引論：我們為您整理了13篇畜牧業畢業論文范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
畜牧獸醫專業畢業論文主要是圍繞畜牧獸醫專業所涉及的理論和實踐，進行研究、闡述觀點、展示結果。從“飼養”和“治療”兩大方面進行選題，具有很強的專業性。
1．2實踐性
學生撰寫畢業論文是把知識轉化為能力的實際訓練，是為了培養學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力。畜牧獸醫專業畢業論文理論研究較少，大多偏重于實踐。畢業論文內容多是學生在實習、實驗中的體會和發現，學生更加注重實踐性。
1．3創新性
創新是畢業論文的生命，是論文的價值所在。畜牧獸醫專業畢業論文的創新性表現在對所研究的問題，或理論上要有所發展，或方法上有所突破，或對前人提出的觀點進行補充說明，或提供新的佐證材料。例如補充說明某種疾病的癥狀、補充說明某種藥物的用藥方法、提出新的診斷方法或治療方法等，都體現了畢業論文的創新性。
1．4指導性
畢業論文一般是在教師指導下完成的。從形式到內容，都要在教師的指導下進行。教師在指導的同時，要盡量引導學生獨立思考、發表自己的見解，注意發揮學生的主動性、創造性。
1．5層次性
畢業論文在文章質量方面的要求相對較低，具有一定的習作性質。因為大學生缺乏寫作經驗，其科研能力還處在培養形成階段，缺乏獨立進行科學研究的能力。因此，要寫出高質量的學術論文是比較困難的。
2畜牧獸醫專業畢業論文的寫作步驟
2．1選題
選題要遵循兩個原則:一是價值性原則，有一定的理論價值或應用價值。二是可行性原則，要選擇“籃球架”式題目，既可完成，又不太過容易。只要努力就可以完成寫作任務。如果選題為《論禽疾病的防治》，這個題目范圍太廣大，難度太大，學生無法完成;如果選題為《雞蛔蟲病的診斷》，這個題目大小適中，在教師的指導下，學生經過努力就可以完成寫作任務。
2．2收集材料
寫作畢業論文要大量的收集材料，占有素材。材料收集要有明確的針對性，要有的放矢，圍繞選題選擇材料。
2．3立意
立意是循著選題的方向，在選擇的資料中確定寫作方向。有的時候由于材料收集的不確定性，會同時提煉出幾個截然不同的立意方向，這個時候要進行科學地對比、分析，從而正確立意。
2．4擬定提綱
擬定提綱就是給文章搭個框架，理清文章的寫作思路。撰定提綱是寫作畢業論文的重要步驟。
2．5撰寫初稿
依據寫作提綱，完成論文寫作。撰寫初稿時要周密思考，慎重落筆，避免出現下筆千言，離題萬里的弊病。
2．6論文修改
好文章都是改出來的。論文初稿完成后，作者要仔細的斟酌，嚴謹的推敲，反復的打磨。要從主題、材料、結構、語言等方面進行認真修改。
3畜牧獸醫專業畢業論文的結構與寫法
畢業論文包括以下幾個部分內容:
3．1封面
封面一般包括學校名稱、論文標題、系別、班級、學號、作者姓名、指導教師姓名、寫作時間。
3．2目錄
設置目錄的目的主要是使讀者能夠在閱讀該論文之前對全文的內容、結構有一個大致的了解，是論文的導讀圖。
3．3標題
標題是文章的眼睛。論文的標題多種多樣，但無論是何種形式，如何擬題，都要突出論文的主旨。
3．4摘要
摘要是全文內容的高度概括。以簡潔的語言，勾畫出全文的整體面目。畢業論文的摘要以200～500字為宜。
3．5關鍵詞
關鍵詞是用來表達論文主要內容信息的詞語，一般從論文或題目中精選而出。畢業論文可選取3～6個詞作為關鍵詞。
3．6緒論
緒論是論文的開頭部分，內容一般包括提出問題、說明選題的緣由、意義、研究方法或論證方法等。這部分的文字要簡潔，避免長篇累牘。
3．7本論
本論是畢業論文的核心部分，學生的研究成果要在這部分得以充分的體現。因此，在寫作這部分時，要求內容充實，論據充分、可靠，論證有力，主題明確。本論部分要做到結構合理、層次清晰、重點突出、文字簡練通順。
3．8結論
結論要體現作者更深層的認識，是從論文的全部材料出發，經過推理、判斷、歸納得到的新觀念、新見解。該部分內容一般應包括:本文研究結果說明了什么問題;對前人的觀點做了哪些修正、補充、發展、否定;本文研究的不足之處或遺留未予解決的問題等。
3．9致謝
對協助完成研究工作或提供便利條件的組織或個人表示感謝。畢業論文中的致謝，主要感謝指導教師和對完成論文直接提供幫助的單位。
3．10參考文獻
畢業論文的撰寫應本著嚴謹、求實的科學態度，凡有引用他人成果之處，均應按論文中所出現的先后次序列于參考文獻中。
3．11附錄
對于一些不宜放入正文中、有重要參考價值的內容，可編入畢業論文附錄中。例如問卷調查、數據、圖表等。
篇2
我國畜牧業的迅速發展的形勢離不開科研的推動，在科研的指導下，科技成果技術推廣體系完善的情況下，畜牧業的發展由傳統的方式轉變為以科技創新為動力的發展方式。結合這一形勢的發展，作為在校畜牧專業的大學生更應該參與到其中來?，F在，從國家政策到高校制度，都鼓勵大學生參與到科研當中，大學生參加科研的方式主要有兩種：一是，以老師為指導，學生為主體的國家級、省級或校級創新課題項目；二是，以在校教師承擔的科研項目為基礎，學生以完成畢業論文為目的的參與科研[2]；以往在校學生中參加老師科研項目的主要群體是研究生，但隨著我國科研的發展和對人才培養的要求，逐漸增加了大學本科生的加入，這些人群的加入，給我們的科研帶來了一些新的思想，同時，使相對“枯燥”的試驗變的有活力。
大學生在校學習，經歷了一定的專業基礎理論，基本動手能力和一些專業基礎及專業課的實驗及實習培養后，對畜牧行業的發展有了一定的認識，同時具備了一定的專業基礎。就以家畜飼養為例，目前我國養殖由傳統的家庭散養逐漸轉變為規?；娘曫B模式，這一轉變不僅是養殖規模的轉變，更重要的是在科學的飼養管理下，養殖效益得到了很大的提高?？茖W的飼養管理就是以科學研究為基礎，包括動物的繁殖、生長和發育等研究。如果作為畜牧專業的大學生，不具備專業素養，認識不到科學技術的重要性，很難推動畜牧業的發展，自己在該行業的發展前景也是一個未知數。所以，有了專業知識的基礎，在專業教師的教育和指導下，大部分畜牧專業的在校學生能認識到科研的重要性，也能意識到具備科研創新思想和掌握基本科研技術對自己在畜牧業的發展的重要性，所以很多同學積極參與到其中。
教師申報科學研究項目成敗的關鍵是選題，同樣，對于大學生而言，無論是創新課題還是畢業論文設計都需要做好選題。就大部分學生而言，其選題是在該專業教師承擔科研項目的范圍之內，根據自己的興趣愛好和將來的工作志向自主選題，然后，學生在指導教師的指導下開始立項、試驗方案設計及試驗完成等工作。
雖然學生的選題是在教師課題的基礎上選題，文學藝術論文但依然需要學生進行一系列課題設計相關的工作（包括立項、試驗方案設計及試驗操作），讓學生自己經歷每一個過程，才能有成熟的科研思想。一項課題包含很多知識，需要學生自己明白三個問題：課題是做什么，怎么做，為什么做這些，明白了這三個問題也就完成了課題的設計，達到了立項的目的。搞清楚這三個問題并不是一項簡單的工作，每一個問題都需要科學依據，所以需要學生自己去查閱大量文獻資料。在這一過程中，鍛煉了學生的自學能力和收集各種信息的能力。
立項的完成，就進入試驗操作，這也是一項“繁瑣”的 工作。學生要從原材料、試劑、儀器設備的使用等各方面獨立、主動、按步驟地實施方案，做好試驗結果記錄，再與指導教師共同分析試驗結果，得出試驗結論，并對該結論加以討論。有時候在試驗完成的過程中，可能會出現失敗，這還需要學生自己分析并找出失敗的原因。這一過程鍛煉學生的動手能力，能使其所學基礎知識運用到實踐中，加深對基礎知識的理解，另外還鍛煉了學生分析問題、解決問題的能力，使學生遇到問題時的承受能力更強。
篇3
工學研融合；高職教育；創新創業
在目前的發展潮流中，知識與技術越來越成為各行各業競爭的核心資源，“工學研融合”是重要的人才培養模式，是我國進行大眾創業、萬眾創新的重要途徑，它在促進我國創新知識的流通，推動我國各行各業進行提質增效、提高核心競爭力方面發揮中非常重要的作用。“工學研融合”是將知識向產業進行轉化的過程，是將書本上的理論進行實踐的過程。“工學研融合”是一個不斷更新的研究課題。真正具有現代意義的產學研合作模式是出現在20世紀中葉的美國，隨著經濟和社會的不斷進步，產學研的理念也在不斷發生著變化。20世紀90年代，為了提高我國的競爭力，實現科學技術和實際應用之間的轉化，催生了我國“工學研融合”的合作模式，并且產生了像清華紫光、北大方正這樣的著名高新技術企業，“工學研融合”的發展也受到了越來越多學者的關注。農牧類高職院校是培養掌握高素質技術技能人才的機構，所以更應當在“工學研融合”方面進行研究。
一“工學研融合”模式介紹
“工學研融合”是職業院校產學研結合在具體操作層面的實踐，是職業院校人才培養模式的發展和優化，是職業院校技術型專業人才培養目標實現的重要途徑。教書育人與技術研發是高職院校的兩項基本工作，這兩種工作相輔相成、共同促進。高職院校的教育在創新型專業技能人才的培養中占有十分重要的位置[1]。學校可以為學生提供學習和接觸技術研發和改進的條件，從而為學生構建一個知識結構，促進學生技術能力的開發與提高。所謂“工學研融合”是強調工、學、研三方面的緊密結合，通過培養學生研究的能力，從而推動高職院校由“工學結合”向“工學研”的轉化與發展。畜牧獸醫類專業的人才培養目標是培養符合現代畜牧業發展需求的高素質技術技能型人才，這就要在產學研結合辦學的模式和工學結合的培養模式間尋找一個平衡點，即采用“工學研融合”的模式，將現代畜牧業、專業和就業三方面進行融合，關鍵是將科研活動融入到學生的培養過程中。建立融合職業工作活動、技術工作活動和課堂教育于一體的課程體系，使得整個教學過程中工研結合、學研結合。在具體的教學過程中，教師和學生可以進行雙向選擇工研結合和學研結合的項目，然后在經過研用結合進行教學的方式，以老師研究課題、學生參與項目、共同進行項目推廣的方法來培養學生。這樣學生能夠更加深刻領悟所學的基礎知識，初步實踐所學技能，了解科研活動過程，成為具備創新創業能力的技術技能型人才。
二“工學研融合”模式下創新創業的實施
農牧類院校職業教育過程中始終貫穿著學生創新創業能力的培養，將學生的創新創業實踐項目、教師的科研項目以及企業的研發項目與職業院校的培養體系進行融合，形成了無縫連接、實用性強并且不斷調整的培養體系。“工學研融合”模式下創新創業教育分為筑牢基礎時期、強化技能時期、實踐演練時期和頂崗磨合時期等，每個時期的側重點不同，根據各個職位的教學目標要求，進行遞進式、分時期培養學生的專業基礎能力、綜合動手能力、崗位職業能力和創新創業能力[2]。
