間積累一定的信用度，同時樹立一定的知名度和品牌形象。有了信用度、知名度和品牌形象后，網店的瀏覽量就會成倍增加，進而就加大了成交量。有了一定的資本后，就能適當擴大網店規模，增加商品數量和種類。
3、創新為本：創新是人類特有的認識能力和實踐能力，是人類主觀能動性的高級表現，是推動民族進步和社會發展的不竭動力。
一個民族要想走在時代前列，就一刻也不能沒有創新思維，一刻也不能停止各種創新。創新在經濟、技術、社會學以及建筑學等領域的研究中舉足輕重，這對我們的創業計劃也是一樣
三、市場分析
1、市場潛量：網絡普及，而且現在上網的人一般都是18-40歲的人，他們為了節約逛商店的時間會選擇在網上購物，所以我認為在網上銷售是一個很好的路徑。
2、競爭者：目前在市場上的生活用品繁多，競爭激烈。
其中很多的品牌占有了市場的絕大部分，且每種品牌產品均有各自的特點和穩定期的銷量，所以我們要尋找另一個市場，而創意不是人人都有的。創意具有新鮮感，讓人感到思維的迸發，因此利用創意來吸引目光是一個不錯的想法。
3、消費者需求的特點。
由于上網的人一般都是一些年輕的人，他們對用品的需求是時尚的、個性的，他們喜歡標新立異，他們所能普遍接受的價格為低價格。
四、行業分析
網上開店對成本的要求低，它占用資金少，也基本不需要水、電、管理費等方面的支出;這樣就解決了大學生沒有創業資金的問題;網店經營方式靈活，基本不受時間、地域等因素的限制，只要有時間、能上網就能正常營業，而且只要少量存貨就能開店，所以也可以隨時更換經營其他商品;網店的客戶范圍十分廣，只要是上網的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買者，這個范圍可以是全國的網民，甚至是全球的網民。以上也是網上開店創業的優勢所在。
五、市場營銷
1、主要業務：主要以零單銷售業和團購業務為主，同時，又根據上架時間的不同各自分類，便于客戶更好的查找對應時令所需要的商品。
2、附屬業務。
線下訂單業務：接收線下批量訂單，統一注冊新淘寶用戶，批量拍貨，提供送貨上門服務;
3、網店運營模式：
(1)進/發貨模式：買家拍下物品并付款我們按提交訂單發貨買家確認收貨確認交易完成。
(2)在線客服管理：我們在每個時間段都安排了固定的人員進行旺旺值班。對于光顧我們店的每一位客戶，無論他是不是最終能購買我們的商品，我們一定竭盡所能的給予細致入微的服務。此外，對于每一位成員，我們都會安排出時間來熟悉店里所賣的商品，力爭以最專業的服務，最和藹的服務來對待每一位買家。就具體而言，我們設立在線客服的主要目的在于：
a、引導初次網購的買家，幫助他們解除網購的心理顧慮，并引導整個購買流程，從拍下商品到通過支付寶支付等等。
b、介紹小店的商品，包括同類型商品的互推;主打商品的主推等等。
c、由于服飾行業的特殊性，經常遇到臨時缺色的情況。這就需要客服很好地和買家溝通，進行調劑。
(3)推廣策略：第一，朋友推廣：我們可以通過周邊的朋友，宣傳我們的店鋪讓我們的店鋪點擊率上升，自己的產品也得到好的銷售量。第二，廣告宣傳：我們可以在網上貼子，讓網上的人在貼子里看到我們店鋪地址，來觀光我們的店鋪。第三，運用媒體：我們可以運用媒體進行宣傳我們的產品，提高產品的知名度，突出我們產品的特色。
(4)促銷策略：
a、開店初期可進行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動，以吸引客戶。
b、每年的各種節日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間，進行一些適合本店客戶的促銷活動，如“滿就送”、“滿就減”等，以增加成交量。
c、在店鋪信用等級上升時進行一些促銷活動，如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。
六、管理團隊
網店每日設在線客服人員兩名，“團隊成員分時段值班。
網店設：經理一名，其職責是店內的全面管理，產品選擇，市場宣傳和業務聯系;客服主管一名，其職責是掌握供貨商存貨信息，管理普通客服人員接班的準點情況、服務態度，監督網絡交易操作;財務主管一名，其職責是記錄網店的管理費用、前期投入資金、進貨費用等賬目的記錄，每月匯報流動資金狀況及網店盈虧。
