《食品與生活》雜志,月刊,于1979年經國家新聞出版總署批準正式創刊,由上海市國有資產監督管理委員會主管,上海市食品研究所主辦的學術性刊物,本刊在國內外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時效性強,其中主要欄目有:刊首語、熱點、品味、安全、食尚、樂活。
《食品與生活》面向國內外公開發行,以傳播科普知識與傳授技藝、飲食文化交流與生活情趣相結合為辦刊宗旨;融實用性、知識性、趣味性于一爐,集精美、養生、烹飪、文化、信息于一體。
刊首語 熱點 熱點_本期策劃 品味_江湖食事 品味_石庫門味道 品味_文人沙龍 品味_半山橋雜燴 安全_熱點追蹤 安全_監管動態等
(1)文題應精練、切題,盡量不用副標題,避免使用代號或不常用縮略語,不使用外文縮寫詞,慎用結論性語句及“…的研究/觀察”等非特定詞。
(2)計量單位、數字、符號 文稿必須使用法定的計量單位符號。
(3)注釋采用腳注,每頁重新編號,著作的注釋內容依次為:作者、書名、卷冊、出版者、出版年份、頁碼,期刊的注釋內容依次為:作者、文章名、期刊名、年份、期數。
(4)正文標題一般分三級:一級標題用“一、”“二、”“三、”標示;二級標題用“1.”“2.”“3.”標示;三級標題用“(1)”“(2)”“(3)”標示。
(5)屬基金資助項目文章應注明論文基金來源及基金項目編號。
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學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
楊秉輝 | 123 | 心癌癥;健康;肝癌;心腦血管?。桓文[瘤 |
馬志英 | 85 | 心食品安全;謠言;破解;朋友圈;食品 |
沈嘉祿 | 59 | 心美食;紅燒;金;家具;美味 |
楊秉輝 | 55 | 心心腦血管??;健康;原發性肝癌;醫生;膽固醇 |
程乃珊 | 29 | 心食物營養;營養學;大學生;春節;老上海 |
金文泉 | 28 | 心健康;營養學;營養;骨關節;食物 |
何菲 | 23 | 心美食;閨蜜;心理障礙;馬肉;料理 |
范志紅 | 15 | 心健康;食物;營養;食品;營養學 |
沈一萍 | 14 | 心真相;膳食指南;膳食;法律依據;面條 |
劉少偉 | 12 | 心超標;食品;食品安全;消費者;麥精 |
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
中國健康教育協會 | 123 | |
中華醫學會 | 121 | |
上海市食品研究所 | 85 | |
中國作家協會 | 74 | |
上海中醫藥大學 | 35 | |
上海市文史研究館 | 29 | |
中國科普作協 | 25 | |
華東理工大學 | 19 | |
復旦大學 | 19 | |
上海市農業科學院 | 18 |
第一次訂閱,已經收到雜志,發貨很及時,內容實時性很好,有很多信息,收到的時候包裝的很好,內容的覆蓋面挺廣的,可以了解到很多東西。閱讀還是習慣紙質的,電子版對眼睛傷害太大。值得一看!
該期刊速度很快,編輯部老師很好,很負責任。修改2次,校稿1次。一般送審好幾個審稿人,以回來最早的兩個意見為準,有一個不同意就會拒稿,并且高度肯定專家意見百分之百采納,這個可以理解,畢竟是有權威的刊物!
頭一天晚上投稿某某期刊,第二天上午查看郵箱,發現被拒了。這審稿速度,簡直是神速。不會看我作者單位不是什么什么大學,就直接不看退了吧。同一篇文章,果斷投了另外一家大學學報,不僅通過了初審、外審,也通過了終審?,F在已經刊出來了,就坐等收樣刊了。
這本雜志還是不錯,今年8月投稿,9月初回復修改意見,9.15正式錄用。從投稿到錄用將近1個月的時間,時間剛剛好,而且編輯態度很好,每次和她們交流都覺得很開心。
審稿速度很快,不到一個月就結束了,很給力。意見也比較中肯,基本都是改格式小細節之類的,編輯十分負責,超有耐心,有什么問題都會主動打電話聯系,郵件也能及時的回復,總之,是很不錯的期刊,值得推薦給大家
不錯的期刊,編輯很負責,效率很好,見刊速度也快。值得一投,剛剛錄用了一篇,韋編輯人不錯,出版效率也很高,而且期刊的寄送很快,他們每月10號出版,最多20好就能拿到雜志!