（一）筑牢基礎時期
重點對學生進行專業理論素質的培養，主要是進行基本知識的學習和職場的初步認知，培養學生的基礎知識、家禽生產知識和企業管理知識，提升學生的認知水平的理論知識。通過1年時間的培養，夯實學生的基礎知識，初步培養學生的創新創業思維。
（二）強化技能時期
高職院校現有的教學實驗實訓室以及養殖場的條件，分配給學生工作任務，指導其利用前期所學基礎知識完成工作任務。通過教學、工作、研發相互交融的教學與實訓課程，實現強化技能訓練的目的，提升學生的創業創新能力。
（三）實踐演練時期
根據各個專業的特點，將學生分配到畜牧獸醫相關的企業或者事業單位，并給每個學生安排工作任務。在完成任務的過程中，逐步訓練學生的崗位綜合應用能力和崗位職業素養，同時采取輪崗、換崗的方式，爭取在有限的實踐內使學生熟悉到更多的崗位內容。通過“做中教，做中學，學中研”的實施過程，構建學生的創新創業能力。
（四）頂崗磨合時期
根據市場需求，充分利用六個月的實習時間，讓學生以員工的身份在校外的實訓基地進行工作，讓學生提前接觸真實的工作環境。實習期間，學校的老師和培訓基地的師傅可能同時對學生進行專業知識和技能的培養。通過參與畢業論文設計的過程，鞏固學生基礎知識和技能，提高學生的綜合應用能力，最終達到培養學生創新創業的理念。
三創新創業教育發展的困境
（一）教育理念對人才培養的影響
在調結構、轉方式的產業結構調整過程中，現代畜牧業對創新創業人才的需求也日益緊迫。在經濟發達國家中，高級技師在所有的技術工人中可以達到35%的比例。在我國沿海的部分經濟發達地區，高級技師的比例卻只有2%[3]。職業院校是培養創業創新人才的主要陣地，但是落后的職業教育理念影響著創業創新人才的培養。一是培養導向出現偏差。目前的高職教育普遍以高就業率為培養目標，而忽視了學生的創新創業能力的培養，最終培養出來的學生基本上都面臨著低薪酬、低技術含量以及高離職率的情況。二是職業院校在人才培養目標上區分度不夠。高職院校和中職院校雖然在人才培養的目標與方案的描述上有一定的區別，然而在實際培養的結果上并沒有太大區別，最終的結果就是高職和中職都沒有培養出具有創新創業能力的人才。三是未能平衡遠期目標和近期利益。職業院校與預期崗位無縫銜接的功利性與學生的創新創業能力的培養具有一定沖突，職業院校也面臨著兩難的選擇。
（二）現代畜牧業發展對人才的要求
現代成套設備、計算機系統、質量安全控制系統等在規模養殖企業的使用，對工作人員的能力要求已從技能為主轉向技術創新為主。低技能、缺乏創新精神的工作人員已經不能滿足現代畜牧企業的要求，技術創新人才的匱乏嚴重制約著畜牧企業的轉型升級。職業院校的畢業生發展后勁不足，創新創業能力不強，既不能適應崗位技術對創新能力的要求，也不能適應社會對創業人才的要求。職業院校應當及時調整人才培養目標定位，培養既能傳承畜牧產業文化、具備扎實的專業知識、較強實踐能力的人才，更要著重培養對社會充滿責任感和具備創新創業能力，善于把專業技能與創新能力融會在一起的畜牧業技術創新人才。
四走出困境的策略
在現代畜牧業轉型升級的關鍵時期，急需大量的創業創新型人才[4]。高職院校在培養畜牧業的專業人才的同時，更要重視從“工學研融合”方面探索培養畜牧業創新創業人才新方式。
（一）正確定位“工學研融合”和產學研結合
工學研和產學研分別屬于兩個層的概念，“工學研融合”對產學研結合的擴展，是產學研在人才培養上的拓展，通過工學研中的工作過程培養畜牧業的創新創業人才。當然企業生產的過程中需要解決各種難題，這就需要工學研中的研究過程來解決。將學習過程融入到工作和研究的過程中有利于學生創新創業思維的培養和建立。在“工學研融合”培養人才的過程中，首先學校的教師要給予創新創業理念的培養與教育，在教學課程中潛移默化的進行；其次企業的實踐也賦予學生創新能力提高的機會，在企業進行實訓的過程中，盡量引導學生自己解決遇到問題，并將問題轉化成學習的課題。
（二）準確區分“工學研融合”和工學結合
“工學研融合”和工學結合兩者之間差別了一個研字，“工學研融合”是對工學結合進行了升級。在工學結合方面，存在著“以工代學”和“以學代工”的兩種片面的理解方式，工學結合也是人才培養的模式。“工學研融合”指將工作、學習和科研三個過程相融合，并對工作、教學和科研三者之間進行協調，進而提高畢業生創新創業能力、培養學生可持續發展能力。
（三）充分發揮“工學研融合”的作用
一是合作辦學原則，以培養學生的創新創業能力為目的，通過校企合作辦學，規?；B殖場安排學生進行生產實訓、跟崗、頂崗等工作，學校對學生參與的企業技術研發提供理論指導；二是合作育人原則，由規?；B殖場的師傅和職業院校的老師組成教學組，以教學組名義聯合申報科研項目，同時鼓勵學生參與課題研究，對課題進行分解，以課題研究工作代替學分；三是資源共享原則，實現物盡其用。學校的資源圖書館、實訓室等資源向畜牧企業進行開放；企業也把自己的資源向學校開放，為學校培養人才提供基地；四是利益共享和責任共擔原則，雙方可以簽訂合作協議，以“訂單培養班”或者“現代學徒制班”的形式，對不同階段的學生進行培養，一起確定人才培養的質量與規格，從而建立“工學研融合”發展的長效機制，促進創新創業人才的培養。職業院校要適應并主動服務于創新創業人才的培養，因此，通過“工學研融合”培養高素質技術創新人才，不僅是當前經濟發展對職業院校的客觀要求，也是高職院校內在的發展需要求。因此充分利用“工學研融合”不僅能夠提高高職院校人才的質量，更能夠培養出適應時展的創新創業人才。
參考文獻
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篇4
動物科學專業創新性實踐教學體系本著目標性、系統性、規范性、實用性的原則進行構建，由基本技能訓練、專業基礎訓練、綜合能力訓練、畢業實習訓練和創新性訓練五部分構成。
一、基本技能訓練
基本技能訓練是提高專業實踐能力基本的方法。目的是培養學生的熟練、扎實的操作技能和嚴謹、客觀、科學的實踐學習態度，使學生掌握基本實驗技能和方法，融會貫通科學知識，促進科學思維和創新思維的形成。在改革過程中要及時修訂教學計劃，加強和完善實驗教學大綱，調整一些陳舊、落后的內容，增設適應畜牧行業發展的較先進的實驗項目，對原實驗項目進行必要的精簡、濃縮并進行整合，避免相近學科之間不應有的簡單重復和彼此孤立，充分體現畜牧專業實驗教學內容的系統性與完整性。
二、專業基礎訓練
專業基礎訓練按照畜牧業發展的六大技術支柱進行設置。分別是飼料營養成分分析及配方設計訓練、家畜遺傳育種與繁殖技術訓練、家畜環境衛生及牧場規劃訓練、動物生產技術訓練、動物醫學臨床診斷訓練及畜產品營銷技術訓練。飼料營養成分分析及配方設計訓練要求學生掌握飼料分析與檢測技術；家畜遺傳育種與繁殖技術訓練要求學生掌握各種家畜品種的選育和動物種質資源的保護，熟悉人工授精的方法與過程，了解冷凍的制作技術；家畜環境衛生及牧場規劃訓練要求學生深入到畜禽養殖場進行環境衛生調查及牧場規劃布局情況的實習；動物生產技術訓練要求學生參與畜牧生產的各環節，熟練掌握生產技術、實驗室分析技術及動物營養技術；動物醫學臨床診斷訓練要求學生能夠熟練地掌握動物普通病及傳染病的診療技術，畜禽疾病的免疫程序等；畜產品營銷技術訓練要求學生能夠掌握各種營銷策略和技巧，增強個人的交際能力和承受能力，學會推銷自己和產品。學校教學部門定期組織相關教師修正教學內容，緊跟時展需要，適時增加新的試驗，為培養實用人才而努力。
三、綜合能力訓練
學校安排學生到校屬實習單位或學校附近的奶牛場、養豬場、家禽場、獸醫診療結構等參與生產的各個環節，實習期間要熟練掌握生產全過程及生產技術，掌握各種大型養殖場家畜疾病的防控措施要求，實驗室分析技術、畜禽疾病的免疫程序等。
四、畢業實習訓練
畢業實習是全面鍛煉專業實踐能力的最有效的方法，也是綜合應用所學知識的重要實踐訓練。按照畢業實踐環節教學大綱要求，完成綜合性實踐訓練。既有利于提高學生發現問題、分析問題和應用知識解決問題的能力，又有利于企業考察學生的知識、能力和工作態度，增強學生的就業競爭力。
五、創新性訓練
1.參加專業社團組織
專業社團組織是在老師指導下以學生為主體的組織，該組織旨在給同學們提供各種實踐的機會，讓同學們在課外時間提高實踐技能。同學們可以根據自己的興趣自愿報名參加社團組織。社團組織制定加入社團的相關要求，并進行理論及技能操作考核，考核合格的同學可以加入該組織。
2.開展實踐技能比賽
設立學生創業比賽和操作技能比賽。學生創業比賽是由同學們自由組隊，自由選擇擬創立的企業，對創辦企業的前景、規劃、生產模式、產品、銷路、運轉、管理、分工、利潤等方面進行詳細的策劃和說明。由評委老師評出名次并頒發證書和獎品；操作技能比賽是本著貼近生產實際、將實踐和樂趣融于一體的原則，由學校和企業共同商定技能比賽的內容，規則及評選辦法。
3.參加企業短期培訓
學校與企業結合辦特色班。利用寒暑假和節假日請企業技術人員講授生產實踐技術，對學生進行短期培訓。學生再去企業生產實習，鍛煉和提高實踐能力，使學生在學習的過程中提前接觸今后工作崗位的要求、工作流程等。
4.參加科研訓練
許多教師承擔科研課題，學生可參與教師科研工作，獨立或在教師的指導下完成其中的某一項內容。通過科研訓練使學生熟悉科學研究的方法，文獻資料的檢索與查閱，網絡與多媒體技術的應用等，為畢業論文的寫作以及從事科研工作打下基礎。
5.參加社會實踐活動
學生利用寒暑假時間，深入縣、鎮、鄉等社會第一線，了解當地經濟及養殖業的發展狀況和生活文化水平。開展科技咨詢，給農民上課，傳授養殖技術，開展義診活動，為農戶解決生產上的難題。通過實踐鍛煉，讓學生養成吃苦耐勞、踏實肯干的品質，并練就較強的動手操作能力。
動物科學專業屬于實踐性學科，對學生的實踐操作技能有嚴格的要求。學校只有構建符合社會發展需要的完善的實踐教學體系，并不折不扣地執行，才能培養出全面適應社會主義現代化建設的復合型高級專業人才。
參考文獻：
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篇5
1.羊生產學實踐教學的現狀
我校羊生產學的理論教學為40學時，實驗教學為16學時。實驗教學一般是老師準備好器械、樣品，然后講實驗原理、操作方法、實驗步驟和操作過程中的注意事項，學生根據操作步驟實驗，最后寫出實驗報告。有的學生對專業或羊生產學這門課程不感興趣，根本不想參加實踐教學，有的學生在實驗、實習時只是看，不愿意動手操作、動腦思考，因此達不到培養學生創新能力和動手能力的目的。教師考核學生實踐、實習時沒有嚴格的考核標準，學生很容易通過，造成了學生思想上不夠重視，在實踐教學中出現倦怠現象。
