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Food Reviews International
人氣:62

Food Reviews International SCIE

  • ISSN:8755-9129
  • 出版商:Taylor and Francis Ltd.
  • 出版語言:English
  • E-ISSN:1525-6103
  • 出版地區:UNITED STATES
  • 是否預警:
  • 創刊時間:1985
  • 出版周期:Quarterly
  • TOP期刊:
  • 影響因子:5.3
  • 是否OA:未開放
  • CiteScore:11.5
  • H-index:62
  • 研究類文章占比:0.00%
  • Gold OA文章占比:8.50%
  • 文章自引率:0.0172...
  • 開源占比:0.0357
  • OA被引用占比:0.0356...
  • 出版國人文章占比:0.1
  • 國際標準簡稱:FOOD REV INT
  • 涉及的研究方向:工程技術-食品科技
  • 中文名稱:國際食品評論
  • 預計審稿周期: 24周,或約稿
國內分區信息:

大類學科:農林科學  中科院分區  2區

國際分區信息:

JCR學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY、NUTRITION & DIETETICS  JCR分區  Q1

  • 影響因子:5.3
  • Gold OA文章占比:8.50%
  • OA被引用占比:0.0356...
  • CiteScore:11.5
  • 研究類文章占比:0.00%
  • 開源占比:0.0357
  • 文章自引率:0.0172...
  • 出版國人文章占比:0.1

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Food Reviews International 期刊簡介

Food Reviews International是農林科學領域的一本權威期刊。由Taylor and Francis Ltd.出版社出版。該期刊主要發表農林科學領域的原創性研究成果。創刊于1985年,是農林科學領域中具有代表性的學術刊物。該期刊主要刊載工程技術-食品科技及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領域的科技成就和進展,更以其深厚的學術積淀和卓越的審稿標準,確保每篇文章都具備高度的學術價值。此外,該刊同時被SCIE數據庫收錄,并被劃分為中科院SCI2區期刊,它始終堅持創新,不斷專注于發布高度有價值的研究成果,不斷推動農林科學領域的進步。

同時,我們注重來稿文章表述的清晰度,以及其與我們的讀者群體和研究領域的相關性。為此,我們期待所有投稿的文章能夠保持簡潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 24周,或約稿 。若您對于稿件是否適合該期刊存在疑慮,建議您在提交前主動與期刊主編取得聯系,或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據您的研究內容和方向,為您推薦最為合適的期刊,助力您順利投稿,實現學術成果的順利發表。

Food Reviews International 期刊國內分區信息

中科院分區 2023年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 3區 3區
中科院分區 2022年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 2區 2區
中科院分區 2021年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 2區 2區
中科院分區 2021年12月基礎版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 2區 2區
中科院分區 2021年12月升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 2區 2區
中科院分區 2020年12月舊的升級版
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 2區 2區

Food Reviews International 期刊國際分區信息(2023-2024年最新版)

按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q1 28 / 173

84.1%

學科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q1 16 / 114

86.4%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 75 / 173

56.94%

學科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q3 58 / 114

49.56%

CiteScore指數(2024年最新版)

  • CiteScore:11.5
  • SJR:1.376
  • SNIP:1.981
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 24 / 389

93%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:General Chemical Engineering Q1 23 / 273

91%

期刊評價數據趨勢圖

中科院分區趨勢圖
期刊影響因子和自引率趨勢圖

發文統計

年發文量統計
年份 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
年發文量 17 21 19 26 36 33 129 212 135 112
國家/地區發文量統計
國家/地區 數量
CHINA MAINLAND 28
India 24
Brazil 20
Iran 17
Spain 15
Portugal 11
Australia 10
Italy 10
Mexico 10
Pakistan 10
機構發文量統計
機構 數量
JIANGNAN UNIVERSITY 10
UNIVERSITY OF AGRICULTURE FAISALABAD 6
INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR) 5
UNIVERSIDADE DO PORTO 5
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS 5
UNIVERSITY OF LIEGE 5
UNIVERSITY OF PRETORIA 5
UNIVERSIDADE DE AVEIRO 4
UNIVERSITY OF VALENCIA 4
CTR TECNOL CARNE GALICIA 3

高引用文章

文章名稱 引用次數
Pea protein isolates: Structure, extraction, and functionality 60
Functional properties and health benefits of bioactive peptides derived from Spirulina: A review 21
Interactions between milk proteins and polyphenols: Binding mechanisms, related changes, and the future trends in the dairy industry 21
New strategies for the development of innovative fermented meat products: a review regarding the incorporation of probiotics and dietary fibers 15
Natural red pigments from plants and their health benefits: A review 14
Advances in Nondestructive Methods for Meat Quality and Safety Monitoring 14
Hemp (Cannabis Sativa L.) Extract: Anti-Microbial Properties, Methods of Extraction, and Potential Oral Delivery 12
The chemistry of bread making: The role of salt to ensure optimal functionality of its constituents 12
Fiber from fruit pomace: A review of applications in cereal-based products 12
Microencapsulation using starch as wall material: A review 12

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