投了這本雜志一個禮拜,反饋結果,修改后,遞交編輯部,審稿人很心細,改的很認真。半個個月后收到正刊通知,食品與生活評論雜志省級期刊。處理的速度已經很快了,贊一個?。。。?
6月份那會兒投,到現在6月26日就已經收到錄用通知了,審稿速度很快,是我投的幾個雜志里面投稿到錄用最快的雜志了,很快差不多就已經敲定,給贊。
初審通常一周,外審和復審就不一定了,得看專家了,以我的經歷覺得效率還是很高的。因為評先選優的原因跟編輯部要錄用通知,王晶老師也非常熱情慷慨的給予了幫助,總之,第一次投稿,很愉快的經歷,以后再投哈哈,謝謝。
期刊多不錯的,編輯處理速度也挺快,專家審稿返回也快,專家提了幾個小意見,審稿建議是:修改后發表!最后主編竟然退稿了???百思不得其解。
意見回來的很快,覺得寫的還行,還是拒了。感覺審稿的是同行,起碼是大同行。也沒啥修改意見,理由是常見理由:無新意。所以該期刊更可能注重新意,對相關改進算法不怎么認可,個人愚見。希望對大家有幫助!??!
審稿挺快的,要求也比較高,編輯很認真、負責,比較靠譜。已錄用,目前投稿感覺最負責的一個期刊,編輯很認真,對自己的提高很大,以后有好的文章還會投稿的。
馬上就要畢業了,第一次投稿,選擇了這本期刊,真的出乎意料,超級快,編輯和審稿人都很負責,經過兩次小修,上傳后確定錄用。很感謝編輯和審稿人。最后祝《食品與生活》越辦越好!
去年投過一次稿,半個月第一個審稿專家意見返回,另一個專家一直不審稿,編輯老師給換了一個審稿專家,審稿意見回來,大修!修完復審,復審意見兩條,總的來說,專家們的意見很中肯,是我做這個方向的大牛,給的意見也很詳細充分!
碩士生文章很少,不是核心,但是文章質量很高,編輯很用心。不僅幫助我完善了英文翻譯,就連郵寄稿件也是雜志社掏錢。 問題在于編輯不主動發郵件和電話通知錄用情況,需要及時關注在線投稿狀態哦。
投稿將近一個月左右打電話告訴我說已錄用,并且強調因為我所寫的文章與該雜志定位非常符合,聽到后感覺好開興,雜志編輯感覺很負責也很平易近人,向大家推薦這家雜志。
審稿較快,大概1個多星期就讓修改,之后又修了2次,雖然文章修的基本已經變樣,但總算收錄了。從投稿到確定收錄也就1個多月,但發表就不知道何年何月了,其中我文章的打印版,上面都是編輯的筆跡,讓人覺得人家真的十分認真的有親力親為,這種感覺真是不好形容,還蠻感動的。
已經投兩篇,全中。審稿速度挺快,審稿專家也較為負責,贊一個,就是發表時間有點漫長。然后,就沒有然后了,最后由于某些原因撤稿了。都是我自己的原因撤的,期刊還是很不錯的。
總的來說這個期刊還是比較好中的,《食品與生活》注重文章具有創新性以及方法,但相對其他期刊來說還是較為容易的。編輯的態度非常友好,審稿專家意見也很專業。希望該刊能晉升為北大核心。
感覺《食品與生活》沒有歧視,都是盲審,只要文章寫得有深度,應該會予以錄用。提醒各位蟲友的是文章的質量決定了審稿速度,如果三審完后意見屬于比較中立,編輯部肯定會送第四個審稿專家(終極大boss),錄用也是指日可待的了。
知識含量很高,需要的是一個日積月累潛移默化吸收的過程,超級棒的雜志,不管是外觀質量還是內容都挺好的,每月盼著早日到來!很不錯的雜志,以后會一直支持的!