2.實踐教學改革的基本思路
根據我校動物科學專業的人才培養目標，充分體現實踐教學的地位和作用，羊生產學課程組提出了明確的實踐教學改革思路：從人才培養的整體出發，以培養學生實踐動手能力和創新能力為核心，構建層次分明、科學合理的實踐教學體系，整合優化實驗內容和實踐課程，改進實驗教學方法和實習運作模式，加強實踐教學條件建設和實踐教學隊伍建設，在注重給學生傳授理論知識的同時，加強對學生實驗技能的訓練，并強調學生運用動物營養學、動物繁殖學、動物育種學、羊生產學和獸醫學等相關技術解決綿羊、山羊生產中飼養管理、繁殖、生產等生產實際問題，強化實踐教學效果，為動物科學專業人才培養目標的全面實現奠定良好的基礎。
3.實踐教學改革的主要內容
3.1改進實驗教學方法
傳統的實驗教學是一種簡單的灌輸式、模仿式的方法，學生在規定的時間內按照老師規定的內容完成實驗，學生缺乏獨立思考，不利于學生創造性思維能力的培養。同時，羊生產學課程存在實驗學時較少、實驗內容較單一的問題，按照傳統的方法很難實現預期實驗教學目標。教學改革后，所用藥品、樣品學生由自己領取，學生按照要求自己進行實驗，所有事情都由學生自己做，老師只對一些注意事項進行特別指導，作出安排和提供幫助。在傳統實驗的基礎上開展綜合性、設計性實驗，由老師給出實驗課題，只對技術原理、操作要領和數據處理技術等一些原則問題進行統一講解，學生根據已掌握的實驗方法和技能提出實驗方法、設計實驗方案并自主完成，最后寫出實驗報告或小論文。與此同時，實行開放式實驗，為學生的創新實踐提供平臺和基地，對學生所在班級的實驗時間和實驗內容不做嚴格限定，學生可以組成一個小組，自由申請實驗項目，自主安排實驗時間。這樣學生不僅能有效利用業余時間學習實驗操作技能，而且能提高實驗儀器設備的利用率。在實驗過程中對學生從嚴要求，讓學生規范操作、真實客觀記錄數據，理論聯系實際分析解決出現的問題。這樣可使學生學會全面考慮問題和分析問題，同時要求學生之間要相互配合，充分利用時間和儀器，杜絕不動手、不思考和抄襲的現象，鍛煉學生的實際操作能力和操作技能。
3.2規范實驗教學考核方法
為改變學生重視理論學習，覺得實驗課不如理論課程重要，忽視實驗學習的現狀，改革實驗考核方法，實驗成績由平時實驗操作和實驗報告組成。帶教教師在平時實驗課時要記錄學生的操作情況，要求規范實驗操作符合規程，不損壞儀器設備，不浪費材料，實驗步驟符合程序；技術操作過程、方法均正確，結果符合要求，實驗速度快，并對每份實驗報告打分。實驗完成后，不論實驗成敗與否，都要求學生將該實驗過程完整記錄并進行小結，若對本次實驗能提出一些新見解，則給予加分鼓勵。實驗報告要求實事求是、文字通順、條理清晰、書寫工整，并按時上交。在總結體會中，能夠看出很多學生加深了對學科的認識，并提出了看法。此項措施提高了學生平時實驗操作的積極性和主動性，達到了較好的效果，使學生從理論到實驗，又從實驗到理論，知識逐步得到深化。
3.3重視生產實習實踐環節
生產實習是培養學生綜合能力最重要的實踐環節之一，為此羊生產學課程組在創新實驗教學方法和實習運作模式上進行了一些探索。首先，在時間上進行合理安排和調整，將生產實習和畢業綜合實習區分開操作，通常把羊生產學、牛生產學、禽生產學和豬生產學等畜牧生產與管理綜合生產實習安排在第6個學期下半學期完成，避開畢業論文設計及擇業時間。此時，學生已經掌握了較多的專業知識，可以為畜牧場解決很多生產實際問題，如畜牧場飼養管理水平的高低及雜交改良模式的正確與否等，促使學生將所學理論應用于生產實踐。其次，根據學生的興趣或愛好，緊密結合生產實際，集中組織學生進行對口的生產實習。學生想從事肉羊方面的工作就安排到肉羊場實習，想從事育種繁殖方面的工作就安排到育種繁殖中心實習。學生進行為期2個月的生產實習，深入到生產實踐中，在真實的生產環境中得到訓練，熟悉、了解實際的生產環境，把所學的專業知識和生產實踐很好結合，提高專業技能和職業能力。同時通過生產實習，也可使學生發現自身專業技能的不足，在接下來的學習實踐中進行學習彌補。
學生畢業論文的選題、文獻檢索、摘要翻譯、文獻綜述及部分就業工作安排在第7學期末進行，以便與畢業生的擇業時間適當錯開，學生畢業綜合生產實習安排在第8學期。根據學生擇業實際情況或興趣愛好，組織學生對口實習。學生沒有完成畢業論文的、繼續攻讀碩士研究生并想從事羊科學研究的可以留在學校，跟隨導師從事羊科學研究。已有就業意向的學生可到工作單位進行綜合實習，為學生今后走上工作崗位奠定基礎。
4.結語
實踐教學環節是教學過程的重要組成部分，是培養學生創新意識和提高綜合素質的有效途徑。羊生產學課程具有實踐性強、應用性強的特點，這個特點決定了實踐教學在這門課中的重要性，只有合理地選擇和確定實踐教學內容，使實踐教學與生產實踐服務相結合，建立符合畜牧業生產需要的完善實踐教學體系，并在相應的條件保障下進行有組織、有條理的管理和執行，才會取得良好的實踐教學效果。
參考文獻：
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篇6
豬藍耳病即豬繁殖與呼吸障礙綜合癥，是由冠狀病毒科動脈炎病毒屬的豬繁殖與呼吸綜合癥病毒引起的豬繁殖障礙和呼吸道疾病為主要特征的急性傳染病。主要引起母豬發熱、厭食、流產、死胎、產術乃伊胎及弱仔等；仔豬出現呼吸系統癥狀和高死亡率，是近年來嚴重危害世界養豬業的豬病之一。我國對豬藍耳病的研究主要集中在以下幾個方面：
1、豬藍耳病的臨床表現。朱漢守在《豬藍耳病的最新研究進展及其啟示》中指出，在早期，典型的藍耳病的臨床表現主要是：母豬厭食、早產豬一般是預產期前2-7天早產，產生大量的弱仔和術乃伊胎，弱仔豬很難飼養成活，這是藍耳病區別于其它導致流產的豬病的特點、母豬主要是妊娠后期流產，一般是一過性流產，4-8周恢復正常。未流產母豬所產下的小豬，或流產、早產存活卜來的小豬，這些豬斷奶進入保育舍以后，主要的癥狀就是腹式呼吸且被毛雜亂，間質肺炎明顯，正常豬肺很軟，用手一按會塌陷，而且要很慢才能恢復，而患藍耳病豬只的肺很硬，肺間質中充滿了各種細胞，但由于毒株的不同間質肺炎嚴重程度的差異較大。
2、豬藍耳病病毒檢測技術。司慶生在《豬藍耳病病毒檢測技術研究》中指出豬藍耳病病毒額監測技術包括兩大類，一類是病毒的分離與鑒定，另一類是；利用聚合酶鏈式反應監測，主要包括多重PCR技術、飯反轉錄-聚合酶鏈反應技術、套式PCR技術等等。何丹在《廣西豬細小病毒與PRRSV、CSFV、PVC2、PRV混合感染的檢測》中建立了一種可同時檢測PRRSV標準株和NSP2變異株的多重PC R診斷方法。該方法設計了2對特異引物，是根據豬繁殖與呼吸綜合癥病毒(PRRSV)美洲型標準株VR2332保守序列與近年PRRSV自然變異株序列分析研究設計的。
3、豬耳病的綜合防控措施。朱貴明在《豬藍耳病及其綜合防控措施》中認為豬藍耳病的綜合防控主要包括三個方面，第一個是豬藍耳病的預防，包括常規的預防和疫苗預防，常規預防包括改善農村傳統豬場的設施設備，加強日常飼養管理；建立無毒清凈豬場，實行產房隔離，喃乳仔豬應盡早斷奶；提供豬群不同時期各個階段的營養需要，保持豬群合理、均衡的營養水平；經常檢查或檢測飼料質量，對霉菌毒素污染嚴重的飼料必須廢棄等等，二疫苗預防對不同的豬工作不同，對于種公豬，每年免疫1次，采精或配種前2一3個月首免，2ml /頭皮下或肌肉注射。間隔20 d后以同樣劑量加強免疫1次。對于母豬，初產母豬在產前4周接種1次疫苗，經產母豬可在配種前5一7d首免，2 ml/頭皮下或肌肉注射，間隔20 d后以同樣劑量加強免疫1次，以后每6個月免疫1次。對于仔豬:14一18日齡時，1ml佚首免，4一6周齡加強免疫1次。第二是藥物防治，第三是疫苗防疫消毒及無害化處理。
國外研究現狀
由于豬群免疫力普遍下降，導致眾多病原繼發感染，如口蹄疫、流行性腹瀉等。豬藍耳病己經成為豬場各種矛盾的集結點，使豬場的疾病控制越來越困難。同時，許多國家自相繼爆發了HP-RRS，使HP-PRRS己逐漸成為一個國際性疾病，引起國外業界的密切關注。國外對于豬藍耳病的研究主要集中在以下幾個方面：
1、豬藍耳病的流行現狀。Cho J G在《Porcine reproductive and respiratory syndrome virus》中指出菲律賓首先發現HP-RRS，隨后越南北部2008年、2009年、2010年相繼發病，2009一2010年蔓延到南部，2009一2010年柬埔寨、老撾、泰國相繼發病，2011年俄羅斯、馬來西亞、印尼發生HP-RRS ；2010年亞洲口蹄疫流行，2011年中國流行性腹瀉大面積流行。在疾病發展過程中，從經典的美洲株和歐洲株及變異的中國株，又產生了眾多不同的毒株，對豬場帶來了更大威肋。
2、豬藍耳病的診斷手段。Peter M等在《Validation of a light Cycles based reverse transcription polymerize chain reaction for the-detection of foot-and-mouth disease virus》根據PRRSV 毒株N 蛋白基因ORF7 序列設計了1 對引物， 建立了檢測PRRSV 核酸的RT-PCR 方法， 從7 個西班牙野毒株中擴增獲得312 bp 片段，通過測序發現與PRRSV 對應的序列同源性達96% ~97% 。Jusa等在《complement requiring neutralizing antibody in porcine reproductive and respiratory syndrome.》根據PRRSV ORF1b 和ORF7 的序列設計了巢式PCR，該方法快速、敏感、可靠，接毒92 d 后仍能從體液中檢測出病毒RNA。隨著對PRRSV 分子生物學研究的不斷深入，PRRSV 的基因、結構和功能將被進一步揭示，這對于PRRSV 的檢測將會起到巨大的推動作用。
