雜志的核心目標是傳播國內外食品安全領域的最新研究成果,推動食品安全技術的創新與應用,提升食品行業的整體安全水平。為此,雜志定期邀請國內外知名專家學者撰寫文章,分享前沿研究成果和實踐經驗,為讀者提供權威、專業的食品安全知識。同時,雜志還注重政策解讀與行業動態的跟蹤,及時報道國家食品安全相關政策法規的出臺與實施情況,分析其對食品行業的影響,為企業提供合規指導。
在欄目設置上,《中國食品安全雜志》涵蓋了法規政策、監管之聲、企業管理、研究動態、權威發布、科普指南、全球視野等多個方面,內容豐富,思想健康。這些欄目不僅關注食品行業的最新動態,還深入探討食品安全、食品生產、食品流通等多個環節的問題,為讀者提供全面、深入的行業分析。
此外,《中國食品安全雜志》還是國家食品安全方針政策的權威發布平臺,全國各地食品安全監管工作經驗的交流平臺,以及食品生產經營企業落實主體責任創新做法的分享平臺。它面向食品生產經營者、食品安全監管者、食品安全相關的各級黨政干部和食品安全科技工作者,提供最新的食品安全信息、技術、執法要點和研究成果。
目前,《中國食品安全雜志》已被知網、維普、萬方等數據庫收錄,同時也是國家圖書館和上海圖書館的館藏期刊。雜志還獲得了中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)等榮譽。
監管之聲 企業管理 研究動態 權威發布 科普指南 全球視野等
(1)文章中的圖表應具有典型性,盡量少而精,表格使用三線表;圖要使用黑線圖,繪出的線條要光滑、流暢、粗細均勻;計量單位請以近期國務院頒布的為準,不得采用非法定計量單位。
(2)摘要:概括陳述論文研究的背景、目的、方法和主要結論,要求客觀反映出論文的主要信息。不要把應在引言中出現的內容寫入摘要。
(3)引用資料非來自原始出處時,應注明“轉引自”。轉引文獻時,應先注明原始作品 之相關信息,再注明轉引所據之文獻。
(4)來稿請確保引用資料文獻的準確性,在投稿前進行原文核對,確保文章的客觀性和嚴謹性。
(5)文章應具有學術理論的前沿性、問題分析的深刻性、對策建議的針對性、產業實踐的操作性等特點,尤其歡迎有創新亮點的文章。
(6)來稿若為課題研究成果,則凡被省級以上單位正式立項的課題,應在文中標明課題的立項單位、級別、時間和編號等信息。
(7)文中引用文獻,首次列注時需標明全部出版信息,再次列注時方可簡化。注釋按照(作家,書名,出版社,出版年份,第幾頁)的形式進行標注。
(8)作者簡介,內容包括:姓名、出生年月、性別、籍貫、技術職稱、最高學歷、主要研究方向以及第一作者通迅地址、聯系電話及E-mail。
(9)一級標題用一、二、三……;二級標題用(一)、(二)、(三)……;三級標題用阿拉伯數字編號1.、2.、3.……;四級標題用(1)、(2)、(3)……。
(10)參考文獻應依照引用的先后順序標出,根據文獻類型與文獻載體代碼(GB3469)規定,以單字母方式標識以下各種參考文獻類型。
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