相對來說食品與生活算是處理得比較快的,不過有兩點是非常值得稱贊的,專家給的意見很詳細,應該是仔細評審后給的意見,學到很多東西;編輯老師的態度也超級好,中間打了很多次電話,都很耐心。
這個期刊真心不錯,審稿速度很快,期刊看起來很高端大氣,同時編輯姐姐也很熱情。感覺這個期刊還是相當不錯!挺好的期刊,編輯很負責任,每一步很認真,也很快,周六周日都工作,外審專家比較負責認真,審稿速度比較快。
感覺食品與生活的論文審稿挺快的,打電話編輯態度也不錯,回復速度也很快,編輯還是很負責的,也很有耐性,對稿件修改了多次,應該對稿件需求比較大,比較容易中;會經過多次核對。很不錯的刊物!
投稿一個星期后編輯打來電話說準備推薦,期間編輯主動打過至少2次電話就拙文標題的措辭進行討論,本來要刊發在第一期的,但后來刊發在第二期。不過我始終覺得很幸運,今后繼續努力吧。我覺得確如它征稿啟事所說,以文論質。
食品與生活的審稿速度較快,編輯老師很認真,提出的意見很中肯,對語言要求嚴格。編輯相對友好且認真負責,審稿速度一般,雜志水平還行,對文章要求較高。
食品與生活雜志的處理速度夠快,審稿嚴格,論文的質量不錯;審稿人給出的意見也很中肯,對改進稿件質量的幫助很大。感覺雜志對食聞養生方向比較偏好,而純粹的理論框架類文章若不是精彩出眾就很難錄用。大家要加油哦
期刊很好,有在線投稿系統,可以及時了解投稿情況,碩士生的稿件也要,這個期刊極有可能進入更高一個層次的期刊領域,此刊實證,注重技巧,不然就是再牛的理論文章也納入編審們的法眼,呵呵!
投稿一個月左右就通知錄用了,食品與生活雜志的審稿速度還是可以的,論文也不是很多,所以質量我認為還是不錯的。編輯很負責,改的仔細。
《食品與生活》雜志內容豐富、雅俗共賞。投稿到錄用挺快的,一個多月,編輯很負責任,審稿人的意見也挺專業的,對我很有啟發,希望這個刊物越辦越好!
對該期刊的編輯老師給高度評價!編輯老師返回的編輯稿對文章的語言邏輯、表達、規范等很多內容作了很詳細的審查,給出了很詳細的修改意見或建議,并說明了原因,還多次郵件電話溝通。很好的一位老師。
投稿之后,大概三個周兩個專家的審稿意見就出來了,一個認為可以發表,另外一個認為主題不符合本刊方向,但是具體意見比較緩和,提出原則性的修改問題,然后編輯給出了修改后發表,總體還是不錯。
作者寫得明白曉暢,讀罷使人具有大視野,觀點論據宏達既視感。對于這類大視野著作的興趣,就漸漸濃郁起來。震撼!六顆星!會讀第二遍的,值得擁有哦!
第一次用這種方式在網上購物,真的很期待,如果書好速度又準時的話,應該可以長期合作,看之前的評價店家的口碑比較好,有很多續訂的老顧客都說挺準時的,如果效率高、包裝好的話,還會繼續訂。
食品與生活雜志非常贊,正版是肯定的,書包裝的很嚴實,專業學術性期刊的書籍都貴,白菜價買到,真值了,包裝完整,三本雜志特意用了大箱子來裝,非常用心,滿分好評!
書很好,正是我所需,排版很好,紙質還可以,紙質不算特別好,閱讀體驗非常好,細致條理,可入手,包裝不錯,性價比很高,印刷很正,雜志之家,我唯一的購書網店!
雜志之家物流很快,一直在這里訂購已經成為一種習慣,食品與生活雜志希望對自己工作和生活有一定幫助,五星好評,服務要保持。品質有保證
目前看著三分之一感覺還很不錯的樣子,看完我肯定可以從里面學到點新的東西。我買的時候價格應該挺實惠的。融實用性、知識性、趣味性于一爐,集精美、養生、烹飪、文化、信息于一體。不錯!