3、豬藍耳病的疫苗。Pol Jma在《Comparative morpho-genesis of three PRRS virus strains》指出美國在PRRS疫苗方面有一些新的嘗試，其中一個就是做區域性的自家的亞單位疫苗，從豬場或某一地區的病毒分離出來，并選擇特定的毒株進行培養，用特定的方法只把病毒膜蛋白提取出來，做成亞單位疫苗。藍耳病的基因測序對保護力沒有什么指導意義、至于疫苗是否有效，沒有統一的經驗，最好的判斷方法是測試，測試疫苗是否有效的方法是對己經感染過藍耳病即將淘汰的母豬，采血測抗體，然后注射疫苗，4周后再采血測抗體，如果抗體變化很小或不變，就說明母豬的抗體能夠中和疫苗的病毒，則認為弱毒苗有效；如果抗體上升了，就說明原來母豬有的抗體對疫苗病毒是沒用的，疫苗還能產生新的抗體、
論文提綱
引言
當前豬藍耳病的流行概況
二、豬藍耳病的診斷
（一）急性型豬藍耳病
（二）慢性型豬藍耳病
三、豬藍耳病的病因分析
（一）病毒感染
（二）繼發感染或混合感染
（三）飼養管理或疫病流行管理不當
四、豬藍耳病的預防
（一）加強免疫預防
（二）建立健全的藍耳病監測預防體系
（三）加強飼養管理
（四）規范消毒程序
五、結論
參考文獻
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豬病畢業論文開題報告二一、課題來源
本課題來自于科研真題
二、 研究的目的以及意義
xx自治州以生豬為主的養殖業，由以前的散養為主逐步向規?；较虬l展，但由于飼養條件、防疫意識、管理水平相對滯后，加之引種不當、流通頻繁、檢疫措施不力、免疫程序不規范等因素，導致豬瘟散發、群發現象比較嚴重，給當地養豬業帶來了巨大的經濟損失，極大的傷害了養殖戶的積極性，為了掌握xx地區黑豬的各種疫病抗體水平變化規律及流行狀況，為有目的、有重點地開展相應的免疫預防提供準確的科學依據。
近年來，利用地方豬種培育生產優質風味的豬肉是畜牧生產發展的一個新方向，在一些城市，優質風味的豬肉愈來愈受到廣大消費者的歡迎。xx黑豬做為一個古老的地方物種，具有肉質細嫩、鮮美爽口、味道馥郁的獨特風味; 同時該豬種具有耐粗飼、耐寒濕、繁殖力高、蓄脂能力強、適應性強等特點，這些特點使得發展恩施黑豬的潛力十分的巨大。
三、課題國內外研究現狀、發展趨勢以及研究方向
當前，生豬養殖業普遍存在著免疫系統功能弱化的現象，通過針對性、科學性、實用性的免疫性監測，進而恢復免疫系統的正常功能和正常的抗病能力必須引起充分的重視。
(一)恩施黑豬的研究現狀
1、恩施黑豬的概況
恩施黑豬有大、中、小三種類型，被毛黑色，結構勻稱，頭稍長，額部有橫形皺紋。耳中等大，軟而下垂，皮膚皺較少。背腰較平直，腹大而不拖地。后軀較弱，略高于前軀。恩施黑豬的飼料來源以玉米、薯類之類的旱雜糧和藤葉等副產品為主。豬肉主要被制成火腿、熏肉，“恩施火腿”和“恩施熏肉”曾是國內名牌產品。
2、黑豬的生產規模問題
黑豬開發的市場定位應該是滿足高端消費群體，大眾消費還是以瘦肉型豬產品為主。養豬生產主流還是瘦肉型豬，高端優質黑豬開發不能取代瘦肉型白豬。因此，黑豬養殖規模應當適度，不能動轍百萬頭規模計劃，否則既難以保證產品的質量，也難以滿足養殖生產環節應配備的軟硬件條件，使市場銷售壓力也陡增。另外，需加強黑豬豬肉產品的開發力度，更多拓展深加工產品，以緩解鮮肉的銷售壓力，及增加富余脂、骨、皮的附加值。
3、黑豬產品的黑色品相問題
參照國外黑豬的研發經驗，著名黑豬品牌聞名的原因均在于肉質優異，而不僅僅是因為黑色品相。因此，國內黑豬品種開發的產品差別化經營思路重心應不在“黑色”。在黑豬的開發途徑上，可直接利用地方黑豬資源，或者培育黑豬合成系，利用黑色表型性狀的同時，著眼于提升黑豬肉質或研發特色風味產品。因此，恩施黑豬配套系的研發著眼點首先在于肉質好，其次才是全黑的表型。我國地方黑豬肉質雖優，但作為鮮肉直接上市銷售的比例并不高，一般多作為腌制、熏制或灌腸，制成各具特色的地方風味產品。傳統恩施黑豬肉也是以制成品居多，當主推冷鮮肉產品時，成品肉中黑毛囊、厚皮質、皮下脂肪多等弱點暴露出“賣相”不佳的問題。因此，相關屠宰脫毛技術、剝皮技術或脂肪再加工技術需得到進一步的研究和改進。
4、黑豬產品肉質提升的飼養問題
我國地方豬品種資源具有肉質優勢，導入瘦肉型黑豬基因后，其生長肥育性狀和瘦肉率可以得到快速改良，但需克服肉質下降的弊端。為保證肉質，可改進飼養方法，延長飼養期，增大屠宰體重。也可給予特殊飼料營養，改善風味物質沉積。因此，肉質改善并不局限于品種問題，還需配套飼養技術、營養配方的改良等，以多途徑提升肉質。
(二)恩施黑豬免疫系統現狀
當前，豬群免疫器官功能普遍弱化。在生產實踐中，我們發現目前豬病頻發， 很多疾病體現出亞典型性癥狀，疾病的混合感染及繼發感染司空見慣;而且，豬群一旦發病，很難治愈，且疾病的病程有延長的趨勢。上述現象充分說明當前豬只的非特異性免疫力水平低下，長期處于亞健康狀態。另外，特異性免疫時常失敗，免疫后形成不了抗體或抗體水平低，導致疫苗的保護率下降并誘發母豬的母源抗體質量差、流產、死胎現象屢見不鮮。甚至導致仔豬抗病能力差，經常發生腹瀉及免疫性疾病。
(三)恩施黑豬免疫系統功能弱化的原因
1、育種
在育種的過程中，人們優選生長速度快、體型好、瘦肉率高的豬，經過長期的 積累，隨著生長性能的不斷提高，導致豬的抗病基因丟失，抗病能力不斷下降。
2、病原微生物對機體的侵害 如豬瘟導致的全身性器官損傷，侵害淋巴、脾臟、骨髓;藍耳病毒侵害肺臟巨噬 細胞;圓環病毒侵害全身的免疫系統等等、免疫抑制性的疾病都能破壞豬的免疫系統，導致豬群免疫系統功能的弱化。
3、毒素
環境中的霉菌毒素、空氣當中的氨氣和硫化氫、大劑量使用的化學藥品以及在代 謝過程中豬自身產生的毒素等能使淋巴細胞失活，還能使肝細胞變性壞死，雙重抑制了體液免疫應答與細胞免疫應答。
4、應激
豬舍溫度過熱、過冷、豬群擁擠、轉群、混群、分娩、斷奶、換料、接種、噪 音、長途運輸等因素，都會影響淋巴細胞活性;集約化飼養方式更是豬宏觀方面最大大的應激。應激降低了淋巴細胞的活性，進而降低了豬群免疫系統的功能。
5、營養
各種維生素、硒和鐵微量元素等是豬免疫器官發育、受體表達、細胞活化、抗 體合成、補體激活必須的營養物質、飼料營養不足或不均衡，都會導致免疫器官功能弱化、如果肝臟受損導致營養轉化合成受阻則對免疫系統將造成更大的影響。
(四)提升恩施黑豬免疫性的措施
合理便用抗生素，針對豬場疾病發生的情況，制定合理的預防保健方案。根據藥敏試驗和豬場的藥物使用情況，選擇安全、高效的抗生素進行合理、規范的使用，以防止豬場疾病的發生，最重要的是要杜絕抗生素的濫用。同時，適當添加一些免疫增強劑，更應該做好嚴格的消毒。
四、 主要研究內容、需重點研究的關鍵問題及解決思路
(一)主要研究內容
1、豬群免疫功能弱化的原因
2、提升黑豬免疫功能的措施
(二)重點研究的關鍵問題
豬群免疫系統功能弱化的原因和相關的對策
(三)解決思路
1、試驗動物的選取
2、設置隔離豬舍分別采血試驗和藥物治療實驗
3、對試驗數據進行統計分析
4、分析結果總結
五、參考文獻及資料
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六、完成畢業論文所必需具備的工作條件及解決辦法
（一）參考工具書：在長江大學西校區圖書館“自然科學類”工具書閱覽室查閱
（二）參考期刊：在長江大學西校區圖書館“自然科學類”期刊閱覽室查閱
（三）電子期刊：在長江大學網上圖書館CNKI、維普數據庫提供
（四）試驗材料：患有弓形體與附紅細胞體病混合感染的豬
（五）論文編輯：排版所需的計算機及其軟件在長江大學圖書館電子閱覽供
（六）上機時數：要求不少于40小時
七、課題進度安排
（一）2017年09月～2017年10月，查找文獻資料，確定實驗方案。
（二）2017年11月～2017年12月，開題報告撰寫。
篇7
關鍵詞：動物科學專業；實踐教學；原因分析；改革建議
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）50-0143-02
動物科學專業是生命科學的重要分支，是一門實踐性較強的學科，畢業生應具備牢固的專業理論知識和較強的實踐動手能力。實踐教學是鞏固理論教學，培養學生創新意識和實踐動手能力的重要環節。然而，在很多地方院校，動物科學專業實踐教學效果都不盡如人意，與人才培養的目標和用人單位的實際需求還存在一定的距離。本文以貴州大學動物科學專業為例，分析影響動物科學專業實踐教學效果的原因，提出改革建議，為進一步提高動物科學專業實踐教學質量，培養適應現代生態畜牧業發展需求的畜牧科技人才具有重要意義。
一、影響動物科學專業實踐教學效果的原因分析
1.學生對動物科學專業認識不夠。動物科學專業屬四年制大學本科，畢業后頒發農學學士學位。很多考生在填報高考志愿時，動物科學只是其理想專業落選后的備選專業。因此，很多地方院校動物科學專業的學生大都來自調劑生，這一現象在貴州大學更為明顯。由于不是自己報考的理想專業，很多進入該專業的學生對專業認識遠遠不夠，他們從內心深處不愿接受一個長期和豬、馬、牛、羊、雞、鴨、鵝打交道的農學專業。加之如果學校、學院宣傳不夠，教師不作為，那么將直接或間接影響學生學習專業知識的興趣和參加實踐教學活動的積極性，嚴重影響了動物科學專業的教學效果和人才培養的質量。
2.實驗技術隊伍得不到足夠的重視。目前，國內不同行業對人才實踐能力提出了更高的要求，學生實踐能力的培養已成為高校實踐教學的重要任務。實驗技術人員作為高校專業技術隊伍的一支重要力量，在實踐教學和人才培養方面發揮著非常重要的作用。然而，與東部地區高校相比，西部地區實驗技術隊伍并未得到足夠重視，嚴重影響了實踐教學效果。以筆者所在學院為例，2010年全院有實驗技術人員10人，其中具碩士學位0人，多以中職、高專畢業的教工子弟為主，2010年后招錄具碩士學位實驗技術人員4人，雖然在一定程度上改善了實驗技術隊伍的整體水平，但實驗技術隊伍的綜合素養和能力水平還不高，實驗隊伍的現狀仍不容樂觀。
3.學校對學生實踐教學重視程度不夠。目前，根據我國各大高校對動物科學專業的教育情況調查顯示，大多數學校存在實踐教學課時少，學生很難有充分的時間將所學的理論知識轉化為實際的實踐操作的現象。此外，從學校到學院，從指導教師到學生，均對實踐教學重視程度都不夠。例如畢業實習和畢業論文是學生鞏固理論知識，培養創新創業意識，進行基本技能訓練的關鍵環節，也是檢驗高校人才培養質量的重要尺度。然而，如此重要的實踐教學在許多學生、許多教師，甚至許多高校都沒有引起足夠的重視。教師整天忙于拿項目、發論文、報成果、評職稱，學生實習階段忙考研、考公務員、找工作；再說畢業論文，1名教師指導近10名學生，臨近答辯，將研究生的實驗作為本科生的答辯內容，學院也是睜只眼閉只眼。試想這樣的實踐教學，能不影響動物科學專業學生的實踐教學效果嗎？能不影響人才培養的質量嗎？然而這卻恰是我國很多高校本科實踐教學的現狀。