在非常時期，招收大學城附近的高素質的兼職大學生，主要是在旺季需要人員補充的時候，擔任業務宣傳和產品經營等活動，也可以以二級的身份加入。
七、財務分析
通過自帶的訂單明細表能清晰的反應所有訂單的狀態，包括收貨人，商品數量，貨款，發貨地，配送方式，配送單號，運費等等。然后通過淘寶的賣出商品記錄中，有更為明晰的訂單銷售信息，包括訂單號，買家的具體信息，買家實際付款金額，以及買家購買商品的大致信息。
八、資金需求
1、初期投資：(第一年)的投資主要是淘寶消費者保障服務保證金、代銷加盟費(或預存款)、宣傳推廣費用等，還要一定的流動資金用于物流配送等。
2、第二期投資：階段業務量會有較大的擴大，需要有較多的流動資金用于進貨、發貨等，有必要的時候還要聘請員工。
3、其他成本費：50元/月;
增值服務和營銷工具軟件：100元/月;創意用品制作，加工，實驗等。
九、資金的退出
1、出售：出售包含售出和股權回購兩種形式。
2、破產清算：成立清算組、通知債權人申報債權、召開債權人會議、確認破產財產、確認破產債權。
十、風險分析
人力成本：網店經營貌似在時間上很自由，其實還沒有上班輕松自在。除非熬到冠級，可以輕松雇傭客服人員為店主分憂。更多的中小網店賣家利潤不足以支撐客服薪酬的，只能自己親歷親為，從進貨，拍照，上貨，銷售，快遞，售后等一條龍工作全由自己完成。
商品質量：對寶貝特點，質量做詳盡描述，也許網店賣家對商品質量感覺滿意，但質量的評定真是仁者見仁，智者見智。也許，一個小線頭，對有些人來說，就會覺得質量不好。來網店購物的消費者多追求物美價廉，幾十元的商品有時也會跟幾百元的做比較。
貨源風險：也許您能找到特色貨源，人脈渠道，拿到物美價廉的好貨。但是，所售商品如果正趕上銷售旺季，貨源是否有保障。斷貨、斷碼等情況出現怎么應對，沒有補貨，庫存不清楚，何時能上貨，是否能一一對答如流，解釋周全。充足穩定的貨源是每個網店賣家經營的根基，而拼搶渠道，競爭激烈，一切皆有可能發生。做好足夠的準備，及時掌握庫存，穩定貨源供應非常重要。
成本風險：包裝、網費、電費等這只是很基本的花銷，如果賣家注重細節營銷，一些附加包裝成本便上來了。小店剛經營時，總是要絞盡腦汁做推廣的，_網店推廣產品多多，只要肯花錢，都可以一一嘗試。
物流風險：點也是不能忽視的。但是我們有沒有想過客人是在買到東西后幾天內收到的呢，東西有沒有破損、丟失呢，有沒有達到客人預想的結果呢?
運輸風險：有些易碎、貴重物品，在包裝和快遞選擇方面都需要慎重。易碎品如果運送途中被損壞，快遞是不賠的啊?？爝f風險也是_中常見的風險，由于在商品郵遞過程中，快遞公司可能會失誤導致商品損壞或者丟失。這就需要店主與買家耐心交流，避免因快遞延誤或造成商品破損而導致網店信譽受影響。
評價風險：在準備涉足網店創業時，先對這個行業進行了解分析是必須的，心理、體力、溝通能力是否適合這個圈子?還需要慎重思考。而只要風險分析做的夠好，就可以躲開這些風險。
十一、結論
創意網店前途寬廣、管理容易、風險較小，但對創業者的個人能力有較高的要求，并且銷售對象不能大眾化，但以大學生的角度來思考，仍然有可觀的收入，不失為一種年輕人創業的方法。
創新創業項目計劃書【5】一、創業背景
這幾年的研究調查表明，大學生體質健康狀況不容樂觀，例如體質下降，容易生病等。這不僅影響了大學生當前的學習，而且也對他們未來所從事的事業產生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動的風靡，激發了大學生在競技場上一展風采的愿望。當下大學生希望通過體育鍛煉來增強體質。然而，學校提供的鍛煉設施較為陳舊，且目前市場上健身房的收費標準往往超出了大學生的承受能力，因此，開辦一間針對大學生的健身房具有明朗的前景。
結合福州高校學生健身房匱乏的現狀，擬選取大學城作為創業的起點，憑借大學城龐大的學生群體及在體能教育方面的優勢，可以預見我們擁有龐大的市場空間和發展空間。
二、創業構想
1、項目介紹
