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Journal Of Food Protection
人氣:46

Journal Of Food Protection SCIE

  • ISSN:0362-028X
  • 出版商:International Association for Food Protection
  • 出版語(yǔ)言:Multi-Language
  • E-ISSN:1944-9097
  • 出版地區(qū):UNITED STATES
  • 是否預(yù)警:
  • 創(chuàng)刊時(shí)間:1977
  • 出版周期:Monthly
  • TOP期刊:
  • 影響因子:2.1
  • 是否OA:未開放
  • CiteScore:4.2
  • H-index:125
  • 研究類文章占比:92.20%
  • Gold OA文章占比:96.27%
  • 文章自引率:0.05
  • 開源占比:0.3955
  • OA被引用占比:0.0591...
  • 出版國(guó)人文章占比:0.13
  • 出版修正文章占比:0.0039...
  • 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱:J FOOD PROTECT
  • 涉及的研究方向:工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物
  • 中文名稱:食品保護(hù)雜志
  • 預(yù)計(jì)審稿周期: 較快,4-8周
國(guó)內(nèi)分區(qū)信息:

大類學(xué)科:農(nóng)林科學(xué)  中科院分區(qū)  4區(qū)

國(guó)際分區(qū)信息:

JCR學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY、FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  JCR分區(qū)  Q3

  • 影響因子:2.1
  • Gold OA文章占比:96.27%
  • OA被引用占比:0.0591...
  • CiteScore:4.2
  • 研究類文章占比:92.20%
  • 開源占比:0.3955
  • 文章自引率:0.05
  • 出版國(guó)人文章占比:0.13

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Journal Of Food Protection 期刊簡(jiǎn)介

Journal Of Food Protection是農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的一本優(yōu)秀期刊。由International Association for Food Protection出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于1977年,該期刊主要刊載工程技術(shù)-生物工程與應(yīng)用微生物及其基礎(chǔ)研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進(jìn)展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進(jìn)展,更以其深厚的學(xué)術(shù)積淀和卓越的審稿標(biāo)準(zhǔn),確保每篇文章都具備高度的學(xué)術(shù)價(jià)值。此外,該刊同時(shí)被SCIE數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,并被劃分為中科院SCI4區(qū)期刊,它始終堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價(jià)值的研究成果,不斷推動(dòng)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。

同時(shí),我們注重來稿文章表述的清晰度,以及其與我們的讀者群體和研究領(lǐng)域的相關(guān)性。為此,我們期待所有投稿的文章能夠保持簡(jiǎn)潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 較快,4-8周 。若您對(duì)于稿件是否適合該期刊存在疑慮,建議您在提交前主動(dòng)與期刊主編取得聯(lián)系,或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據(jù)您的研究?jī)?nèi)容和方向,為您推薦最為合適的期刊,助力您順利投稿,實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)成果的順利發(fā)表。

Journal Of Food Protection 期刊國(guó)內(nèi)分區(qū)信息

中科院分區(qū) 2023年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2022年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 3區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月舊的升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月基礎(chǔ)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2021年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
中科院分區(qū) 2020年12月舊的升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)

Journal Of Food Protection 期刊國(guó)際分區(qū)信息(2023-2024年最新版)

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q3 123 / 174

29.6%

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 108 / 173

37.9%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q3 130 / 174

25.57%

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 110 / 173

36.71%

CiteScore指數(shù)(2024年最新版)

  • CiteScore:4.2
  • SJR:0.475
  • SNIP:0.756
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 152 / 389

61%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Microbiology Q3 119 / 182

34%

期刊評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)趨勢(shì)圖

中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
期刊影響因子和自引率趨勢(shì)圖

發(fā)文統(tǒng)計(jì)

年發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
年份 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
年發(fā)文量 295 302 275 266 257 249 255 234 170 205
國(guó)家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
國(guó)家/地區(qū) 數(shù)量
USA 331
CHINA MAINLAND 123
Canada 43
South Korea 42
Italy 36
Japan 29
Brazil 21
Spain 19
Australia 16
Mexico 16
機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
機(jī)構(gòu) 數(shù)量
UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA) 87
US FOOD & DRUG ADMINISTRATION (FDA) 50
UNIVERSITY SYSTEM OF GEORGIA 28
MICHIGAN STATE UNIVERSITY 17
UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEM 17
UNIVERSITY OF MINNESOTA SYSTEM 16
CORNELL UNIVERSITY 15
TEXAS A&M UNIVERSITY SYSTEM 15
UNIVERSITY SYSTEM OF MARYLAND 15
STATE UNIVERSITY SYSTEM OF FLORIDA 13

高引用文章

文章名稱 引用次數(shù)
Bacteriostatic Effect of Quercetin as an Antibiotic Alternative In Vivo and Its Antibacterial Mechanism In Vitro 40
Concentration and Prevalence of Aflatoxin M-1 in Human Breast Milk in Iran: Systematic Review, Meta-Analysis, and Carcinogenic Risk Assessment: A Review 15
Overview of Leafy Greens-Related Food Safety Incidents with a California Link: 1996 to 2016 13
Motivators and Barriers to Cooking and Refrigerator Thermometer Use among Consumers and Food Workers: A Review 13
Inhibitory Effect of Lactic Acid Bacteria on Foodborne Pathogens: A Review 12
Contamination and Prevalence of Histamine in Canned Tuna from Iran: A Systematic Review, Meta-Analysis, and Health Risk Assessment 11
Antibiotic Resistance Profile of Commensal Escherichia coli Isolated from Broiler Chickens in Qatar 10
Inactivation of Microorganisms in Foods by Ohmic Heating: A Review 10
Insights into Psychrotrophic Bacteria in Raw Milk: A Review 9
Identification and Spoilage Potential of the Remaining Dominant Microbiota on Food Contact Surfaces after Cleaning and Disinfection in Different Food Industries 9

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