4.實踐教學的考評及監督機制不夠完善。很多高校目前都采取學分制，學生可根據個人愛好自主選擇感興趣的課程，畢業修完相應的學分即可獲得學位。然而，對于能夠很好培養學生動手能力的大學生創新訓練計劃（SRTP）、建模競賽、創新創業項目、暑期三下鄉等活動，并沒有相應的學分，在實踐教學的評價體系中也并未提及。此外，由于實驗技術人員不能完全勝任實踐教學，許多理論課教師并未嚴格按照教學大綱執行，大都由他們的研究生來代替完成；再加上整個實踐教學過程缺乏相應的監督機制和嚴格的考評機制，這些都成為了影響動物科學專業本科生實踐教學效果的主要原因。
二、提高動物科學專業教學效果的建議
1.加大宣傳，培養學生對專業的興趣。為進一步加大學生對動物科學專業的興趣和認知，W校和學院首先應從每年的大學招生做起，通過報紙、電視、廣播、微信、QQ等各種媒介平臺進行招生宣傳，提高第一志愿報考人數的比例。其次，在教學過程中，教師應將書本內容與專業相關的熱點話題聯系起來進行講解，如分析當年畜禽養殖的經濟效益，介紹國內外大型養殖企業創新創業的發展歷程，穿插部分現代化養殖場的視頻、圖片等，讓枯燥的專業知識變得生動活潑，消除學生對動物科學專業的抵觸心理。同時，可邀請本校本專業畢業的成功校友為學生進行授課，讓學生感受校友們的感人事跡，激發學生的好奇心，培養他們對專業的學習興趣。
2.提高實驗系列教師自身的專業素養。針對實驗技術人員綜合素質參差不齊的現狀，建議學校出臺相關的激勵機制，鼓勵實驗技術人員不斷提高自身綜合素養，具體可做到：（1）舉辦各種實驗技術相關的短期培訓，鼓勵實驗技術人員參加脫產進修；（2）實施專家教授“傳、幫、帶”的培養模式，培養高水平、高素質的實驗技術人員；（3）設立針對實驗技術人員的專項科研項目，讓他們找到在高校工作的歸宿感和存在感；（4）提高實驗技術人員的待遇和地位，讓他們找到從事這項工作的幸福感和價值感。
3.建立合理的實踐教學監督及考評體系。建立公平合理的實踐教學監督及考評體系，對嚴格落實教學大綱，有效調動學生參與實踐教學的積極性和主動性具有重要作用，具體做到：（1）堅持校、院兩級督導制，將檢查與監督相結合，嚴格按照實踐教學大綱要求落實相關工作；（2）限制導師每年指導學生數量，加大畢業論文力度，對于畢業實習弄虛作假、畢業論文盜用他人研究成果的，學院應對指導教師和學生分別給予通報批評和延遲答辯的處分；（3）完善實踐教學考評體系，對SRT項目、建模項目、創新創業項目、暑期三下鄉等活動，給予相應的學分，拓寬學生實踐教學的選擇空間。
三、結束語
實踐教學作為人才實踐能力培養的重要環節，越來越受到不同高校的重視。動物科學專業具有應用性、實踐性強的特點，如何培養出能夠滿足用人單位需求的復合型、專業性的優秀畜牧科技人才，對人才培養單位提出了更高要求。因此，高校應根據社會對人才的需求，與時俱進，適當調整人才培養目標，改革實踐教學模式，注重實踐動手能力和創新能力的培養，為社會培養更加有用人才。
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篇8
一、必須認清實踐教學在畜牧獸醫專業中的地位
畜牧獸醫專業是實踐性較強的應用型專業，畢業生的專業水平是通過實踐能力體現的，如果把理論教學當作運動員的平時
訓練的話，那么實踐教學就是出成績的各種比賽，這比理論教學更具有重要意義，可以說它是畜牧獸醫專業教學中的重中之重。在當今畜牧獸醫業的發展中對理論人才的需求很少，急需的大都是動
手能力高且具有創新精神的實用型人才，所以，畜牧獸醫專業只有通過突出實踐教學，畢業生才能進一步鞏固理論知識，提高自身的動手能力和創新精神，從而實現在社會上謀職就業和自主創業。
二、通過校企合作，提高專業教師自身的業務水平，為實踐教學做好師資保障
要想給學生一碗水，教師必須有一桶水，要想提高學生的技術應用和實踐動手能力，教師必須掌握過硬的養殖技術和實踐操作能力，隨著現代畜牧獸醫技術在養殖企業的廣泛應用，學校必須和養殖企業合作，學校只有通過組織專業教師輪流到企業進行專業實踐，參與企業的生產經營管理和生產科研實踐，更新養殖技術，提高自身業務水平和實踐動手能力，才能為實踐教學打下良好基礎。
另外，學校還要組織專業教師利用在現代養殖企業中學到的新技
術，帶領學生走村串鄉對農村養殖戶進行技術指導，從而更進一步提高專業教師的實踐教學水平。
三、延伸專業基礎課的實驗教學，實現實踐教學的連續性
《畜禽解剖生理》《畜禽微生物學》《獸醫藥理學》《畜禽病理學》等均為專業基礎課，這些專業基礎課的實驗教學其實就是養殖企
業生產實踐的基礎，如果在這個實驗的基礎上再進行延伸，就能實現實踐教學的連續性，也能激發學生主動探索的動力，當然，這個實驗教學的延伸要切合實際，要和本實驗聯系緊密，不能盲目延
伸。學生通過專業基礎課的實驗延伸，為以后專業課學習埋下了興趣之筆。
四、努力為學生實踐創造條件，做好實踐教學的條件保障
1.加強實踐教學基地建設，保障實踐教學
（1）校內要建有標準的畜禽解剖實驗室、畜禽病理實驗室、實習養殖場、獸醫實習診所等實踐基地，使學生不出校門就能完成教材中規定的實驗實習。（2）校外要和多家具有代表性的標準化養殖企業達成合作協議，創建校外定點實習基地，與獸醫院開辦校外獸醫實習診所，為學生更好地走出去進行實踐實習提供好的場所，為校外實踐教學提供保障。
2.把課堂搬進實習基地，充分利用實踐教學
在基地邊講邊練，理論指導實踐，在實踐中鞏固理論，提高學生實際操作能力和專業應用能力，以達到實踐教學之目的。
五、結合送教下鄉，切身體會實踐教學的重要性
近幾年，由于職中發展不景氣，職中涉農專業畢業生質量差，當地老百姓對職中存在偏見，不愿把孩子送到職中來，特別是一些養殖戶認為在職中學習兩年還不如在養殖場干一個月，再加上大
部分養殖戶缺技術又不能到學校學習。針對這種現實，送教下鄉就很有意義了，到場里，到家里送技術、送信息，用精湛的獸醫醫術和先進的管理方法幫助老百姓解決困難和問題，時間方便，地點靈
活，在解決問題的過程中鍛煉了學生的動手能力，使學生切身體會到實踐教學的重要性，同時也服務了當地經濟，改變了老百姓的偏見，提高了職中聲望，實現了“學一技之長，興地方經濟”的辦學宗旨。
六、針對中職學生的特點，強化動手能力訓練，把好實踐教學的思想關
針對中職學生基礎差、層次低的特點，要在教學實習中對各項基本技能進行強化訓練，以達到熟練掌握之目的。在實踐教學中，
要改變學生怕臟怕累的思想，攻克學生思想上的懶惰關，要在關鍵技能上反復訓練，如獸醫上的打針、輸液，養殖上的人工授精、分娩接生等，必須人人過關。當然，專業教師在實踐教學中要盡量激發學生興趣，讓學生在興趣中愉快地掌握技能。
七、把好學生畢業生產實習關，確保實踐教學出碩果
畢業生產實習是實踐教學中的最重要一環，學生到實習單位
進行畢業實習是學生從學校走向社會的橋梁，它既完成了學生的
各項畢業實習任務，又能磨煉學生吃苦耐勞的意志，為日后能適應就業崗位打下堅實基礎。同時畢業實習是一次綜合性實踐教學，它把幾年來學到的知識技能串起來進行一次綜合檢驗，在實習中鞏
固彌補，最后實現專業技能質的飛躍。所以，學校要組織強大的專業教師隊伍，到標準化的實習基地指導學生完成畢業實習，要人人交出有創新的合格畢業論文，要人人通過實習企業的技能考核。
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2、生態學研究生培養現狀分析
2.1 培養模式僵化
近年來生態學專業及其研究方向逐漸成為一大熱門，而我國研究生教育規模不斷擴大，跨學科、跨專業的研究生數量也有所增加，這對生態學科的復合型人才培養和生態學科自身的持續發展提供機遇與挑戰。
生態學本身具有學科交叉性和較強的實踐性以及不同專業生源知識儲備存在差異性，而現有單一的主修課程設置，容易促成知識結構的局限性，不利于研究生創新發散思維的培養和創新實踐能力的挖掘，同時也難以滿足不同專業生源完善及擴充自身知識儲備的需求，不利于研究生自身優勢的發揮和學習潛能的推動。而研究生培養方式仍以全日制教育為主，使得現有時間管理比較死板，限制了創新人才、創業人才和特殊人才的自由發展。
2.2 知識產權意識淡薄
知識產權理論體系中包含專利法、專利申請、公開、審查、授權等許多概念，在如今大力推進“創新創業”的環境下，仍有不少研究生對上述概念不甚了解，也仍有不少學校對有關知識產權方面的宣傳和培養方面不夠重視。而生態學是一門理學學科，大多數研究生存在理工科學生固有的“非對即錯”的思維限制，在學習專利法等相關法律概念時也存在相當大的阻力。
近年來學術論文、專利造假行為引起社會的廣泛重視，學術不端問題沸沸揚揚。部分研究生出現為完成學位論文、創新課題等硬性指標，在開展實驗、分析數據、野外調查、撰寫論文和專利等過程中存在學術不端的行為，存在一定的僥幸心理，如何讓學生自覺遵守國家知識產權法律規定，真正提升創新實踐能力是一個急需解決的問題。
3、生態學研究生培養探索與實踐
3.1 個性化培養方式
生態學作為一門基礎理論與應用實踐緊密結合的學科，在設置生態學研究生課程體系和培養模式時，應綜合考慮各個方面因素，對于不同基礎、來自不同學科的生態學碩士研究生科學合理地安排各類課程和制定個性化的培養方案，并根據實際教學效果對課程設置及培養方案進行不斷地調整與改進。
在研究生管理和培養方面，西南民族大學生態學碩士點建立了分管副院長、研究生教學秘書/班主任、導師組、導師以及各碩士點聯系人和年級負責人的多層次管理體系，對研究生三年的學習時間進行了分程與融合，對不同學生的實際情況制定了具體要求，由各個管理層次分工實施，研究生培養過程的管理水平得到了極大地提高。在此基礎上，筆者認為可以針對個別成績優異、能力突出、具備創新創業基礎的學生，嘗試有別于普通全日制管理方式的彈性管理方式，以滿足此類特殊人才的發展需求，這不僅為生態學科研究生彈性管理模式提供實踐基礎，同時也能夠營造校園中良好的創新創業氛圍。
3.2 優化導師制度
深化導師組制度，使得學生在選擇課程和科研方向時可以汲取不同導師的指導與建議，制定適合自身基礎及與后續畢業課題緊密貼合的課程方案，有效的規避上述問題[3]。在此基礎上要進一步細化導師組制度，導師組制度的特點在于以一名核心導師為主、其他導師輔助，從而優化導師資源、利于研究生復合式培養，但若不將各個導師自身的工作與各個導師之間的交叉工作進行合理地細化安排，必然會出現工作重復等浪費導師資源的問題，研究生培養的效果也會打折扣。具體細化方式可以采取結合研究生畢業論文進度表擬定各個導師工作任務或者核心導師、輔助導師和研究生開展定期工作交流短會等形式。
