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Food And Bioproducts Processing
人氣：38

Food And Bioproducts Processing SCIE

  • ISSN：0960-3085
  • 出版商：Institution of Chemical Engineers
  • 出版語言：English
  • E-ISSN：1744-3571
  • 出版地區：ENGLAND
  • 是否預警：否
  • 創刊時間：1991
  • 出版周期：Quarterly
  • TOP期刊：是
  • 影響因子：3.5
  • 是否OA：未開放
  • CiteScore：9.7
  • H-index：56
  • 研究類文章占比：100.00%
  • Gold OA文章占比：29.85%
  • 文章自引率：0.0434...
  • 開源占比：0.0805
  • OA被引用占比：0.0127...
  • 出版國人文章占比：0.09
  • 國際標準簡稱：FOOD BIOPROD PROCESS
  • 涉及的研究方向：工程技術-工程：化工
  • 中文名稱：食品和生物制品加工
  • 預計審稿周期： 偏慢,4-8周
國內分區信息：

大類學科：農林科學  中科院分區  2區

國際分區信息：

JCR學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY、ENGINEERING, CHEMICAL、FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  JCR分區  Q2

  • 影響因子：3.5
  • Gold OA文章占比：29.85%
  • OA被引用占比：0.0127...
  • CiteScore：9.7
  • 研究類文章占比：100.00%
  • 開源占比：0.0805
  • 文章自引率：0.0434...
  • 出版國人文章占比：0.09

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Food And Bioproducts Processing 期刊簡介

Food And Bioproducts Processing是農林科學領域的一本權威期刊。由Institution of Chemical Engineers出版社出版。該期刊主要發表農林科學領域的原創性研究成果。創刊于1991年，是農林科學領域中具有代表性的學術刊物。該期刊主要刊載工程技術-工程：化工及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領域的科技成就和進展，更以其深厚的學術積淀和卓越的審稿標準，確保每篇文章都具備高度的學術價值。此外，該刊同時被SCIE數據庫收錄，并被劃分為中科院SCI2區期刊，它始終堅持創新，不斷專注于發布高度有價值的研究成果，不斷推動農林科學領域的進步。

同時，我們注重來稿文章表述的清晰度，以及其與我們的讀者群體和研究領域的相關性。為此，我們期待所有投稿的文章能夠保持簡潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 偏慢,4-8周 。若您對于稿件是否適合該期刊存在疑慮，建議您在提交前主動與期刊主編取得聯系，或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據您的研究內容和方向，為您推薦最為合適的期刊，助力您順利投稿，實現學術成果的順利發表。

Food And Bioproducts Processing 期刊國內分區信息

中科院分區 2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區 否 否
中科院分區 2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區 否 否
中科院分區 2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區 否 否
中科院分區 2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 3區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區 3區 2區 否 否
中科院分區 2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區 否 否
中科院分區 2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程：化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區 2區 2區 否 否

Food And Bioproducts Processing 期刊國際分區信息（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q2 63 / 174

64.1%
學科：ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q2 63 / 170

63.2%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 60 / 173

65.6%
按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q2 50 / 174

71.55%
學科：ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q1 38 / 171

78.07%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 51 / 173

70.81%

CiteScore指數（2024年最新版）

  • CiteScore：9.7
  • SJR：0.725
  • SNIP：1.052
學科類別 分區 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q1 36 / 389

90%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Chemical Engineering Q1 35 / 273

87%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biochemistry Q1 62 / 438

85%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biotechnology Q1 48 / 311

84%

期刊評價數據趨勢圖

中科院分區趨勢圖
期刊影響因子和自引率趨勢圖

發文統計

年發文量統計
年份 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
年發文量 47 186 130 132 80 161 191 164 117 108
國家/地區發文量統計
國家/地區 數量
CHINA MAINLAND 50
Brazil 48
England 36
Spain 32
Malaysia 30
USA 26
Mexico 25
France 24
Italy 23
Iran 20
機構發文量統計
機構 數量
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA 12
CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS) 11
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS 11
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET) 10
UNIVERSITI KEBANGSAAN MALAYSIA 10
JIANGNAN UNIVERSITY 9
UNIVERSITY OF BATH 9
INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY SYSTEM (IIT SYSTEM) 8
INRAE 8
INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL - MEXICO 8

高引用文章

文章名稱 引用次數
New perspective in extraction of plant biologically active compounds by green solvents 48
Antimicrobial agents and packaging systems in antimicrobial active food packaging: An overview of approaches and interactions 42
Downstream processing of microalgae for pigments, protein and carbohydrate in industrial application: A review 30
Valorization of spent coffee grounds: A review 28
Preparation of a renewable biomass carbon aerogel reinforced with sisal for oil spillage clean-up: Inspired by green leaves to green Tofu 23
Influence of three different drying techniques on persimmon chips' characteristics: A comparison study among hot-air, combined hot-air-microwave, and vacuum-freeze drying techniques 19
Immobilization of pectinase from Aspergillus aculeatus in alginate beads and clarification of apple and umbu juices in a packed bed reactor 19
Valorisation of fruit by-products: Production characterization of pectins from fruit peels 18
Optimization of microwave-assisted extraction of flavonoids and antioxidants from Vernonia amygdalina leaf using response surface methodology 16
Recovery of anthocyanins and other phenolic compounds from purple eggplant peels and pulps using ultrasonic-assisted extraction 15

免責聲明

若用戶需要出版服務，請聯系出版商：INST CHEMICAL ENGINEERS, 165-189 RAILWAY TERRACE, DAVIS BLDG, RUGBY, ENGLAND, CV21 3HQ。

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