對于我個人而言,買書不是為了看書,是一種情懷,是一種信仰。所以,明知看不完,還要繼續買!
文章只要自己有信心寫的有新意、有水平,和烹飪制作相關度高,錄用概率還是挺高的。該雜志編輯部也很敬業,修改信息都能及時的給予回復。非常感動哦·
編輯很友善,沒有歧視或偏見,處理稿子速度快,如果對其意見有異議的,可以闡明原因??傮w來說,只要針對所有審稿人的每一個意見細心地回復,態度好一點,基本都沒問題的。祝大家好運
編輯部工作人員的態度都特別好,每次電話過去都是和風細雨式的解答,特別是我這篇文章的編輯老師,在審稿過程中給予我莫大的幫助,在此對他表示衷心的感謝!
食品與生活雜志的審稿速度還是很快,整個流程感覺很規范。編輯很負責,錄用后就光摘要就讓我修改了好多次,態度也很好,非常耐心。審稿老師的建議也挺中肯,對文章質量提升有很大的幫助!推薦投稿
食品與生活雜志的審稿速度還是非??靽}。編輯很負責也很平易近人,有時還親自打電話過來溝通文章問題修改的側重點,非常有耐心。審稿老師對文章幫助也很大。該期刊應該屬于業界比較好的雜志了
食品與生活雜志審稿速度挺快的,工作效率很高。我也是第一次投關于衛生保健的文章。也算比較幸運吧。編輯很負責,中間外審之后,編輯還回電話咨詢了一下專家質疑的地方。解釋通了之后采用了。
初審速度很快,一個月有了回復,不過外審專家的意見確實比較中肯,對自己以后寫文章也很有幫助。一個多月編輯加工,打電話告知計算審稿費中,第二天立馬有反應。有事需要打電話催催的。
綜合來說食品與生活雜志的審稿人還是比較認真的,給修改的也比較仔細,對創新性要求還算比較高吧,但是說結果是可以預見的有點勉強。推薦除非有比較好的創新性,否則換個別的雜志吧!
我覺得食品與生活雜志稿子快慢關鍵在于審稿人審稿的速度如何?再一個是回答審稿人問題的態度一定要端正,二審執行主編很有可能直接決定是否再送外審。祝大家好運!
很正規的期刊,投出后三天左右安排外審,每一步進程都可以在投稿網站上看到,外審了一個月左右,然后編輯處理幾天后要求退修,期限是40天。修改稿提交后當天就錄用了,整個投稿過程中沒有詢問或催促過編輯部。根據網上的經驗,只要是退修就基本上沒問題了,不過一定要認真對待每一條修改意見。
11月20號左右投了一篇,一個月后直接退稿了,建議轉投,打電話問了主編,主編說沒有送外審,是初審不通過,可是初審不通過可以早點給我通知啊,要一個月之久真是讓有點浪費投稿人的時間呀。然后叫我再等一會,過了一會打電話過來跟我說了2個被拒的理由。
組內已有三人投了此刊,最早的已經接近一年,另外一個已經投稿五個月,本人投稿兩個半月,均還沒有收到最終消息。食品與生活雜志的前期處理速度還過得去,我們幾個基本上都在2個月左右返回了修改意見,關鍵就在于上傳修改稿后,需要排隊等待編輯審核,此過程據說最少兩個月,審核通過后交主編終審,這個最坑爹,完全看主編的檔期,兩個月至數個月不等,且不給錄用函,很郁悶。建議急著用文章的同學慎投此刊。
投了2篇文章,都是一個月內就接收了。很好的期刊,編輯老師態度很好,專家的修改意見也很中肯,非常好,非常滿意,很講信譽,會介紹同事過來了,祝期刊越辦越好。非常值得推薦!
已投一個多月,正外審!其中一位專家一個星期就審完了!怎么第二個專家沒反應呀!是不是需要聯系下編輯呢?
初審算快的,修改后再審速度篇慢了一點,從投稿到錄用要3個月多
中了2篇,錄用率比較高。
食品與生活雜志在線訂閱 月刊
主辦單位:上海市食品研究所
¥235.20/1年
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