3.3 強化自主創新意識
研究生創新能力主要是指研究生善于從各種不同的角度發現問題，具有創造意識和思維以及探索精神，綜合運用知識從而創造性地解決問題的能力。結合生態學科自身多學科交叉的特點，提高研究生在生態學科相關學術論壇活動中的參與性，使研究生了解學科研究的最新動態，并組織不同研究方向的研究生或者導師進行研究討論會，激發創新靈感，促進創新意識的培養。
而將青藏高原生態保護與畜牧業高科技創新實踐研發基地作為平臺，實現研究生教育的產學結合，這不僅能夠提高研究生培養的質量和效率，還能夠進一步強化研究生創新實踐意識。通過與紅原縣等地的企業合作，讓研究生共同參與和完成生態學科相關的科研課題，從而達到服務地方以及保護青藏高原環境的目的。另外，要不斷提示研究生對知識產權的認識，通過專利保護等方式將科研成果轉化為可持續發展的產業，為少數名族地區的經濟發展助力。
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專業是高校人才培養的載體，是高校推進教育教學改革、提高教育教學質量的立足點，其建設水平和績效決定著高校的人才培養質量和特色。2012年，為了全面落實國家和江蘇省教育規劃綱要，引導高校主動適應國家戰略和地方經濟社會發展需求，優化專業結構，加強專業內涵建設，創新人才培養模式，大力提升人才培養水平，江蘇省教育廳、財政廳開展了“十二五”高等學校重點專業建設工作。南京農業大學動物科學專業成功獲批重點專業建設立項，并且以此為契機，通過加強內涵建設，推進專業綜合改革，強化實踐環節，創新人才培養機制，改革人才培養模式，對如何培養高素質動物科學專業人才進行了探索和實踐，并取得了一定的成果。
一、專業建設背景
近年來，我國養殖業總產值年均增速達16.1%，高于農業總產值13.0%的年均增速；在2015年，養殖業已成為農業第一大產業。產業的高速發展和科技進步對動物科學專業畢業生的專業技能，特別是對其動手能力和科研能力的要求越來越高。
南京農業大學動物科學專業辦學歷史悠久，學科底蘊深厚，其前身為1914年南京高等師范設立的農科，為國內最早開設的畜牧獸醫專業。經過一系列歷史沿革，學校于1996年正式成立動物科技學院。學院始終堅持產學研緊密結合為特色的辦學思路與模式，在近百年的發展歷史中，為我國畜牧事業培養了4000余名本科生與研究生，他們中有許多已成為我國畜牧界的骨干，如任繼周、劉守仁等有名望的專家、學者，涌現了一大批學科帶頭人，為畜牧學科的發展奠定了堅實的基礎。動物科學專業2006年被評為省級特色專業；2008年被評為國家級特色專業；2012年獲江蘇省“十二五”重點專業立項建設；2014年入選國家首批“卓越農林人才教育培養計劃”改革試點項目。
二、專業建設目標
動物科學專業以江蘇省一級重點學科（畜牧學）為依托，按照“復合應用型”、“拔尖創新型”人才培養目標與要求，對現行的培養模式、教學團隊、課程教材、教學方式、教學管理等方面進行改革，發揮和擴大學科的優勢與輻射作用，強化專業可持續發展能力與特色建設，將動物科學專業建設成具有國際先進、國內一流水平的動物科學高素質人才培養基地。同時，結合教育部的“卓越農林人才培養計劃”，培養一大批有服務國家和人民、有獻身國家畜牧業志向、有解決現代畜牧業發展實際問題能力的高水平復合應用型人才。
三、專業建設實踐
（一）不斷提升學科水平
學科建設是專業建設的基礎，學科建設對專業建設起著基墊作用。學院擁有畜牧學、水產學兩個一級學科博士學位授權點和1個博士后流動站，建有4個二級博士學位授權點、4個二級碩士學位授權點。畜牧學為江蘇省一級重點學科，下設的4個學科為江蘇省二級重點學科。學院建有江蘇省動物源食品生產與安全保障重點實驗室、江蘇省水產動物營養重點實驗室、江蘇省肉羊產業工程技術研究中心、江蘇省家畜胚胎工程重點實驗室、江蘇省新型獸藥與飼料添加劑工程技術研究中心（共建）、江蘇省生態營養水產飼料工程技術研究中心（共建）、南京市奶牛育種開放實驗室、江蘇省消化道營養與動物健康重點實驗室等實驗教學科研平臺等。2011年以來，學院承擔科研項目124項，其中國家自然科學基金32項，科技部“973”計劃項目1項及子課題6項，國家科技支撐計劃2項，科研經費達7949.2萬元。學院教師獲國家科學技術進步獎1項（第二完成單位），中華農業科技獎1項，江蘇省科技獎勵4項，發表SCI論文369篇，獲得國家專利授權27項，軟件著作權2項。教學科研相結合，為動物科學人才培養提供了優越條件。
（二）科學制訂“復合應用型”和“拔尖創新型”人才培養方案
人才培養方案的制定和優化是專業建設的首要環節，也是專業建設的重點和難點，如何制定與學校定位、專業特色、生產實踐、社會發展相結合的人才培養方案是專業建設的一項重要任務。
構建結構合理，特色鮮明的課程體系。將課程體系劃分為通識課（公共必修課、通識教育選修課、課外修讀課）、專業必修課（學科基礎課、專業基礎課、專業核心課）、拓展課（專業推薦選修課，跨專業課程或國際交流學習課程）、綜合性實踐教學環節（必修）等4大模塊。學院堅持拓寬基礎、增強創新能力、提高綜合素質、辦出專業特色的基本原則，貫徹“把時間留給學生、把方法交給學生”的思想，要求學生在修讀學校級公共基礎課、動物科學類基礎課程和專業核心課的同時，選修、選讀提高自身文化素質和業務能力的課程，此外還對現開設課程進行整合，著眼于加強實踐教學，刪除一些不必要的課程。修訂后的課程體系使總學分數由原來的180減少為160。重新優化組合后的7門專業核心課與19門專業選修課，為學生擴大知識面、進行自主知識組裝與能力鍛煉提供了保證，充分體現了厚基礎、寬知識、重實踐應用的特點。
（三）構建了一支結構優化、專兼結合的教師隊伍
教師隊伍建設，是專業建設的基礎，因此，要培養一流的人才，必須有一流的師資。學院按照“校企結合、結構合理、素質過硬、整體優化”的方針，促進教師資源的結構優化和合理配置，全面提高教師隊伍素質。（1）“培養、引進、穩定”，優化專職教師隊伍。一方面，近三年學院積極從國內外引進高學歷、高素質師資，培養業務骨干。目前學院師資隊伍總體結構合理，現有教職工102人，專職教師73人，其中教授23名，副教授22名，本專業98.1%的教師具有博士學位，35歲以下青年教師的比例為50.7%；另一方面，學院設立新教師教學科研啟動資金（10萬元/人），支持教師開展科研工作與參與國際合作，不斷更新和優化教師的知識結構，提升教師的教學水平通過政策導向，鼓勵青年教師到基地鍛煉，進行實踐技能訓練，提高青年教師的實踐教學能力和水平；（2）校企深度合作，加強兼職教師隊伍建設。本專業在建設過程中，先后聘請12名校外基地、企業的管理與技術人員擔任兼職教師，給學生講授部分素質拓展課和專業技能課，初步建成了一支“雙師型”隊伍。邀請基地、企業技術人員承擔豬生產學、牛羊生產學與禽生產學現場教學與指導，邀請飼料企業技術人員講解生產工藝與流程中的技術關鍵與案例分析。多次邀請創業成功企業家進校，介紹創業體會與經驗。學院平均每年邀請20多位企業與社會知名人士來校開講座做報告。
（四）加強課程和教學資源建設
學院一直注重精品課程和精品教材的建設，建有2門國家級精品資源共享課、2門國家級精品課程、2門省級精品課程、1門國家精品視頻公開課、1門省級精品課程群、12門校級精品課程。學院教師先后主編和副主編教材10余部，其中《畜牧學通論》和《家畜環境衛生學》兩本教材獲批 “十二五”國家規劃教材，《飼料學》獲江蘇省高等學校重點教材。2014年學院為充分調動教師參與教材建設的積極性，又專門制定了學院教材建設基金管理辦法，對新編教材予以每本5-10萬元的資助，目前學院資助在編新教材5部。此外，目前學院啟動“家畜環境衛生學”和“飼料學”等慕課課程的錄制工作。通過新的教學形式和內容，調動學生學習興趣，擴展學生學習方式，改革教學理念，實現教學資源共享。
（五）改革教學方法和教學手段
深化教學方法和教學手段的改革力度，將以知識傳授為主改變為以能力培養為主的教學方式。充分利用現代化教育技術提高教學效果，如多媒體輔助技術、虛擬仿真技術、網絡技術等產生圖、文、聲、像并茂的效果，加強課堂教學互動。創新“1單元理論 + 1單元實踐”現場教學，改革先理論后實踐的教學模式，將豬、禽、牛、羊生產學等專業課課堂移到企業/基地，使教學與產業科技進步和企業發展緊密相連，引導學生自主解決問題。建成虛擬實驗網絡平臺并以技能競賽為載體提升實驗教學水平和質量，定期開展技能競賽，以賽促學，調動學生的積極性，提高專業技能和綜合素質。
（六）構建了校企結合的實踐教學模式
1.搭建了以創新能力培養為核心的國家級動物科學實驗教學平臺
以“動物科學類實驗教學示范中心”為依托，加強實踐教學條件建設。“中心”于2007年被評為江蘇省實驗教學示范中心，2012年被批準為國家級實驗教學示范中心建設單位。儀器設備目前總價值7000余萬元，近五年設備的更新率達到85%，實驗設備利用率達到99%以上，儀器設備完好率達到99%以上。各類大中型儀器配套齊全、數量合理，能夠滿足綜合性、設計性、創新性等現代實驗教學的要求和培養學生實踐動手能力、創新能力的需要。每年有近200名本科生借助“中心”設備進行科研實驗，為本科生提供了科研訓練平臺。中心擁有：（1）開放共享的實驗設備網絡管理系統。真正實現了對大型儀器設備的智能化與人性化管理，全校師生都能通過網絡查詢、預約“中心”儀器設備，真正實現了資源共享。（2）智能的實驗教學管理系統。根據實驗教學的實際運行情況，開發和優化了實驗教學管理系統，該系統具備學生管理、成績管理、考試管理、學生網上實驗預約和開放式交流等功能，提高了實驗教學管理的工作效率。（3）特色鮮明的虛擬仿真實驗教學平臺。目前已在建設動物生產學虛擬仿真實驗平臺和飼料學虛擬仿真實驗平臺。通過虛擬仿真實驗教學資源的建設，學生可以隨時隨地在虛擬環境中開展實踐活動，提高學生的自主學習和實踐能力，而且這種虛實結合，相互輔助的實驗教學形式能夠激發學生的興趣，有效提升實驗教學質量。
2.構建了產業發展需求的校內外動物科學實踐教學基地
本專業注重實踐教學質量，一方面，通過體制創新和加大投資力度，建立了珠江校區的畜牧試驗站、牌樓溫網室實驗基地等校內實驗實踐教學基地。擁有現代化實驗與實習種豬場、種禽場、奶牛場，水產養殖基地，并引進企業聯合運作，基地的建設質量和運作模式得到同行專家的高度評價。通過加強與企事業單位合作。另一方面，建立實習實訓基地的“產學研”合作運行機制，實現整合資源、協同育人。以企業需求、教師科研、教學內容、學生職業規劃為引導，實現校企深度合作。截止目前，已簽約成為學院校外基地20余家。并與其中2個基地先后共建了“國家農科教合作基地”。80%的生產與畢業實習在基地/企業完成。校企合作效果良好，有10多家企業在學院設立獎助學金（平均70多萬元/年）。