我們計劃成立一間健身房，以大學城為中心，顧客以附近大學的大學生為主，以及附近周圍的社會上的顧客。項目前期打算先租賃一間大倉庫，地點選在地價相對較低的地段。相關配套設施有：跑步機5臺、五人綜合訓練器1臺、坐式蹬腿訓練器1臺、坐式胸肌推舉訓練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓練器2臺、乒乓球臺、桌球臺、桌游設備等。
2、項目的經營
形勢分析：前期因為設施有限，并且知名度不高，顧客對我們的認知度不高。
相應對策：我們必須先把握住每個進來的顧客，前期我們打算為每個來光顧的顧客量身定制健身方案，爭取每個顧客都有專門的教練手把手的指導與訓練。在顧客中留下好的口碑、好的形象，通過顧客的口碑相傳，打開我們在大學城的市場，使我們能夠站穩腳跟。后期發展壯大之后，首先進行面積上的擴展，設備的更新和新設備的引進，專業教練的人員數量增加。并且有可能發展成為全國一家針對大學生的專業健身連鎖店。
3、項目優勢
大學城附近沒有一個設備齊全、價格適合大學生的健身房。并且即使有也沒有一個主要針對大學生人群的專業化的健身團隊?，F代社會對良好身體素質的需要，要求我們迫切改變自己，提高自己的身體素質。初中高中我們迫于學業壓力鍛煉的機會和時間都很少，大學的時間是很充足的并且我們處于一個從學校走向社會的轉折。有一個良好的體魄對于我們走向社會、走向職場都有很大的幫助?，F在很多的職業面試都是先看外表。俗話也有說：好的身體是革命的本錢。所以，加強鍛煉，增強身體素質是現代大學生的需求。這是一個正在增長的新興社會需求。
4、團隊優勢
我們團隊自己擁有有體育專業的學生、專業化的健身知識，優良的管理和營銷策略以及對于事業的熱忱。
三、市場分析
大學生，一群永遠走在時尚和思潮前面的人，隨著我國經濟的發展，健身這個及健康又時尚的行業越來越流行了，大學生自然不會落后。
一方面，對于大學生而言，健身并不是一項很簡單的很隨意的消費。大學生沒有固定的經濟來源，同時平時要上課，空閑時間有限。另一方面，健身房要怎么做才能吸引更多的大學生來作自己的會員呢?作為潛在消費者，無疑現在的大學生將是以后健身房的主力消費群體，在一定意義上來說，這是一項長期投資，但絕對值得，何況當下就有回報，只是相對的少點。何樂而不為?
目前的高校學生以80后期和90后出生的人群為主。這個群體是伴隨著我國經濟快速成長起來的，而互聯網是他們日常生活的一部分。因此這個人群的特點是思想開放、容易接收新事物，敢于嘗試新事物。對這樣的一個群體而言，高校之內的傳統健身項目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多，因此開拓這片高校健身市場具有重大的意義。經過調查發現，大學生平均月消費是750元左右，但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對于一名普通的在校大學生，是不可能承受如此高額的健身消費的，無疑福州的大學生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此，我們針對性地開設了這個健身房。
結合大學城遠離市區的地理位置和城內龐大的消費群體，因此此選址開設健身房即能吸引較多的大學生，而且競爭壓力相對較小。由于大部分高校學生有群體式消費的習慣，他們鍛煉的時間比較集中，加上學習和社團的任務與壓力都比較大，他們需要更多的體育活動來減壓。而我們擁有比較專業的體能教練，能對不同的學生針對開設一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學校的健身方式比較單一、內容較為枯燥。部分同學急切關心自己的鍛煉成效、擁有較強的表現欲望，他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的成功體驗。擬根據顧客的要求，設定最適合他們的健身方式。
男生市場：在師大和福大的宿舍附近的商業區開設以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項目。
女生市場：當男生市場的運作趨于穩定的時候，我們將在福大、師大外附近開設瑜伽、普拉提、舍賓等健身項目。