（七）建立了較為完善的質量監控體系
學院已經建立起較為完整的教學管理規章制度和學籍檔案管理辦法。制定了“任課教師手冊”等多種教學管理文件和制度，按照“教學管理”、“教風建設”、“實驗室管理”、“學風建設”等內容形成了學院教學管理規章制度。通過嚴格實施，保證了教學秩序的良好運行。此外，學院圍繞課堂教學建立了較為完善的質量保障體系，包括院、系領導定期聽課制度、院教學指導委員會成員聽課評課制度、校督導組聽課檢查制度、學生評課制度等，課堂教學質量得到了有效保證。
四、結語
通過江蘇省重點專業的建設與實踐，學生綜合素質顯著提高，科研能力和實踐創新能力增強，2011年以來，獲得省級和校級優秀本科生畢業論文13篇，獲得獲國家級和省級獎24項，24篇。研究生錄取率由2006年14.5%提高到44.9%（2011-2013屆平均值），許多優秀生被中科院、浙江大學、中國農大等免試錄取、或赴國外一流大學深造。40%多的畢業生直接到生產一線就業，學生的專業綜合素質受到廣泛認同，畢業生就業率自2006年以來一直在95%以上。
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一、發揮學生的主體地位，提高學生的學習能力
學生離不開老師的教，老師離不開學生的學，教師與學生在教學活動中處于對等的地位，對教學產生等同作用。當前，由于觀念和認識等因素的局限性，還有一些教育理論和實踐工作沒有把促進學生發展作為教改的突破點，對學生的研究和探討比較薄弱。所謂“發揮學生的主體作用”只是一句口號而已，由此，導致教學中的弊端頻頻出現，制約了課程建設的整體發展。因此，加強學生的重視程度，發揮學生的主體地位，提高學生的學習能力是推動教學發展的突破口。
大學生的生理、心理均已逐漸成熟，世界觀已基本形成，無論學習或生活，均有自己的見解和認知，掌握著學習的主動權。在教學過程中，學生起關鍵的內因作用，教師主導性的教學活動只起外因作用，沒有內因的響應，就達不到教學活動的目的。而且，在信息化時代，由于學習手段、環境和條件都非常方便，學生的學在教學中的比例逐漸增大，占主要作用的時機和條件已經成熟。另外，教改方案的實施、教改效果的檢驗，最終要從學生的學習效果中反映出來，忽視學生因素而行教改，則教改的效果難以達到。因此，在完善教學梯隊建設的同時，更注重激發學生主體的主觀能動性，充分調動學生的學習積極性，培養學生積極的學習態度、創新意識、實踐能力以及交流和合作的能力，讓學生積極參與到教學活動中來。此舉措使教師與學生處于良性互動的狀態之中，為學生健康的身心發展和終身發展奠定基礎，對推動“動物繁殖學”課程建設具有重要的意義。
二、讓學生參與科研，以科研促進教學
科教興國戰略和人才強國戰略著重提到了增強高校學生創新和實踐能力，體現了創新與實踐能力的重要性?？茖W研究是新知識的源泉，可開闊學生的視野，拓展學科知識，豐富學習方式。有人認為，教學的更高目標不是讓學生確信，而是讓學生處于不斷質疑的狀態。鼓勵學生參與科研，讓學生理論聯系實際，在經過“發現問題、提出問題、分析問題、解決問題和評價問題”過程后，自身的學習能力和思維能力得到提高，最終把所學的理論知識轉化成認識和解決實際問題的能力。因此，以科研促進教學是培養創新性人才、提高“動物繁殖學”教學質量的有效途徑。
教研室具有完善的儀器設備、實驗技術和經費等資源，為支持本科生教學實驗實習、大學生科研訓練（SRT）計劃、大學生暑期社會實踐和畢業論文的實施提供了保證。近五年來，本教研室累計承擔了20余項SRT計劃項目（約80人），其中5項獲得了國家或江蘇省大學生創新性實驗計劃資助，并指導數名本科生在核心期刊上發表了研究論文。同時，積極組織學生參加各種科技競賽，并獲得校級大學生課外學術科技作品大賽一等獎的佳績。此外，教研室不斷加強校企合作，于2010年與江蘇省海門市聯合組建一個校外實踐教學科研基地――“南京農業大學海門山羊研發中心”，包括2000多平方米的現代化教學科研樓及14棟約8000多平方米的羊舍，不僅為學生社會實踐提供良好的科研平臺，吸引了大量學生參與科學研究，提高了教學水平和人才培養質量，而且有助于增加高校學生接觸社會、接觸實際的機會，提高學生就業率?？傊?，教研室以多種形式激發學生從事科研工作的興趣，學習積極性明顯提高，有效地推進了教學改革。
三、充分利用網絡資源，為學生提供更多地學習渠道和機會
在信息膨脹、知識爆炸的當今時代，掌握知識的多少已經不是最重要的了，而如何掌握知識才是最重要的。學生知識的獲得、能力的提高、習慣的養成，歸根到底是學生學的結果。所以，培養學生學的能力是時代的要求，因此，改變學生的學習方式，是高校教改的重要目標之一。而網絡技術的快速發展及其對高等教育的影響和促進作用加快了學生學習方式的轉變，對“動物繁殖學”課程建設產生巨大的影響。
多媒體具有圖、文、聲并茂甚至有活動影像這樣的特點，具有許多對于教育、教學過程來說是特別寶貴的特性與功能，充分發揮多媒體教學的優勢，對于培養學生的創造思維具有重要作用。教師采用多媒體課件進行教學，大大增加了課堂教學的信息量、豐富度，使學生在輕松、生動的環境下學習知識。同時，學生在網絡教學這樣的交互式學習環境中，可以按照自己的興趣來選擇所要學習的內容，使計算機像學習伙伴一樣和你進行討論交流。也就是說，學生在這樣的交互式學習環境中有了主動參與的可能。按認知學習理論的觀點，人的認識不是外界刺激直接給予的，而是外界刺激與人的內部心理過程相互作用產生的，必須發揮學生的主動性、積極性，才能獲得有效地認知，這種主動參與性就為學生的主動性、積極性的發揮創造了很好的條件。因此，從2004年起，教研室就建立了專門課程網站，并在2006、2009、2011年三次更新改版。該網站包含了課程簡介、教研教改、教學資源、實踐教學、教學錄像、教學多媒體、參考資料及在線答疑等功能模塊，另外還有新聞動態和公告，及時展示動物繁殖領域最新研究動態，為學生課外自主學習創造了良好的環境和條件，延伸了學生學習的時間和空間，成了“不下課”的在線課堂。此外，還充分利用QQ、E-mail和飛信等平臺與學生雙向溝通交流，為學生提供了交互式學習的環境。在信息技術與課程教學整合的大趨勢下，學生作為學習主體的主觀能動性、積極性和創造性得到了充分體現。
四、必須提高學生滿意度，科學地評價學生
學生滿意度是指學生對高等學校的感知質量與他們對學校期望值相比較后所形成的感覺狀況，是學生按照自己的“內在標準”和自己的“內在標準滿意度”對課堂教學進行的評價，它是學生心理層面的一種體驗，是學生對于學校提供的教育服務的一種反饋。因此，教師要賦予學生對其所消費的教育服務提出意見和建議的權力，從學生期望出發，了解學生的理想、想法、看法及內在標準，從而有效地改進教學工作。提高學生滿意度，是提高“動物繁殖學”教學質量，用科學的管理代替傳統的憑感覺、經驗辦事的有效方法。
通過調研發現，不符合學生對課堂教學期望有“課堂教學沉悶”、“教學內容只局限于教材”；“過于注重理論知識的傳授，實踐教學太少”；“教師上課時間過長，講太久”等。因此，在課程的教學安排上，教師將必要的、核心的思想與觀點解釋清楚即可，注重知識結構的構筑，非重點部分不必面面俱到，將更多的時間用來鼓勵學生回答及組織討論學生的各種疑問，預留充足的思考空間。根據學生對知識的實際需求，模擬解決現實的問題，培養學生個人能力。另外，學生滿意測量除了課程講授質量，還有諸如能力訓練、師資和學科建設、學校管理和其他服務活動等。盡管一些服務不直接涉及教學環節，但若處理不當，也會降低學生的滿意度而間接影響學生的學習情緒。
隨著教學改革的不斷深入，教師觀念的不斷轉變以及制度的完善，要求建立科學合理的學生評價系統的愿望愈來愈強烈。評價不只是檢查學生知識、技能的掌握情況，更重要的是關注學生掌握知識、技能的過程、方法以及與之相伴隨的情感、態度、價值觀的形成；評價不再只是為了選拔甄別，而是發揮激勵作用，促進學生發展；評價不僅注重現實表現，而且注重未來發展，要面向未來，面向全體，科學地評價學生是否發展，評價內容必須全面。從傳統的成績考核模式向多元化的考核模式發展，是教學改革的內在要求。因此，課題組教師從“思想道德素質、科學文化素質、身體心理素質、勞動素質、個性品質”等方面來設計評價方案，引導學生對照評價結果反思，進而全面了解自身的素質發展狀況、發展水平、發展差異，找到繼續發展的方向和立足點，提出改進的措施，從而發揮評價的導向、激勵、改進的功能，促進學生全面發展和主動發展。
以上幾方面的嘗試和實踐證明，促進學生發展在“動物繁殖學”課程建設中發揮了重要作用，能使學生在教學活動中更好地發揮積極性與主動性，培養學生的思維能力和創新能力、分析和解決問題的能力以及交流溝通能力，從而達到提高學生綜合素質的目的，為學生未來的就業競爭打下堅實的基礎。同時，立足于學生發展的教學模式更適應現代農業、畜牧獸醫等相關專業人才培養的需要，成為具有鮮明特色的農業高校課程。
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篇12
針對現行的預防獸醫學科教學計劃、教學大綱、課程設置還不太合理,不能適應新形勢下培養人才要求,(1)首先重組和調整課程設置:所開設的課程應該注重適應社會的要求,在能夠保證專業性質決定的基本理論課程的前提下,多開設培養學生實踐技能的課程,注重課程的實用性,以便適應社會不斷發展的要求,例如增設“動物免疫學”、“預防獸醫診斷技術”課程,增加“獸醫微生物學”、“畜禽傳染病學”的授課時數;壓縮部分基礎理論知識,強化臨床診療技能的鍛煉和培養;新開設《動物醫學新技術》、《動物微生態技術》、《獸醫生物制品概論》、《畜牧獸醫導論》等課程(或講座),培養學生掌握新知識、新技術的能力和創新開拓意識等等。預防獸醫學科各課程之間的重復與脫節現象較為嚴重,課程的教學內容更新不快,沒有處理好傳統內容與現代內容的關系,應修訂專業課的實驗實習指導、教學大綱及教學基本要求等教學文件;(2)其次充實和更新專業基礎課及專業課的實驗實習指導、教學大綱:減少驗證性實驗,擴充探索性實驗;注重實驗教學內容的系統性與完整性,避免學科交叉間不該有的簡單重復;加強學科內各門課程實驗教學的有機組合,充分利用實驗室資源。另外,還可根據自己的資源優勢,開設獨具特色的課程,不僅要突出白己的辦學特色,而且整合和充分應用自己的優勢資源。
2 加強專業實習基地的建設
校內實習基地是人才培養的重要條件,它的特點是相對穩定,具有很強的針對性。由于多年來,對實踐教學的不重視,各個基地的建設不完善,同時,因管理及市場等原因,基地的發展極大的影響了正常的教學科研。因此,應加強對校內實習基地的建設:(1)鼓勵校院加大對基地的經費投入,使條件更加優越,設施更齊全;(2)吸引專家教授進駐基地搞科研,提高校內基地的科技水平;(3)調整基地建設的功能,逐步由以贏利為目的轉向服務教學科研以及學生實習需要和服務社會齊頭并進。同時,也可強化校外實習基地的建設,例如選擇基本建設、經營管理水平較高、生產規模較大、技術先進、合作融洽、經濟效益較好的企業簽訂“產學合作協議書”或作為本院校外專門的學生實踐基地。這些措施既可加強校系與企業的聯系,又使雙方在產品開發、技術支持、人才培養、社會宣傳等方面的合作更加深入而富有成效。
3 建立產學研相結合的人才培養體系
高等學校職能的重要方面是培養出能面向生產、建設第一線的高級技術應用性人才,教學過程應該也必須有用人單位主體——企事業單位的參與。產學研相結合的教育模式是高校與企業及科研部門發揮資源優勢,共同發展的一種良好的合作模式,也是高等學校服務地方經濟建設的一個重要途徑。但是多年的實踐證明,在具體的運作過程中出現了不少的問題:由于學校和企業的追求有差異,所以導致合作不穩定;以往學校與企業的合作僅僅是簡單的提供技術咨詢,企業安排學生實習,沒有真正的有機結合起來發揮各自的作用;忽視了學生主體的主觀能動性,經常是學生不愿意接受學校安排實習。因此,可以考慮從多方面進行改革:(1)學校可與社會力量聯合開辦企業,鼓勵專家教授在企業中擔任職務或投資入股;(2)鼓勵專家教授與企業或科研單位聯合申報科研課題,可以利用企業的條件搞科研,企業也可利用開發的專利技術推廣盈利;(3)鼓勵學生參加教師的科研課題,增加其動手能力和科研思維能力及創新能力;(4)將實踐教學與學生的就業結合起來,讓學生體驗實崗生產,強化應用訓練,使學生掌握的知識切合實際,學生畢業后社會適應性強,同時實習的企事業單位可以第一時間選拔到適合本單位發展的優秀人才;(5)邀清相關知名企業的領導、專家參與專業教學改革的會議,提出對人才培養的新要求;(6)邀請校外專家參與學生考試考核和質量評價,便于學校及時發現社會對專業的新標準新要求,隨時作出新的調整,提高人才培養的質量。通過以上工作,初步建立起了產學研結合、良性互動的辦學新機制。
4 加強教學、生產實踐能力的培養
針對目前的學生畢業后社會適應性不強,實際
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動手能力有限,掌握的知識不切合實際,好長時間才能適應本職工作,不能獨立承擔任務這些情況。因此有必要對這方面展開工作:(1)在校期間可以充分利用寒暑假期,鼓勵學生參與社會實踐和生產實踐,讓學生從實踐中了解畜牧獸醫生產的現狀以及存在的問題,以便于學生返校后有針對性的學習,通過理淪——實踐——理論——實踐的這種模式,不但提高實際操作能力,而且加深了對專業知識的理解和記憶,從而激發學生的學習興趣。在這一過程中,必須要求臨床教師親自到生產一線指導學生的實踐,及時解決學生在實踐中遇到的問題,同時也可以為企業在生產中存在的問題提出建議或解決方案;(2)舉辦“獸醫技能培訓班”。學院可以聘請具有豐富臨床經驗的教授對同學們進行操作技能的培訓,投入資金,舉辦多期培訓班,形式、人數及時間上可以靈活多樣,使學生們的實踐動手操作技能逐步提高;如在某個地區爆發了某種動物傳染病,學院可以及時請有關專家來學院介紹撲滅該病的措施及整個過程,以增加學生對該病的認識;對送檢的病例直接進行現場操作,演示如何診斷動物疫病的全過程,學生具備一定的能力之后,可以讓其親自動手操作;定期帶領學生走訪附近農戶或養殖戶,幫助解決實際問題。通過多形式多途徑來提高學生的實踐能力;(3)舉辦以“寵物展覽會”和“寵物選美大賽”為特色的獸醫校園文化節。通過寵物展覽會向全校師生展示世界名貓、名犬及寵物關容技術,激發學生們實踐教學的興趣;(4)進一步提倡、鼓勵科技創新。學校學院可加人投入經費(尋求社會贊助),鼓勵本科生參加課外科研創新活動,提高學生的自土創新能力。
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(二)現代農業發展對課程設置要求與傳統專業課程體系之間的矛盾
隨著我國農村土地流轉制度的不斷完善，土地規模經營成為我國農業生產的主要方式，土地規模經營推動我國農業經營方式從傳統農業向現代農業轉變?，F代農業即現代工業產品如機械、化肥、燃料、電力大量投入到農業生產各個環節，利用現代管理理論和現代服務業理念進行經營管理，生產效率達現代先進水平的農業。整個農業生產過程中幾乎可以做到沒有體力的投入，但智力的投入因素大大增加，農業生產者不僅僅要懂得生產、還要懂得生產各個環節與社會服務之間的有機結合，更要懂得融資與經營，甚至為了規避市場風險還需要懂得期貨等現代經濟理論。因此，農林經濟管理專業的學科內涵也在發生質的變化，非農、離農課程日益增多，學科的交叉融合現象普遍，這既是知識更新和學科發展的需要，也是生產力發展的內在要求。然而，由于我國現代農業正處在傳統農業向現代農業轉變過程中，我國現代農業模式在實踐中沒有明確定位，各高校農經學院對現代農業發展所需要非農理論知識之間的邏輯關系認識也不清楚，導致農經課程體系改革中所設置的非農、離農專業與實際農業生產脫節，既不為學生理解也不受用人單位歡迎。
(三)綜合型與應用型人才培養之間的矛盾
按照當前各高校對農林經濟管理專業培養目標的界定:農林經濟管理專業畢業生主要是具有系統的經濟科學與管理科學的基礎理論，掌握農(林)業經濟管理的基本知識和技能，能在各類涉農(林)企業、各級政府部門、教育科研單位從事經營管理、市場營銷、行政管理、金融、財會、教學、科研等工作的應用型、復合型高級專門人才。針對該目標，當前課程設置主要存在兩大問題:首先，在農經專業課程設置中，體現復合型特點的課程基本都有設置，但體現應用型特點的課程設置僅有課程實習和畢業實習，而且大多安排在第七和第八學期，由于三、四年級是學生考研、參加國考和省考的黃金時間，為節約時間備考，專業性、實用性較強的課程不得不草草結束，畢業實習及畢業論文也無法保質保量完成，導致農林經管理專業培養目標無法通過實踐環節實現。其次，由于把農經人才的就業崗位定義在各類涉農(林)企業、各級政府部門、教育科研單位，導致開設過多的非農、離農課程。很明顯，農經專業的畢業生未來并不直接從事農業生產活動，這種界定雖然迎合了大多數畢業生“跳農門”的想法，但同時也導致大多數畢業生沒有從事農業生產、甚至涉農行業的意識。
二、農林經濟管理課程體系建設建議
從以上分析可知，要適應當前社會經濟發展變化以及現代農業的需求，增加非農課程設置必不可少，然而過分重視非農、離農課程開設，而不注重與農經發展實際需求的關系又會導致學生對專業倍感茫然，專業興趣漸漸失去。要培養綜合性人才，就要多開新課，這無形就分散了涉農課程的學習精力，而且減少了實用性人才培養時間。要化解以上矛盾必須從培養學生專業興趣入手，以培養實用性、綜合性人才為目標對農林經濟管理課程進行重大改革。
(一)增設農林牧漁課程，增強農經專業“農學”性質的認識
為適應現代農業發展而設置過多的非農、離農課程反而模糊了農林經濟管理專業的本質特征。以至于作為一級學科的農林經濟管理在我國是設置在管理學門類下的［4］。而在農業十分發達的美國，農業經濟管理則是置于農學與農業經營學科群之下，并未脫離農業本身［5］。為此農林經濟管理的課程設置，除通識教育外，首先要正本清源，恢復農經專業“農業”的本質，增設農林牧漁業課程，但教授重點不是種養殖具體方法，而是農林牧漁業生產效率的提高對于經營管理和社會服務的需求是什么?現代農業不再是體力勞動，而是一種智力勞動，是充分應用現代管理理論和服務理論，在農業生產的播肥、犁地、旋耕、播種、灌溉、除草、打藥、收割等各個環節都能實現流水線作業的現代工廠式生產方式?？梢姡瑢W生必須了解農林牧漁業基本特性，至少掌握1－3種自己感興趣的農業生產特性，以此了解非農資源何時何地如何有效地和農業資源結合，實現農業生產效率的提高。這就需要增設農林牧漁課程，加強學生對農學課程的認識。
(二)按照現代農業的邏輯關系設置非農課程，增強對現代農業的認識
現代農業區別于傳統農業的地方不僅僅是引入現代技術、管理和服務，提高生產效率，還在于現代農業還通過對農產品的倉儲、加工、營銷等手段提高農產品的效益。因此，在課程設置上首先要體現現代種養殖業對現代管理和服務理論的需求的課程［6］，如在完成專業基礎課的基礎上，及時開設農業經濟學、畜牧業經濟學、漁業經濟學、現代農業管理學、農業技術經濟學、農業政策學等應用性較強的課程。其次按照農產品的種養殖業、農產品流通、加工、銷售、營銷、與對外貿易等順序進行課程安排，讓學生充分認識現代農業不是單純的第一產業，而是橫跨一、二、三產業的產業鏈學習。并通過重點掌握一種或幾種農作物的生物特性、生產技術，逐步延伸產業鏈學習，加強對現代農業產業鏈的認識。
(三)增加農經專業實習，加強學生對農經問題的認識
農經專業實習不能停留在簡單的調查和寫報告，而要深入農村重點了解農村情況，了解農村所需，只有全面認識現代農業全過程、現代農村基本情況，才能夠從中認識到農林經濟管理的重要作用，從而引導學生建立對農林經濟管理專業的興趣，進而為未來從事相關工作做好思想準備。首先，通過增加農林經濟管理專業實習學時增強學生對“三農”問題的認識，專業實習可以分3次進行，每學年安排一次。第一次實習為專業認知實習，依托專業基礎課在第二學期結束時進行。第二次實習的目的是讓學生認識到現代農業是依賴現代科學技術、現代管理理念而建立的工廠式農業，沒有扎實的理論知識和技術，即是農活也未必干得好。第三次為各學年分別進行專業課程實習、專業實習和畢業實習。通過這些專業實習，學生直觀感受到農林經濟管理專業究竟是做什么的，自己的未來能夠干什么。其次，布置任務，帶著問題去實習。在實習中遇到的難題會比較多，而解決問題的強烈欲望會增加學生對專業的興趣，促使學生在今后的課程學習中更加用心，正所謂帶著問題學習，效率應該更高。當學生全面了解現代農業的所有環節后根據個人興趣選擇適合自己的方向，重點培養學生的實踐能力和動手能力。
